SOMETHING NEW 🔥 Italian SOFFIONI

RECIPE (12 pcs)
2 eggs
a pinch of salt
50 g sugar
1 tsp vanilla sugar
50 g butter
250 g flour
0.5 tsp baking powder
4 eggs
a pinch of salt
400 g ricotta
120 g sugar
lemon zest
1 tbsp lemon juice
powdered sugar for serving

[@user-gy1om3ty6p]

Кто ещё ставит Юле лайк ещё до того, как смотреть?🥰😍❤ Всегда же понятно, что там наслаждение!❤

[@YuliyaSmall]

🤗❤️

[@user-si8ed3pn4r]

Сначала лайк, потом просмотр!)

[@user-hl2br8yx3n]

Всегда!!!❤

[@user-kp5vm9go6z]

Я так же😂

[@user-gh7vr8yn4g]

Вот да😂 Машинально уже получается😂

[@user-bw6sp8ej3d]

Добрый вечер. Никогда не писала комментарии, но сегодня решилась.😂 Спасибо огромное за Ваш труд. Столько всего уже испекла по Вашим рецептам. Кажется, что недавно пекла цифру Единичку, на день рождение внучки, а в этом году уже пекла ей цифру Шесть!!!! И...снова Единичку, уже маленькому внуку! Очень любим фисташковый, с клубничной прослойкой, обожаем Молочную девочку, Наполеон, да много чего!!! Процветания каналу, здоровья и мира!!!

[@user-wp1fx2te9z]

Отчитаюсь о приготовлении. Скажу сразу, не интересные для избалованных) вкус абсолютно простой, нет яркости совсем, типа ватрушка. Тесто плотное достаточно, не рассыпчатое, делала на раст масле, опыт большой, все знаю, если что)) Во второй раз я подумала, будет лучше если я их засыплю термостабильными шоколадными каплями. Стало лучше, но не намного. Туда напрашивается внутрь какой-то цитрусовый яркий вкус, начинка из апельсина или лимона, прям яркая по вкусу. Вот. Лично моё мнение. Жду следующего рецепта!)) А ещё для 12 штук теста как раз, а начинки осталось ещё на 9! Пользовалась такой же ложкой для мороженого при выкладывании начинки.

[@nesilnokusachaja]

Спасибо ❤

[@polina1098]

Спасибо за объективный честный коммент. У меня сомнения были.Как не откроешь комменты, одни похвалы и лесть.По делу мало.

[@user-hb7tj4nd9e]

@@polina1098Я вот тоже пришла к выводу, что льстивые отзывы обычно оставляют люди, которые вкусного не пробовали, раз не могут отличить обычное от утонченного.

[@miezejane]

Здравствуйте. Если у вас песочное тесто было плотным, значит вы его долго месили. Его нельзя месить. Склеял ингрединенты, раскатал и в се

[@user-wp1fx2te9z]

@@miezejane я в курсе, именно так и делала

[@Volha_Olechka]

Люблю творожную выпечку! Должно быть вкусно! Благодарю за рецепт!

[@dumaitekrasivo.859]

Ваааау обязательно попробую ❤спасибо 🌸

[@Olyavolley]

Выглядит очень аппетитно. Обязательно попробую.

[@user-ug2fy1eo6y]

Спасибо большое ❤

[@user-et2js2kb4l]

Спасибо большое! Как замечательно что видно из каких продуктов вы готовите!!!

[@user-fx7uz2nq8k]

Ура, новый рецепт! С рикоттой давно хотела что-то приготовить ❤

[@Dekabrinka16]

Спасибо, Юля! Классный рецепт, обязательно испеку!❤️

[@user-kn2hl3cq8k]

Спасибо.Очень понравился рецепт.Красивые пирожеенки.

[@alexieisakova8404]

Обожаю десерты с лимонными нотками, спасибо!! Завтра приготовлю ❤

[@user-jv3xi2ex8b]

Испекла как только увидела рецепт.Вкусно!Муж не мог остановиться.

