【自家製りんごドレッシング】プロが10年賄いで使い続けた奇跡の万能ドレッシングの作り方

[@YENDO-z7e]

以前のチャンネルが見れなくなってしまってレシピが分からず絶望していたのですが、こちらでもう一度上げてくれていたのですね！！ ありがとうございます！！！！！

[@chef_Fabio]

スパチャありがとうございます✨昔からご視聴頂き嬉しいです！！これからもよろしくお願いします👨‍🍳

[@chef_Fabio]

今夜は修行時代から作り続けている定番の食べる林檎ドレッシングです‼️ 大好きすぎて家では1.5ℓペットボトル常備してます笑😆

[@onidai0202]

@@LoveCheeseBurger 過去に道具紹介のがありまして、詳しく載っていますよ。 デロンギのハンドブレンダーですよ✨ もしハンドじゃなくてブレンダーだったら失礼しました

[@ikkitettsu8966]

昨日、このドレッシング作りました。一言、ウマイ！ 売っている玉ねぎドレッシングの数段上いってます。家族に何も言わずにサラダにかけて出したら、このドレッシングうまっ！との反応でした。今朝、千切りキャベツにかけて食べたら、食感も相まってさらに美味しかったです。

[@chizurutanaka7829]

先週、この映像を見つけて、さっそく作ってみました。おいしくてびっくりしました。 1.5日マリネしてブランだーにかけてみました。リンゴ酢とみりんとお醤油でさっぱりまとまっているところが、とても私好みのお味で。。。というのも、あちらこちらにアップされているキャンティ風ドレッシングというのが、重くて苦手で、キャンティ風ではないドレッシングを探していました。こめ油っていうところもポイントだと思います。ありがとうございます！

[@嗯川担]

ファビオ さーーーーん！これ、前のchで紹介してたやつですよね！本当に本当に美味しくてもう何回も作ってます！！！！！まだの人みんな作ってーーー！！！！！！！🔥🔥🔥

[@chef_Fabio]

そうなんです😊美味しすぎるのでこっちでも発信できて嬉しいです👨🏻‍🍳

[@Lala-kp4oh]

このドレッシングは、今まで数限りなく試したあらゆるレシピの中で、まじで一番美味しかったです。ずいぶん昔、高級なレストランで食べた味なのだけれど、どこだったか思い出せません。懐かしさと美味しさで超満足。ありがとうございました。

[@hiromitsullamada]

またまた作ってみました。ほんと美味しい。こんな簡単に食べたことのない美味しさを実現できるなんて！ 天才です！

[@happynoize]

本当に美味しいです。納豆に相性が良くて驚きました。

[@chef_Fabio]

納豆ですか！やってみよっと👨🏻‍🍳

[@ニック-e3o]

鶏肉を焼いてレタスと一緒にかけて食べたら超幸せになりました！家族にも凄く好評で我が家の定番になりそうです。ありがとうございました♪

[@じゅんちゃん-u9p]

コレ本当に美味しい‼️ 我が家の定番になってます。

[@マカロン-i5d]

最高に美味しいドレッシングでした👏 我が家の定番になる事間違い無し！です😋 ファビオさん、いつも美味しいお料理を教えて頂きありがとうございます😊✨

[@keity-e9t]

このドレッシング神ってます！ 減量中に気が滅入りそうだったけど、お陰様で復活しました！！最高ー！

[@かん-q7i]

本当に最強ドレッシング　他のがいらないですしうますぎます！感謝します

[@chef_Fabio]

そう言ってくれて嬉しいです😊

[@hiroko1969]

作ってみました！材料をミキサーに入れて簡単に出来るほんとに美味しいです。お醤油が入っていますが塩辛くないです。確かに肉料理にも合いそうなのでやってみます。

[@isseiaone]

このドレッシングに出会ってから 半年くらい夫婦でほぼ毎日食べてます。

[@chef_Fabio]

嬉しいです〜😊

[@ritsuko9794]

おはよう御座います😊 何にでも合うドレシングはとても嬉しいです🥰

[@chef_Fabio]

