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Don't fail! How to make the basic canelé [Yukari, a cooking researcher]

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料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen

料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen

Күн бұрын

Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, we will introduce how to easily make a shop-level "exquisite canelé" at home. You can enjoy a fragrant and crispy texture on the outside and a chewy and mature taste on the inside. A detailed explanation of how to make a basic canelé that does not fail!
It's very delicious, so please try making it.
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[ingredients] (about 5.7 cm in diameter and 5.6 cm in height for 10 canelé molds)
・60g cake flour
・60g bread flour
・2 Eggs
・500ml Milk
・200g granulated sugar
・30g unsalted butter
・2 tbsp Rum
・1/4 tsp vanilla paste
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🍳Recommended Easy Recipes
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• 焼くまで5分!手軽に作れる『ヨーグルトパウン...
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#canelé #sweets #recipe

Пікірлер: 207
@user-uv7eo6gs6o
@user-uv7eo6gs6o Жыл бұрын
今まで見た動画よりもカヌレの作り方がすごくわかりやすかったです😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@peaches5913
@peaches5913 Жыл бұрын
父親が亡くなって依頼、母親にはたくさん親孝行をしようと考え買い物や家庭菜園を一緒にしたりランチなどを楽しむ中でお菓子も自身で作り食べてもらったりして喜んでもらうことを父親をきっかけに増えました 当初の卵料理メインだった頃から参考にさせて貰ってましたが今回のカヌレは最近作りたいと思っていたのでさっそく仕込み終わり明日焼き上げに入ります 手間はあるが興味もあるという感じで他にも参考にしてきましたが作るぞってとこまでは腰が上がりませんでしたがゆかり先生の解説は重すぎる腰を上げてくれるほど優しく聞き取りやすく詳しく表現や言葉を使って頂けるのですごく大好きです おそらく今回も喜んでいただけます!いつもいつもありがとうございます ちなみに食べれるものは少ないのですが祖母もいくつか食べて貰ってきて孫パワー笑もありますが美味しいと喜んでくれています 本当にいつもありがとうございます 長文失礼しました。想いが重くすみませんw お身体などにご自愛ください
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨色々と参考になっており、よかったです(^^)ぜひ、カヌレも作ってみてください😊
@user-wi6kd6sm1u
@user-wi6kd6sm1u Жыл бұрын
カヌレ、知らなかったです。かわいくて美味しそう。 いつもありがとうございます。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-zk6xv7dh5k
@user-zk6xv7dh5k Жыл бұрын
カヌレ大好きやのに 作り方を知らなかったです。詳しく解りやすく 丁寧に 教えてくれてるので自分でも作れそうと思ってしまう😅挑戦してみようかなぁ
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊 ぜひ、作ってみて下さい☆
@user-pw8oo9of7p
@user-pw8oo9of7p Жыл бұрын
今回は、カヌレですね。失敗しない作り方で、とても良い感じですね🎵とても美味しそうです。ぜひ作って見ます。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨はい(^^)ぜひ、作ってみて下さい😊
@user-ws7mj6um4l
@user-ws7mj6um4l Жыл бұрын
カヌレは作る工程が大変ですが成功すると嬉しいですよね✨娘が作ると言っていたのでゆかりさんのレシピで作ってもらお〜♪カリカリもっちりで凄く美味しそうで食べるの楽しみです😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨はい(^^)とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@mol_naka7179
@mol_naka7179 10 ай бұрын
この動画を見て初めてカヌレを作りました!!母はあまりカヌレが好きではないのですがこれは美味しい!と言ってたくさん食べてくれました🥲🩷また挑戦します😻
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 10 ай бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@Sweet-kc2ti
@Sweet-kc2ti Жыл бұрын
こんにちは。 以前リクエストさせて頂いたカヌレのレシピ嬉しいです! 動画を繰り返し見てポイントに注意して作ってみます。上手く出来たら感動してしまいそうです! 本当にありがとうございました。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@thunderehasekaiwosukuu
@thunderehasekaiwosukuu 11 ай бұрын
めちゃくちゃ分かりやすい!!感動……………………
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 11 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@Kumiko1027
@Kumiko1027 Жыл бұрын
