여러가지 시도해보고 정착한 레시피!👇🏻 두부찌개는 너무 간단하게 한 끼로 먹을 수 있는 맛있는 요리 중 하나에요☺️ 남편이 두부를 너무 좋아해서 두부찌개도 자주 먹는데요 이제 이 방법으로 정착이에요! 남편도 이 방법이 제일 맛있다고 엄지척 해준 레시피👍🏻 꼭 ’저장‘하고 만들어보세요🫶🏻 🥣재료 두부 한모(300g정도) 양파 1/2개 물 400ml 대파 청양고추 1개 고춧가루 2스푼 다진마늘 1스푼 진간장 1스푼 멸치액젓 1스푼 올리고당 1스푼 다시다 0.5스푼 📝레시피 1. 양파랑 두부를 썰어서 냄비에 넣어주세요 2. 물 400ml에 고춧가루 2스푼, 다진마늘 1스푼, 진간장 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 올리고당 1스푼, 다시다 0.5스푼을 넣고 3. 5분동안 끓여주세요 4. 마지막에 대파랑 청양고추 넣어서 2분 더 끓이면 완성
@미현-m7v5 ай бұрын
일단 야채는 빼고 양념을 만들때 하나하나 따로 넣는 것 보다 다 섞어서 넣으면 더 편해요
@귀여운호동이-g6x5 ай бұрын
@@미현-m7v맞아요 통상 그리하는게 양념이 골고루 섞이죠 그런데 이 영상에선 간편하게 그릇에 묻히지않고 간단하게 냄비에 바로 양념해서 하는게 포인트 인 것 같네요
@미현-m7v5 ай бұрын
@@귀여운호동이-g6x 아하?
@강춘자-f9m5 ай бұрын
두부찌개
@soonheekim72705 ай бұрын
맛있게 해먹었어요.
@gkic33175 ай бұрын
다들 왜그래 다시다 먹음 죽냐..... 그대들은 절대 외식&배달음식 먹지마세요
@VERITAS-d4t5 ай бұрын
그러게요
@user-ox9rq3kc7d5 ай бұрын
엽떡 키트 성분표 보니 다시다 미원이 어마무시하게 들어감 고춧가루 양 능가함(2인분에 다시다 2.5스픈, 미원 1.5스픈)
@sophia25y5 ай бұрын
안 먹는게 좋죠. 집에서 내손으로 해먹는 음식까지 다시다 넣을 필요 있나요?
@jordansanfordd5 ай бұрын
@@sophia25y 뭘 안먹는게 좋나요 다시다 해로운거 없는데 ㅡ
@영애이-k9y5 ай бұрын
다시다는 야채. 고기. 파. 마늘등 말려서 갈은것임 모르면 먹지들 마쇼
@ricedory5 ай бұрын
오~~~👍 저는 이렇게 조림 소스 두부한모 기준 진간장2숟갈 국간장2숟갈 마늘 한숟갈 참기름 한숟갈 멸치가루 반숟갈 맛술 한숟갈 물엿 또는 올리고당 한숟갈 고추가루 3숟갈
@승승-y7y3 ай бұрын
올리고당은 빼고 간은 새우젓과 들기름을 넣으면 맛있을거 같아요~
@dano40634 ай бұрын
멸치액젓 1티스푼 다시마한조각 넣어 보세요..저는 이렇게 먹고 있습니디.
@ok.200005 ай бұрын
새우젓, 들기름 넣어도 맛나요
@보먕이의깊은뜻5 ай бұрын
따라해봤는데 맛있어요 식당에서 먹는 맛. 두부찌개는 돈주고 사먹기 아깝단 생각이 들었음
@호호-s7v5 ай бұрын
멸치를 넣어 보세요 감칠맛 엄청나요
@Lovely-ato5 ай бұрын
저는 두부들어가면 새우젓 넣어요. 이런방법도 있네요. 참고할께요. 😊
@귀여운호동이-g6x5 ай бұрын
새우젓 넣으면 좋지만 이미 젓갈류, 간장이 들어가서 저는 안 넣고 했어요 그런것 안 들어갈땐 새우젓 넣어도 좋을것같네요
@완벽한여름밤3 ай бұрын
멸치액젓 대신 새우젓 넣으면 훨씬 풍미 좋죠
@user-qn6yy4 ай бұрын
두부찌개에 다시다는 빼고 멸치가루와 다시마 한장 깔면 더맛있지요 건강에도 좋구요
@김해금-b6r4 ай бұрын
저도 다시다 한스푼 보고 깜놀 ^^
@skyred9854 ай бұрын
@@김해금-b6r나도님얼보고깜놀 ㅋㅋㅋ
@오드리헵번-w3f4 ай бұрын
다시다는 사랑이어요..^^
@권오화-o6o3 ай бұрын
@@김해금-b6r 멸치가루 비려서 못 먹는 사람은 오히려 다시다가 나은 듯
@레몬장치3 ай бұрын
다시다 넣는다고 몸에 해롭지는 않아요 그리고 멸치가루 다시마보다는 다시다 더 맛있음
@호이짜-j5k5 ай бұрын
들기름 세숟가락 넣아보세요 풍미가 정말다릅니다
@pys-un6sw5 ай бұрын
들기름은 호술호있죠. 우리집은 들기름 못먹,참기름파
@서희진-i5m5 ай бұрын
그냥 알려주면 오, 그렇구나 이런방법도 있구나하세요 훈수한스푼 그거 뒀다고 인생 달라지나요? 댓글들 봄 하나같이 그래서 보기 안타깝. . ㅠ
@@pys-un6sw 나도 첨에 맛이 밍숭밍숭해서 이건 뭐야 했는데 엄마가 몸에 좋다고 강제 주입해서 먹다보니 지금은 맛있어요 ㅋㅋ 근데 참반들반기름임 ㅎㅎ
@정코코-q1q3 ай бұрын
끓일때넣나요 마지막에 넣나요?
