粤点粤菜粤精彩,三分钟蒸鸡,顺德大厨手把手教你做蒸鸡,粤语中字幕

  Рет қаралды 143,913

AMY爱你的每一天 Amy Chen’s Everyday

AMY爱你的每一天 Amy Chen’s Everyday

Күн бұрын

粤点粤菜粤精彩,三分钟蒸鸡,顺德大厨手把手教你做蒸鸡,粤语中字幕

Пікірлер: 125
@44stubbs
@44stubbs 2 жыл бұрын
頂級介绍 Amy 姐 enjoy 享受正
@saitsunchin6763
@saitsunchin6763 2 жыл бұрын
收尾炒米粉撈雞汁連葱,有錦上添花的感覺!
@yukiyuki7472
@yukiyuki7472 2 жыл бұрын
60多歲,今天才學到怎樣蒸雞,明天就試試。
@远平李
@远平李 2 жыл бұрын
你的片我們基本全看,我們最欣賞你食鸡時首先夾(鸡比),食魚时首先夾(魚腩),有性格,识食。
@annzheng9863
@annzheng9863 2 жыл бұрын
我也是专食这个部位
@choksingng2932
@choksingng2932 Жыл бұрын
我都是順德人.但离顺德实在太远.太远了.看见你吃的鸡.我都好想吃.不过無机會吃到.因你在南半球.我在北半球.好想回顺德家久勒流.
@qimaguohai
@qimaguohai 3 күн бұрын
我系北半球都去勒流啦!东风 黄连 光大游左几转!
@jasontsoi3521
@jasontsoi3521 Жыл бұрын
老板講得啱, 你真係唔識食, D雞皮有D雞油好正, 要連肉帶皮一齊食先香, 如果係我連D茐都食埋😃
@石籬粵樂小調組
@石籬粵樂小調組 2 жыл бұрын
食雞!吾食鷄皮,不如吾好食👍👍👍
@vickyh5858
@vickyh5858 2 жыл бұрын
Thank you AMY !!! we are in boston watch you Vidor all the time, thank you for your hard work.
@wingkeeso4378
@wingkeeso4378 2 жыл бұрын
Amy姐早晨 蒸雞睇得到真係好靚加埋撈炒米粉 真係神仙企唔穩
@帝皇-z4b
@帝皇-z4b 2 жыл бұрын
小姐,你声音非常特别,有小小鼻音,個人感覺,非常好聽
@byronho3650
@byronho3650 2 жыл бұрын
如果隻雞係夠靚,新鮮就唔應該加“少許”味精,鹽糖酒就已經可以提鮮,何況有𧐢油。 點解無加燒酒?
@yimin6131
@yimin6131 2 жыл бұрын
有加工烧酒呀!
@byronho3650
@byronho3650 2 жыл бұрын
@@yimin6131 大眼睇過龍😂
@qinglin3677
@qinglin3677 2 жыл бұрын
以前蒸鸡真係冇味精之概念.到今时还保持这习惯😁
@byronho3650
@byronho3650 2 жыл бұрын
@@qinglin3677 屋企無擺味精習慣😊😊
@sedaka2042
@sedaka2042 2 жыл бұрын
加拿大的冰鮮雞冇乜味呀,要加小小味精提鮮先至得,第日來廣州旅行時跟著Amy 的好介紹去食好野。🙏🙏
@richardhui5619
@richardhui5619 2 жыл бұрын
我都係喜歡你以前介紹過幾次的燒鵝, 重正.
@UnazukinPloy8888-1
@UnazukinPloy8888-1 2 жыл бұрын
多謝🙏AMY🎉🎉🎉 這個蒸雞,好像非常好食😋 支持🎉🎉🎉
@oilanma7406
@oilanma7406 Жыл бұрын
多謝Amy 姐拍這時頻🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@timmykuang32
@timmykuang32 Жыл бұрын
@chunghong8845
@chunghong8845 2 жыл бұрын
恭喜博主你今日仲喺亞洲食到咁靚嘅雞我在美國將近30年食到嘅雞從來都冇雞味如果想食靚雞只有返亞洲越落後嘅地方反而啲雞仲好食
@yyy5105
@yyy5105 2 жыл бұрын
多謝,我學懂了蒸雞。😊
@sammyltf
@sammyltf 2 жыл бұрын
多謝amy介紹順德好食😋
@chiulam7900
@chiulam7900 2 жыл бұрын
好靚呀猛火蒸清蒸嘅發切雞呀
@David-mb7pn
@David-mb7pn 2 жыл бұрын
D蔥正啊😂😂😂👍👍👍❤️❤️❤️
@missyipyip197
@missyipyip197 2 жыл бұрын
二百零七元,買材料也不可能!真是平,靚,正!
