Я просто взяла молоко, уксус, и у меня получился изысканный сыр

Рецепт домашнего сыра из молока и уксуса. Для ценителей изысканных домашних сыров, этот рецепт точно станет находкой. Если все правильно сделать, у вас выйдет порция отличного вкусного сыра.
Советую, использовать домашнее молоко, чтобы добиться максимального результата. По желанию, в сыр можно добавить зелень, соль или другие ингредиенты.
Yamirecipes в соцсетях:
Instagram - / yamirecipeseda
FACEBOOK - www.facebook.c...
#yamirecipes #доступнаяеда #домашнийсыр

[@natalymuratova9473]

Благодарю супер восторг огромное спасибо. Музыка лишняя

[@ТетянаКазаріна]

Не указан выход сыра из 3л молока. может быть и не стоит делать!

[@РозаАгузарова-ю8э]

Спасибо за доступный рецепт, воспользуюсь им, вот только музыка мешала нормально слушать

[@АлтынбекТулегенов-н3ш]

мне очень понравилось спасибо будем знать

[@НадеждаСинельникова-м1у]

Возьмите 1 литр молока ( у меня молоко магазинное со сроком годности 10 дней) поставьте кипятить и положите в него 1 столовую ложку соли ( без верха). Взбейте 3 яйца ( вилкой), добавьте 200 гр сметаны и все хорошо перемешайте. Как молоко закипит, струйкой и постоянно помешивая, влейте в молоко смесь яиц со сметаной. Дайте закипеть , помешивайте постоянно. Минут через 10 -1 5 молоко начинает сворачиватья. Откиньте на марлю. Стечет сыворотка, поставьте сверху гнет и в холодильник часиков на 5. Получается 300 гр отличного сыра.

[@grand7199]

Здравствуйте! Подскажите зачем в молоко нужно добавлять яйца и сметану, что они дадут для сыра? Спасибо.

[@georgeglobal7517]

@@grand7199 .При добавлении яиц,повышается сворачиваемость сыра,сметана для жирности.

[@georgeglobal7517]

Я,думаю Ваш способ лучший и простой ,и сиеминутный результат.

[@cholponakylbekova809]

Большое Спасибо!!!попробуем объязательно😙коротко и ясно написали рецепт,Вы супер!нынче тяжеловато постоянно покупать сыр.

[@ПростоМария-с3н]

А если брать домашнее молоко, нужно дабавлять сметану?

[@НинаКулешова-ф3р]

Благодорю. Интерестный рецепт. Надо попробовать. Лайк!!!!!👍👍🍀👍👏👏👏👏👏🌷🌷🌷🌷🌷🌻🌷🌷🌷🌷🌷💖💖

[@НадеждаМельникова-э7х]

Спасибо.

[@МаргаритаФетисова-ф8п]

Скажите пожалуста а какое молоко сколько процентов апетитно выглядит

[@yamirecipes179]

Домашнее

[@ВалентинаМамулашвили]

Вообще-то 1 кг сыра получается из 6-7 литров молока. И ещё полученную массу надо отжать и положить в плоскую миску, чтобы придать форму и оставить на 2-3 часа, чтобы сыр созрел. И только потом класть в рассол. Когда в воде растворитель соль, то опустите туда яйцо и оно должно быть на поверхности. И класть в холодильник не обязательно. Просто поставьте в холодное место. Вместо уксуса можно использовать пепсин. А сыворотку можете пить, она очень полезна для желудка. Приятного оппетита 😋

[@blagovidova]

А зачем яйцо плавающее😮?

[@islommuhammadali8091]

Ок

[@МериБайрамова-г1д]

Молодец.а вот место воды используйте сыворотку .будет ещё полезнее

[@ТеплыйКристалл]

Гениально..., спасибо

[@albinak4466]

Здравствуйте! Хотелось бы не рассказ услышать, а увидеть полное приготовление.

[@yamirecipes179]

У нас такой формат, но мы стараемся идти к лучшему.

[@ВалентинаБаранова-в7в]

Albina K а еще и соседку приплела

[@albinak4466]

Валентина Баранова О какой соседке идет речь, я никого не приплетала?