[@user-qo9db5rm9v]

Добрый вечер. Отличный рецепт! Получилось с первого раза. Очень вкусно. Юлия вы молодец! Спасибо Вам за вкусные и интересные рецепты!

[@ananasbananas1330]

Зачем я посмотрела это видео на ночь? Чуть слюнной не подавилась. Теперь знаю чем занятся на выходные 👍👍👍 Очень аппетитные. Спасибо за рецепт.

[@user-tk137]

Очень эстетично, очень аппетитно!!! Красота!!❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊

[@user-vx5uo8wi3m]

Получились очень вкусные, благодарю за рецепт🤗

[@user-ej6zv6dt3i]

Обожаю смотреть Ваши видео и готова все приготовить❤. Спасибо огромное за чудесный МК! Как всегда БРАВО!!!!

[@user-uv2bb6si5w]

ЮЛИЧКА СПАСИБО ВАМ,ВСЕ ЧТО ДЕЛАЮ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ВСЕ ПОЛУЧАЕТСЯ!!

[@user-gi4ie5uo1m]

Юлия, спасибо огромное за канал! Тонны полезной информации, не могу остановиться смотреть и сохранять в закладки!

[@tamara6261]

Эти пирожные называются " Письма любви" Молодец Юля , рецепт 100 % оригинальный.

[@user-cl4uc1bz3n]

Как раз хотелось что-то творожное, изысканное приготовить! Спасибо Юлия за рецепт, лайк, как всегда!

[@user-pi7ho8wy3c]

Юля, вы и ваши рецепты прелесть❤

[@user-ix1bo1wz6f]

Юля,огромно спасибо за рецепт!Попробую обязательно!По вашим видео всегда все получается.

[@lidijaladogina1976]

Спасибо большое, очень всегда безумно вкусно , живите долго и счастливо!

[@user-hf2om1ji5m]

Добрый день, Юлечка ! Спасибо большое за очень вкусный и быстрый рецепт пирожных . 💐🙏👍👏🏻

[@Miss_Lexi]

Снова безумно вкусный десерт, спасибо большое за идеи!!! Юлия, очень хочется увидеть в Вашем исполнении тортик на боку, доверяю только Вашим дельным советам!❤

[@elenapardue7836]

Супер спасибо большое ❤

[@user-cp9yx1xp6m]

Спасибо большое! По вашим рецептам всегда всё получается 😊

[@user-jv6cj2gy8g]

Да умница просто!!! Что тут скажешь?!?! Спасибо, Юленька! А слушать-так вообще, одно наслаждение!!! Без лишней воды, грамотно поставленая речь. Умничка, лапочка!!!❤

[@omega7095]

Точно что-то новенькое😍 надо непременно приготовить, я еще чернику люблю в лимону добавлять☺️

[@user-kq1qb3dv5x]

Очень вкусно- и как всегда идеальный рецепт👍👍👍👍все вымерено до грамма, к утреннему кофе- просто кайф 🥰 Юля- спасибо 🙏

[@user-pj5kp3xr6h]

Юля,спасибо за рецепт.

[@user-ll1zi3hp9p]

Попробую обязательно 😊👍👍👍👍❤

[@user-sr3io2xl1e]

Давно хотела их приготовить 😍🥰💥, по вашему рецепту обязательно сделаю 😘❤

[@user-ih3il9hc3m]

Стоит в холодильнике рикотта!) Завтра же приготовлю!)

[@instrumentalka]

Спасибо за рецепт! И ингредиенты несложные! Надо готовить!

[@user-fp8hv9xs8f]

Очень интересная идея для пирожных- квадратики в форме для капкейков можно заполнить по своему усмотрению!!! Спасибо!!! ❤

[@inetagoogle9123]

Прелесть какая, спасибо ,я уже заждалась нового рецептика 😊😂

[@user-wm1dj9sr4i]

СПАСИБО за прекрасный рецепт .Лайк и Подписка.

[@user-ss5ts6mr9f]

В переводе "Письмо любви", очень вкусный итальянский десерт!

