닭은 역시 튀겨야 해..! 대가가 알려 주는 깐풍기 | 여경래 박은영 셰프 쿡방

안녕하세요!
오늘은 깐풍기 영상입니다!!
말이 필요 없습니다!! 진짜 맛있으니 어서 보시고 만들어 보세요!!
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깐풍기 재료
닭고기(다리살)220g
대파(흰부분) 30cm1개
마늘5개
간장1수저
피망1개
홍고추1개
굴소스1수저
백후추약간 많이
설탕1수저
식초3수저
감자전분200g
계란1개
고추기름약간
식용유튀김용
참기름약간
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레시피
.
1.물 8~10, 그린팬더굴소스1, 간장1, 설탕1, 식초3, 흰 후춧 가루 약간 많이
소스를 미리 만들어 잘 저어 놓는다.
2.
닭고기는 전분 과 계란을 묻혀 가열된 기름에 바싹 튀긴다.
(바삭하게 튀기는 법은 영상에)
3.
팬에 건고추와 고추기름 과 야채 재료인 파, 마늘 피망, 홍 고추 등을 넣고 파 향이 날 때까지 볶는다
4.
깐 풍기 소스를 팬에 붓는다.
그리고 다 튀겨진 닭고기를 넣고 팬에서버무린다
5.
다 묻혀진 다음 참기름을 한 방울 넣어준다
(영상에서는 나오지 않아요!)
#여경래 #박은영 #깐풍기

[@user-qz4ek1hn5v]

7:39 어후 지지배ㅋㅋㅋㅋ 친구같기도 하고 딸같기도 하고 보기 너무 좋습니다. 영상 재밌어요

[@gek2sound]

저도 그렇게 보여요 여셰프님은 장난은 자주 치지만 밉지 않은 상사같으시고 박셰프님은 예민하지 않고 성격 좋은 부사수 같고 .. 둘 케미가 마음편하게 만드는 매력이 있네요

[@NORNg896]

7:35 사회생활 만렙

[@user-fn6dt9bc3h]

저런 스승 만나는 거 하늘의 별 따기죠. 건승을 빕니다. 요즘엔... 세상 저런 따뜻한 스승 없네요.

[@user-tw9kv1lc5e]

안녕하십니까 여경래 셰프님. 저번 이금기 대회때 같이 사진 찍은 사람입니다. 처음에 사진 찍어달라고 부탁했을때 사진 찍어주셔서 정말 감사했습니다. 앞으로도 좋은 영상과 앞으로 제가 하게될 중식에 있어서 좋은 공부가 되었습니다. 감사합니다!

[@luchinglai]

반가웠어요 ^^

[@user-tw9kv1lc5e]

@@luchinglai 나중에 식당도 꼭 한번 방문하겠습니다!

[@user-fk8ni1eh2y]

여경래 셰프님 은영셰프님이랑 티키타카 하시고 유쾌하게 촬영하시는거 항상 재밌게 보고 있습니다 감사합니다

[@HSH7179]

ㅋㅋ미쳤다 전설의 방은영을 여기서

[@XXxx-pt9sb]

와 대박

[@luchinglai]

감사합니다 ♡

[@josephus2638]

닭다리살 한팩이 더 남아서 오늘 다시 깐풍기를 해서 먹었는데 이번에는 완성도 높게 되어서 정말 맛있게 먹었습니다. 마른 고추가 없어서 페페론치노를 넣고 했는데 역시 맛있었습니다. 그리고 금요일, 오늘 깐풍기하고 남은 기름 일부를 가지고 냉동실에 있던 보쌈고기로 여경옥 쉐프님의 회과육을 해서 먹었는데 참 맛있었습니다. 야채가 아무것도 없어서 소스만 만들고 튀겨서 볶았는데 맛이 참 대단했습니다. 그리고 유명하신 쉐프님께서 바쁘실텐데 답글도 달아주셔서 감사한 마음이 가득합니다. 감사합니다.