[@ТамараКовалева-л3в]

Albina K Я могу рассказать как я готовлю очень вкусный сыр. На 3 литра молока выходит около 1 кг сыра. Молоко не доводят до кипения вливают сметану. Я беру пакет 400 гр. Сахар, соль. Как только молоко свертывается откидываю на душлаг с марлей. Добавляю 2 желтка. И под гнет. Получается адыгейский сыр. Ни лимонную ни уксус не добавляю. Жалею желудки своих родных.

[@ИмяФамилие-я3е]

Тамара Ковалева вы до откидывания на дуршлаг, добавляете яйцо или после? Заранее спасибо..

[@ЛидияСокрутина-я4з]

Я тоже делаю такой сыр, только сразу добавляю в молоко 1 ст. ложку соли. У меня муж покупных сыров не признает, ест только этот.

[@gulua4037]

Но вкус как тварог, хочется вкус сыр. А как ета делат? Кто знает? 🤔

[@АннаСтанкевич-я2н]

Если не пьёте сыворотку- лучше всего солить сыворотку круто и опускать туда сыр,а не воду использовать( это в настоящем рецепте.

[@zinaidat5143]

Качем столько уксуса это очень много

[@ТаняБик-з8т]

вместо уксуса- лимонный сок, для себя ведь делаете. и сыворотка тогда полезнее будет.

[@koderdimagames6220]

Таня Бик а лимонного сока сколько надо?

[@natalianata6793]

Janat Kukaeva +На 2л.молока--3 или 4 ст.л. лим.сока..2ст.л.соли(получ.адыгейский...и марля в 4 слоя или больше..😊

[@ЛюдмилаСорокина-щ3н]

А при чем тут "для себя ведь делаете"?))))) Это классический рецепт рассольного сыра именно с добаалением уксуса, а не лимона!

[@ДОВОЛЬНАЯПЕНСИОНЕРКА]

@@ЛюдмилаСорокина-щ3н тут,я полагаю,люди из хороших побуждений хотят лим.сок вместо уксуса,видимо...

[@СветланаЛогинова-ь5у]

Я делаю так: 1 л кефира ставлю на огонь до отсечения сыворотки ( без кипения).Выключаю,даю остыть, процеживаю через марлю . отливаю 1 стакан и оставляю сквашеваться при комнатной температуре 2-3дня.Эту сыв-добавляю в молоко вместо уксуса .остальную храню в холодильнике (замена сычужной сыворотки.

[@ВикторияКлимова-ц5м]

Я сделала....и надо сказать сыр отменный получился👍👍👍У нас такой в магазине продают,"адыгейский" называется....Но мой нежнее и натуральный....Из 5 л.молока -800 гр.вышло...молоко свое,домашнее,козье...Но и на коровьем тоже вкусно👍👍👍Спасибо за рецепт!💐💐(Кстати,уксус не слышно,он весь в сыворотке остался,но и там его не ощущаешь,ведь 100 гр.на 5 л.это очень немного)

[@Светлана007-в2ш]

5 литров молока и 800 грамм сыра 🧐??? Литр молока деревенского 70 рублей и плюс на кухне плюхаться стоять. Легче готовый купить.

[@Tumyp.G]

@@Светлана007-в2ш 350₽ на молоко и пару часов на приготовление, за почти килограмм сыра

[@ИринаАпанасенко-г5ь]

Ну и покупайте в магазине, а мы плюхается на кухне, и кушаем домашний сыр

[@ВикторияКлимова-ц5м]

@@ИринаАпанасенко-г5ь и я ж о чем👌хоть точно знаешь что ешь и из чего оно сделано, а то сейчас так делать научились что мама не горюй......

[@ЕДАизМИНУСа]

вкусно. Но в советское время примерно это-же , называлось БРЫНЗА.

[@marinamanasyan1957]

Харсшо

[@suhrobjonraufov2607]

Да это брынза

[@противнаяпротивная]

Я делаю так же и называю это-брынзой.

