在山东本地，做好这道【辣子鸡】成功从男友晋级为贤婿，简单的菜最讲究，传统烹饪所追求的口味核心，如今谁还求索？

除了本频道，其它一切都是盗版，搬运。
认准正版视频上方高清无bilibili logo 水印，带bilibili水印均为盗窃b站发布的视频。
喜欢我的频道，想请教师傅的问题，有时间均会专业解答，盗版给不出师父的解答。谢谢
This is my only OFFICIAL channel on KZbin.
Other fake channels copied my video, which with the 【bilibili logo】 watermark above the video， is pretending they are me.
Actually posing as my channel and reuploading my content.
--------------------------------------
共同分享咱们传统烹饪，愿与各位鲁菜老票友，做传统文化长灯添油挑芯人。
如果你喜欢我的视频， 请点击右侧连结关注我的频道，订阅 / @shifu_lucuisine

[@peterhu812]

看師傅做菜，是一種享受的感覺！心寧神定，不急不燥，熟悉的鄉音，娴熟的技巧， 付與了魯菜的靈魂！

[@cottonbomb8272]

这些视频太好了，放在20年前，DVD能卖很火，或者电视台可以做很长一个系列节目

[@mikelinxi3828]

视频长而不腻，细而不烦，都是实在理论技术与窍门儿，从枝叶到主干，见木又见林。让我等业余厨艺爱好者心里敞亮许多。不愧是老厨师，大师风范。受益良多。

[@user-ow2ob3jo5x]

大伟和师傅配合的挺好，看师傅用家庭灶具做菜（区别王刚用大灶）真好，便于我们学习

[@ianwatt5775]

最近才发现您的视频，各种菜肴都很清晰明了，谢谢大师😂❤太喜欢了😍

[@weigefans]

大伟最后品尝的点评，总有画龙点睛效果， 点评入口的味道，说的我都馋死了

[@kuafuriji]

陈大师是老师傅，绝对有功夫有底蕴，但是讲究百花争鸣，这道菜真不敢恭维。。

[@Dayapping]

醃製的時候，這是一勺鹽(5-8克)，不是一克鹽。

[@lr6677]

视频背景很好看，光影感十足

[@danielsu9390]

在深圳的阜阳人顺着王刚摸来了 大师做菜不愧为大师 原来爆炒腰花是鲁菜还以为是川菜 市面上不好找 吃过两次花了一百多 只有一个感觉 后悔 跟大师学习 有空做下看 家庭不方便炸 热火旺油翻炒也可以吧

[@danielsu9390]

一次是川菜大排档 一次是京味张烤鸭店 真是失望

[@-philippe7647]

​@@danielsu9390 北方师傅能好点

[@user-iz2lq6vr5i]

今天突然发现老师傅也很幽默

[@skyyan600]

Master chef. Iove u

[@yuchendidi]

感谢分享好多干货

[@danchen523]

看起來雖然不是大菜，但真的好想吃看看😂很夠味的樣子

[@sameultt]

如果不帶骨，雞丁切小一點，熱鍋冷油滑一下，雞就極嫩了。小時候父親教的大千子雞，做法有點類似，不過川菜用油會重一點。

[@user-ko1lv1ny9o]

师傅的味精放的很少，我平时看川菜师傅放味精，一个菜放一大勺子，我都不敢吃了！

[@user-dm2wj6lf2n]

把标题改为“师傅教我做鲁菜”吧，更合理。

[@liqun4471]

其实是师傅为我做鲁菜

[@user-wm6vg3zi2g]

其實是我看師傅做魯菜 他自己都沒做過😂

[@user-ie4we7kh2d]

❤👍

[@cottonbomb8272]

想学小炒肉！

[@chenzernshii]

小炒肉好像不是魯菜，據我所知是湖南那邊的菜。

[@user-kp7ls7ml1h]

大偉 怎沒幫師父洗碗!!!!

[@yanzhu8741]

还不做前期的准备清理呢。粘温的性格受不了。

[@brentyang2454]

请问是山东哪里版本的辣子鸡，说实话和鲁南辣子鸡做法不太一样

[@user-hu9ro4gz5v]

齊國一代做菜講究

[@weimingxue215]

Z👍👍👍

[@user-nb2xc6ph8k]

你在那巴拉巴拉，师父在后面刷锅，怎么当的徒弟😂

[@jianpingwang7395]

认识的叫大师傅 不认识的炒鱿鱼

[@user-xd5gs5ob1c]

Chicken nuggets with pepper

[@lxc8881126]

很难掌控，除非大师亲自在一旁指点，估计没有一两个月学不精湛

[@yanzhu8741]

徒弟咋当的，之前的视频也是不帮师傅做前期的清洗及后面的清理。不孝 不敬😢