Yeast NO! How to make 'curcuma ciabatta'~!

[@manimani-it1rm]

다양한 맛이 입안에서 맴돌듯 ㅎ 건강해 보이는 녀석이라 아가들에게 추천하고 싶네요~~^^

[@bakingstudioblanc]

그렇습니다. 르방으로만 만들어서 아주 건강한 빵이에요`~

[@ryangh4717]

안녕하세요. 좋은 영상 늘 감사히 보고 있습니다😊 100%호밀빵 만드시는 것도 보고싶어요~~

[@bakingstudioblanc]

넵. 조금만 기다려주세요~~호밀르방으로 만든 100%호밀빵도 소개할 예정입니다~~^^

[@TV-xz7mc]

안녕하세요. 만들어보고싶었던 빵인데, 올려 주셔서 감사해요. 전 르뱅을 키울 자신이 없어요. 선생님 영상을.봤는데, 아직 도전할 엄두가 안나요. 😢😅 혹시 다른 걸로 대채할만한게 있을까요?😮😁

[@bakingstudioblanc]

르방이 참 힘들죠...ㅠ.ㅠ 키우는 것도 유지하는 것도 힘들구요. 이 레시피는 르방으로만 만드는 것으로 만든 레시피라 대체할 거라곤 이스트밖에 없는데요, 그럴 경우 물 양과 소금 양 등등 다 달라져야 해요...ㅠ.ㅠ

[@bakingstudioblanc]

그리고 발효시간과 믹싱 등등도 달라지기 때문에 단순 대체하기는 어렵겠습니다...ㅠ.ㅠ

[@o_yes]

쌤~오늘은 강황 치아바타 도전중입니다. 혹시 냉장발효 과정없이 바로하려면 어찌 해야 할까요? 오늘 바로 굽고 싶어서요~ㅠ

[@bakingstudioblanc]

냉장발효 안하시면 르방만 넣고는 힘이 좀 부족할 수 있으니 1차 발효할 때 1시간 간격으로 폴딩을 4번 정도 해주시는 게 좋을 듯요.

[@o_yes]

@@bakingstudioblanc감사합니다~^^* 쌤 채널덕에 늘 맛있는 빵 먹고 있어요~❤

[@bakingstudioblanc]

@@o_yes ㅎㅎㅎ 저야말로 감사합니다~~~~^^

[@o_yes]

@@bakingstudioblanc겉은 바삭!!! 속은 완전촉촉!! 강황 냄새 거의 없고 건강한 맛이었어요~ 요리느낌!!! 🎉🎉🎉실패없는 레시피!!! 짱입니다!

[@bakingstudioblanc]

ㅎㅎ 감사합니다 ~~~♡♡♡

[@koco9033]

^^