Рет қаралды 4,292
Malzeme Listesi
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Sosu İçin
2,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı toz şeker
80gr bitter veya sütlü çikolata
Üzeri İçin
Beyaz çikolata
Antep fıstığı
.Su bardağı ölçüm 200ml
.Çay bardağı ölçüm 125ml
Yapılışı: 4 adet yumurta ve şekeri kazana ekleyip 3 dakika hızlı ayarda çırpalım. Üzerine sırasıyla sıvı yağ ,süt ve vanilyayı ekleyip mikserin yüksek devrinde yaklaşık 1 2 dk çırpalım. 2 su bardağı un, kakao ve kabartma tozunuda elek yardımıyla eleyip kazanın en düşük devrinde 1 dk çırpalım. Ardından spatula yardımıyla karıştıralım. Tereyağı ile yağlamış olduğum kek kalına harcı alıp 175 derecelik fırında pişirelim. Bu esnada sosu için çikolata hariç tüm malzemeyi ocağa alıp çırpalım. Süt ısınımca çikolatayıda ekleyip ocağın altını kapatıp çikolata eriyene kadar çırpalım. Soğuması için bir kaba alalım. Pişen sıcak kekimizin üzerine ılıyan sosumu ekleyelim.
Kek soğuyunca kalıbı ters çevirip kalıptan çıkaralım. Benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata ve Antep fıstığı ile süsledim 🥰Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ,yapacak olanlara kolay gelsin 💖
#ıslakıslak #ıslakkektarifi #çikolatalıkek