家族から、ずっとカヌレを作ってとリクエストを受けていたのですが、難しそう・・・となかなかチャレンジできずいたのですが、ゆかり先生のポイントをしっかり守り近々チャレンジします!! ありがとうございます。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
@user-pp6qq3og7p
@user-pp6qq3og7p 10 ай бұрын
米粉で作った事はありましたが トップに焼き色があまり付かず 断面もいまいちでした。 ゆかりさんのこのレシピで作ったらめちゃくちゃ綺麗に焼けました🙌
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 10 ай бұрын
コメントありがとうございます✨綺麗に焼けてよかったです(^^)
@kayo6806
@kayo6806 Жыл бұрын
カヌレ美味しそう😋 作った事はもちろん 食べた事もないので 作ってみます😅 コーヒー牛乳のチーズケーキ美味しかったです😊 主人も喜んで食べてました🎶ありがとうございます😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆チーズケーキも、おいしくできて、よかったです😊
@dolcechanel
@dolcechanel Жыл бұрын
カヌレこんなきれいに作れたことないから今度リベンジしたいと思います!!✨みためもかわいい‥
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆
@user-df5gw8gc4c
@user-df5gw8gc4c Жыл бұрын
バスクチーズケーキのコメント欄でカヌレのリクエストをした者です。お待ちしてました!!!!とっても嬉しいです。作ってみます🙋
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-df5gw8gc4c
@user-df5gw8gc4c Жыл бұрын
作ってみました‼️上手くできました🎵好評です🙏
@miharunrunmaikyo6543
@miharunrunmaikyo6543 Жыл бұрын
カヌレのレシピすごく嬉しいです😆 カヌレを作るといつも卵白が余って困っていて😅 また大抵のレシピが最初230度とか高音で焼いて→途中で温度を下げて焼く‥‥という感じだと思うのですが、我が家のオーブンは最高温度が210度なのでいつも悩んでいまして😭 なのでゆかりさんのレシピは本当に助かります😊🙏 また、個人的に強力粉と薄力粉を両方使うカヌレの食感が好きで😋 先日 手間を省こうと初めて薄力粉のみで作ってみたらやっぱりイマイチだったので😳😵今回のゆかりさんのレシピは最高に嬉しいです😊🙏
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
@miharunrunmaikyo6543
@miharunrunmaikyo6543 Жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 お忙しい中 ご丁寧に返信ありがとうございます🙏 週末に必ず作りますね🎶😆
@user-vo8rk9io4e
@user-vo8rk9io4e Жыл бұрын
カヌレ美味しそうですね。 カヌレ作り方レシピ知りたかったので、作り方レシピアップありがたいです😊 来週、おやつに作ってみます! ※昨日おやつにコーヒー牛乳チーズケーキ作りました‼ 美味しく出来ました😋
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗チーズケーキも、おいしくできて、よかったです😊
@user-iy2kd6lm1i
@user-iy2kd6lm1i Жыл бұрын
ゆかり先生のレシピどうりに作りました。同じにできました。食べた人たちが、だいぜっさん、お店のみたいと言ってくれました。ありがとう。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@kirari_moon.
@kirari_moon. Жыл бұрын
卵が値上がりしていて高いこの時期にこのレシピはありがたいです❤
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-xw9hz9kk9u
@user-xw9hz9kk9u Жыл бұрын
カヌレが大好きで、自分で作ってみようと思いこちらのレシピを参考にさせて頂きました〜!初めてながらとっても美味しく作ることができました♡冷凍にしていつでも食べられるようにストックしております。 少しずつ調節して作ってみようと思いますが、甘さを控えめにするには、砂糖だけを少なめにすればよろしいのでしょうか?? チョコバージョンやクリームチーズを入れたアレンジカヌレなどのレシピもあれば、また動画にしていただけると嬉しいです😘 これからも楽しみにしております!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨砂糖を少し少なめにすると良いかと思います(^^) リクエストリストに入れておきますね♪
@user-me6rn2pd7e
@user-me6rn2pd7e Жыл бұрын
昨年からハマって居るカヌレで何回も作って来ましたが満足するものが出来て居ませんでした。先生のカヌレレシピ待って居たので本当に嬉しいです。ミニサイズの型も同じ焼き温度や時間で良いのでしょうか❔ 早速作ってみます。 ありがとうございます😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨焼き時間は変えてもよいかと思います!実際に試していないので確実な回答はできかねますが、様子をみながら調整してみてください🙇
@user-me6rn2pd7e
@user-me6rn2pd7e Жыл бұрын
返信ありがとうございます。 早速普通のサイズでトライしました。焼きが足りない分は追加加熱で表面はカリット仕上がりましたが、半分にカットすると中は層になって居ない物もありました。また挑戦してみたいと思います。
@user-kp2kv5hs4p
@user-kp2kv5hs4p 11 ай бұрын
2回作ったのですが、まだまだ成功とは言い難い、、😂またリベンジします!でもゆかりさんの説明がとてもわかりやすいので失敗でも2回ともすっごく美味しくできてます!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 11 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、またチャレンジしてみてください(^^)
@CB10110712
@CB10110712 Жыл бұрын
生地冷やし中です 明日が楽しみです!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨おいしくできますように(^^)
@lifeisbeautiful_nz
@lifeisbeautiful_nz 7 ай бұрын
❤ Very good vedio of making canele' Thank you for having English subtitles. ❤Thank you.