[@user-zo2rt9mj2d]

잼나네요? 번영과 힘차게 나가세요. 보조요리사가 주. 메인. 보조가 능수능란합니다. 대단하네요 특 공. 특수전 사령부. ~~

[@Patmo-z2v]

Thanks you chefs beautiful

[@김짬뽕]

사회생활이 녹록치 않죠.. 사랑합니다 여경래 셰프님 :)

[@littlecloud78]

참 예전에 닭뼈도 먹었죠. 동영상 거진 다봤어요. 근데 요리 동영상인데 편안한 예능처럼느껴지네요.

[@user-iw9sl8ge7s]

여경래 쉐프님 지금과 과거의 중화요리 차이점, 없어진 요리 같은 컨텐츠도 한번 해보시면 재밌을거 같아요

[@riderdragon9239]

ㅋㅋㅋ 먹고 취하게 2큰술 넣는대!!! ㅋㅋㅋ 역시 그 사부에 그 제자였어~~~~

[@zzzxj7755]

교수님한테 배우고 나서부터 중식이 왕좋아졌어요 ㅋㅋ 실제로 배우면 더 쏙쏙 들어오고 짱 재밋어요 ㅋㅋㅋㅋ

[@apdo3487]

보물같은 채널이네요. 감사합니다

[@17on1a]

쉐프님들께서 만드시는 깐풍기 매우 맛있어 보입니다. 얼마나 바싹거리고 맛있을지 가정집에서는 기름량과 기름 처리문제 청소, 환기등으로 튀겨지는 요리 시도하는것에 큰 결심이 필요해 저는 개인적으로 매장 방문해서 사먹겠습니다. 좋은 영상 제작해 주셔서 감사합니다.

[@user-sy9cx5mi5l]

셰프님 계속 이렇게 영상찍어주세요~~~ 옛날 얘기도 농담도 다 너무 좋습니다!!!

[@luchinglai]

네 좋게봐주셔서 큰 힘이됩니다

[@user-ob9nk7zq5c]

자잘하게~~~ 깐풍깐풍~~ 박은영 셰프님 칼질 멋있어요~

[@Vincentl4197]

회칼쓰다가 중식도 사용하면 그 묵직함을 못잊겠더군요

[@luchinglai]

가벼운 중식도를 쓰셔요 너무무거운 중식도는 오랜 중식하는 저도 별로입니다 기동성이 떨어지다보니..

[@ganukim550]

며칠째 여가네 보고 있어요 ㅋㅋ 아빠랑 딸이랑 요리하는것 같아서 혼자 미소 지으면서 보고 있네요.. 너무 재밌어요.

[@myselfnnasty]

진짜 웃겨요 재밌고 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-gd9ed7zx8e]

순풍산부인과가 나올줄이야 ㅋㅋㅋㅋㅋ 짜장면에 깐풍기가 자주 나왔었죠 어릴때 참 재밌게 봤는데

[@sksskdi]

우리집은 맨날 탕수육만 먹었던 집인데 엄마한테 시켜달라고 했죠 ㅋㅋ

[@terrykim611]

오늘의 포인트는 깐풍기할때 닭 한마리 살필요없이 닭다리 두3개 사서 발골 해서 먹기좋은 크기로 하면 경제적이고 맛나게 하는거네요....정말 잘보고갑니다. 박은영쉐프님 엄청 이쁘심 내스타일

[@youngjooyun5868]

깐풍~깐풍~넘 잼 있으세요~ 깐풍기도 찜! 입니다.

[@wonseokchoi131]

편집자들 진짜 어린 척 하려고 몰랐다는 듯이 '박윤규'씨라고 자막 넣은 거 봐.. ㅎㅎㅎ 농담이고, 오늘도 영상 잘 봤습니다. 어릴 때는 사실 아버지께서 시켜주신 자장면 하나에 그저 행복했었는데, 크면서 점점 이른바 '요리부'의 음식들도 굉장히 맛난 것이 많다는 것을 깨닫게 되었네요. 오늘의 깐풍기- 집에서 한 번 따라해보겠습니다. ^^

[@user-fi3lf3ym7z]

홍보각에서 제일 좋아했던 메뉴가 깐풍기라 갈 때마다 주문했는데 이렇게 유튜브로 보니 세상이 참 좋아졌습니다.

