芋圓、地瓜圓搭配燒仙草 Taro and Sweet Potato Balls with Hot Grass Tea｜學會了就不必上九份｜在家也可以吃得到｜簡單易學｜真材質料｜Q彈不變硬

這個食譜做出來的芋圓和地瓜圓非常的Q彈，且還可以吃到芋頭和地瓜的顆粒和香氣，搭配蜜紅豆、仙草和花生，真是太完美了!
芋圓和地瓜圓，冷熱都好吃!
只要一點點的食材，就可以做出好幾碗的甜品；學會了，就不必上九份，在家也可以吃到好吃的芋圓和地瓜圓。
【材料】
✎芋圓
削皮芋頭 250克
糖 50克
樹薯粉 50-60克
水 (視需要，用於調整)
✎黃地瓜圓
削皮黃地瓜 250克
糖 40克
樹薯粉 60-100克
水(視需要，用於調整)
✎紫地瓜圓
削皮紫地瓜 250克
糖 50克
樹薯粉 50-60克
水(視需要，用於調整)
✎燒仙草
仙草粉1包
水 300毫升
熱水550毫升
【Ingredients】
✎ Taro Balls
250g peeled taro
2 tbsp. sugar
50-60 g tapioca starch
water (as needed, for adjusting)
✎Yellow Sweet Potato Balls
250g Peeled yellow sweet potato
1-2 tbsp. sugar
60-100g Tapioca Starch
water (as needed, for adjusting)
✎Purple Sweet Potato Balls
250g peeled purple sweet potato
50g sugar
50-60g Tapioca Starch
water (as needed, for adjusting)
✎Hot Grass Tea
1 pack Grass Jelly Powder
300ml water
550ml hot water
#芋圓 #地瓜圓 #燒仙草 #Taro Ball #Sweet Potato ball #Hot Grass Tea #素食 #vegetarian #甜點 #dessert #夏天 #冬天
✎做好的芋圓和地瓜圓可存放在冰箱冷凍櫃內，要吃的時候再煮即可

[@guozhang8156]

刚想学做芋圆，琪老师就有教学视频出来，真是太棒了！谢谢老师分享！

[@ancistruslove7900]

真是賞心悅目的好點心啊！美在眼裏，甜在心裏。在Chi 的指導下，一會兒就學起來了，好吃，味美，讚！謝謝Chi❤❤❤

[@ancistruslove7900]

下午已經到市場買芋頭、地瓜、樹薯粉了，照著做😊😊😊

[@--chenho4010]

Mouthwatering! 🤤

[@suelo9720]

太棒了，喜歡妳的食譜材料有英文，才能在北美買到材料，做的真好看。