@yulitackey4580
@yulitackey4580 Жыл бұрын
素敵なレシピですね☺️💞✨とても美味しそうです😊💘✨
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨はい(^^)とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-wb1vy8hi7v
@user-wb1vy8hi7v 7 ай бұрын
お返事ありがとうございます。 次回温度を上げてチャレンジしてみます。 又、カスタードを焼いたみたいな、ぽってりとした・『す』が入らない焼き上がりに毎回仕上がってしまうのもあるのですが、その場合は混ぜ過ぎ(足りない)とかなのでしょうか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 7 ай бұрын
コメントありがとうございます✨実際に状態をみていないので確実なご回答ができませんが、きじをしっかり寝かせれば大丈夫かと思います!あとは焼くときの温度管理が原因かもしれませんm(_ _)m💦
@user-wr7ci2hq3i
@user-wr7ci2hq3i Жыл бұрын
カヌレめっちゃ美味しそう🍀 作って食べてみたいけど結構大変そう😅
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨機会がありましたら、ぜひチャレンジしてみてください(^^)
@user-pq8br5kh3z
@user-pq8br5kh3z Жыл бұрын
カヌレは買うものではなく作るものになったのか…やってみよう イチゴ味とかバナナ味にもできそうですね。いつかアレンジとかもやってほしいです。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨リクエストリストに入れておきます😊
@user-sz7jl1iu6s
@user-sz7jl1iu6s Жыл бұрын
いつも分かりやすい動画をありがとうございます。 アルコールでバニラエッセンスの香りが飛ぶのであればラム酒を入れない場合はバニラエッセンスを使っても良いですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨バニラエッセンスは香り付けに使用するものなので、加熱調理にはむいておりません🙇‍♀️ラム酒とは、また使用用途が違います!バニラの香りをつけたい場合はバニラオイルがオススメです(^^)
@user-sz7jl1iu6s
@user-sz7jl1iu6s Жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 教えて頂きありがとうございます。早速作ってみます‼️
@user-kv6pg6em5p
@user-kv6pg6em5p 6 ай бұрын
すごく綺麗で美味しそうなカヌレ!私もこんなふうに作ってみたいです😳 普通サイズのカヌレ型を持っていなくて、小さいカヌレ型なのですが焼成時間はどのくらいに調整が必要でしょうか?💦 色んなレシピで試してみたのですが時間調整が難しいです😞 あとは、焼成すると元々入れていた生地よりもだいぶ縮んで焼き上がり、上の部分(出した時の底面)は生地が沸騰したまま焼けたようなボコボコな状態になってしまいます😞 何がアドバイス頂けると幸いです😭
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 6 ай бұрын
コメントありがとうございます✨生地作りに問題がないのであれぼ、焼く温度と焼き時間を調整した方が良いと思います!まずは、温度を下げて焼いてみて、うまくいかないときは、焼き時間を調整してみてください(^^)私も、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@user-kv6pg6em5p
@user-kv6pg6em5p 6 ай бұрын
@@yukariskitchen3689 丁寧な返信をありがとうございます! また調整してチャレンジしてみたいと思います!🥰
@user-zj5ow8wm5i
@user-zj5ow8wm5i Жыл бұрын
ゆかりさんこんにちは! カヌレまで作れるなんて凄い腕前ですね! スィーツ屋さんのお店が開ける位とても美味しそうですね!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-iy2kd6lm1i
@user-iy2kd6lm1i Жыл бұрын
🎉カヌレ、作りました。大成功です。みんな美味しいと食べてくれました。ありがとう。レシピ。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨早速おいしくできて、よかったです😊
@user-ty1ny5sw8b
@user-ty1ny5sw8b 6 ай бұрын
中力粉にする場合は、中力粉120gにすれば良いでしょうか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 5 ай бұрын
コメントありがとうございます✨120gでよいと思います!