[@Natalya-ks9ki]

Это иесть брынза

[@ТамараКовалева-л3в]

Вместо уксуса можно сметану или кефир. Так вкуснее и полезнее

[@АнушАгабабова]

СПАСИБО ,ИНТЕРЕСНО!👍👍👍

[@СтоянНенов-у8ы]

Get a bulgarian jogurt. Get a milk. Boil a milk. Put the milk in the jar. Put a spoon of the yogurt in the jar when it's hot. Cover it with towel blanket. After one or two hours remove the blanket and put it in the freezer. You will get a bulgarian yogurt which is a very healthy food. But don't eat it with fish.

[@suhrobjonraufov2607]

Из сыворотки можно готовит домашный лепёшки булочки и блины

[@ИгорьБересневич-э8т]

Спасибо за рецепт, а музыку можно потише!

[@ТатьянаПоплавская-ъ4в]

Попробовала приготовить сыр по вашему рецепту, с небольшим своим дополнением. Итак... Молоко брала домашнее, 3л. Выход сыра получился 430г. Для рассола использовала сыворотку вместо воды. На 1л сыворотки добавляла 2 ст. л соли с небольшой горкой.. Настаивала сутки. Оставшуюся сыворотку сохранила для дальнейшего использования в приготовлении других блюд. Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно!

[@ТатьянаСлюсарева-л9ч]

Много ненужного текста дальше нехочется смотреть

[@ЛяляСвет]

Лучше готовить так чтобы было видно.

[@AMG524]

Рвыгодно только тем у кого своё молоко, но если покупать плюс время плюс выход равно цене в магазине. Пустая трата времени.

[@Елена.А-ф6б]

Действительно , натуральные продукты стоят дороже .

[@gulrehimli4102]

sposibo 🖒

[@ГаляСаля]

Ваши затраты составят: стоимость 3 литров молока, немного соли, немного 9-7 %ного уксуса или хлористого кальция, (он полезен для человека), 10 минут времени на приготовление плюс несколько часов отстаивание сыра, (я обычно ночь держу под гнётом). И всё! Получается около 300 граммов вкусного натурального сыра и больше 1,5 литров сыворотки, я выпиваю её с удовольствием!

[@АннаПетрова-ж1ь]

Ну зачем нам все эти разговоры, где, смкем ,когда! Дайте рецепт и все дела, а музыку надо выключать или делать потише!

[@МальцеваСветлана-м2г]

Анна Петрова Да понятно объяснили,как делать.Вы просто придираетесь.

[@АняПодвисоцька-ъ5я]

Анна Петрова Согласна

[@ruskoepole]

возьми и сама покажи....

[@БурулБокоева-м3щ]

мая

[@ЕленаВербицкая-я9к]

Ну зачем вам рецеп? Ну взяли сняли и выложили свое видео как вам нравится.

[@beautytimebeautytime5662]

А что столько злллости-то....человек сделал доброе дело!!!! Почему злость-то такая!!!!

[@EddyMinich]

BeautyTime BeautyTime da ludi kak sweri .eto uschas👫👄

[@knyazvseyarusi9668]

Просто есть злые люди, которые всегда недовольны. Видео тут непричём.

[@Azrbaycan-yh9qk]

IGNI toçno tak pravilno skazali

[@ФотяМусульманка]

@@knyazvseyarusi9668 верно говорите

[@annakalina9984]

Вот именно,я тоже задаю этот же вопрос!Для них делают доброе дело,а они со своими подковырками

[@nataliyakukarina6879]

У нас это называется брынза.Я раньше делала очень часто .Очень хороший рецепт.Выход готового изделия зависит от жирности молока

[@nadyalkimova3086]

СПАСИБО ДОРОГАЯ, ВСЁ ОЧЕНЬ ЗДОРОВО, одно удовольствие слушать, вот сейчас хочу делать,

[@РоманЯковлюк-т9ф]

Сир називается "панир", но можна для себя делать из молока а сквашивать йогуртом, намного вкуснее сир

[@user-oj5sp5fh6n]

Панир В ИНДИИ... А НЕ У НАС....!!!!!

[@ВикторияВойницкая]

Подскажите, пожалуйста, из этого сыра не пробовали делать сулгуни?

