خوراک ماهیچه گوسفند بسیار متفاوت و لذیذ به روش فرانسوی با سس مخصوص

  Рет қаралды 161,692

Yummy Gastronomy

Yummy Gastronomy

2 жыл бұрын

توجه: این یک خوراک ماهیچه معمولی رستورانی رایج در ایران، نیست!
این ویدیو، بی‌شک کاملترین آموزش تکنیکهای پیشرفته تهیه خوراک ماهیچه در فضای مجازی فارسی است و حاوی نکات و روشهایی است که تابحال به زبان فارسی ارائه نشده.
مهیار در این ویدیو طرز آماده سازی و برش ماهیچه را آموزش داده و سپس مراحل پخت به روش بریزینگ فرانسوی را بطور کامل و به زبان ساده توضیح می‌دهد. در خاتمه روش تهیه یک سس گوشت عالی و لذیذ برای تکمیل این تجربه لذت‌بخش، آموزش داده شده است.
نکته مهم: در صورت عدم تمایل به استفاده از آب انگور تخمیری، با مقدار مشابه آب گوشت جایگزین فرمایید
توجه: دستور باقالی‌پلو در یکی دو روز آینده تقدیم خواهد شد!
مواد مورد نیاز:
ماهیچه تازه ۲ عدد (حدود یک کیلو)
هویج کوچک ۲ عدد
پیاز بنفش متوسط ۱ عدد
کرفس ۲ ساقه
رزماری یک شاخه
برگ بو یکی دو عدد
سیر تازه ۵-۶ حبه
نمک و فلفل سیاه تازه ساییده
آب انگور تخمیری ۳۵۰ میلی لیتر (جایگزین با آب گوشت در صورت تمایل)
کره طبیعی ۳۰ گرم (برای سس)
روغن مایع (آفتابگردان یا زیتون) ۳ قاشق غذاخوری
ویدیوی آموزش پوره سیب زمینی به روش شف رستورانهای کنتینانتال:
• پوره سیب زمینی استاندا...

Пікірлер: 1 000
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود بر همراهان عزیزم در دیسکریپشن زیر ویدیو به مایع جایگزین برای بریزینگ و تهیه سس اشاره شده. لطفا ملاحظه بفرمایید.
@faridehtahaie8036
@faridehtahaie8036 Жыл бұрын
درودهای بسیار ، قدر دانی و احترام مرا به پذیرید
@mahnaztadayon9527
@mahnaztadayon9527 Жыл бұрын
@@faridehtahaie8036 دقيقا همينطور هست كه ايشون گفتن استاد محترم
@nedaification
@nedaification Жыл бұрын
Amoo Mahyar, please adopt me? I can sleep for long hours, contribute to clothing items in need of laundry, take the cat for a walk, and many many other imposing skills, not mentioning useless talents. Please DM me so I can share my resume and cover letter in this regards. May your pipe be always lit with flavors and your heart warm with love.
@azimoieni7753
@azimoieni7753 Жыл бұрын
نوش جانتون 👌👌😋😋
@NahidDjazmi
@NahidDjazmi Жыл бұрын
🎉🎉
@foodfield6731
@foodfield6731 2 жыл бұрын
اقا به جز اینکه دستور اشپزی های فوق العاده رو ازش لذت میبریم درس اخلاق ، احترام ، پرسونالیتی ، شخصیت ، و مبادی اداب هم فرا میگیریم ...
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود بر شما، از لطف بسیارتان سپاسگزارم
@user-fh9uc4go8q
@user-fh9uc4go8q 2 жыл бұрын
من هم با شما موافقم
@nima8791
@nima8791 2 жыл бұрын
Daghighan, 🍻
@edy_1399th
@edy_1399th 2 жыл бұрын
موافقم
@greenlife5056
@greenlife5056 Жыл бұрын
حتما موافقم
@k56637
@k56637 Ай бұрын
درود بر شما. صرف خوراک ماهیچه یکطرف و لذت تماشای برنامه شما طرف دیگر ✨.