@user-ty1ny5sw8b
@user-ty1ny5sw8b 5 ай бұрын
お忙しい中ご回答ありがとうございます❤明日作ってみます!
@yu_xxx77
@yu_xxx77 11 ай бұрын
こちらの説明のおかげで初めてまともなカヌレができました!ありがとうございます🥹❤ ただ、型から外れなくてこまりました😢何かコツはありませんか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 11 ай бұрын
コメントありがとうございます✨バターをしっかりめに塗り、焼き上がったらすぐ取り出してみてください(^^)
@user-lf1jc1lq7j
@user-lf1jc1lq7j 3 ай бұрын
ブロッコリー土ずくり
@user-yx1mj7kv6h
@user-yx1mj7kv6h Жыл бұрын
🌿カヌレ🌿  すご〜い✨👏👏👏 挑戦して〜お友だちに自慢しちゃいます。✨😋👍✨
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨はい(^^)カリッと香ばしくて美味しいので、ぜひ作ってみてください😊
@user-wb1vy8hi7v
@user-wb1vy8hi7v 7 ай бұрын
カヌレを焼く時毎回綺麗な焦茶色に焼けないという事と型からなかなか外れないと言う悩みがあります。 どうすれば改善するでしょうか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 7 ай бұрын
コメントありがとうございます✨焼き温度があっていないのかと思います!あとは、しっかり方にバターや油分を塗ってください☆
@user-mt7xj1in5n
@user-mt7xj1in5n Жыл бұрын
カヌレ型に塗るバターは無塩バターですよね?ゆかりさんのレシピは作りやすくて、とても助かっています❗これからも応援しています。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨無塩バターです😄
@user-gl2uw4kv1y
@user-gl2uw4kv1y Жыл бұрын
はじめまして! いつも参考にさせていただいています♪ 今回は、大大大好きなカヌレ!お家で作れるのーー⁈ しかも材料も家にあるものばかり!とビックリしながら 早速作ってみました〜♪ ポイントもわかりやすくて、とっても作りやすく大成功でした😆🎉 あっという間に家族みんなで美味しくいただいてしまい リピ確定👍再び生地を仕込みました😁 これからも、美味しくて素敵な動画 楽しみにしています〜😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨大成功でよかったです♪
@user-jy8un8dq6p
@user-jy8un8dq6p 8 ай бұрын
バニラを香らせたいときはバニラエッセンスを入れてもいいですか? また、型はおすすめのものありますでしょうか?😭 最後に休ませる時間は12時間~15時間程度でも大丈夫でしょうか、、?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 8 ай бұрын
コメントありがとうございます✨エッセンスはアルコールなので、バニラオイルが良いと思います! 寝かせる時間は24時間おいて下さい🙏
@user-ff1oh9jk9k
@user-ff1oh9jk9k Жыл бұрын
ちょうど型を買ったところでした。 上手に焼けました! ありがとうございます😊 これって冷凍保存はできるんですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨カリッと感は軽減すると思いますが、できるかと思います!
@user-ff1oh9jk9k
@user-ff1oh9jk9k Жыл бұрын
ありがとうございます!
@user-xt8kx5ju7b
@user-xt8kx5ju7b Жыл бұрын
いつも楽しく拝見させていただいてます カヌレ型 何かで代用できないでしょうか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨代用は固いアルミタイプマフィンカップなどでも良いかなと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@yume7578
@yume7578 10 ай бұрын
こんにちは! ラム酒を使わない場合はバニラオイルを大さじ2で代用しても大丈夫でしょうか??
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 10 ай бұрын
コメントありがとうございます✨バニラオイルは、5-10滴くらいで良いと思います!