@amyamychenseveryday2501
@amyamychenseveryday2501 2 жыл бұрын
蒸鸡真是好吃
@danielchen4490
@danielchen4490 2 жыл бұрын
謝謝UP主分享👍
@wenliu3043
@wenliu3043 2 жыл бұрын
疫情期间还有生意,加油
@tototo1032
@tototo1032 2 жыл бұрын
好嘢!我很挑食但見您推介真無將頂有機會一定回來!
@kevinpan3356
@kevinpan3356 Жыл бұрын
烧酒+大铁盘是蒸鸡的灵魂!
@annzheng9863
@annzheng9863 2 жыл бұрын
感谢分享
@yindu_Weige8888
@yindu_Weige8888 2 жыл бұрын
谢谢分享😋😋
@richardhui5619
@richardhui5619 2 жыл бұрын
雞靚, 點整都好食. 咁新鲜咁靚, 個人認為白切雞最好, 蒸就似乎浪費左. 小第愚見, 不過各有所好!
@speed-suprexsalesdept8377
@speed-suprexsalesdept8377 2 жыл бұрын
家中不可能有風爐,火力唔猛係做唔到他的風味,只能去幫襯了。
@sandylee2979
@sandylee2979 2 жыл бұрын
有順德朋友 , 在屋企冰鮮難都蒸得好味。
@meilai7534
@meilai7534 Жыл бұрын
你說得相當正確。
@susannapang1794
@susannapang1794 2 жыл бұрын
Good luck 👨🏼‍🍳,all the staffs and others
@66michelleying
@66michelleying Жыл бұрын
只要加入芡粉之後,怎麼會再出水呢?
@raymondleehawaii
@raymondleehawaii 2 жыл бұрын
真正 !
@qinglin3677
@qinglin3677 2 жыл бұрын
謝謝分享🙏🙏
@byronho3650
@byronho3650 2 жыл бұрын
兄弟晚安。睇到都流口水。前兩晚都有食20 日 嘅西班牙乳豬,一隻分6 份,大約$30 一份😋😋
@qinglin3677
@qinglin3677 2 жыл бұрын
@@byronho3650 兄弟早晨.塞哥維亞是乳豬.乳羊最正的地方😋😋.记得以前除要拜神外.鸡都是斩成小件蒸。
@byronho3650
@byronho3650 2 жыл бұрын
@@qinglin3677 以前比較多食蒸雞,炒雞雜,間唔鐘會整炸子雞,鹽焗雞。
@sandylee2979
@sandylee2979 2 жыл бұрын
Amy姐 , 買定佛山源吉林盒仔茶(有沖劑)
@qimaguohai
@qimaguohai 3 күн бұрын
鸡就系皮好食 甘香 脆
@bixianli9216
@bixianli9216 2 жыл бұрын
很难过去,在哪里,有地址吗?
@qiongzhuchen6338
@qiongzhuchen6338 Жыл бұрын
好吃好味道、
@kcleung8111
@kcleung8111 2 жыл бұрын
还味精😂
@yimin6131
@yimin6131 2 жыл бұрын
咦?Amy 姐你假阳?🤓🤓
@村姑村姑
@村姑村姑 Жыл бұрын
😋 聽老闆口音唔似順德人,似我們番禺。
@zhipengren
@zhipengren 2 жыл бұрын
今日就试试
@rubychan5714
@rubychan5714 2 жыл бұрын
味精即係師博, 有咁新鮮食栽, 點解要加?
@SoSo-jy6nv
@SoSo-jy6nv 2 жыл бұрын
味精係提取自食物中的胺基酸,可以在綱上查,只是有些人對其敏感而已。
@rubychan5714
@rubychan5714 2 жыл бұрын
@@SoSo-jy6nv 你了解一下提煉造味精過程係唔係純天然先? 當中加咗幾多化學劑? 我意思唔係將味精妖魔化, 我指蒸呢碟雞, 隻雞已經係即劏即煮, 栽料咁新鮮, 加蚝油都有提鮮作用, 點解重要加味精?
@Today-1312
@Today-1312 Жыл бұрын
@@rubychan5714 大陸非常重調味,你留意下單是薯片不會做原味,不似歐美有原味,幾乎所有包裝食物尤其是冷凍食物的添加劑好驚人,要到有一日健康出現問題才會改變口味,像抽煙未病繼續吸。
@rubychan5714
@rubychan5714 Жыл бұрын
@@Today-1312 我唔多食大陸零食, 預製包裝食物可免則免, 按你所講, 所以大陸人食嘢一味辛辣, 加大量蒜頭, 唔係冇原因, 我以前睇嘅老中醫係大陸, 佢話最近十幾年, 醫好多年輕人有頭, 口, 頸部位生癌, 有毒食物添加劑, 食物, 水污染係其中原因
@ritasyeung2910
@ritasyeung2910 Жыл бұрын
请问可唔可以提供详细地址
@matokurin
@matokurin 2 жыл бұрын
Great delicious
@Luckystar-bx7zf
@Luckystar-bx7zf 2 жыл бұрын
个献太厚了,边有汁
@tomtse88
@tomtse88 2 жыл бұрын
食雞要連雞皮食,雖然不太健康,但雞皮有雞油香先至最好食!