これほんと美味しいのでぜひ😊

[@のりぴー-v1b]

林檎ドレッシングいいですね~😊 さっそく作ってみます！

[@eaurouge5274]

うわー偶然でびっくりしました。私も子供のころステーキ屋さんで食べたりんごのドレッシングが忘れられなくて、ファビオさんと似たようなドレッシングを家庭用に作り続けてきました。材料もほぼ一緒です。味醂でなく、砂糖と塩で具材を一晩マリネするところが違いますが。

[@ホビーオロロン]

すごい、醤油が透き通ってて綺麗な色してる〜！！

[@ハヤモン-f2g]

つい最近、市販のリンゴドレッシングを探したら極わずかで驚きました。 あのキューピードレッシングシリーズでもありませんでした。 すりおろしリンゴドレッシング、ありそうでありません。 先生、またまたありがたい動画です。 ロレンッオの5番辺りではなく、まさかの米油プラスみりん驚きでした。

[@1105sanami]

富士酢プレミアムでも作ってみました！最高です👍👍❤️

[@dometaroful]

前の動画見て作りました。とても美味しかったので今夜また作ってみようと思います！

[@chef_Fabio]

是非😊

[@むーみん美味しい町中華の旅]

何にでも合うドレッシングなんて素晴らしいですね😳✨🙌

[@Gadget-oda]

このドレッシング本当に美味しいです もちろん自分も常備してます。

[@I125-u3s]

ちょうどグランメゾンの方の動画見ていたところで、ファビオさんのチャンネルでアップされないかな〜と思ってたので嬉しいです👏 オリーブオイルを使ったドレッシング的なものもいつか見てみたいです…🧑🏻‍🍳

[@chef_Fabio]

オリーブオイルメインのドレッシングいいですね👨🏻‍🍳良かったです😊

[@hibiki3043]

ドレッシングの動画待ってました！

[@chef_Fabio]

お待たせしました！

[@計画的クックかねこ]

最近、ベシファを意識していて、食事の最初にサラダ食べる機会が多くなってたんですけど、適当に醤油とオリーブオイルと酢かけて食べてました。市販品はブドウ糖果糖液糖や、質の悪い油とか、色々よくない添加物等使ってそうなので、なんかいいドレッシングないかなぁ～と思っていたところでしたのでちょうど良かったです。

[@kurage958]

以前のレシピで、りんご酢購入してて使い道に困ってたので助かります。ドレッシングも色々学びたいですが、肉や魚介系のソースも教えて頂きたいです。

[@SYDNEYCHASE09]

手元に無いのはりんごだけなので、明日りんごを買いに走ります。ポークのテンダーロインのオーブン焼きに使ってみます。ファビオさんのお陰で明日の晩ご飯のメニュー決定です😁。

[@chef_Fabio]

良かったです😊

[@03m23]

これおいしすぎて常備してます！！

[@chef_Fabio]

嬉しいです😊

[@crmlmcccht]

ファビオさん いつも動画楽しく拝見してます。 ありがとうございます♪ このドレッシング凄い美味しそうです！ 簡単だし作ってみます！

[@fumitakeuchi7550]

作りました！ りんごの優しいかんじとにんにくのパンチが絶妙でとても美味しいです。あっという間になくなりそうなので、また作ります😆 作ってるときに、ついついりんごをつまみ食いしてしまいます、、😅

[@斎藤俊也-j2o]

お店のまかないで早速作らせていただきます😋

[@chef_Fabio]

よろしくです😆

[@みー坊-v3c]

ファビオさん有難う！早速作ってみます。

[@chef_Fabio]

如何いたしまして😊 是非！！

[@みー坊-v3c]

作ってみました‼️ 女房と一緒にボーノボーノでした。 改めて、有り難うございます🙇 これからも、頑張ってください‼️☺️ 女房も宜しくと言ってました。🙇

[@ルシア-v5s]

今更なのですが、ドレッシング作りました！とっても美味しくて我が家の定番にします。レシピありがとうございます！

[@pp3e56]