[@Rv_ova]

панир он самый...если купить или найти в аптеке сечужный фермент...оо то можно и фету делать и типа росийского сира

[@ТатьянаЕлагина-е2и]

Сычужный фермент такой дорогой

[@ОльгаНечай-ц3ф]

25 лет назад я готовила такой сыр, когда жили в деревне. Только солила его, когда откидывала в дуршлаг.

[@МаринаЛобовикова-з6щ]

Здравствуйте! Можно ли хранить этот сыр не в рассоле? Вчера сделала. Все получилось. Но боюсь, что если несколько дней в рассоле будет лежать, то пересолится.

[@ТамараВОРОБЬЕВА-г6й]

Можно ещё проще.В молоко добавить кефир и на медленный огонь.Можно сыпнуть чуть соли,или соли и сахара,или только сахар,или без всего.Можно варить только кефир.Можно варить молоко с кефиром в любой пропорции.И делать любые добавки.Потом откинуть,чтобы стекла сыворотка.Потом можно под пресс.Можно и без пресса есть вкусный творог.Приятного аппетита.

[@ЖанатЖарылқап]

Тамара ВОРОБЬЕВА я так делаю

[@МарицаВарданян]

Тамара ВОРОБЬЕВА спасибо за рецепт правда говорят век живи век учись сегодня сделаю 🌹

[@f.s.v7042]

Тамара , а какие пропопции молока и кефира напишите как все делаете

[@natalyavistoropskaya4562]

Такое чувство, что человек не говорит, а читает текст. Неудачное видео. Надо было снять полностью весь процесс приготовления.

[@yamirecipes179]

У нашего канала такой формат, но мы стараемся идти к лучшему!

[@ИринаСвиридова-э3т]

Вместо 100 мл можно 1 столоаую ложку 70% уксусной кислоты

[@lenabalayan1897]

Дорогая у нас в Америке где я живу нет девяти процентного уксуса только 5 ти процентный сколько добавить в молоко спасибо большое за ответ

[@ИринаКрестьянинова-ш8д]

Вот Вам и сыр...Раньше в аптеках был препарат ПЕПСИН. Этот препарат заменял желудок домашних животных. Теперь ПЕПСИНА нет в аптеках, он почему то пропал, не выпускают его больше. Несколько таблеток ПЕПСИНА добавляли в горячее молоко и оно сворачивалось и получался сыр Сулугуни грузинский. Это была настоящая вкуснятина и недорогая свеженькая домашненькая

[@ГорькМарина]

В ветаптеках есть пепсин японский в порошке

[@МарфаЯ-т8ц]

Я бы не доверяла ферментам из пакетиков. Бабушки так не делали.

[@ВасилийМиронов-ф6ъ]

Рецепт адыгейского ,,сыра".

[@ЛюцияТавакилова]

Уже устала писать что это брынза.

[@СЕЛЬСКАЯЖизнь-ч8н]

Из за такой музыки, не хочется смотреть ваше видио. Даже не видио, а болтовню!!!

[@СветланаЕгоровнаНоскова]

Понравился рецепт без всяких заморочек спасибо с меня лайк

[@ВЕСНУШКА-ю2р]

МОЛОКО ПОКУПНОЕ ИЛИ ВСЁ ЖЕ ДОМАШНЕЕ? ПОЧЕМУ НЕ УТОЧНЯЕТЕ?

[@yamirecipes179]

Лучше домашнее!

[@ГаляЛещенко-щ5ъ]

Все правильно тільки росол робиться із сировотки яку зливаєш ,а солі кидаєш щоб плавало яйце,тоді він може стояти дуже довго

[@ТаисМакс-к4о]

Это БРЫНЗА !!! В БОЛГАРИИ ЕЁ ПОВСЕМЕСТНО ДЕЛАЮТ И В НАШИХ ДЕРЕВНЯХ ТОЖЕ!

[@ИннаВесна]

Нет это не брынза...Я болгарка и из поколения в поколение мы делаем брынзу способом которые делали наши прабабушки,...В овечье молоко добавляют закваску из живых бактерий.Закваску эту делают,когда режут маленьких ягнят или телят,до 40дней,которые траву ещё не едят а ещё только молоком питаются,у них в желудке есть эти бактерии,которые потом сохраняют,добавляют в молоко и оно сворачивается.