@徐强-f9i
@徐强-f9i 5 ай бұрын
Amy你都认识唔少饮食界人士
@superman711
@superman711 2 жыл бұрын
好彩有你無謂無懼繼續出外拍片,我哋先繼續有得睇咁多美食,多謝Amy姐
@NormansCyclingLifeChannel
@NormansCyclingLifeChannel Жыл бұрын
我以前公司喺北滘,同倫教只係一涌之隔,經常過去食飯。
@user-td6te2yr3p
@user-td6te2yr3p Жыл бұрын
再蒸一两分钟更好
@美容-w9v
@美容-w9v 2 жыл бұрын
唔俾味精好食嗎?
@kkau1071
@kkau1071 2 жыл бұрын
食雞唔食皮,識食有限
@ermeihuang6223
@ermeihuang6223 Жыл бұрын
口水直流三千尺!可惜只在他乡隔岸观吃:)
@wynerforsure4692
@wynerforsure4692 2 жыл бұрын
最正系用炒米粉捞鸡汁和葱。
@chanmak9566
@chanmak9566 2 жыл бұрын
壹講到鸡 ? 好多麻甩佬就会諗多佐 ? 諗歪佐 ? 重要事情講三次 : 蒸🐔 蒸🐔 蒸🐔 不要搞错呀 !
@muileechan3813
@muileechan3813 2 жыл бұрын
下次試下記住蒸分钟
@stephenchen5989
@stephenchen5989 2 жыл бұрын
好食
@luyichen5628
@luyichen5628 2 жыл бұрын
👍👍👍
@001yu8
@001yu8 Жыл бұрын
得就得,吾得就返顺德
@chunghong8845
@chunghong8845 2 жыл бұрын
喺美國,如果餐餐食雞嗰啲係窮人嚟嘅食多啲菜先至有錢人喺亞洲食雞其實食雞皮冇所謂又香又滑
@tammyleung7897
@tammyleung7897 2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍
@MnMLiuo
@MnMLiuo 2 жыл бұрын
鼻音好重哦,AMY姐要注意身体囖
@ykmak2415
@ykmak2415 2 жыл бұрын
幣傢伙啦老细 被人学识佐三分钟大火蒸鸡 你赢佐粒糖 输佐间廠啦 !
@yuikan4068
@yuikan4068 2 жыл бұрын
oh dear, monosodium glutamate, of course it tastes good. try without it.
@chiulam7900
@chiulam7900 2 жыл бұрын
炒廣東米粉 勞雞
@dennyli3908
@dennyli3908 2 жыл бұрын
💐❤️👍
@chiupingho969
@chiupingho969 Жыл бұрын
大盤蒸雞。
@yannstewart1355
@yannstewart1355 Жыл бұрын
你把鸡皮扔了?这是好吃的东西。
@kamwingtam9375
@kamwingtam9375 2 жыл бұрын
蔥先好食呀
@colvinchung2984
@colvinchung2984 2 жыл бұрын
食鷄唔食皮,點懂得食。
@wahon3941
@wahon3941 2 жыл бұрын
Amy 姐姐!咁食法好似陰功一的,由殺雞到上枱只要 8 分鍾。你享受到的當然是人間美味,但隻雞屍骨未寒就給你吃掉了!
@twu42618
@twu42618 Жыл бұрын
真係大晒,雞皮同薑蔥至係煮角😔
@johnhongkong157
@johnhongkong157 2 жыл бұрын
不管真阳假阳,高蛋白食物最有益。
@rongshengliu982
@rongshengliu982 2 жыл бұрын
三百有找
@NSLee-hh7yw
@NSLee-hh7yw 2 жыл бұрын
雞皮,薑蔥唔食 認真嘥料
@sandylee2979
@sandylee2979 2 жыл бұрын
鸡皮食少少 , 羗葱一定耍食。
@nikoaltesla20
@nikoaltesla20 2 жыл бұрын
在加个英文就好了
@haoxianye2846
@haoxianye2846 2 жыл бұрын
3分钟绝对5熟 海鲜还可以
@meilai7534
@meilai7534 Жыл бұрын
我都這樣認為。
@ccwong4896
@ccwong4896 2 жыл бұрын
據港媒報道:內地女綱紅描述廣州的餐飲近况、唔開門蝕6萬租金、開就蝕20萬
@raymondlo4937
@raymondlo4937 2 жыл бұрын
好食的加工食物,絕對無益
@陈志亮-c7h
@陈志亮-c7h Жыл бұрын
蒸鸡一啲都唔难!落味精就失败啦!
