Salut Jigmé, merci pour avoir partagé cette recette, c'est exactement comme ça que ma maman préparait le coq au vin. J'aime beaucoup tes recettes parce que tu expliques bien toutes les étapes. Merci encore Jigmé!
@samlo44103 жыл бұрын
Oe mais je suis pas sur que tous le monde refasse les recettes par exemple moi je regarde toute les vidéo mais je remet jamais l’es recette 😎😎😂😂
@Sinexgeis3 жыл бұрын
Surement l'une des recettes les plus complètes de la chaine je trouve !
@vincentrob34813 жыл бұрын
Recette spéciale fête histoire de réchauffée nos cœur lors de ces fêtes Bonnes fêtes de fin d'année à tous !
3 жыл бұрын
Belles fêtes de fin d'année 😊
@leroyrenedanjou39313 жыл бұрын
Trop de "fêtes" dans un seul commentaire. C'est INUTILE, INUTILE, INUTILE, JOJO
@chouki963 жыл бұрын
tu as oubliés de reparler des oignons glacés a brun
@tbo37243 жыл бұрын
Mdr j'étais perdu Sinon très lourd la mif ça a l'air de tout tuer !
@Samuel-rj3ym3 жыл бұрын
Salut, tes vidéos donnent toujours faim 🤤, ça donne vraiment envie de les faire. Petite question la vidéo sur les sorbet maison sans matos tu le plublieras ?? Je l'attends avec impatience 🥺. Le sorbet au yaourt 🙃🥰 hummmm mon kiff.
@elotibout32743 жыл бұрын
Magnifique... J'ai faim!
@DiscoverID3 жыл бұрын
Et du coup si ça avait été du coq ça s'appellerait "Coq façon poulet au vin" ? Vous avez 7 heures.
Mon copain l'a fait pour notre saint valentin tardive, belle surprise ! Cette recette est juste excellente et pas compliquée du tout, on la refera !
@xxbrerowing74183 жыл бұрын
Toujours de superbes idées de recette ! Ça a l’air trop bon
@julessallebert19493 жыл бұрын
Une de tes meilleures recettes, hâte de la tester ! Un vin rouge à recommander pour la recette ?
@XxAntox38xX3 жыл бұрын
La règle en cuisine c’est : toujours cuisiner avec du vin que toi tu pourrais boire » Donc c’est a discretion !
@gwenaelleamla39363 жыл бұрын
Mon rendez-vous du mercredi 😍
@lesheriff37502 жыл бұрын
Hey, comme d'habitude superbe vidéo, ca donne vraiment envie. Pourquoi le mettre au four plutôt que de laisser sur la plaque?
@Patate_Courgette3 жыл бұрын
J'aime bien parce qu'à chaque fois qu'il y a un plat qui nécessite du vin rouge, Jigmé porte du blanc x) Super la recette en passant :)
@Ryokuchaboy3 жыл бұрын
Jigmé qui a retrouvé sa jeunesse en se coupant les cheveux
@saucissonsec71103 жыл бұрын
C'est l'éternité asiatique ça
@sogalex27223 жыл бұрын
😍😍😍ça donne l'eau à la bouche!
@SuperJackkiller3 жыл бұрын
Coucou Jigmé, ce serait cool une vidéo sur comment faire un bon jus de viande ! Qu'en penses-tu?
@samlo44103 жыл бұрын
Au oeee en 0lus je suis sur je réussirai
@monakachouh31832 жыл бұрын
Une recette vraiment superbe❤
@alcoduma3 жыл бұрын
J'ai hâte de tester durant les vacances 😍
@unzestedegourmandise28263 жыл бұрын
Salut, j'adore votre vidéo. magnifique!
@samlo44103 жыл бұрын
Moi aussi j’adore leur vidéo elle sont super travaillé et très bien filmé !!!😃😃
3 жыл бұрын
Très bon choix de musique :3 ça me fais penser à Paul Taylor
@samlo44103 жыл бұрын
Oeeee trop bonne musique moi aussi j’ai mis une super musique de piano d’si ma dernière vidéo KZbin (comment faire un tiramisu )
@Goose084233 жыл бұрын
Merci!!! Pour cette magnifique recette 🙂
@laperlagourmandise51163 жыл бұрын
Très belle recette pour les fêtes qui approchent
@sacha84663 жыл бұрын
Salut Jigmé ! Super recette ! Quel vin conseille tu pour cette recette ? Un vin peu cher ? Un bon vin ? Merci et bonne fin d'année et bonnes fêtes !
@tutecalmesoui Жыл бұрын
Utiliser un bon vin serait un sacrilège
@kastiak063 жыл бұрын
J'adorerai faire cette recette, mais je me demande juste si il y a des cocottes compatibles avec les plaques à induction. Dans l'idée je peux toujours faire le tout dans une grande casserole puis transvaser dans une cocotte au moment de tout mettre au four. En tout cas, magnifique recette, magnifique vidéo, magnifique monsieur devant la caméra.