@shivaferasat4157
@shivaferasat4157 2 жыл бұрын
قسمت آب انگور تخمير شده براى دوستان ارمنى ش عالى بود 🤭 عاشق ويديو هاتون شدم مهيار خان، خيلى آموزنده هستن، خودت هم كه گوله ى نمكى ❤️🌺🧿
@hadijoojoo
@hadijoojoo 2 жыл бұрын
آب انگور تخمیر شده 😂
@mohammadrahmaty521
@mohammadrahmaty521 Жыл бұрын
Pak va Motahar :D
@masoudsatarzade4403
@masoudsatarzade4403 2 жыл бұрын
درود صفر تا صد اخلاق، حرفه‌ای بودن، تجهیزات، حوصله، طعم سازی، زیبایی غذا، سرو درست 👍👏👏
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود بر شما ارادتمندم‌ 🙏
@MrMisagh17
@MrMisagh17 Ай бұрын
بسیااار حرفه ای و کار درست هستید شما . خداروشکر پیداتون کردیم که توی این دیار کفار بتونیم یه غذای عالی درست کنیم .
@alihajati
@alihajati 2 жыл бұрын
عزیزانی که آموزش رو ندیدن هنوز، دقت کنید حتما قبل از نگاه کردن، یا غذا سفارش بدین یا اطمینان حاصل کنید یه چیزی برای خوردن دم دست دارین. از ما گفتن بود :)))
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
😅😅
@saramiran3231
@saramiran3231 2 жыл бұрын
حق گفتین ولی من دیر کامنت شما رو دیدم دارم دیوانه میشم گرفتاری اینجاست که دلم الان فقط همین غذا رو میخواد ای وای اصلا یه حالیم که نگو😆😆
@alihajati
@alihajati Жыл бұрын
چطور میتونم عکس نمونه کارم رو بفرستم ببینید؟ واقعا چشم نواز بود نتیجه ش :)))
@Samizdat58
@Samizdat58 3 ай бұрын
ممنون شف مهیار، همه برنامه یک طرف، زبان بدن در تبیین حس شما از غذا یک طرف❤️🌺🙏
@valeriewoods1462
@valeriewoods1462 Жыл бұрын
واااااى عجب خوراكى شد 😇 تعريفتون از آب انگور و .. بسيار جالبه 😄
@emadmirzaie
@emadmirzaie 2 жыл бұрын
آقا مهیار خداقوت ممنون از آموزشهاتون. بنده عاشق اون ژست و حرکات دستهاتون هستم وقتی آخر ویدئو هنگام میل کردن غذا از سر لذت و تایید انجام میدید. ♥️
@user-nf9vl2rs7n
@user-nf9vl2rs7n 2 жыл бұрын
I watch every episode! Since I can’t cook, I just watch and then go to sleep hungry 🤣 You are the best cook!
@alirezahoseinpoor4565
@alirezahoseinpoor4565 3 ай бұрын
سلام فکر کنم این دستور رو ۳ بار درست کردم ۱۰ با هم این ویوئو رو تماشا کردم خیلی عالی بود
@manizhe1402
@manizhe1402 2 жыл бұрын
دستور آشپزی عالی🥰 همه ویدیو یک طرف، انتهای ویدیو یک طرف🥰 واکنش شما در زمان تست غذا بسیار جالبه🌺🥣🥂
@mehrimirzai8753
@mehrimirzai8753 2 жыл бұрын
دیدن این ماهیچه ها هم لذت بخش بود خوشبحال کسانیکه حالشو بردند😋👌👏🌷
@alberthazarian3652
@alberthazarian3652 2 жыл бұрын
درود برشما مهندس مهیار عزیز ، به به دست شما درد نکنه بسیار صحنه زیبا و دلپذیری شد ، با آرزوی بهترینها 💐
@arghavanrazavi2022
@arghavanrazavi2022 2 ай бұрын
مثل همیشه بینظیر و استثنایی😍واقعا آموزشاتون منحصر به فرده.ممنون که همه نکات رو با جزئیات آموزش میدین🙏🌹🌹
@atefehmirzabeigi3258
@atefehmirzabeigi3258 5 ай бұрын
استاد گرامی من این غذا رو برای دوستان غیرایرانی درست کردم و بسیار لذیذ و خوشمزه شده بود. ممنونم ازتون امیدوارم همیشه حال دلتون خوش باشه. سپاس
@shahabarefi37
@shahabarefi37 2 жыл бұрын
سپاس فراوان،جناب مهیار عزیز.عالی بود مثل همیشه.🌹🌹🌹
@sinahaghighi
@sinahaghighi 2 жыл бұрын
مثل همیشه عالی و بی نقص.