[@jkhk666]

깐풍기 너무 좋아하고 잘 요리해보고 싶었는데 항상 어려웠습니다. 근데 두 셰프님 이렇게 쉽게 하는 걸 보니 화가 납니다!!ㅋㅋ

[@kutapark]

깐풍기가 먹고 싶어서 어제 뼈 없는 닭고기를 사왔습니다. 한국 같음 동네 중국집에 가서 사먹으면 그만이지만 해외거주자라 직접 요리를 만들어먹기도 합니다. 영상 보면서 열심히 따라해야겠네요 ^^

[@VMARKOJ]

맛있겠다, 저는 똑같이 깐풍하를 해볼께요~^^

[@aleh5287]

여경래 쉐프님께서~ 이렇게 유우머 가 ~확실하게 잇으신줄? 저는 계속 놀라고 잇습니다. 방금전~옥사부님댁에 들러~깐풍기 시청하면서~~얼마나 웃엇는지 1키로 빠졋는데요~여기로 넘어와 또 웃다가 ~너무 재밋어서 저녁식사시간인데 배고픔 마저 잊은채~웃고 영상시청 합니다. 깐풍기가 닭고기인줄 처음 알앗네요 돈육인줄?😂😂😂 죄송합니다. 😂😂 근데 너무 맛잇겟어요~양념치킨에 원조.👍👏👍👏👍👏 이제 깐풍기로 ~~나아가야 할것 갇네요 감사합니다 😊😊😊

[@user-xp9xi1zu6l]

맞아요 저 초딩때 맨날 순풍산부인과보면서 진짜 깐풍기먹어보는게 소원이었어요ㅋㅋㅋ

[@user-iw2hs7jn7w]

깐풍기 소스 너무 맛있어요. 남은 소스를 볶음밥에 넣어 먹었더니 색다른 맛으로 맛있었어요. 항상 감사하게 보고 있습니다.

[@user-rr2qr4iy9n]

두분의 케미는 언제봐도 흐뭇해요~^^♡♡♡

[@user-zx7hk1yn6p]

여경래세프님 넘 멋지시네요 요리하는 여신님도 멋짐 뿜뿜입니다 깐풍기 먹으러 꼭 가고싶네요 위시리스트에 여경래세프님 식당 가기 올릴게요 서울이 한양처럼 먼 시국입니다만~~ 아이 데려가고 싶어지는 밤입니다

[@user-hq7sj2fp4m]

은영님 시키는데로 엄청 잘하시네 ㅋㅋㅋ툭툭툭툭치시는거 너무귀여워요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-kc1ui7or7v]

하... 진짜 너무 맛있어보인다

[@hensylee6571]

두분 캐미가 너무 좋아요ㅋㅋㅋ

[@user-rk2bd6wn1v]

박은영쉐프님 매력쩔

[@user-ri1ic8nv8l]

너무 좋아해요. 여경래 쉐프 최고, 그 위에 박은영 쉐프.

[@user-yj9jt6vp8m]

영상보니 선생님 팬 될꺼 같아요

[@user-sj3uc9km7t]

박은영님 양손을 자유자재로 쓰시네요 ㅎ

[@redraoh]

재밌어요

[@user-yx9no8ok2w]

침....이 주루룩.....ㅠㅠ; 맛나겠네요~

[@user-qv7zz4dd5r]

깐풍기 친구들이랑 먹던 가게가 생각나네요 인생맛집이엇는데 없어짐..

[@user-pt6kg6js3v]

셰프님 덕분에 요리하는재미에 빠져있습니다.

[@donghyun7189]

이연복 셰프님이 현지에서 먹힐까에서 양념치킨을 깐풍기 스타일로 하신게 기억나네요

[@Th-lx6uw]

진짜 중식 잘 배워갑니다 여경래 셰프님, 박은영 셰프님 너무 팬이어서 나중에 꼭 뵙고 싶네여

[@user-fp7ku4qp1h]

박쉐님이 만든 짬뽕 한그릇에 소주 한잔 하고 싶네요 깐풍기는 비싸서 패쓰^^

[@Dreamchadori]

예전에 포항의 공화춘에서 깐풍기를 먹어봤습니다

[@user-rs2lo7cb4m]

박은영 요리사 좋아~♡👍

[@MonsterBall4164]

깐풍육 깐풍새우도 맛있슘당ㅋㅋ

[@seongwon226]

와 정말 너무맛있네요. 방금해먹고 울뻔했습니다. 호주에서 사는데 중국집 갈일이 없어요 ㅠㅠ 한국스타일 중국집도 없고, 너무너무 감사합니다.

