איך להכין אוסובוקו עגל

מתכון קלאסי ונגיש לאוסובוקו עגל בירקות שורש ויין אדום.
מצרכים:
בקבוק יין אדום ראוי
3 קג אוסובוקו עגל פרוס
כוס קמח
2 בצלים לבנים
3-4 גזרים
חבילת סלרי סלרי
3 שיני שום
ענף רוזמרין
ענף טימין
פלפל אנגלי
עלי דפנה
מלח
פלפל
רסק עגבניות קטן
שמן קנולה

[@pninitbard5928]

הכנתי את המתכון כבר מספר פעמים, הוא פשוט אבל מדויק עם כל מה שמתאים ומחמיא לבשר ותמיד יוצא מושלם! תודה רבה על המתכון הכי טוב שיש!❤

[@hpi1602]

פעם ראשונה באתר שלך, ההסברים שלל מאד מדויקים ובהירים, גם לאחת כמוני, שטרם התנסתה בבישול אוסובוקו. תודה לך.

[@Chef_Uri_Arnold]

תפיצי את הבשורה 🙏🏻

[@simplynothere]

רב תודות יצא מצויין!

[@זיוהאליאסיאן]

נהדר, הדרכה מעולה.

[@PeacenLoveable]

הכנתי היום ויצא לי מושלםםםםם!! בזכותך!! מתכון מעולה וקל! תודה רבה! 🤩

[@Chef_Uri_Arnold]

כייף גדול לשמוע

[@רבקהנטוביץ]

הסבר מעולה לאוסבוקו נפלא! תודה.

[@רבקהנטוביץ]

האם אפשר תחליף לקמח ללא גלוטן?

[@user-bn6ig4hz5e]

אדירר

[@shoshilevit3287]

תבשיל נהדר הדרכה טובה מאוד

[@user-yn9gu6fp1u]

תודה רבה,

[@user-ul8zx2xi1g]

אין אליך אורייי

[@user-ul8zx2xi1g]

אין אליך איןןןןן

[@אתיק]

היי אורי.זה ניראה מעולה.אני רוצה להכין את התבשיל לליל הסדר.מה ניתן להחליף במקום הקמח.והאם אפשר להחליף את היין האדום ביין לבן.אשמח ואודה לקבלת תשובתך

[@Chef_Uri_Arnold]

היי אין בעיה להחליף את היין. לגבי הקמח, אפשר קורנפלור

[@אתיק]

תודה רבה אורי וחג שמח👍

[@JackyMalul]

אהבתי שלא "סגרת" את הנתחים בשמן זית...טעות פטאלית של הרבה שפים...אני משתמש בשומן מהחי...

[@Chef_Uri_Arnold]

תודה

[@user-yp2tz2zu6r]

וואו של הסבר. שאפו! האם ניתן להמיר את הרסק בפפריקה מתוקה?

[@Chef_Uri_Arnold]

לא כדאי…

[@user-yp2tz2zu6r]

@@Chef_Uri_Arnold תודה רבה על תשובתך...היום מכינה אותו עפ"י הסרטון. ארשום בהמשך תגובות המשפחה...חג סוכות שמח!

[@AvitalMeira]

היי, 1. איזה סלרי - ראש סלרי או סלרי גבעול? 2. במקום מים אפשר ציר עוף? 3. במקום רסק אשפר עגבניות מרוסקות?

[@Chef_Uri_Arnold]

שניהם עובדים מצויין. אם יש ראש, עדיף