@shinoshino5579
@shinoshino5579 Жыл бұрын
カヌレ型は、どちらのモノをお使いですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨型はこちらです! amzn.to/3NefX4I
@shinoshino5579
@shinoshino5579 Жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます!カヌレは失敗ばかりです。私が使っているオーブンは250℃が最高温度でスが入りません。カヌレは難しいですね
@user-rq2gg5vs8v
@user-rq2gg5vs8v 10 ай бұрын
霧島製作所カヌレ型ノーマルとプチサイズどちらを買ったら良いでしょうか
@user-ip4qn7jx7b
@user-ip4qn7jx7b 7 ай бұрын
美味しそうです! ぜひ作ってみたいのですが、無塩バターがない場合は普通のバターで代用できますか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 7 ай бұрын
コメントありがとうございます✨レシピ通りの材料で作ってください🙏
@machaa_1423
@machaa_1423 Жыл бұрын
すごく美味しそうですね!質問失礼します!ラム酒を入れない場合はバニラエッセンスでも良いのでしょうか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます⭐️入れるとしたら、バニラオイルが良いかと思います!
@user-maacannel
@user-maacannel Жыл бұрын
カヌレの作り方知らなかったので勉強になりました!美味しそう〜。トースターでも焼けますか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨トースターではむずかしいと思います!
@user-maacannel
@user-maacannel Жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 分かりました!返信ありがとうございます😊
@NM-ge3iw
@NM-ge3iw 11 ай бұрын
今回同じように焼きましたが60分、70分焼きましたがほぼ10個とも焼きが足りない状態です。後20分追加中ですが難しいですね
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 11 ай бұрын
コメントありがとうございます✨型の材質によっても焼き色は変わってくるのでなんとも言えないのですが、もう少し焼いてみてください(^^)
@user-cq6vr2zu3o
@user-cq6vr2zu3o Жыл бұрын
カヌレ初心者です。混ぜ過ぎないように!!これ難しいですね。控えめに混ぜたら濾した時にたくさんダマになって濾し器に残ってしまいました💦
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨もう少し混ぜてもよかったかもしれないですね😊ぜひ、またチャレンジしてみてください☆
@skyraitu6438
@skyraitu6438 8 ай бұрын
丁寧ですごくわかりやすいし声が好きです。 質問なのですがラム酒は抜いても美味しくできますでしょうか? ラム酒の匂い苦手で😢
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 7 ай бұрын
コメントありがとうございます✨抜いても大丈夫です(^^)バニラオイルを入れていただくと良いかと思います🙆
@skyraitu6438
@skyraitu6438 7 ай бұрын
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます!バニラオイルいれてみます!☺️
@mk.7918
@mk.7918 Жыл бұрын
ラム酒が好きなので、量を増やしても大丈夫でしょうか? 40mlでしょうか。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨多少なら大丈夫かと思います(^^)
@mk.7918
@mk.7918 Жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 ご返信ありがとうございます😊 以前カヌレに失敗してしまったので、再挑戦のつもりで作ってみます✨
@user-py7hs9xj4x
@user-py7hs9xj4x Жыл бұрын
ラム酒無くても作れますか?
@user-eg4ob6nm1b
@user-eg4ob6nm1b Жыл бұрын
最初の材料紹介の所で詳しく説明されています☺️
@user-py7hs9xj4x
@user-py7hs9xj4x Жыл бұрын
@@user-eg4ob6nm1b 見落としてました!🤣ありがとうございます☺️
@user-eg4ob6nm1b
@user-eg4ob6nm1b Жыл бұрын
@@user-py7hs9xj4x 様 我が家にラム酒が無かったので、代用があればいいな~と思って聞いていたので……😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨お好みで大丈夫です(^^)
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
代わりにお返事ありがとうございます(^^)
@MK-vp9bu
@MK-vp9bu Жыл бұрын
他の方の動画見て作ったら、生地がうまく焼けてなくて、何度焼いても色が茶色くならず、半生状態だったので、今日この動画を見て作ってみます!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@pigret916
@pigret916 Жыл бұрын
カヌレってそんなに長い時間焼くのですね😮 一度チャレンジしてみたいです。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨はい♪ぜひ、チャレンジしてみてください☆
@an.1206
@an.1206 6 ай бұрын
セリアにあるカヌレのアルミカップでも代用は可能ですか? その場合焼き時間は変えた方が良いのでしょうか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 6 ай бұрын
コメントありがとうございます✨代用は可能ですが、焼き色が変わるかもしれません!焼時間は同じでよい気もしますが、実際に試していないので確実なご回答ができないので、様子を見ながら調整してみてください☆
@Decimo-JTR_818
@Decimo-JTR_818 5 ай бұрын
バニラペーストが無ければバニラエッセンス又はバニラオイルだとどれくらいですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 5 ай бұрын
コメントありがとうございます✨5滴くらいでよいと思います!