@mahdikhoshrou8706
@mahdikhoshrou8706 3 күн бұрын
مثل همیشه عالی و بی نظیر
@mohammadjavidan2136
@mohammadjavidan2136 2 жыл бұрын
مهیار خان بسیار ممنون بخاطر به اشتراک گذاشتن این دستور پخت عالی خیلی هوس برانگیز هست و باید تجربه اش کنم
@arashrezaiee1388
@arashrezaiee1388 2 жыл бұрын
درود جناب مهیار خان . بازم مثل همیشه آموزش ها حرفه ای ، پر از تکنیک های ناب آشپزی . سپاسگذارم که این متدها رو به ما با کمال حوصله آموزش میدید . 🙏❤️🙏❤️
@mariamkhosravi9329
@mariamkhosravi9329 2 жыл бұрын
واقعا استاد هستید .سپاس از شما
@MohammadBahadori-cy3ft
@MohammadBahadori-cy3ft Ай бұрын
استاد بی نظیری کاش زودتر با شما آشنا شده بودم
@vistasarina8339
@vistasarina8339 2 жыл бұрын
به به ! دستتون درد نکنه ، واقعا عالی بود .
@1353sandbad
@1353sandbad 2 жыл бұрын
🌹 درود بر شما 🌹 یه شاهکار طعم و مزه ی جدید و متفاوت از یک انسان فرهیخته و خلاق 🌹 دستتون درد نکنه استاد. 🌹 هميشه سلامت و شاد باشید 🌹
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
ممنونم از لطف همیشگی شما سندباد عزیز 🙏
@fkaur6963
@fkaur6963 2 жыл бұрын
طبق معمول بسیار متفاوت و اشتهابرانگیز 🤤
@saidehjahankhah909
@saidehjahankhah909 2 жыл бұрын
درود بر شما و سپاس ازين كلاسهاى آشپزى بى نظيرتان . تندرست و شاد باشيد 🌸🌸🌸
@mahmoudhobbian5801
@mahmoudhobbian5801 2 жыл бұрын
استاد مثل همیشه عالی و بسیار کامل و جامع و با حوصله واقعا خسته نباشید
@rezabartels9256
@rezabartels9256 2 жыл бұрын
درود بر شما آقا مهیار. ما همیشه منتظر غذای جدید هستیم. با احترام. 🥰🥰🥰
@roohiakbari2880
@roohiakbari2880 2 жыл бұрын
جناب مهیار گرامی، مثل همیشه بینظیر و درجه یک، واقعا دست شما درد نکنه، بسیار رسپی جالب و البته کاربردی ، و صدرصد لذیذی هست، حتما با این رسپی تهیه میکنم،با سپاس از شما 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود بر شما دوست عزیز از لطف شما متشکرم به شادی و سلامتی نوش جان بفرمایید
@hadijoojoo
@hadijoojoo 2 жыл бұрын
بسیار عالی و لذیذ 👌
@ehsan640
@ehsan640 2 жыл бұрын
فوق العاده مثل همیشه
@ariangerami489
@ariangerami489 2 жыл бұрын
استاد مثل همیشه خیلی نکات مهم و خوبی رو گفتید… واقعا لذت میبرم ازدیدن محتوای شما
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
ارادتمندم‌ 🙏
@behzadhannani3196
@behzadhannani3196 2 жыл бұрын
خدا همرو اینقدر عزیز و دوستداشتنی کنه. ممنون مهیار خان سپهسالار. همه جوره درجه یکی😘 نمیدونید ما چه حالی میکنیم با دیدن ویدیو هاتون . پر قدرت ادامه بدید سلطان.