先日Twitterで画像お見せさせていただいた者です 以前教わったアボカドの見分け方、その通りに選んだら見事に食べ頃で感動しました！結構悩んでたので本当に嬉しいです 友達にもチャンネル紹介したのですが説明がわかりやすいと言ってました！ ファビオさんとは味覚が合う気がしますし、醤油系ドレッシング好きなので作ってみますね

[@chef_Fabio]

アボカドいい感じに見分けられて良かったですね😊 お友達にご紹介嬉しいです😆

[@チョビビッグ]

こんばんは〜😆リンゴのドレッシング良いですね♪♪実はドレッシングって市販より毎回作った方が良いって聞くから試してみます☺️👍

[@arks2113]

これはおいしそうですね！！ すぐに作ります！

[@chef_Fabio]

本当に美味しいのでぜひ！！

[@foodinc-muro]

僕もこれいつも作ります！

[@chef_Fabio]

ありがとうございます😊

[@shi0711]

自家製のドレッシングを作るようになってから、米酢はもちろんホワイト・レッドワインビネガーにアップルサイダービネガー、バルサミコ酢に黑酢にとお酢だけでもバリエーションが一気に増えました。ファビオChefの愛用の自家製りんごドレッシングは程よい甘さと酸味のバランスが食欲をそそりそうです。大西Chefの動画で米油が揚げ物にいいと言われて買っていた油が切れたので、これまた夏休み中の子供との料理に作ってみます:-)

[@beurreblanc1807]

このドレッシング、たっぷりかけてもよさそうでぜひ作ってみたいと思います。 とても美味しそうです。 米油、紹介してもらってからいろいろ重宝してます。中華で使ってもサラダ油より軽くなってとてもいい感じです。

[@chef_Fabio]

米油最高ですよね😊

[@だいすけ-q3l]

よし全部材料あるから作ってみます😊

[@chef_Fabio]

是非😊

[@jibundoki]

やっぱりりんご酢入れるんだ。保存を考えるとこれだと量多いから、半分で作ると丁度良い。　余ったりんごは食べてます。

[@草花-j4h]

作りました！美味しかったー！

[@ゴンゴン-n6f]

前のチャンネルだったときのものも 改めてもっとやってほしい！ あちらをお気に入りにしておくのがなんかね…(笑)

[@chef_Fabio]

もっとこっちでやっていきますよ😆😆

[@1105sanami]

これは簡単！早速明日から我が家のドレッシングにします😆🧅

[@もんまさ-t7b]

最高に美味しいドレッシングです❗️

[@happydoll3583]

とっても美味しそうなドレッシングですね😃 冷蔵庫での保存期間を教えていただけると助かります。

[@chef_Fabio]

１週間ベスト、２週間限度です👨🏻‍🍳

[@yukichi6937]

毎回楽しみに観させて頂いてます！賞味期限どれくらいでしょうか？？

[@chef_Fabio]

１週間ベスト、２週間限度です👨🏻‍🍳

[@wankonyanko7582]

私が30年以上常備しているソースと殆んど同じレシピでびっくり。唯一違うのはニンニクでなく生姜です。サラダや魚の焼いたのやら、チキンソテーにもぴったり。ご飯にかけて食べるのも大好きです。

[@はふ-u9n]

とても良い舌をお持ちですね。まだ作っていませんが、生姜の方がなんなら親和性が高そうなので、参考にして両方作ってみようと思います😌

[@kayoedo]

こんばんは😊作ってみました！！これすごく美味しいですね！今夜はサラダに合わせるのですが、次はステーキに合わせたいと思います❤

[@yukimachi1280]

すごく美味しかったです！！！！思い出のレストランで食べたことのあるサラダと近い味で感動しました！ありがとうございます！

[@chef_Fabio]

嬉しいです☺️

[@rossobianco4516]

うぉ〜〜〜！！！ 僕も数年前に、りんごドレッシングを店舗で使っておりましたぁ！！！ なかなか無いレシピですよねぇ！ 流石です！！！

[@chef_Fabio]