[@Koko-qo5lr]

❤❤❤❤ благодарю! Забрала на выходные!😍❤️🥰

[@Kassiopea338]

Спасибо большое 😊👍🏻

[@Kassiopea338]

Мука 💪 тесто нежное получается

[@OlinujScofercea]

Очень вкусные получились ,и быстро готовится 🔥

[@KoshkaNaLadoshke]

Спасибо большое. Выглядит замечательно. Обязательно буду печь. Я думаю, если нет времени на тесто, и слоеное готовое тоже очень хорошо подойдет - тоже будет вкусно. Еще раз спасибо за рецепт)

[@user-ws4fx9ue2t]

Огромное спасибо за Ваш канал и адекватные рецепты и рецептуру)) По Вашим рецептам всегда! все! получается. Ожидание совпадает с реальностью)) Можно смело пробовать готовить любое блюдо. А главное, что продукты простые, а на выходе - кулинарный шедевр! 💯

[@MarijaKokaine]

Kak vsegda super spasibo ❤❤❤❤❤❤❤

[@user-fx7iv7oz2m]

У Юлечки всегда очень вкусно и красиво.Тоже буду пробовать Софиони.Люблю творожные начинки))Благодарю тебя Юлечка за твои вкусняшки,ты большая молодчина!!!❤❤❤

[@Lika_Rus]

Юленька, большое вам спасибо за новый для нас рецепт итальянской кухни!)😊 Действительно, все очень просто в составе, в приготовлении и дюже вкусно для животиков едоков))) 😋😁 Отдельная вам благодарность за ваш труд, за проработку рецептов и их качество!) Вы такая умница!) Несказанно рада,что когда-то дааавненько попала на ваш канал ( тогда был у меня другой аккаунт), так здесь и осталась с громадным удовольствием) 😊 От себя и своих близких хочу передать самые лестные и приятные слова благодарности за чудесный рецепт торта "Карамельная девочка" - зашёл на "ура!" в новогоднюю ночь даже после очень плотного праздничного стола)))) 😁 Юля, вы чудо, вы наш ангелочек кулинарии, который всегда посылает нам прекрасные рецепты, идеи и вдохновляет на новые приключения на кухне))))💗💗💗 Всех благ вам, милая!) 🤗

[@serinevoskanyan3317]

Мне кажется будет ещё очень вкусно если добавить яблоко 🤤🤤🤤🤤 попробую спасибо))

[@user-ti8xu4gz5f]

Юлечка, я сделала пирожные по вашему рецепту. Очень хорошо получилось, только сахар я уменьшила. Спасибо!

[@lana-esv]

спасибо!!!!🥰

[@user-yi3qf5lf9x]

Юленька, здравствуйте, попробовала приготовить, у меня было 200 гр рикотты, остальные 200 гр добавила творожный сыр, получилось вкусно, все оценили Спасибо что лелитесь с нами множесталм реуептами, за ваши золотые руки, ❤

[@user-ol1vw4hh6j]

Супер.❤

[@user-kk5vf6yu6q]

Всем привет. Из всех каналов про Кулинарию ваш обладает особой притягательностью. Даже у меня всё получается приготовить. Желаю вам удачи

[@YuliyaSmall]

Благодарю 💫

[@user-vt1hz2uq9o]

Очень любят их в моей семье, быстро и вкусно. Легкий рецепт пироженных к чаю

[@olunkamanunka4793]

А творог можно использовать?