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود بر شما جناب بهزادخان از نظر لطف شما متشکرم قربان سلامت باشید
@Rosa-dz8fw
@Rosa-dz8fw 2 жыл бұрын
بینظیر بود آقا مهیار گرامی. 👌👏👍 در اولین فرصت به این روش ماهیچه رو پخته می‌کنم. بسیار حرفه ای و شیک 👌👏👍 شاد و سلامت باشید در کنار خانواده گرامی 🙏🌺🌷🌸🌹🌺🌷🌸🌹
@Rosa-dz8fw
@Rosa-dz8fw 2 жыл бұрын
بینظیر بود ،حتما در اولین فرصت این ماهیچه رو درست می‌کنم. بسیار حرفه ای و شیک درست کردید. شاد و سلامت باشید در کنار خانواده گرامی. 🙏👏👍👌🌸🌺🌷🌹
@parvinpooya2909
@parvinpooya2909 Жыл бұрын
Thank you for another great recipe I love all your cookings and have learned so much 🙏👏🤙
@mehreganalizadeh1994
@mehreganalizadeh1994 2 жыл бұрын
درود به جناب مهایار گرامی امیدوارم که همیشه لبی شاد داشته باشین خیلی ممنون که اندوخته های گرانبها وحاصل تجربه و مطالعه های فراوانتون رو به صورت چکیده و کامل در اختیار ما میگذارید که ما بهره ببریم و یاد بگیریم خیلی مخلصیم و یت دنیا سپاس 🌷
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود بر جناب علی‌زاده عزیز خوشحالم که اندک تجاربی که تقدیم شده مورد پسند شما دوست بزرگوار واقع شده و مفتخرم که با حضور خود در این کانال باعث دلگرمی و رفع خستگی ما می‌شوید قربان لطف بسیارتان
@mehreganalizadeh1994
@mehreganalizadeh1994 2 жыл бұрын
@@YummyGastronomy من یه رپر هستم و ازتون خیلی چیزهای فراوان آموختم مثلا باید تو کارت خبره باشی مطالعه داشته باش مخصوصا ادبیات دوست داشتنی و دلنشینتون امیدوارم امثال شما با طرز فکر آزادانتون روز به روز زیاد بشه در ایران و درآخر بگم که خیلی خوشحالم که با پیجتون آشنا شدم خسته نباشین با آرزوی موفقیت روز افزون❤️💕🌹
@khaledkurdi5224
@khaledkurdi5224 2 жыл бұрын
خسته نباشید و دستتون درد نکنه 👍👌🌹
@yavarmoshirfarContent
@yavarmoshirfarContent 6 ай бұрын
اصلا حرکت‌های دست و میمیک صورت انتهایی شما واقعا دلچسبه و مکمل و امضای ویدئوهای شماست ❤
@mohammadjamali3658
@mohammadjamali3658 2 жыл бұрын
درود به وجود استاد عالی مقام. واقعا لذتبخش دیدن هنرنمایی جناب عالی. پر از نکته حرفه ای و ادبی و اخلاقی و البته فقهی. اگر صدا و سیما ،واقعا صدا و سیما بود، حضور حضرتعالی در یک برنامه مطمئنا باعث تبدیل شدنش به پر طرفدارترین میشد. خدا رو شاکرم که خداوند بستری بنام یوتیوب رو بر ما ارزانی داشته که از وجود شما بهرمند شدیم. پاینده و سلامت و مستدام باشید.
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود بر شما جناب جمالی عزیز واقعا شرمنده میفرمائید بنده را سپاسگزارم از حضرتعالی و مجددا تشکر میکنم از همراهی شما. برقرار باشید قربان
@fereshtehhemmati2168
@fereshtehhemmati2168 2 жыл бұрын
درود بر شما رنگ و رخصار غذا داد میزنه که عالی عالی شده نوش جانتون دستتون درد نکنه خدا برکتتون بده🙌🙌🙌 حتما طبق دستورات شما درست میکنم 👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹
@mansouryavarianfar4350
@mansouryavarianfar4350 2 жыл бұрын
بسیار عالی خسته نباشید.