[@yeogane]

다른 요리도 진짜 맛있으니 도전해보세요!

[@Utv.g]

ㅎㅎㅎ 지지배 눈치좋rrrrr 요리 과정내내 셰프님들의 대화도 좋rrrrrrrr yo

[@user-wx2up8zi9m]

튀김옷의 적정량을 알려주셔서 정말 감사합니다. 제일 꿀팁이네요..^^

[@yacha18_]

신구의 조화가 따로 없습니다. “쉐프님 재미있으시네요.” ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@stevepark966]

ㅎㅎ 사이도 좋아보여서 영상 보는 내내 즐겁네요 영상 자체도 유익하고요!

[@yeoblim9916]

깐풍기 제일 좋아 ㅠㅠ

[@user-nq1hy9jy3s]

해봣는데 맛나요

[@LVCIVSBRVTS]

여경래 쉐프의 유머러스함... 비록 형제도 직원도 실색하지만 언젠가 빛을 볼 것입니다 ^^

[@jimmyp2768]

뭐지... 이 숨겨진 보석같은 채널은?? 너무 재미있고 유익합니다 ㅎㅎ 감사합니다.

[@tropicana-apple]

좋은영상 !! 추천 추석에 아이들이랑 같이 할수있는 요리는 없을까요~

[@user-ql8uf5kd6g]

맛나겠다 깐풍기 엄청 좋아 하는데^^

[@lojkos8252]

순살치킨 사다가 알려주신 소스에 해보왔는데 진짜 맛이 최고

[@lightinmind]

나는 음식이 좋다. 요리하는 것만큼 정직하게 나오기 때문이다. 레전드들이 만드는 깐풍기 겁나 맛있겠져?

[@beakjinyeoung]

깐풍기는 식어도 맛있는 마법요리~~~♡

[@user-no3sy7hf4y]

유산슬라면 탄생시킨 박은영세프님 너무 이쁘세요 :D

[@rustykim3856]

여쉐프님 너무 좋아용

[@josephus2638]