りんご最強ですよね😆ありがとうございます❗️

[@marblesoda6307]

美味しそう！これなら作れそうです🕺

[@吉野さくら-y5l]

小さい頃、よく祖父に連れて行ってもらったレストランのステーキソースに近くて懐かしくなりました。ありがとうございます、とっても美味しかったです^ ^

[@megumitakeshita6040]

🍎ドレッシング美味しそう💕作ってみます❣️ 冷蔵庫でどの位、保存可能ですか❓

[@user_lineage345]

ドレッシングの作り方知りたかったのでありがたい

[@hiroh1977]

おいしそう！！作ってみます！

[@おさ-u5i]

これは作ってみようっと🎶 ちょうど買ったリンゴが余ってるという奇跡✨

[@chef_Fabio]

是非😊

[@ponyoak3183]

ファビオ さんが長らく使用している、てのが最高のソースですよね。前回の動画よりカジュアルに作れそう。ウチのスタンダードにします。

[@ゆうちゃん-l4p]

いつも楽しい動画ありがとうございます😭 りんごの代わりに、にんじん🥕や玉ねぎ🧅で代用してもいいですか？😭

[@sophia-0604.danceforever]

玉ねぎの辛味がこなれるまで 完成してから時間置いてたんですが マリネ先にするといいんですね〜😊 こめ油じゃなくて 太白ごま油じゃダメかなぁ🤔💭

[@chef_Fabio]

マリネしてやると解決です😊

[@まり-d1u]

作りました！ めっちゃ美味しくて娘にも好評でした😊 みりんのアルコールが気になるので煮切りみりんにしようと思ったら煮詰めすぎてカッチカチになったので、次からは砂糖でやります✨ これは保存どの位できますか？

[@koukei8890]

こんばんは～ファビオ家ドレッシング！！ しかもお手軽！めちゃくちゃうれしいです！

[@chef_Fabio]

美味しいですよ😊

[@lupin1967]

林檎ドレッシング良いですね。 私はアボカドのドレッシングが好きです。(笑)

[@chef_Fabio]

アボカドドレッシング！！

[@megumitakeshita6040]

アボカドドレッシング🥑❗️ 気になりますー😇

[@リリ-x5r]

りんごドレッシング、美味しくてあっという間になくなりました。 パスタ以外にも、色々教えて欲しいです。パエリアとかもお願いします。

[@ぼっちらぼっちら]

ドレッシング欲しかったんですよね、有難う御座います。早速、挑戦します。 ペットボトルにて常備しているとの事ですが、冷蔵庫保存でどの程度の保存期間が目安なのでしょうか。

[@chef_Fabio]

理想は１週間で限度は２週間ですかね😆 オイルとお酢たっぷり入ってるのでそのくらいです👨🏻‍🍳

[@みぃみぃ-s1w]

ヒェー＼(^^)／（笑） 恐ろしいほど美味しいドレッシング、絶対作りまーす😂👌💖 前のステーキソースも絶品でしたもんね😉👌✨

[@智行木野]

たぶん一年ぐらいこれ愛用してるので、ほかのドレッシングのレシピがあればめちゃくちゃ知りたいです🙇‍🙇‍🙇‍🙇‍

[@yurupotasketch]

カツオのカルパッチョに合わせてみました。美味しかったです

[@kai_0707_yasu]

このドレッシングめっちゃ作りたい‼️ファビオさんの動画見出してからブレンダー欲がおさまりません😭手動ですりおろして一晩おくか､マリネしてからすりおろすか…無理あるかなぁ🤔💦思い切ってブレンダー買ったら他のレシピも作れるやつ増えると思うからいっその事､さっさと購入するか🤨今日の萌えポイント👈今日の黒の装いに真っ赤な林檎を持った時のファビオさん🤗修行時代からのレシピで今だにヘビロテされてるドレッシングに興味津々です🤩

[@loveka-rf8do]

後悔しないから買っちゃいましょ　 人参やカボチャのポタージュも秒で出来ますし！

[@川田ヴィヴィアン]