@ehsaaaaaan
@ehsaaaaaan 2 жыл бұрын
چقدر شما عشقی و باحالی، دم شما گرم
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود جناب احسان عزیز غم شما کم قربان، خیلی متشکرم
@farhadbabakhani9418
@farhadbabakhani9418 2 жыл бұрын
عالی استاد بیشتر از هر چیزی آرامش شما رو دوست دارم.
@bnazbabakhanian7476
@bnazbabakhanian7476 2 жыл бұрын
Tachakor 🍽🍷
@edmonda.9748
@edmonda.9748 2 жыл бұрын
مثل همیشه عالی درود بر شما
@azizrahman2625
@azizrahman2625 2 жыл бұрын
عالی ، دست مریزاد، 👌👌👌👍👍👍🙏🙏
@martyj3215
@martyj3215 2 жыл бұрын
U r on the next level Mahyar khan ✊ Bon appetit
@soheilaafshin9514
@soheilaafshin9514 2 жыл бұрын
سلام استاد عزيز خسته نباشد كارتون شاهكار و محشر زبونم از زحمت شما قاصره خداوند نگهدارتون
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
Thank you so much 😀
@sedighghotbi6722
@sedighghotbi6722 2 жыл бұрын
جناب مهیار واقعا شاهکار بود و غیر از اینهم نمیشود از شما انتظار داشت ،عالی و سپاس از شما . .... تنور دلتون گرم ِ گرم و در کنار خانواده محترمتون همیشه حال دلتون هم عالی باشه.😍
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
متشکرم همچنین دوست عزیز 🙏
@sedighghotbi6722
@sedighghotbi6722 2 жыл бұрын
@@YummyGastronomy 🙏🙏
@hommisenhommisen7281
@hommisenhommisen7281 Жыл бұрын
ممنون از شما با این اموزشهای بسیار بسیار ارزنده. واسه ما که در خارج از کشور زندگی مکنیم خیلی با ارزش هست
@user-yb2vs2ny7h
@user-yb2vs2ny7h Жыл бұрын
سلام استاد مهیار و سپاسگزارم از آموزش‌های بسیار عالی و جامع و آرزوی خیر و سلامتی برای شما و خانواده محترمتون❤
@aminghalebi7982
@aminghalebi7982 2 жыл бұрын
این رنگ و لعاب فوق العاده خودش بیانگر طمع و مزه هست. فوق العادس آموزشاتون حتما این روش رو امتحان میکنم.
@fatemehzahranorouzi167
@fatemehzahranorouzi167 Жыл бұрын
Tack så jättemycket 🙏
@faribasattary5492
@faribasattary5492 Жыл бұрын
به به،،،، عالیییییی👌نوشجانتون
@zolqarneinturkmani
@zolqarneinturkmani 2 жыл бұрын
سپاس فراوان از شما بابت این کلیپ واقعا زیبا و آموزنده
@masoudfalahifar9537
@masoudfalahifar9537 2 жыл бұрын
درودها مهندس ........عالی ..... لطفاً اگر وقت و حوصله ای بود .خوراک زبان هم آموزش بدید .لطف شما بی کران ❤️🌹
@edeissa8283
@edeissa8283 Жыл бұрын
Hi Mahyar. I have to congratulate you on your masterpiece cooking skills and knowledge. You are a a master chef whether it's Persian or any other cooking style. I am so glad I subscribed to your channel. keep up the good work.
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
Dear Ed, thanks a million! Really appreciate your kindness and wonderful support. Cheers!
@minaakbari9690
@minaakbari9690 2 жыл бұрын
بسیار لذیذ👌
@user-jc4yv7yu7o
@user-jc4yv7yu7o 2 жыл бұрын
بسیار زیبا وهنرمندانه. نوش جان
@MrPartovik
@MrPartovik 2 жыл бұрын
I followed every steps of your instruction OMG so delicious and on top of that great looking .where have you been whole my life.keep up the good work Mahyar jaan Love from San Francisco
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
Thanks very much for your kind comment. I'm very glad you enjoyed the results of this recipe, and lots of love and a big hug to you too!