@user-dp3oz8zw6v
@user-dp3oz8zw6v Жыл бұрын
美味しそう☺️✨✨✨作ってみたいですが型買わないと無理ですよね?紙コップとかで代用するのは難しいでしょうか😭?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨固いアルミ製のマフィンカップなどで代用できそうですが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@user-dp3oz8zw6v
@user-dp3oz8zw6v Жыл бұрын
ゆかり先生🥹🙏🏻お忙しい中お返事頂きありがとうございます...!!!試してみます。いつも素敵なレシピ動画にしてくれて感謝しかないです☺️✨✨✨ 寒暖差がありますがお風邪など引かぬようご自愛ください💓
@user-bo6qm3yp9d
@user-bo6qm3yp9d 8 ай бұрын
バニラビーンズにで代用するにはどれくらいの入れればいいですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 8 ай бұрын
コメントありがとうございます✨1/4本くらいでよかと思います!
@nns.2313
@nns.2313 2 ай бұрын
はじめまして! こちらのレシピでカヌレを作ろうと思っているのですが、卵はMサイズですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨Mサイズです!
@user-wc1gv6nm7n
@user-wc1gv6nm7n Жыл бұрын
バニラオイルも最初の牛乳の所に一緒に入れて、温めるんですか?それと冷蔵庫で休ませる時に、サランラップを生地にピッタリ付けて休ませなくても大丈夫ですか?ゆかり先生のカヌレのレシピを見つけたので、この通りに作りたいと思います!前に雑誌で見たら、生地が膨らまないようにサランラップをピッタリ付けてって書いてあったので、そうやって作ったんですが、付けなくても良いですか?たくさん質問してすみません!宜しくお願いします!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨レシピ通りに作っていただけたらと思いますが、色々な作り方があるので、何回か色々なレシピで作ってみて、気に入ったレシピをみつけていただくのが1番かと思います(^^)
@user-wc1gv6nm7n
@user-wc1gv6nm7n Жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 お返事ありがとうございます!バニラオイルがたくさんあるので、バニラオイルを使って、サランラップも、ゆかり先生の通りに作ります!いつもお返事ありがとうございます!
@user-wc1gv6nm7n
@user-wc1gv6nm7n Жыл бұрын
もうすぐ、焼き上がります!明日持って行きます!楽しみ〜!ありがとうございます!
@user-wc1gv6nm7n
@user-wc1gv6nm7n Жыл бұрын
カヌレって、専門店で買ったら外側はカリッとしてますよね?先生もカリッってしてるみたいですけど、発射もしないで、キレイに焼けてるんですが、カリッとしないんです!原因は何でしょうか?今度作る時は何に気をつけたら良いですか?宜しくお願いします!
@user-wc1gv6nm7n
@user-wc1gv6nm7n Жыл бұрын
先生!冷ましてて、今見たら、外が、カリッとして、中がフワフワ!ありがとうございます!スゴイ!ありがとうございます!