본래 주말에만 주방을 쓸 수 있어서 토요일에 깐풍기 요리를 하려고 했었는데 모처럼 허락을 얻어 오늘 깐풍기 요리와 중간 짜장면을 요리했습니다. 일단 깐풍기는 맛있었는데 문제가 쉐프님들은 220g을 기준으로 설명해주셨는데 많이 먹고 싶은 욕심에 600g을 도전하면서 소스를 3배로 하면 되겠다 싶었습니다. 그런데 막상 해보니까 소스는 해결했지만 고기 600g을 한번에 하다보니 튀길 때 너무 많이 넣어서 온도가 낮아져서 튀김이 살짝 눅눅하게 된듯 합니다. 당연히 220g씩 나눠서 하면 문제가 없었겠지만 배가 고파서 그순간을 참을 수 없었습니다. 결국 욕심의 결과는 다소 눅눅한 닭튀김이 되었다는 것 그래서 맛에서 감점이 10점정도 발생했고 그리고 튀김이 커피색이 돌 때부터 건져내어 튀김을 탁탁 때려서 튀김옷에 균열을 만들어서 기름과 소스가 더 잘먹게 해야 한다는 말씀은 기억했지만 그러다가 튄 기름은 누가 다 치우나 싶기도 하고 잔소리 들을 생각에 포기해서 감점 10점 요인이 발생했습니다. 그리고 아이가 매운 것을 꺼려해서 건고추를 빼고 새콤달콤한 맛만 내었더니 매콤하게 눌러주는 맛이 없어서 또 10점 감점 요인이 발생했습니다. 그런데 아이도 배부르다며 안먹어서 괜히 맛에서 손해만 봐서 아쉬웠습니다. 그런 이유로 깐풍기는 합계 70점정도의 요리수준이 되었는데 그럼에도 불구하고 너무 맛있어서 짜장면을 먹으면서도 깐풍기 소스를 계속 먹다가 식사 끝날 무렵에는 질려서 못먹겠다 싶었습니다. 매콤한 맛으로 새콤달콤한 맛을 중간중간 눌러줬다면 더 많이 먹을 수 있었을 텐데 하는 아쉬움이 살짝 들었지만 600g의 깐풍기를 거의 혼자 다 먹고 짜장면까지 한그릇 다 먹었는데 이 이상 뭘 더 먹으려하나 생각하니 쉐프님들이 알려주신 레시피가 정말 대단한 것 같습니다. 짜장면은 간짜장과 일반 짜장의 중간맛이 였는데 야채를 처음 씹을 때는 사각하는 파쇄음이 청각을 자극함과 동시에 상큼한 맛과 연이러 따라들어오는 농도 깊은 짜장소스가 면발에서 씹힐 때는 일반 짜장의 맛이 들어서 짬짜면에서 느껴지는 짜장을 먹고 짬뽕을 먹으면 짬뽕맛만 남고 짬뽕을 먹고 짜장을 먹으면 짜장맛만 남는 결국 짬짜면이 해결할 수 없는 이산적인 맛이 아니라 간짜장과 일반짜장의 경계가 확실하지만 맛에 있어서는 단일 복합적인 맛을 주는 훌륭한 맛이였습니다. 물론 짜장면을 만들 때 깐풍기를 먹으면서 몇잔 마신 술 때문에 순발력도 좀 떨어지고 면을 건져내어 헹군후 물기를 완전히 빼지 못한 점 그리고 셀프 코스요리라서 깐풍기를 먹고 난 후에 짜장면을 만드는 시간차에 의한 포만감이 중간에 끼어들어서 짜장면 본연의 맛을 갉아 먹은 감점 요인들이 발생 한점 그런 감점요인들이 있었지만 알려주신 레시피대로 했더니 숙달되지 않은 일반인이 만들어도 이렇게 훌륭한 맛을 즐길 수 있었습니다. 정말 알려주셔서 감사한 마음입니다. 숙달되지 않은 솜씨로 이정도 맛을 낼 수 있다면 루이키친 M에서 식사를 한다면 정말 상상할 수 없는 맛이 나겠구나 싶습니다. 레시피 정말 감사합니다.

[@luchinglai]

집에서 하실때는 양이 중요합니다 욕심 부려서 많이하다보면 튀김에 부하가 걸려서 음식이 잘안나오드라구요.. 저희들이 하는 양이 젤 적당할것같습니다 맛있게 해드세요 ^^

[@user-hv9nq5cu1j]

두분 캐미가 짱 재밌네요 특히 R발음하실때 ㅋㅋㅋㅋ

[@user-km5rj2dl5t]

실제로 하기 쉽게 설명해주셔서 감사합니다. 두 분 쉐프님 감사합니다

[@user-qo2qu5wd5f]

너무 재미있으세요! 말하며 진실에 표정에 빵터졌네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-vf4wq1hh4d]

몇일전에 기장 루이키친다녀와서 정말맛있게 먹고왓어요 쉐프님

[@user-uk2no4hu1h]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여경례셰프님 개인채널에선 이렇게 화통하고 유머러스 하셨군니어rrrrrr~~~~~~~😆😆😆😆🤣

[@youngjooyun5868]

오늘 해 먹었는데~ 정말 맛있어요~^^~ 쉬운 래시피 감사합니다.

[@hik6526]

오늘 드디어 알려주신 방법으로 재료사러 가요 ㅎㅎㅎㅎ 기대됩니다

[@TheSlash4325]

아빠와 딸같아서 보기 좋네요~^^

[@user-wk7jq9sh6c]

레시피가 밥숫가락 기준이라서 따라하기 애매할때가 생기는데 T스푼 t스푼이면 정확하게 따라할수있으니까 좋을거같아요!