@happyday127
@happyday127 2 жыл бұрын
خیلی خیلی عالی درست کردین توضیحاتون با تمام جزییات به همه سوالات ما ماسخ میده متشکرم من تاز ه کانال شمارو پیدا کردم استاد آشپزی هستین احسنت 🙏😋😍👌🏻🍗🍲
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود بر شما دوست عزیز از لطف شما متشکرم، موفق باشید
@alijamsheedi273
@alijamsheedi273 2 жыл бұрын
این همون ویدیویی هست ک من منتظرش بودم 😍😍😍😍😍😍😍
@sousanfatai5437
@sousanfatai5437 2 жыл бұрын
عالی بود بسیار سپاسگزارم 🙏❤️🌹
@payamormazd
@payamormazd 2 жыл бұрын
خِرد رهنمای و خِرد دلگشای خِرد دست گیرد به هر دو سرای عرض ادب و احترام خدمت عمو مهیار عزیز، واقعا آشپزی با شما بسیار لذت‌بخش است و لحظه لحظه کلیپهای شما طعم و عطر مواد عذایی رو فریاد میزنه،به گونه ایی که ببینده از هر ثانیه پخت غذا لذت میبره پایدار و تندرست باشید ✨️❤️
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
عرض ارادت سپاسگزارم جناب ناصری بزرگوار لطف حضرتعالی مستدام
@nassir1
@nassir1 Жыл бұрын
You're the coolest chef ever, love your setting with good taste, however, I never have had a chance to eat such food but enjoy your program.
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy Жыл бұрын
Dear Nassir, thanks very much for your great comment. Start with some of the simpler recipes, and work your way up. Armed with correct and detailed knowledge, cooking is very easy and a great joy.
@hadighaemipoor6354
@hadighaemipoor6354 2 жыл бұрын
نوش جان مثل همیشه عالی
@greenlife5056
@greenlife5056 Жыл бұрын
سپاس بی کران جناب مهیار. با توجه به اینکه خود حقیر اویونیک من هستم و عاشق آشپزی لذا کاراکتر مهندس مهیار بسیار جذاب و. نزدیک برای بنده هستن.
@scherryhashemi856
@scherryhashemi856 Жыл бұрын
دوستانی ک با بوی گوشت گوسفند مشکل دارن اکیدا توصیه می‌کنم این رسپی استاد مهیار رو اجرا کنید تا ببینید ک تجربه ی ایشون چ غذای لذیذ و متفاوتی از هر آنچه تا بحال میل کردید روی میز شما خواهد گذاشت ❤
@nashriatqeshm911
@nashriatqeshm911 2 жыл бұрын
مهیار جان شما بقدری انرژیت خوب و عالی هست اگه سنگ هم بپزی ما با لذت تماشا میکنیم و استفاده میکنیم . عشقی عشق❤️💋❤️💋❤️
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
عرض ارادت
@farshadab5444
@farshadab5444 3 ай бұрын
واقعاً عالي Ausgezeichnet
@atashforozan6120
@atashforozan6120 2 жыл бұрын
عرض سلام و ارادت خدمت شما ، واقعا نميشه اين غذا رو امتحان نكرد روش پخت عالى ، ديزاين عالى ، نوش جان 🙏🙏🙏🙏
@jahandonya8983
@jahandonya8983 2 жыл бұрын
سلام خدمت شما استاد بزرگوار بسیار بسیار عالی بود لطفاً آموزش اکبر جوجه هم داشته باشین
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود بر شما، چشم
@lobatrastegar3913
@lobatrastegar3913 2 жыл бұрын
عالیه جناب مهیار 👌🏻میشه آموزش شاتو بریان رو هم بذارین ممنون میشم از لطفتون ☺️
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درودها سرکار خانم رستگار عزیز از لطف شما متشکرم. چشم، حتما در آینده تقدیم خواهد شد
@user-ry6qs1bo6e
@user-ry6qs1bo6e 9 ай бұрын
وقت بخیر سپاس از دستور پخت ماهیچه ی بسیار عالی 🙏🙏🙏👌👌👌⚘️
@gigharbori
@gigharbori 7 ай бұрын
Fantastic. Clearly our master chef loves what he is doing. That is why he is so good at it. He is not "working". He is doing what he would do if he was left free to do anything he likes to do. This is by far the best way to make lamb shanks if you just follow his steps exactly. The sauce is the final punch. So good. THANK YOU
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 7 ай бұрын
Greetings, and thanks for your very kind and perceptive comment. Indeed, cooking has never been "work" for me! I'm glad you enjoyed the video.