[@Strategic_Workshop]

👎👎👎👎За музыкальное оформление, не интересно смотреть и слушать, учитесь грамотно составлять и редактировать своё творчество.

[@evgenkharchenko]

Соседка поделилась рецептом👍🏻

[@ТретьяМировая-й8б]

Ахааа

[@saswer3683]

У меня не получается.Рыхлый Ся форму не держит.

[@СветланаАникаева-щ3е]

Домашнее молоко не свернулось

[@ЭваГабовская]

Моя мамочка так готовила.Действительно вкусно.Так же она делала сладкий.Все тоже только вместо соли сахар.Это было в моём детстве.

[@namjoon739]

Здравствуйте модна спросить а можна молоке 500грам мне сыр чучуть нужень очень чучуть и молоко у меня чучуть осталось

[@НинаЕршова-х6ж]

Зачем здесь мкзыка?. Плохо слышно

[@ВладимирДоценко-с3к]

А почему сразу молоко Не солите ???

[@oksanahamdusch8872]

Он может не свернуться наврное

[@ЛилияЖигилий-э2ф]

@@oksanahamdusch8872 нет просто вся соль уйдёт вместе с сывороткой...

[@НадяФилина-м1э]

Кто это пишет безграмотно с ошибка комментарии по видео?

[@ЛенаДубрик]

Хотелось бы увидеть приготовление полностью.

[@nitrogen5095]

Вам все рассказали, что ещё надо? Плиту зажечь за Вас?

[@ЗалияСуфьянова-ъ3ы]

Из 3 л. молока сколько грамм сыра выходит?

[@МарианнаВасильковская-и8н]

Я покупаю фермерское молоко и делаю сыр - закваска, потом молокосвертывающий фермент. Из 4 литров получается где-то грамм 600. Делаю в мультиварке, она у меня позволяет регулировать температуру с точностью до 1 градуса. Правильная температура имеет большое значение. Все для изготовления сыра легко можно купить в интернете. Вместо закваски можно добавить кисломолочный продукт, а фермент покупаю ренин Meito

[@nadejdanaumova7279]

Марианна Аветисова можно поподробнее описать процесс

[@АннаПасечник]

Марианна Аветисова а какая у вас модель мультиварки?

[@КамСабаза]

100гр из 3 литра

[@dandhon]

С 2Х ЛИТРОВ АЖ 220 ГРАММ

[@БолтуноваЛюбовь-ш6э]

Фигня натуральная, с пепсином лучше

[@АннаГармаш-ю9е]

Выход в граммах какой ? СПАСИБО !

[@flamenco8209]

РазнЫй. Много зависит от самого молока.в среднем около 300 гр, с литра.

[@ТатьянаОмельченко-о5о]

Благодарю Вас за рецепт приготовления сыра!!! Всего вам самого доброго!!!

[@ЕленаБоголюбова-х8х]

Милая....вместо уксуса надо сок лимона!!!

[@alfa-di1585]

Уважаемые!!!)) Кто пробовал сделать, отпишитесь,как получилось???)))

[@противнаяпротивная]

Я готовлю так уже много-много лет.Делайте,советую.Сыр или брынза получаются очень нежными,не такие как в магазине.

[@МаринаПавлрва]

уксус и детям?.... сквастье молоко или добавьте лимон.... но уксус.... это не есть хорошо.

[@Armen_kulinariya]

Супер сыр молодец 👍👍👍

[@ГүлбануАлиева-д2с]

Болтологией зачем занимаешься

[@ТатьянаРудольф-э8н]

Показывать надо как это делается и что получилось

[@natalih1111]

А я делаю с хлористым кальцием одна ампула на три литра получается вкусный и кальцинированный

[@ПроняЯ-ч9х]

Мэлисен Та на литр молока стол. ложка хлористого. Раньше делала такой творог своей собаке для укрепления костей, а однажды дети его съели и я стала делать им тоже. Ели с удовольствием да и я тоже

[@КнигаЗнаний-ч6д]

Наталья Тихонова :это химия,.сейчас ферментов натур.полно продают

[@ПроняЯ-ч9х]

Книга Знаний хорошо если они действительно натуральные, но в то время такого ещё не было в продаже

[@ЛенаВасильева-ф5э]

а с цианистым калием не пробовали?