@user-vl5jb3zn7l
@user-vl5jb3zn7l Жыл бұрын
カヌレ型ってシリコンの12個入りとかよりも個々の型の方が良いですか? 沢山入る奴だとやっぱり真ん中が出来てないとかになるんですかね?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨作りやすさなど、好みかと思います!くっついているものでも焼けると思いますよ(^^)
@kono4468
@kono4468 Жыл бұрын
美味しそう😊 材料は6個分ですか? 10個焼かれているので… 型を購入したいので教えていただきたいです🥰 ゆかり先生のおかげでお料理 お菓子作り楽しくてしかたないです😊
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨すみません!10個分です🙏
@kono4468
@kono4468 Жыл бұрын
ありがとうございます😊 まずは型を購入してチャレンジしてみます👍
@hibi_ki9_3._.427
@hibi_ki9_3._.427 7 ай бұрын
全卵で作れるレシピ探してました! 型は百均のものでも大丈夫ですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 7 ай бұрын
コメントありがとうございます✨シリコンタイプは、や黄色がムラになるかもしれません🙏
@user-rj9pf5xc7m
@user-rj9pf5xc7m 5 ай бұрын
オーブンは何を使っていますか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨東芝 ER-YD5000を使用してます♪ amzn.asia/d/9jWelL5
@rio-cg3nr
@rio-cg3nr 7 ай бұрын
ラム酒の代わりにブランデーを使っても大丈夫ですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 7 ай бұрын
コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います^_^量は調整してください☺️
@user-yp7sj9nx2w
@user-yp7sj9nx2w 6 ай бұрын
一つ質問です! バニラペーストがないので、バニラビーンズで代用したいのですが、その場合、バニラビーンズの中の種を小さじ1/4で入れればいいですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 6 ай бұрын
コメントありがとうございます✨そのくらいで良いと思います^ - ^
@miffymiffy7803
@miffymiffy7803 Жыл бұрын
外はカリッとなって良い焼き色がついたのですが、中が生焼けで難しいですね。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨オーブンや使用する型によって変わるので、調整して焼いてみてください☆
@minami0423
@minami0423 6 ай бұрын
バニラビーンズもバニラペーストも家になくバニラエッセンスで代用することって可能性でしょうか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 6 ай бұрын
コメントありがとうございます✨エッセンスは、アルコールなので、香りが飛びやすいため、代用するのであれば、バニラオイルが良いと思います(^^)
@mamesibako
@mamesibako 7 ай бұрын
ラム酒入れなかったら牛乳何ml入れればいいですか??
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 7 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ラム酒分入れてください(^^)
@mamesibako
@mamesibako 7 ай бұрын
​@@yukariskitchen3689 凄い分かりやすいです!! ありがとうごさいます!挑戦してみます!😁
@user-ey1vd7ni2m
@user-ey1vd7ni2m Ай бұрын
同じ型で焼いても、焼き始め15分ほどで型から飛び出して上に上がってしまいます。そのままにすると下が焼けなくて白いままなので、途中でヘラで押し込んで焼いていますが、どんな原因が考えられますか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Ай бұрын
コメントありがとうございます✨生地温度が低いと、オーブンの中で生地があふれてしまうことがあります!
@user-ey1vd7ni2m
@user-ey1vd7ni2m 16 күн бұрын
ありがとうございます。気をつけてみます。
@user-yg4bb5qj4t
@user-yg4bb5qj4t 11 ай бұрын
こんにちは! バニラペーストは何か代用できるものはありますか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 11 ай бұрын
コメントありがとうございます✨バニラオイルでも大丈夫です!
@user-yg4bb5qj4t
@user-yg4bb5qj4t 11 ай бұрын
分かりました!! ありがとうございます✨
@user-nz3rf6lb8w
@user-nz3rf6lb8w 8 ай бұрын
ココア味にする場合分量はどうしたらいいですか?!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 8 ай бұрын
コメントありがとうございます✨実際に試していないので確実なご回答ができないので、リクエストリストにいれておきます😊
@user-nz3rf6lb8w
@user-nz3rf6lb8w 8 ай бұрын
@@yukariskitchen3689 ありがとうござちます😭バレンタインに作りたいので感謝です😭
@user-xt3bv4cu4m
@user-xt3bv4cu4m Жыл бұрын
質問です! 動画内でラム酒は大さじ2とありますが、作られている時にラム酒の量が大さじ2よりも多くみえるのですが、大さじ2で大丈夫なんですか??😂
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨大さじ2です(^^)
@user-xt3bv4cu4m
@user-xt3bv4cu4m Жыл бұрын
ありがとうございます😊 わかりました😌✨大さじ2で作ります♡ 分かりやすくて簡単なメニューありがとうございます♪ 頑張ってください🤗✨
@user-sr7mz1yz7y
@user-sr7mz1yz7y 11 ай бұрын
ダイソーのカヌレの型でもいいですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 11 ай бұрын
コメントありがとうございます✨シリコンタイプでしょうか?もしかしたら、焼き色のつき方が変わるかもしれません😊
@kiroa6128
@kiroa6128 10 ай бұрын
カヌレ好きなんですがカロリーが気になるので、お砂糖をラカントsに変えても大丈夫でしょうか?お菓子作り初心者なのでこんな質問すいません。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 10 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ラカントを使用すると膨らみ方が変わってしまいますので、レシピの材料通り作っていただくことをおすすめします🙇
@minami0423
@minami0423 6 ай бұрын
粉類は振るわないんですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 6 ай бұрын
コメントありがとうございます✨泡立てきでしっかり混ぜれば大丈夫ですが、より丁寧に作る場合はふるってください😊
@user-zi1md1ef8j
@user-zi1md1ef8j 6 ай бұрын
型はどこのものを使っていますか??