@sasanmostafaei4034
@sasanmostafaei4034 2 жыл бұрын
Amazing Ostad Mahyar , really in love with your style , the background music , your body language and fermented grape juice 😂😂😂keep up the good work
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
Thanks a million Sasan jan, I'm glad you like what you see. Cheers dude!
@zohrehzomorrodian9926
@zohrehzomorrodian9926 Жыл бұрын
یک قطعه کوچک در حد یک حبه قند سیب درختی را کنار ۱ کیلو گوشت یا مرغ بیاندازید تمامی بوی زهم را از بین می‌برد در آخر پخت هم می‌توانید خارج کنید.
@user-jc6yw4fu1m
@user-jc6yw4fu1m 2 жыл бұрын
عالی بود خدا قوت
@samsamani9671
@samsamani9671 2 жыл бұрын
درود بر عمو مهیار عزیز لذت بردیم
@mahshidahmadi4331
@mahshidahmadi4331 2 жыл бұрын
Really love and enjoy watching your videos. Fantastic cooking style 🌹🌹🌹. Could you do one on roast duck please. Thank you
@hanijanam243
@hanijanam243 2 жыл бұрын
درود بر شما و آرزوی سلامتی برای شما، من با این روش شما درست کردم فوق العاده بود با وجود اینکه مهمون های خاصی داشتم چون در خارج از ایران زندگی میکنم بینظیر بود همه دنبال روش پخت این ماهیچه بودن.ممنونم از شما با آموزش عالی و فوق العاده .از خدای مهربان میخواهم سلامتی و شادی را در زندگی شما جاری سازد🙏🏻🙏🏻
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درودها سرکار خانم نوش جان همگی، خوشحالم که مورد پسند واقع شده 💐 پاینده باشید
@zahravahidmanesh7364
@zahravahidmanesh7364 2 жыл бұрын
عالی بود جناب استاد
@mokhalilbeigi918
@mokhalilbeigi918 Жыл бұрын
بسیار حرفه‌ای ، عالی
@user-vp8mv3rx4k
@user-vp8mv3rx4k 2 жыл бұрын
سلام و عرض ارادت از زبان بدن و اشاره میشد فهمید و حس کرد طمع ماهیچه رو . پس همراهان این حس رو داشتن همچون بنده ، میتونم بگم نوش جان همه . 👍
@rezakosari6158
@rezakosari6158 2 жыл бұрын
یکی از چیز هایی که به عقیده من ویدیوهای شمارو بیش از پیش جذاب خواهد کرد گفتن خاطرات و تجربیات خودتون از اشپزی و زندگی و از این دست موضوعات است چرا که به شخصه خود من در این مدت که مدام ویدیوهای شمارو میبینم یک حس صمیمیتی رو پیدا کردم که انسان دوست داره بیشتر از خاطرات و تجربیات طرف مقابل بدونه
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
ارادتمندم‌ ممنون از حسن نظر حضرتعالی 🙏 خوشحالم که توانسته‌ام این احساس صمیمیت را ایجاد کنم💐 پاینده باشید
@zohrehzomorrodian9926
@zohrehzomorrodian9926 Жыл бұрын
از این روش پخت عالیتون سپاسگزاریم سلامت و شاد باشید
@kouroshhaghighi104
@kouroshhaghighi104 Жыл бұрын
بسیار با حوصله تعلیم دادید و نتیتجه کار بی نظیر❤
@kajikarakelian4446
@kajikarakelian4446 2 жыл бұрын
عالی بود لطفآ خوراک "ژیگو" و "زبان" رو هم درست کنید
@arash-media
@arash-media 2 жыл бұрын
عاشق قابلمه فیسلر شدیم
@mozhganfathi611
@mozhganfathi611 2 жыл бұрын