[@user-jd2ne2yn8v]

Испекла пол порции 6 штук, все легко, но шапочки быстро осели после духовки, пекла 40 мин. В итоге пропеклись, вкусные очень, но по внешнему виду не такие привлекательные вышли. Буду пробовать ещё, спасибо за рецепт.❤

[@fluffycanterbury]

Спасибо большое за вашу работу, ваши рецепты всегда получаются. На новый год сделала ваш рулет с рисунком, все были в восторге ❤

[@YuliyaSmall]

Очень рада! Благодарю за обратную связь🤗

[@user-nw4uc9cz8d]

Ооо, Юленька, как вовремя👏👏👏, надо угостить ребёнка, думала капкейки, но они уже поднадоели, а ваш рецепт как кстати, спасибо Вам❤ ваша навеки😂🫶

[@YuliyaSmall]

😁👍🏼

[@temrakhova]

Вы просто прекрасны)❤️

[@user-fn5qj4lp2e]

Очень вкусные и делать быстро, я делала по рецепту Лены Ли, она живёт в Италии и сказала, что называется Письмо любви или Соффиони.

[@user-hb7tj4nd9e]

А у нас называется Ватрушка😊

[@nadyak1168]

​@@user-hb7tj4nd9eватрушка на дрожжевом тесте, ближе к сочню. Но не он😊

[@user-kl8fe1vy8i]

Ооох как вкусно выглядит ❤ спасибо за ваш труд и великолепные рецепты🎉

[@user-fh7gl1wh2v]

Вы гдазами едите?

[@user-kl8fe1vy8i]

@@user-fh7gl1wh2v ещё бы! у Юлии по рецепту уже понятно,что однозначно вкусно !

[@user-mc6cx2kj6b]

Оооооо,это то что обожает мой муж🎉🎉🎉🎉

[@dasha3725]

Юлия, чудесно😊 очень классный разрез🫶🏻

[@Userhx75skc]

Юля, вы просто прелесть, удачи вам! ❤

[@user-ex5xg1bg5g]

Спасибо за рецепт,продукты есть,хоть и Перекресток отсутствует. Так что завтра с утра и приготовлю. С этой прекрасной мыслью иду спать😊

[@user-jj8kz4qp5s]

Юленька, с огромным удовольствием смотрю и этот канал, и Один домик🤗 Ещё не всё приготовила от "Вас"😁, но то, что готовила, всегда получается👍 И наконец-то приобрела Вашу книгу) Она просто супер❤

[@YuliyaSmall]

Здорово! Благодарю за выбор🤗 Готовьте с удовольствием💫

[@taniakrestyaninova1222]

Юля , обязательно сделаю. Сейчас поискала в интернете. Это кухня региона Абруццо.. Так же их называют fiadone .

[@user-yv8kv1cp4p]

Умничка!!!

[@user-yy9fh1ny2n]

С вашими рецептами Юля,мой мужчина начал кушать десерты в составе которых творог!!!!❤

[@Inna_Alferova]

Спасибо, обязательно попробую, может внутрь вишенку кину, или персик, Ням!

[@user-lq2lv9di9k]

Для любителей ватрушек это супер! Так как рикотту в магазине не нашла, сделала с творогом и сливочным сыром пополам. И начинку делала на три яйца, как раз хватило на 12 кексиков её

[@sweetS.recipes]

Как всегда шикарно 😊😊😊😊

[@Koznyakova]

Люблю такие десертики, спасибо, Юля! ❤ Очень жду рецепт хычинов, которые вы узнали на Эльбрусе!!❤

[@Tasya_S]

Юлия, здравствуйте, очень было бы интересно узнать ваш путь в кондитерском деле. Как и когда решили стать кондитером, где учились, помните ли первый торт на заказ, расскажите☺️

[@sofiyaserj2553]

Просто Yumm❤❤❤

[@user-dn4fo2wt8c]

Вкуснятина😋🥰

[@reymovaamafu]

😢😅😅

[@user-fx6wb9st4c]

С нетерпением жду ваших рецептов ❤

[@SanYa-90]

Спасибо за рецепт. Попробовал приготовить. Тесто какое то тугое получилось. Возможно нужно было меньше муки добавлять

[@tatyanakatten7542]

Класс! Снова что-то интересное👍 Буду готовить, осталось только форму приобрести)

[@user-lq9vw6tu6d]

Можно в силиконовые формочки и на противень...