[@МарияА-з5з]

Real Tok Easy хлорид кальция, восполняет потерю кальция в молоке, улучшает формирование сгустка при сыроварении. все сыровары его используют. но почитаешь комменты... вот лично для таких как вы, с цианистым калием было бы в самый раз.

[@ekanaveishvili1597]

Фуфло а не сыр 😕👎 მუს რე იტყიპორუ და ჩვაგალანს... ყვალიშ კეთებას ეკიბრალენს დო აღორენს თაქ ბორო ბოროებს.... თე რეცეპტით კეთებულ ყვალს ჩქიმ ფინია ჯოღორ ხოლო ვაჭკომუნს 😞😞😞😕😕😕😠😠👎👎👎👎👎👎👎

[@nik2222]

А сколько гр сыра получается из 3 л молока?

[@larabaeva8925]

220гр

[@РитаМолова-у1р]

Хотела промолчать,но за сыр обидно.Сыр настоящий не получится ни уксусом, т.к. он даёт кислоту,что совсем не нужно сыру,ни лимонной кислотой,а хлористый кальций это преступление!!! Сыр только варится или квасится.Попробую объяснить.Если вы хотите вкусный домашний сыр наберитесь один раз терпения и приготовьте закваску.Купите сыворотку(продаётся в любом супермаркете,на базаре вам дадут бесплатно) Покупаете желудок сушенный говяжьий у торговцев мясом,тоже стоит ничего.В 3литра сыворотки 1 желудок.Пробуйте на язык должно быть немного пересоленной.Через 5 дней закваска готова.Его хватит где то на 10 раз приготовить сыр.Теперь молоко ставится на огонь и доводится до состояния чуть горячее теплого,и добавляется закваска.На 10 литров молока добавить 2,5 стакана закваски,снять с огня помешать.Через минуту сыр опустится вниз.Отжать, посолить с обоих сторон и оставить в той же посуде на 2 дня.У вас осталась сыворотка в котором вы делали сыр,2,5 стакана довавьте снова в закваску и опять чуть досолите.У вас снова трехлитровая закваска.Сыр через 2 дня (где то около 2кг) разрежьте и положите в 3 литровую банку и залейте 1 литром сыворотки,надеюсь вы его не выбили,а поставили в холодильник.Для полной гарантии закваску подержите дольше до применения.

[@АннаПименова-и5ж]

Смешно, так вам и дали сушеный желудок.Говорят это творог да ничего подобного. Где вы видели творог под прессом. Я готовила 5 л молока домашнего 2 ст ложки эссенции и никакая это не отрава, чушь. Вы же не храните его годами.Только прежде чем ложить под пресс солила. Он сразу съедается. Готовится из своего молока. Магазинное не знаю

[@kirillka0]

Это будет не творог,а брынза,если молоко заквашивать сычугом.

[@РитаМолова-у1р]

Анна Пименова У нас т. е.в Нарткале желудок дают бесплатно,иногда даже сушенный.Если нет сама досушиваю И потом я про сыр говорю,а не творог, но и творог я бы никогда не делала ни уксусом . . .,а поставила бы молоко в тёплое место на ночь,утром поставила на огонь.Как подгреется все заметьте до довожу до кипения, а просто подогревают и творог моментально опускается вниз.

[@gallkus818]

Рита Молова Благодарю за рецепт.

[@ЗинатМурадова]

Рита Молова не

[@parsievalidia3899]

На кой хрен нужна эта музыка???

[@АРТЕМ-ь2щ7т]

у меня плохо свернулось молоко...

[@Mona73Lisa]

Сколько примерно сыра выходит из 3 литров молока?

[@валявеселая]

Какой выход готового сыра? Спасибо!

[@КатеринаПетрович-й2ы]

220 гр у меняполучилось...очень мало

[@ИванИванов-ч6и8т]

А с просроченым молоком можно сделать?

[@innapahomova9979]

Узнать бы плотность молока и сколько %уксус?

[@bartonfink2639]

Уксус заменил на ложку лимонной кислоты мне так понравилось больше дело вкуса

[@blagovidova]

А если на яблочный уксус, не знаете получится сыр или нет?

