Yaourt soja bio sans yaourtière

[@nicolearnau2749]

merci pour cette recette de yaourt et votre explication est top 👍

[@nathaliecosandey1416]

Bonjour, merci pour la recette. Je l'ai faite hier en rajoutant un peu de vanille et laisser 9 heures dans la yaourtière. Très bon et ça bien pris. Belle journée a vous

[@fabiennedusseux1872]

Bonjour Florence, Il y a quelques années je faisais mes yaourts au soja avec une yaourtière : 1l de lait de soja et un yaourt au soja. Il est vrai que ceux-ci étaient un peu liquides... Merci pour votre recette.

[@christianeblin9104]

bonjour Florence, super cette recette sans yaoutière. je vais la tester. Elle me parrait très simple. merci

[@marie-pierremartinez4537]

Bonjour Florence, merci pour cette recette, la texture a l'air très onctueuse! Est-il possible d'utiliser un autre lait végétal pour une même consistance? :-))

[@DrFlorenceJaquier]

Bonjour Marie-Pierre, c'est une excellente question et je vais tester prochainement avec du lait d'amande et du lait d'avoine. Je reviendrai pour vous donner des nouvelles. Vous aussi n'hésitez pas à faire des tests, mais en tous les cas, n'oubliez pas les ferments lactiques 😀

[@christianeblin9104]

donc ces yaourts se concervent au moins 7 jours Peut on reprendre un yaourt pour refaire les autres ? y a t-il assez de ferments, ceci afin d'éviter les yaourts au lait de vache..

[@DrFlorenceJaquier]

Bonjour Christiane, ces yaourts se conservent même facilement 2 semaines; il m'est arrivé de les utiliser à 2 reprises successives pour préparer les suivants; il y a en effets suffisamment de ferments lactiques avec les 7 cuillères de yaourt de lait de vache. Excellente fin de dimanche à toi, amicalement, Florence