איך מכינים פוקצ׳ה מושלמת בקלות וללא מיקסר

דרך מעולה וקלה להכין פוקצ׳ה ללא מיקסר,
שוב בשיטת קיפולים אשר מחזקת את רשת הגלוטן ונותן בצק יציב ונוח לעבודה
איך להכין בצק מקדים: • איך מכינים בצק מקדים (...
מתכון:
550 גרם מים ב25 מעלות
750 גרם קמח לחם לבן
10 גרם שמרים יבשים
25 גרם מלח
שמן זית
600 גרם בצק מקדים
בבצק מקדים יש 300 גרם מים ו300 גרם קמח
אם נרצה לעשות את הפוקצ׳ה ללא בצק מקדים,
מחזירים למתכון 300 גרם קמח ו300 גרם מים.
(מאוד ממולץ כן לעשות בצק מקדים, זה משפר את הפוקצ׳ה מאוד)
ואם הגעת עד לכאן אז תרשמו לערוץ:)
bit.ly/2sGSRJI
תהנו

[@user-kr1tp2cr5k]

אתה תותח🤗 סוף סוף מישהו מסביר בצורה מדויקת בלי הרבה דיברים. תודה לך👑

[@mayazedek7261]

הכנתי אתמול חלה עם הבצק המקדים, יצא אוורירי בטירוף. מומלץ ביותר

[@inoam123]

תודה רבה! מאוד מחכים (צפיתי בכל הסרטונים). אם תשקול לעשות סדנא, אני נרשם.

[@deborahklingner3403]

I wish u upload more videos tips and tricks bc your videos are so helpful

[@victoriabenami1331]

מאוד מעניין, תחזור לצלם!:)

[@user-hm4tp4mp7i]

האם אפשר לשים את הביגה במקרר במקום בחוץ..

[@DEXTER-TV-series]

אם אפשר לעשות לחם יותר אוורירי אז למה להוציא "אוויר" אחרי התפחה לפני אפיה ???

[@mayazedek7261]

תמשיך להעלות סרטונים

[@user-op2yf5po3l]

הבצק המקדים צריך מנוחה?

[@user-eh5ru3ie7h]

אשמח לראות עוד סרטונים שלך ! האם הבצק של הפוקצ'ה מתאים גם להכנת בצק לפיצה ?

[@user-en6rt5ls6u]

בגדול בצק פוקצ׳ה הוא רטוב יותר מבצק פיצה אבל אפשר לשים גם על זה תוספות וגבינה וזה יצא אחלה

[@ayalablumenthal3834]

לי מי עתצי

[@Bakwakjr]

איך אני מכין את הפוקצה אם אין לי מספיק זמן בשביל בצק מקדים

[@user-en6rt5ls6u]

לא חובה בצק מקדים

[@Bakwakjr]

תודה

[@Bakwakjr]

אני עכשיו אלך להכין

[@krysta1525]

האם אפשר להכין אותן על מנגל?

[@user-en6rt5ls6u]

אני חושש שהרשת לא תעשה להן טוב אבל על פלנצ׳ה זה יעבוד סבבה

[@anipo100]

למה הכוונה קמח מיועד ללחם?

[@user-en6rt5ls6u]

יש הרבה סוגים של קמחים לבנים. קמח לחם הוא בעל אחוז חלבון גבוהה יותר, בדרך כלל רשום על הקמח את הייעוד שלו