3 жыл бұрын
Celle-ci est compatible induction ! De manière générale les cocottes en fonte sont compatibles induction, idem pour celle en céramique qui ont généralement un fond compatible). Merci Kastiak !
@martinribaut59723 жыл бұрын
Une petite question, j’aimerais avoir des renseignements sur le couteau que tu utilise dans cette vidéo ( le wusaki ), c’est surtout pour savoir si il vaut son prix au niveau du tranchant et du maintien de son tranchant dans le temps
@samlo44103 жыл бұрын
Je pense qu’il est bien il l’utilise dans presque toute c’est vidéo 😂😂
@richardkappner78272 жыл бұрын
Je te confirme qu'il est bien tranchant on me l'a offert pour mon anniv et je me suis tranché les tendons du pouce car je n'ai pas fait assez attention depuis je l'utilise avec des gants de cuisine anti-coupures en kevlar XD
@jorisdugouchet62433 жыл бұрын
Une beauté
@Nadia.et.art.de.la.cuisine3 жыл бұрын
Super védio j'adore 💕
@aeonlaurent38193 жыл бұрын
Sympa ta recette ! :) P'tite question : Pas de risque que l'alcool durcisse la viande durant le temps de marinade ? J'avais fait un peu le même process pour un bœuf bourguignon avec la marinade de vin et la viande avait beaucoup durcit... Bon, faut dire que les morceaux de bœuf n'étaient pas de super qualité non plus ^^
3 жыл бұрын
Perso, la viande se détachait sans problème et était hyper tendre ! (et le poulet était un bon poulet 😊)
@brigittecrisante50993 жыл бұрын
Moi qui adore le poulet 👍🏿 c’est délicieux 😋 Ciao 👋
@zayne84903 жыл бұрын
Jadore
@yasniekxf92233 жыл бұрын
@YouCook Cuisine à la place du vin on peut le remplacer par quoi d'autre ?
3 жыл бұрын
Ha euh... Mais c'est plus un coq au vin après 😭
@noy10093 жыл бұрын
Mdrrrrr un génie, t as qu'à enlever le poulet aussi
@yasniekxf92233 жыл бұрын
@@noy1009 bah je suis musulman donc je fais comment ? x)
@yasniekxf92233 жыл бұрын
@ le problème c'est que je suis musulman donc il y a une alternative pour la recette ?
@noy10093 жыл бұрын
@@yasniekxf9223 bah disons que pas de vin dans un coq au VIN c est un peu ridicule, ça fait juste un poulet normal quoi, ou sinon fais carrément une autre recette avec ton poulet 🤷♂️
@housecoat47353 жыл бұрын
T'as oublié le bicarbonate de soude et le vinaigre blanc. Mais ça a quand même l'air délicieux. 😋
@lebazartonytruand73093 жыл бұрын
Sur une échelle de difficulté allant de 1 à 5, je mettrai 4. Parce qu'il faut une cocotte style "Le Creuset" ou quelque chose de ce style pour pouvoir le repasser au four dans les dernières étapes de cuisson.
@samlo44103 жыл бұрын
Mais toute ,es recettes de jigmé ont l’air compliqué 😭😭
@zayne84903 жыл бұрын
Trop cool
@manoetrouillard13753 жыл бұрын
Super vidéo. Ca donne envie ! :)
@volkionix63353 жыл бұрын
Cette vidéo est sponsorisé par la faim
@user-jy8fi3zg5v3 жыл бұрын
Idée recette : le bortsch ! (Soupe slave)
@samlo44103 жыл бұрын
C’est quoi ? Je n’en ai jamais entendu parlé 😁😁
@user-jy8fi3zg5v3 жыл бұрын
@@samlo4410 une soupe à base de choux rouge
@samlo44103 жыл бұрын
@@user-jy8fi3zg5v mdr je n’ai jamais vue de chou rouge 😂😭😭😭😭j’espère c’est pas trop connue prcq sinon j’ai l’air debil 😂😂
@samlo44103 жыл бұрын
@@user-jy8fi3zg5v j’ai 7ne chaîne KZbin sur laquelle je fais des recettes de cuisine parfois et ce que tu pourrais venir la noté ? Si tu as du temps ?
@tulyz79123 жыл бұрын
Questions bête, pour les personnes qui ne boivent/n'utilisent pas d'alcool, il y a une façon alternative pour xe type de recette ? 🤔
@jacqueschansavang53163 жыл бұрын
A savoir que l’alcool se dissipe à la cuisson
@tominmoreau85463 жыл бұрын
C'est quoi tu super gant/manique pour ne pas te brûler
@adrien88433 жыл бұрын
accompagnements ? Frites/ pdt / autre ?
@weyam3 жыл бұрын
Facile, rapide et pas cher ! Que demander de plus ?
@weyam3 жыл бұрын
@@saidaouanis3859 si tu retires la nuit de marinade il y en a pour quoi ? Trois ou quatre heures grand max !