@리나-v1t5 ай бұрын
참치액젓이나 홍게 엑기스ㆍ멸치액젓 조금만 넣으면 다시다보다 더 맛나요
@미자-h8t5 ай бұрын
다시다가 많이 들어가네요 멸치 다시마로 육수내서 끓이면 다시다 많이 안 넣도 맛있는데
@버드나무국수5 ай бұрын
각자의 방식으로 하는거니 ㆍ각자의취향으로 입맛완성😊
@귀여운호동이-g6x5 ай бұрын
@@미자-h8t번 거로우니까 날씨도 더운데 저는 다시다 아주 쪼끔만 넣었어요 젓갈에도 이미 미원 류가 들어가있으니까요 😊
@ddubi_doobab4 ай бұрын
다음에는 이렇게도 먹어볼게요❤
@일도-z8z4 ай бұрын
육수코인 하나 넣고 액젓 넣어도 ..사실 집에선 넣을게 많으니 식당 음식은 안 먹었음 합니다 감칠맛 떨어져도 그냥 심심하게 집에서는 먹는게 좋아요 다시다 좋네 나쁘다를 떠나서 자극적인 것만 추구하다 보면 자연의 맛을 잃어버립니다 그리고 당장 이상이 없더라도 우리몸에 염증 수치가 올라가는 걸로 알고 있습니다
@아메리카노-k4b5 күн бұрын
젤 깔끔하니 내맘에 쏙 드네요 두부있으니 내일 해먹을래요^^
@영이꼬Ай бұрын
좀전에 이거보고 해먹어봤는데 😊😊😊와 이 레시피 진짜 찐이네요 남편이랑 오손도손 마늘더넣고 아주 맛~~있게 먹고 댓글남깁니다❤
@지니K-q6uАй бұрын
올리당 빼고 해보셔요. 물에 모든 양념 섞어 부우면 더 좋지요
@구름-w2h5 ай бұрын
다시다 저만큼 넣음 다 맛있어요!
@byk.h.28335 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-kyeisusuej5 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋ 맞아요ㅋ
@Qwer05255 ай бұрын
맞지맞지
@궁S-k1t5 ай бұрын
들기름 넣으면 더욱 꼬소해요ㅋㅋ
@Zzz-mi8kk5 ай бұрын
좋아요 누른놈들 하고 맞다고 맞장구 치는애들 다 개멍청 저만큼 양을 찾아 내는게 기술인데 다시다는 간이 되어 있는 MSG고 MSG가 과하게 들어가면, 니글니글 느끼해서 못먹음. 아무 음식에 걍 무지성으로 MSG 때려 넣으면 안맛있을 수가 없다는 놈들 그냥 개뱅신임.
@B.U.Y-h7k5 ай бұрын
초초간단이라서. 너무좋음 감사합니다~
@토돌이-j9i3 ай бұрын
맛까지 있으면?금상첨화죵^^
@천사-w9r5 ай бұрын
들기름을 약간너으면 더맛잇ㅅ어요
@서희진-i5m5 ай бұрын
훈수두지 말고 그냥 이런것도 있구나 하면 될걸 꼭~ 훈수두고 한마디 보태고! 그게 행복하세요? 존재감느껴지세요? 기분좋게 보다 댓글달려고 가면 꼭 안타까워요
@안준영-q8l4b2 ай бұрын
@@서희진-i5m 뭔 말을 못하겠네 예민하게 굴지말고 그냥 보세요.