سلام جناب مهیار خان عزیز واقعا شاهکار بود 👌🏾👌🏾👌🏾
@hommisenhommisen7281
@hommisenhommisen7281 Жыл бұрын
واقعا دست مریزاد چی کردی استاد مهرداد👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@arash-media
@arash-media 2 жыл бұрын
درهای جدیدی از آشپزی بر روی ما باز شد
@foodfield6731
@foodfield6731 2 жыл бұрын
بینهایت بینهایت عالی ....Le meilleur اقا این روش میشه حرف اول ...زین پس ماهیچه به روش آقای مهیار بعد باز ماهیچه به روش اقای مهیار ...فورگت پسران کریم 😉
@mehrangizesmaeili8964
@mehrangizesmaeili8964 2 жыл бұрын
درود برشما رسپی هاتون عالین.ممنونم
@manijehsabzevarijovzani1581
@manijehsabzevarijovzani1581 Жыл бұрын
واقعا عالی شما بی نظیری
@rezatabrizi4413
@rezatabrizi4413 2 жыл бұрын
زنده باد هنرمند عزیزمون آقا مهیار عالی مقام ، یعنی این غذارو طوری در موردش صحبت کردید و درست کردید و پختید که آنهایی که گوشت قرمز رو خیلی کم دوست دارند و در غذاهایشان استفاده نمی‌کنند هم واقعاً از این غذا نمیتونند چشم پوشی کنند و واقعاً چشم‌نواز و خوش خوراک هست ، ممنون از این دستور پخت ، سپاسگذارم آقا مهیار گرامی 🌺🙏♨️♨️🙏🌺
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود و ارادت بسیار جناب تبریزی عزیز از استمرار محبت بسیارتان متشکرم راستش خودم جزو کسانی هستم که فرمودید و خیلی به گوشت علاقه ندارم ولی مقداری از این خوراک لذت‌بخش را خورده و لذت می‌برم، اما هرگز آن مدل ماهیچه و گردنی که معمولا در رستورانها سرو می‌شود را جذاب نیافتم آرزوی سلامتی و شادمانی دارم قربان شما
@s.mohammad.hosseini
@s.mohammad.hosseini 2 жыл бұрын
سلام،استاد صرفا خواستم تشکر کنم بابت دو مورد از محصولاتی که معرفی کردین،یکیش اون قهوه کلمبیا بود و یکیش روغن زیتون اکسیر.جفتش رو تهیه کردم و عالی بود🌹ای کاش میشد شمامدیر یک فروشگاه اینترنتی مواد غذایی بودین،مطمئنم جزو بهترین ها و با کیفیت ترین های دنیا میشد چون هر چیزی رو نمیپسندین
@YummyGastronomy
@YummyGastronomy 2 жыл бұрын
درود و عرض ادب خوشحالم که مورد پسند واقع شده ممنون از لطف شما🙌
@ramingolsorkh1537
@ramingolsorkh1537 2 жыл бұрын
بسیار عالی 👌🏼
@z.a.r.777
@z.a.r.777 Жыл бұрын
Yummy Yummy. Looks absolutely delicious. Thank you 😊
Alex hid in the closet #shorts
00:14
Mihdens
Рет қаралды 7 МЛН
Heartwarming Unity at School Event #shorts
00:19
Fabiosa Stories
Рет қаралды 16 МЛН
کباب داشی دست گوسفند Roasted Lamb shoulder
3:32
Saha Channel
Рет қаралды 8 М.
راز ماهیچه و گردن شاندیزی، آموزش پسران کریم با سرآشپز سمیر
7:43
آموزش آشپزی با سرآشپز سمیر Head Chef Samir
Рет қаралды 44 М.
Beautiful gymnastics 😍☺️
0:15
Lexa_Merin
Рет қаралды 12 МЛН
Quantas vezes os ratinhos caíram?
0:18
F L U S C O M A N I A
Рет қаралды 40 МЛН
Застрял в КУБЕ😱
0:21
Koko Nicole
Рет қаралды 2,3 МЛН
Tisue ajaib
0:17
Nicholas Noah
Рет қаралды 49 МЛН