@toktok6552
@toktok6552 2 жыл бұрын
Amy咁犀利啊 仲周围去
@cheungsiuhin2212
@cheungsiuhin2212 Жыл бұрын
八分鐘是無可能,隻鷄放血都要成分鐘
@梁均豪-r1d
@梁均豪-r1d 2 жыл бұрын
老細說得對你這樣吃三只都唔九吃啦!
@kccheng5037
@kccheng5037 2 жыл бұрын
呢啲飲食文代,無得頂!!
@yicksunleung-we9eo
@yicksunleung-we9eo Жыл бұрын
,靚女怕肥吾食鷄皮,嘥曬
@simon54ful
@simon54ful 2 жыл бұрын
唔戴手套勞雞冇衛生
@meilai7534
@meilai7534 Жыл бұрын
酒樓、餐廳師傅全部都是徒手工作。如果你惊不衛生,最好餐餐在家自煮。
@Today-1312
@Today-1312 Жыл бұрын
手套更不衛生,不知道會不會洗會不會換,而且塑膠本身有害,洗淨手做最衛生。
@topkindutube
@topkindutube 2 жыл бұрын
洋過
@HeHuang
@HeHuang 2 жыл бұрын
5:53,呢个厨师,你都提高下文化啦。“粤就系顺德个粤”,真系没文化到得人惊。粤是指广东,如果远古一d,甚至可以指广东和广西。
@ianwright8159
@ianwright8159 2 жыл бұрын
大把人叻過你,扮咩專家?你今日先識?🤔班門弄斧!你D文化低得可憐,連技能都被廚師秒敗👎又無技能又無文化卻仍是井底之蛙,可悲亦可嘆!
@LeeMan-g2n
@LeeMan-g2n 3 ай бұрын
肥仔昌在那裏
@yimin6131
@yimin6131 2 жыл бұрын
有人讲女人吃鸡皮会皮光肉滑。
@timmykuang32
@timmykuang32 Жыл бұрын
10:10 👌
@yonghongye840
@yonghongye840 2 жыл бұрын
浪费晒d精华,鸡皮最好吃的
@dannychan5108
@dannychan5108 Жыл бұрын
怪不得你说好食了,又落味精又加鼓油,跟本是吃添加剂,傳統順德煮法那会这样呀?还要推荐视频给網友?唉!放过我们吧!😰
@kwongyinkwan1559
@kwongyinkwan1559 Жыл бұрын
三斤半,是多少両? 現在大陸的斤不是已前的 斤両!共產黨的斤!是10両!
@supermiosuper845
@supermiosuper845 Жыл бұрын
浪费食物
@kwongyinkwan1559
@kwongyinkwan1559 Жыл бұрын
共產黨的一斤.不如世界公認的一磅!
@timothyng9286
@timothyng9286 Жыл бұрын
非也! 一磅有454克, 中国的一斤有500克。
@yongxianhuang540
@yongxianhuang540 2 жыл бұрын
咁食鸡法肯定唔掂,清远鸡皮都唔食!太浪费了!
@klaralei3769
@klaralei3769 2 жыл бұрын
真的浪費了
@Volginiga268
@Volginiga268 2 жыл бұрын
这个声音应该是阳了,而且还出来害人,要是佛山顺德 疫情增长,非诅咒你不好。
@HeHuang
@HeHuang 2 жыл бұрын
怕乜嘢?呢个病毒本来就在大流行之中, 以前只不过系共产党压住感染数据不讲而已.
@shuklau565
@shuklau565 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍
客家盐蒸鸡 Hakka Salted Steamed Chicken
6:46
Happy Kitchen 2022
Рет қаралды 95 М.
Jaidarman TOP / Жоғары лига-2023 / Жекпе-жек 1-ТУР / 1-топ
1:30:54
ВЛОГ ДИАНА В ТУРЦИИ
1:31:22
Lady Diana VLOG
Рет қаралды 1,2 МЛН
手工精緻的順德私房菜|深厚功力的粵菜大廚|灣仔區的名人飯堂
8:04
蔡瀾花花世界 ChuaLam ColorfulWorld
Рет қаралды 414 М.
广东蒸鸡不败秘籍,简单易做,嫩滑鲜香!Steamed chicken
8:11
马蹄厨房 Martin's Cuisine
Рет қаралды 228 М.
粤点粤菜粤精彩,广东点心老师傅手把手教你做最传统的广式马蹄糕,粤语中字幕
13:45
Jaidarman TOP / Жоғары лига-2023 / Жекпе-жек 1-ТУР / 1-топ
1:30:54