[@tatyanakatten7542]

@@user-lq9vw6tu6d да, тоже об этом подумала

[@tatadovg1561]

Новенькое, это забытое старенькое 😊

[@tulip35s]

Это очень вкусные пирожные! Девочки, готовьте обязательно!

[@user-wp1fx2te9z]

Мне не очень)

[@irinakulikova8664]

Привет, мне они тоже нравятся, я этот рецепт посмотрела у Лены Ли,года 3 назад!

[@whoazesm]

Обожаю рубрику национальной кухни! Больше таких видео!❤

[@mariposazul9842]

Me encantó amiga 👋👋👋👋👋⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️

[@avgusta75]

Милашки❤

[@user-rw4eg2bl1c]

Если у вас нет пастообразного творога, можно обычный творог перетереть через сито или блендером перемолоть. Я перетираю чере сито 2раза, получается нежно😊

[@user-ms6ti7cj1c]

Супер. Лайк. Подписка

[@astra.18]

У меня давно этот рецепт😊

[@agronom_son_of_agroprom]

Комментарии атас, конечно 🤦🤦🤦🤦 Испекла. Это вкусно и необычно. Спасибо за рецепт. Вашим рецептам всегда можно доверять 😊

[@elenascerby7134]

А я такие штучки делаю часто. Только делать тесто мне лень . Поэтому я нашла очень хороший выход. Покупаю свежее слоёное тесто, да , именно слоёное. Точно так же режу и всё!!! Кстати, со слоеным тесто очень вкусно . Мне даже больше нравится, чем с тестом из рецепта. Соффиони очень вкусные !!! С любовью из Италии 🥰😉

[@user-tv4pd4dr6o]

Скажите пожалуйста, а тесто какое берётся? Дрожживое, или бездрожжевое? За ранее спасибо!

[@elenascerby7134]

@@user-tv4pd4dr6o без дрожжевое. Оно делается сверху такое слоистое. Я даже вилкой не протыкаю. Вообще я заметила, что слоёное тесто печь лучше в духовке на режиме с обдувом. Я пеку часто и обратила внимание, что получается лучше.

[@svetlana_svet662]

Какая хорошая идея! Спасибо за совет! ​@@elenascerby7134

[@knaginamyskina]

Это вкусно очень, но я эти пироженки готовлю уже очень давно

[@Bosanka.u.kuhinji]

Delicious 🤤

[@GolosinasArgentinas]

Vkusno, spasibo!

[@user-bx2wf9zm3u]

Ну насчёт новенького это вы погорячились. Давно печём эту вкусняшку,действительно очень рекомендую, божественно 😊

[@user-dm5qi6zv6m]

Для нее - это новенькое, а для вас- уже хорошо знакомо...что не так то? Я тоже о этом пироженом не знала., но что тут необычного- творожная начинка в печочном тесте..

[@MariaSelyanina]

🕺 Твои движения должны войти в историю человечества!

[@user-nq1ui5qk2z]

Юля добрый день огромное спасибо за ваши рецепты вы не могли бы рассказать про духовку gemlux как она в работе всего доброго мира всем❤❤❤❤❤

[@user-rs7tf5zt5n]

Спасибо за новый вкуснейший рецепт! По вашим рецептам получается все! Множество рецептов испробовала и мороженое и медовик, панчо, кексы, спартак, анна павлова, кейк-попсы, сырники, печенья разные, булочки, пироги всего и не перечесть! Очень люблю ваши рецепты!!! Юля, а будет ли в ближайшее время торт-бомба (оформленый в виде футбольного мяча)? У сына день рождения в феврале, с удовольствием попробовала бы приготовить по вашему видео уроку)))

[@user-rs7tf5zt5n]

Или может быть не торт-бомба, а по-другому. Главное чтобы круглый😊

[@user-do3zw2yp7z]

Сочники на новый лад☝😊

[@horo_tolok]

Спасибо за рецепт. Сейчас готовятся в духовке

[@Natalia_prolife]

Ну как, вкусно? Мои тоже в духовке стоят

[@horo_tolok]

@@Natalia_prolife да. На 8/10.