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《一鍋搞定真簡單
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Күн бұрын常在日式餐廳及拉麵店吃到唐揚炸雞，有想過唐揚是什麼嗎？
網路記載，唐揚（日語：からあげ、空揚げ、唐揚げ、から揚げ）或唐揚雞塊，是一種源自於中國清朝，經過日本人改造的油炸料理，裹粉後油炸的食物，都可以叫做「唐揚」。
這種調和的方式又跟一般速食店吃到的炸雞口味完全不同，醃製雞肉的味道很重要，今天來學習如何做唐揚炸雞吧！
👨🍳唐揚炸雞
✅材料
去骨雞腿300 g、薑泥1大匙、蒜泥1大匙、原味優格1大匙、太白粉2大匙
✅調味料
米酒1小匙、鹽巴1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙
#料理教學 #簡單 #料理 #蛋白 #快速 #家常菜 #吳秉承 #台式 #美味 #炸雞
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00:20 開場
01:04 切雞腿
01:22 問題:唐楊炸雞只能用雞腿嗎?
01:42 醃料
04:06 醃製完可以冰多久
04:56 下油鍋
05:34 問題:可以用氣炸鍋嗎?
08:19 食材表
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@Jtsh706 13 күн бұрын
What powder he added too the chicken?
@LL123-x2p 7 ай бұрын
吳師傅好久沒有拍外出的影片
@yum369 7 ай бұрын
外景會常拍短影音，因味外景長影片要帶好多機器所以就減少了
@user-hg2cr7ys7x 7 ай бұрын
看起來像豆乳雞阿，我有試過把優格加到鱷魚肉裡面炸過，吃起來超軟
@yum369 7 ай бұрын
鱷魚肉？
@user-hg2cr7ys7x 7 ай бұрын
是的鱷魚肉
@user-mn1yg2sb9t 7 ай бұрын
鱷魚肉😮😮我只吃過鴕鳥肉
@EricE168 6 ай бұрын
吳師傅 可以試著打開英文自動字幕看看. 影片夠好語言不會有 界線
@yum369 6 ай бұрын
謝謝建議
@yes998123 4 ай бұрын
請問放進烤箱溫度跟時間要多久
@yum369 4 ай бұрын
這道我是用油炸的，氣炸烤箱的方式要另外試驗時間及溫度
@a412390 7 ай бұрын
加豆腐乳就變豆乳雞了嗎
@yum369 7 ай бұрын
是喔！加豆腐乳就是豆乳雞了
@james007784 7 ай бұрын
這是電鍋料理？
@yum369 7 ай бұрын
寫錯字了！謝謝提醒
@user-tc9mi2kf3y 7 ай бұрын
不出外景沒關係！ 是說 宇宙無敵強 是不是很久沒出現了？ 別說有聲音 “秉公系列”呢？( ･ั﹏･ั)
@yum369 7 ай бұрын
新單元即將推出！敬請期待😚
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