[@Пикачу-к5с]

Если ставить под пресс брынза получается более плотная и жёстче а без пресса получается более мягкая,это на любителей

[@svetlapavlova1858]

I made it. Great result, very delicious. Thank you.

[@РУССКАЯКУХНЯ-х7т]

Интересное видео! Лайк 👍 👍 👍 заходите в гости! Будем дружить каналами!!!

[@shortwaves79]

Уксус нужно разбавлять водой. На литр молока - столовая ложка уксуса, разбавленная в трех ложках воды. Молоко нагревать до 85-90 градусов, не более. Добавлять понемногу уксус смешанный с водой и появится сыворотка. Дальше известно.

[@АллаКазакова-е4и]

Спасибо🌞🌼🌸🌺🌹

[@kocivan4990]

Это панир индийский сыр😂😂😂

[@ВенераСайфуллина-ь7д]

обязательно попробую приготовить,спасибо за рецепт,не обращайте внимания на злых людей в комментах

[@yamirecipes179]

Спасибо за ваш отзыв! Обязательно попробуйте приготовить.

[@ХанХан-е2ф]

Венера Сайфуллина

[@ЕленаГолубка-й2з]

А вкуснее не уксус, а чисто сок с лимона.

[@Елена.А-ф6б]

Да , мне с лимоном тоже больше нравиться , даже больше чем с закваской .

[@ЛенСем-д1у]

А мне нравится с уксусом, т.к. аллергия на лимон.

[@alaavakimova7450]

Один фиг. в сыре не остается ни лимонный вкус, ни уксусный. Очень вкусно с тархуном.

[@nikolaykrikov5752]

Чтобы он стал сыром,его надо выдержать в рассол продолжатель время,а это откидной творог

[@ТаняБик-з8т]

1 лимон достаточно, я делала. Удачи.

[@yuri13tcvetkov7]

)

[@svetlanacxakaia5392]

Recept xaroshi paxoj na sir brinzu interesno. No suluguni delaetsa po drugomu spasiba za video.

[@АйгульАйгуль-м1ь]

Браво! Подписалась

[@ИннаГладун-щ1м]

Так это творог))) Хотя да,многие наз.его сыром.

[@ДжулияГонзагоз]

И сколько с 3 л молока вышло сыра?

[@Степапетрушка-у1х]

Джулия Гонзагоз. 300гр примерно.

[@НинаПорывай]

Сыр отличный и очень вкусный. Но это не моцарелла. Моцарелла получится только из сырого деревенского молока. Которое найти очень сложно.

[@АлтынКабалоева-ь2э]

спасибо обязательно попробую.

[@MariaMaria-tv1zn]

у меня не получился сыр из магазинного молока. Надо,чтобы молоко было домашнее? Получился хороший творог.

[@nadyalkimova3086]

Да свернулось в несколько секунд, правда уксус заменила на лимон, и попробую половину в солёную воду, а другую часть в солёную сыворотку, и дам попробывать кто не знает что это, но естественно первой попробую сама, останусь жива тогда дам другим.

[@ТатьянаЛеонова-ю6м]

Спасибо за рецепт.

[@LoneWolf-jj9bf]

В трех литра ДОМАШНЕГО молока размешиваю 400 граммов ДОМАШНЕЙ сметаны. Ставлю на плиту, довожу до кипения и вливаю максимум 50 мл 9 % уксуса. Провариваю буквально 3-4 минуты и откидываю на марлю в друшлаке. Под гнет до полного остывания. Потом в холодильник. Солю когда отбросил на друшлак.

[@СулейманСагид]

Молоко магазиное？

[@yamirecipes179]

Лучше домашнее.

[@kemssimple4617]

Мы его называем творог.Делаем издревле.Добавки -это новое.

[@МаргаритаСивова-ы3х]

С Днем рождения вас! Очень интересные истории)))

[@ГалинаГолик-ф4т]

Росіл має бути холодним?

[@khus233]

Если просушить, то будет иремсык, он бывает сладкий с добавлением ягод и кислый, кислый обычно порционный и идёт в жирные бульоны.