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 6 ай бұрын
コメントありがとうございます✨型はこちらです!amzn.to/42lNPT5
@user-zi1md1ef8j
@user-zi1md1ef8j 6 ай бұрын
ありがとうございます!!
@user-ts2db3bb4j
@user-ts2db3bb4j 8 ай бұрын
作ろうとしたのですが家にあるオーブンが250℃しか予熱出来なくてその場合どうすればいいですか
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 7 ай бұрын
コメントありがとうございます✨250度で予熱していただいて大丈夫です!
@user-ts2db3bb4j
@user-ts2db3bb4j 7 ай бұрын
@@yukariskitchen3689 返事ありがとうございます。ただ250℃で予熱したあと温度が下げられなくてその場合250℃のまま焼いてもいいのですか?
@user-eg4sq1xx1n
@user-eg4sq1xx1n 11 ай бұрын
バニラペーストはどこに売ってますか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 11 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ネットや富澤商店さんなどで購入できます☆ amzn.to/3sQeiKT
@user-rq2gg5vs8v
@user-rq2gg5vs8v 10 ай бұрын
霧島製作所カヌレ型ノーマルとプチサイズがありますがどちらを買えばよいでしょうか
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 10 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ノーマルサイズで良いと思いますが、動画の型の大きさを参考にしてみてください(^^)
@user-rq2gg5vs8v
@user-rq2gg5vs8v 10 ай бұрын
同じサイズのもの中々見つからないです 頑張って探してみます 絶対作りたいです
@user-yj5zu2nh3x
@user-yj5zu2nh3x Жыл бұрын
すべて薄力粉でもできますか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨レシピの材料通り、お作りください(^^)
@user-vn5zr8le8i
@user-vn5zr8le8i Жыл бұрын
はじめまして! 何度か作ってみましたが外はカリカリですが中がゆるいままでしっかり焼けませんでした… 温度を上げるべきでしょうか??
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨焼時間を長くしてみてください😊
@user-vn5zr8le8i
@user-vn5zr8le8i Жыл бұрын
ご教示いただきありがとうございます😭
@user-fw9td3hc9x
@user-fw9td3hc9x Жыл бұрын
強力粉の代用で中力粉でもうまく焼けますか?アドバイス頂けたら助かります!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨大丈夫です(^^)
@mutsumicarol5211
@mutsumicarol5211 Жыл бұрын
ラム酒はダークラムで大丈夫ですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨はい!大丈夫です(^^)
@mutsumicarol5211
@mutsumicarol5211 Жыл бұрын
わかりました! 教えて頂きありがとうございます😊
@user-hx8kl3fw7k
@user-hx8kl3fw7k 5 ай бұрын
生地が膨らんだらどうして駄目なんでしょうか?理由を調べても出てこなくて🥲
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 5 ай бұрын
コメントありがとうございます✨型から生地が溢れ出てしまうからまです!
@user-em1gx3gi8z
@user-em1gx3gi8z Жыл бұрын
ラム酒は絶対必要ですかね、、、親にプレゼントしたいのですが、20歳未満なので買えなくて、、😢
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨なくても大丈夫です!
@jiroko337
@jiroko337 Жыл бұрын
お料理のプロを見つけた
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-vr7tw5zt8b
@user-vr7tw5zt8b 3 ай бұрын
やってみたら、周りが焦げて、中身がベタベタでスカスカ?入ってないような状態になってしまきました取り出す時にもくっついて、無理やり取ったからですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨適正な温度ではなかったのかもしれません!あとは、生地が冷たすぎたのかもしれませんが、実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@user-vr7tw5zt8b
@user-vr7tw5zt8b 3 ай бұрын
​@@yukariskitchen3689 ありがとうこざいます。冷蔵庫から出して、約までが早すぎたんですかね。次はもっとしっかり常温放置してみます
@inseeyh4466
@inseeyh4466 8 ай бұрын
え?作れるの??家で?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 8 ай бұрын
コメントありがとうございます✨はい(^ ^)ぜひ、作ってみて下さい👍
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