@해피맘-o5e5 ай бұрын
다시다 최고다 ❤
@ayrtonsenna21843 ай бұрын
@@해피맘-o5e 다시다 msg 안 들어가면 건강한 맛이죠. 저는 다시다 계열만 8종 써요. -0-
@김노영-r1o2 ай бұрын
인공감미료 건강을생각하면 다시다는 빼야지요
@lemonade05105 ай бұрын
다시다싫으신분 새우젓이랑 멸치국물하면 다시다안넣어도 됨
@user-pj9gr2dp1j5 ай бұрын
다시다 국물. 멸치국물 넣으면 찐맛이죠
@이젬마-q6d4 ай бұрын
맞아요. 두부찌개엔 역시 새우젓이죠.😊
@무인텔델루나3 ай бұрын
다시다나 새우젓이나 둘다 미원범벅ㅋㅋ
@이젬마-q6d3 ай бұрын
@@무인텔델루나 아! 그런가요? 해외에서 35년 살았더니 모든 게 감이 떨어져요.^^
@무인텔델루나3 ай бұрын
@@이젬마-q6d 한국사람도 모르는경우가 대부분임
@sba1587Ай бұрын
와 간단하고 진짜 맛있어요!!!!!! 매운 거 좋아해서 핵매운 청양고추가루 넣고 했더니 불닭 수준 매콤함에 걍 두부 말고 순두부 넣어더니 부들부들 최곱니다!! 간단 레시피 너무 좋아요
@JJCALDA77835 ай бұрын
찌개에는 다시다가 진리입니다~ 👍😊
@user-pj9gr2dp1j5 ай бұрын
두부조림에 들기름 넣으면 더 맛나고 멸치국물 넣으면 찐맛
@ddubi_doobab4 ай бұрын
오 저도 다음에 이렇게 해먹어볼게요❤
@허수아-t6k2 ай бұрын
야 나는 금가루 넣었더니 더 맛있던데? 다음엔 다이아몬드가루 넣어서 먹어볼려고 생각중이다
@ukbkg0012 ай бұрын
@@허수아-t6k ???????? 수아야 사회생활 가능?
@난나-x7bАй бұрын
@@허수아-t6k 이걸 지금 재밌다고 쓴 건가
@sng-mp9os9 күн бұрын
다시마한조각 바닥에깔고
@mgsmo5 ай бұрын
내가 결혼하니까 식당했던 사촌언니가 우리집 놀러와서 김치담아주며 소고기다시다 넣었으며 모든음식에 미원말고 다시다 조금 넣으라했음 33년동안 모든 음식에 소고기 다시다 넣어 왔음 가족들이 다 음식 맛있다 한다!!
@Hgjskkos4 ай бұрын
다시다 미원 화학조미료 발암물질 있라고 되도록 사용하지 마라고 들었던거 같아서 저는 되도록 화학조미료 안씁니다
@kks60794 ай бұрын
전 화학조미료는 아예없는데~~결혼27년 동안 사본적없음
@annachoi7115 ай бұрын
두부를 구워서 찌개를 끓이면 더 맛있음
@반구저신5 ай бұрын
맨밑에 멸치를 깔면. 다시다 안넣어도 됨 ㅎ
@김노영-r1o2 ай бұрын
밎아요 다시다 빼고 멸치만 넣어도 됨
@딸기딸기-g5d10 күн бұрын
헉 다시다를 저렇게 많이? 전 뭐든 육수로 음식하니 맛있던데 육수를 한솥 끓여놓아서 그때그때 사용하면 굳이 조미료 안넣어도 맛나요😅
@수인-r6p5 ай бұрын
두두부찌게는 들기름 새우젓 양념만있으면 누가 어덯게 끓여도 실패없어요🎉
@kdh-d9l15 күн бұрын
최고였어요. 간단한데 딱 맛있음. 군더더기없는 딱!!! 넘죠아❤
@ayrtonsenna21843 ай бұрын
이거 정석이네요. 올리고당 없으면 설탕 취향대로 반에서 1T티스푼으로 대처하고 저기에 스팸이던 참치던 모던 넣을 수 있는 기본 베이직 레시피네요:)
@user-nm4uj4xn87 күн бұрын
스팸넣어도.맛나겠다😂
@itochi082611 күн бұрын
와우 밥 한솥 다 죠질거 같아요 그 두부찌개 한냄비면 칼칼하니 맛있겠어요 👍 먹음직스럽네요
올리고당은 가열 조리 음식에 쓰는게 아니랍니다~! 무침이나 나물에 설탕 대신 은은한 단맛과 윤기를 위해 사용 하는 제품이고 커피에 시럽 정도로 사용은 괜찮으나 가열은 하면 화확 반응으로 인해 설사를 유발 하기도 합니다~!
@은지콩과멸치왕자3 ай бұрын
와 큰일날뻔했네요 사람죽을뻔했네 감사합니다
@차카게살자1233 ай бұрын
변비엔 오히려 좋앙😂
@김성민-f6d3 ай бұрын
@@차카게살자123 모질이들은 이래서 안됨~! 왜 그럴꺼면 상한 음식을 처 드세요~~ㅋㅋ
@차카게살자1233 ай бұрын
@@김성민-f6d 드립이잖아요 화학반응에 고통받고 싶은 사람은 없겠죠 웃자고 하는 말에 오해를 단디하신듯.
@김성민-f6d3 ай бұрын
@@차카게살자123 그래도 변비 있는 사람은 좋았을 수도이 글과 변비엔 오히려 좋앙은 어조과 다른데 뭔 드립이라고 하는지... 본인만 드립이라고 생각하면 그게 드립임? 조심하라고 글을 쓴 제 입장에서는 비꼬는 걸로 들리는 글인데요~! 글을 쓸 때는 정확하게 표현을 하시길..
@bravewoo73174 ай бұрын
두부찌개 너무 좋아합니다.내 최애 술안주 어머니가 해주시는 두부찌개는.항상 소주를 부르죠 ㅎㅎ