@weyam3 жыл бұрын
@@saidaouanis3859 faire les courses aussi et si on compte le temps d'élevage de la poule on dépasse les quelques joutes jours 😱
@weyam3 жыл бұрын
@@saidaouanis3859 en guise de pardon, veux-tu que je t'envoie un coq au vin de manière postale physique ?
@lolodu675703 жыл бұрын
5:10 ah ben non en fait, on a jamais eu l'explication ^^
@samlo44103 жыл бұрын
Mais j’ai regardé à 5:10 et il ne dit pas ah ben non en fait
@andriafehizoro6863 жыл бұрын
Jigmé est trop beau xDD
@samlo44103 жыл бұрын
Oe et il fait des plats délicieux 😀😀😀
@Whoogys3 жыл бұрын
La difficulté c’est de pas boire la marinade avant de le cuire 😅😬
@mondedubuzz55723 жыл бұрын
Big like mon ami
@BINDECH3 жыл бұрын
tu pourras faire une recette halal un jour? D: comme ça je pourrais essayer tes recettes...
@natrouvier43463 жыл бұрын
Ça fonctionne pas si tu fais la même choses avec de la viande halal ? ( C'est premier degré je m'y connais pas du tt)
@mj350ful3 жыл бұрын
tu prends du poulet halal...
@mj350ful3 жыл бұрын
et si tu ne consommes pas de vin, saches que l'alcool s'évapore en le fesant bouillir comme il le fait ;)
@SonGOKU-dg3yf3 жыл бұрын
Civet coq ou massallé sa même lé bon
@beatriceriviere3409 Жыл бұрын
Que sont devenues les explications des oignons à brun ?
@MacroGaulois3 жыл бұрын
J'ai envie d'essayer avec du cidre @_@
@crou65723 жыл бұрын
👌nice
@jproudil27583 жыл бұрын
Pourquoi mettre la cocotte au four au lieu de la laisser sur les plaques de cuisson?
@samlo44103 жыл бұрын
Jsp 😂😂😂😂
@manfredfreez2753 жыл бұрын
J'ai pas compris le coup du papier sulfurisé dans la casserole sur les oignons, ça sert à quoi ?
3 жыл бұрын
C'est pour laisser réduire tranquillement sans que tout ne s'évapore trop vite et permettre de glacer les légumes (en l'occurence les oignons)
@manfredfreez2753 жыл бұрын
@ d'accord, merci :)
@aissaouinawell3 жыл бұрын
😍😍😍😍😍😍
@romain3_7953 жыл бұрын
A quand une collab avec SortedFood ( post corona bien évidemment)
3 жыл бұрын
J'A-DO-RE-RAIS !!!!
@romain3_7953 жыл бұрын
@ Je pense que tout le monde serait fan!!
3 жыл бұрын
Je pourrai dérouiller mon anglais comme ça haha
@romain3_7953 жыл бұрын
@ haha c'est clair, de ce que j'ai pu voir tu as l'air plutôt bon!
@NowMoka3 жыл бұрын
RIP les oignons qui ont été oubliés :(
@harrimani86453 жыл бұрын
Tu veux pas faire plus de vidéo sur ta chaîne principal
@samlo44103 жыл бұрын
Je crois qu’il l’a laissé tomber non ?
@shimotv41993 жыл бұрын
Tu pourrais mettre les ingrédients après le générique stp
3 жыл бұрын
Tout est dans la fiche écrite sur le site internet 😉
@bonoclash38393 жыл бұрын
Sa parle de vin Sa ma parut interessant 😉(On dirait un alcoolique 🤣😭)
@davso913 жыл бұрын
Tu sais cuisiner antillais?
@gustavep.31593 жыл бұрын
Ptdr je me suis brûlé les cheveux en flambant
@samlo44103 жыл бұрын
Mdr 😂😂
@yochimen613 жыл бұрын
Ça ressemble un peu à un poulet version bourguignon en fait,
3 жыл бұрын
Exactement ! Avec du cognac et une flambée en plus 🔥
@yochimen613 жыл бұрын
@ Ha oui j avais oublié le cognac lol, ç est plus "à la bordelaise" alors 😉
@XxSixter633xX3 жыл бұрын
Ca ressemble beaucoup au boeuf bourguinon je trouve, non ?
@leroyrenedanjou39313 жыл бұрын
Yup
@skauttie98953 жыл бұрын
Un peu de beurre un tout petit peu mais oui
@rayken62573 жыл бұрын
a KaN Lé MdR
@flaming84953 жыл бұрын
Jigme : on peut dire qu'il y a à boire et à manger Alors je sais pas vous, mais le fait de boire de l'huile ne me fait pas envie. Sinon superbe recette comme d'habitude.
@uthumukwattage25723 жыл бұрын
First
@SonGOKU-dg3yf3 жыл бұрын
Se fameux coq au vin n'est pas français mais Réunionnais est s'appelle civet coq
@purmura98353 жыл бұрын
C’est pas halal tout ça 😭
@spammeurultime3 жыл бұрын
On sait que c'est bon quand tout le monde ferme sa gueule à table et mange xD