[@luchinglai]

제가 수백차례 강의나 요리를가르쳐본바 혹은 해본 결과 밥 수저로 하는게 젤 효율적이었던것같아 그리사용했습니다 몇 스푼 몇수저 만 기억하시면 쉽 습니다

[@minky777]

깐풍기 잘보았네요. 집에서 만들어 봤는데 계속 실패를 했었어요. 이번에 다시 한번 도전 해 볼게요. 쉬운 설명 이번엔 성공 할거 같아요.

[@user-sx3ki7yu3f]

박은영 쉐프님 너무 귀여우셔요..사회생활 짱!!!ㅎㅎㅎ

[@dduroo_dduroo]

아, 튀김을 저렇게하니 정말바삭하고 맛있었습니다ㅜㅜ👍👍👍👍

[@ssl558]

여경래 명장님, 박은영 쉐프님👍😍👏 좀전에 옥사부채널에서도 '꿔타기鍋塌鷄 锅塌鸡' 잘 봤습니다. . 깐풍기🐓🍗😋😋 만들어 보고 싶은데, 역시나 집에서는 튀기는게 진짜 걸림돌...ㅠㅠ 맞아요. 예전에는 깐풍기에 뼈가 있었습니다.

[@luchinglai]

꿔타기는 우연히 하게된거였습니다 옥사부가 많은 중국요리를 오픈해서 제가 할수있는게 입지가 좁아지다보니 옛날 음식들이 나오기 시작한거라 하하

[@brianlee4966]

저도 순풍산부인과 통해서 깐풍기를 처음 알게 되었습니다..!

[@blancteddy2729]

스승과 제자의 조합이 깐풍기처럼 멋지네요

[@newstalktv828]

박은영 세프....가장 이쁘게 하고 다닐 나이에 요리사로써 열심히 하시는게 보기 좋네요. 치킨집 했던 기억에 피망 써는 손등에 데인 흉터가 많아서 짠해 보이면서도 자신감 있는 요리에 행복함이 묻어 납니다. 그런 요리음식이 제일 맛있고 먹는이로 하여금 요리사의 행복감이 전달 되는 듯합니다. 앞으로도 자주 볼께요,,,감사합니다. 화이팅!!

[@azae_ggomak]

실제 중식에서 다루는 웍 사용법이랑 관리법에 대해서도 이야기 해주실 수 있나요?? 중식에 궁금한게 많은 사람입니다 ㅎ

[@유지상입니다]

깐풍기..내일 해봐야겠네요 ㅋㅋ

[@Strength1304]

아재개그에 아 너무 재미있으세요 세프님으로 받아주는게 킬포 ㅋㅋㅋㅋ

[@user-jn7yt7tm5m]

여쉐프님 유머감각이 장난아니시네요ㅎ 넘 매력있어요ㅎ

[@Nycat1]

승우아빠 타고 왔습니다 ㅋㅋㅋ

[@luchinglai]

환영합니다

[@user-rw6vr9px7z]

튀김류 한번 하려면, 몰아서 튀겨야 할것 같네요. ㅎㅎ 튀김류 컨텐츠를 하게되면, 여가네를 참고해서, 유린기와, 깐풍기는 꼭 도전해보고싶네요. ㅎㅎ

[@user-kl2us4sr3v]

깐풍기 너무 맛잇겟다진짜

[@user-si9jg4xm5d]

여기도 진미 나왔네요ㅋㅋ 깐풍깐풍깐풍~~~

[@user-wt6hl1gc4r]

아재개그 좋아요 ㅋㅋ

[@user-fk8mq8jv3s]

방송을 통해 래사부님을 자주 접합니다. 절대고수의 상세한 설명에 힘 입어 감히 도전 해 봅니다.

[@user-yk4ym7ou6m]

튀기는거는 할줄 알겠는데 소스가 만들기 진짜 힘들어요 정말 깐풍기를 정말 좋아하는데 고량주에 집집마다 맛이 확실히 다르더라고요 그리고 대부분 다 다르긴 한데 맛이 상당히 좋아요 전체적으로 집집마다 맛도 다 훌륭해서 해먹는것보단 확실히 사먹는게 시간적 으로나 번거러움해소 등 만은 장점이 있어요 만약에 해먹는다고 해도 가격대도 그렇게 크게 차이가 나질 않아요 그 이유중에 하나가 유통과정에 있어서 좋은 품질의 생닭고기를 싸게 들여오기 때문에 장기계약을 보통 하고 시작하기 때문이죠 그리고 만들어 먹는다고 해도 튀김용 식용유도 상당히 많이 들어가서 번거롭거든요 기름에 튀길 우려도 커 화상입을 가능성도 상당해요 불과 기름을 정말 잘 다루는 중국집에서 시켜먹어야함 중국집 음식은 확실히 사먹는게 가장 이득인데 그 중에서도 배달 안하는 집에서 사먹는게 가장 이득 맛이 정말 훌륭함 그런데 제가 여경래 쉐프님 짬뽕 만드시는거 봤는데 안먹어 봤는데도 확실히 간도 그렇고 가장 맛있어 보이더라고요 타 유명인 짬뽕보다 퀄리티도 상당하고 미각이 예민한 분들은 여경래쉐프님이 만드신 짬뽕 먹어보심 될듯 저도 한번 먹어보고 싶은데 여경래 쉐프님 짬뽕과 깐풍기 너무 멀어요 흑흑 하지만 이번에 구독했으니 한번 찾아가볼려구요 기본적으로 저도 짜장면과 짬뽕은 흉내는 내지만 영상으로 봐도 퀄리티가 엄청난거 보면 정말 먹고싶은 음식중에 하나에요 언제 시간되면 먹으로 갈게요 영상 잘 보고있고 레시피대로 한번 해먹어 볼게요 짬뽕만 ㅎㅎ 여경래쉐프님 레시피 정말 감사합니다 우리나라 중화요리가 계속 발전이 된다는건 그만큼 그 나라가 살기 좋아졌다는 뜻이라고 하더라고요 그런데 서민들은 빚에 시달리지만 저 또한 그렇고 그래도 정말 힘들게 일하고 짬뽕을 먹을때면 아주 옛날에 노가다하고 먹던 그 눈물겨운 맛이 납니다 짬뽕은 정성이라고 알고 있어요 그래서 제 개인적인 입맛이지만 짬뽕 잘하는집은 진짜 중국집 잘하는 집으로 생각함 깐풍기 보다도 그런데 가족끼리 먹는다면 코로나 시대고 하니까 만들어 먹는것도 나쁘진 않을듯 그런데 기름은 좀 위험하긴 해서 정말 잘하는 집은 짬뽕과 짜장면 가격이 타 집에 가격이 높은데 잘 모르시는분 있는데 그 이유중에 하나가 해놓은게 아닌 바로 직접 주문과 동시에 조리가 이뤄져서 그럼 그래서 가격이 비싼거임 그런말 있잖아요 비싼데에는 이유가 있고 싼데에는 이유가 있고 공짜에도 이유가 있다 모든 시장은 이윤을 창출하기 위함 그런데 이렇게 특급 레시피들을 공개를 하시면 정말 많은 도움이 될것같아요 여경래쉐프님 박은영쉐프님 구독자 100만 가즈아

[@epalthek2806]

닭날개를 이용한 깐풍기도 알려주세요! 닭날개손질법이나 핏물제거해야되는지두요!

[@user-ri1ic8nv8l]

이번 주말에는 깐풍기다. 내가 깐풍기를 좋아하는 이유가 있었네. 속초 닭강정과 비슷하네.

[@user-jy2nr7wt4u]

오늘 영상 보니까 루이키친 깐풍기가 너무 먹고 싶어지네요 조만간 방문해서 한 번 맛봐야겠습니다 ^^ 집에서도 한 번 따라해보고요 😋😋

[@COOPER_JR]

제가 어디지역에 중식당(중국집)을 가던 깐풍기는 꼭 먹어보는데 정말 먹어보고 싶습니다...

[@hyoungjinw2411]

중국식 깐풍기는 라쯔지 혹은 궁보계정이기도 합니다^^ 단지 깐풍기는 채소&홍고추로 간장소스

[@music-nv8lq]

궁금한거 마지막에 설명해 주시네요. ㅎㅎ

[@now2being]

병→장→ 박→은↘영↘ 너무 재미쓰세요.

[@user-kt7bf9sv4k]

깐풍기 접수 완료! 소중한 레시피 감사합니다!