作りました！信じられないくらい美味しい。ただリンゴ酢なくて、昔勧められ衝動買いした桃のお酢使っちゃたのですが喧嘩せずふかい味わいでした。ありがとうございます(^-^)ファビオさんからいっぱい学びました。ニンニクの目的に合わせた切り方。熱の通し方。オリーブオイルの選び方。素材の扱い方などなど。ファビオさんの作られる中国料理やベトナム料理など、どんな風になるのだろう？なんて色々楽しみにしております。

[@トム-v5d]

胡麻を加えてもおいしそうですね！

[@chef_Fabio]

ごまいいですね😊

[@トム-v5d]

ファビオさん使っている料理用のハサミはなんですか？？

[@いちご飴-h9o]

いつも参考にさせていただいてます、ありがとうございます😊 返信いただけるとありがたいのですが。。。 賞味期限はどれくらいでしょうか？

[@寺島英夫]

こんにちは。いつも動画を楽しみに視聴させていただいおります。美味しいドレッシングですね。もし良ければ教えて頂きたいのですが、リンゴと玉ねぎは大きさによって出来上がりの味も変わってくると思いますので、分量をｇで教えて頂けると嬉しいです。よろしくお願い致します！

[@gizumo222]

美味しいドレッシング作れました。 お肉のこと考えながら作ったので、ステーキ向けな感じに出来ました。wwwニンニク多かったかな。 これあれば、市販のドレッシングいらないですね。いいレシピ教えて貰いました。ありがとう。🍎

[@yukiss9591]

はじめまして！美味しそうすぎるので今から作ります！りんごの皮は排除した方が良いですか？？🍎

[@chef_Fabio]

皮は取る方がおすすめですが、好みで大丈夫です🙆‍♂️

[@yukiss9591]

@@chef_Fabio ありがとうございます😊！

[@ロッソポルコ-q6y]

ドレッシングって、未知な分野なのと 食材を無駄にしかねないので、市販の物しか使ってませんでした。 勉強したかったので、やってみます❗️ 機会があれば、違う路線のドレッシングも教えてください。

[@chef_Fabio]

これは最高なのでぜひ！！

[@ロッソポルコ-q6y]

さっそく作りました

[@ネコキチ]

ショウガとか入れても合いそう！

[@chef_Fabio]

生姜でもいいですね〜😊

[@user-yx6vt5pk8i]

このドレッシング余ったんですけど、保存どのくらい持ちますかね？😂

[@54ふじもん]

明日　焼肉大会を自宅でするので　このドレッシングを　タレにしてみたいと思います！！

[@chef_Fabio]

是非😊

[@54ふじもん]

@@chef_Fabio ファビオ君 トリッパ 教えてほしいです！

[@kenji112462]

美味しそうなので作りたいんですが、みりんは煮切らずにそのまま入れちゃっていいんですか？

[@chef_Fabio]

そのままでいいですよ！

[@channel-pm9ug]

ありがとうございました

[@yureteruyoflascowa2941]

早速作ってみました！サラダにもお肉にも合うのがいいですね。ゆで鶏のサラダに、たっぷりかけて食べました！美味しかったです(*^^*)

[@しず-y8i]

6:38〜 自画自賛タイム 何にかけても美味しそうですね(*´▿`*) しかもお手軽。少し量を減らして作ってみたいと思います!!

[@chef_Fabio]

是非！！ハマると嬉しいです😊

[@塩崎竜]

十年味醂→玉泉堂酒造(岐阜県養老町) 黒みりん→甘強酒造(愛知県蟹江町)は如何ですか❓

[@chef_Fabio]

試してみたいです🥺

[@塩崎竜]

@@chef_Fabio さん ワテは2つ共所持してます。 濃いのでエッセンスみたく数滴で十分ですよ❗

[@グーラ]

ワインビネガーだと、結構変わってしまいますか？

[@hamorow6128]

醤油は薄口醤油なんでしょうか？ 材料紹介の時ひらがなでうすくちと書かれていたので気になりました。 お忙しいとは思いますが、お時間ございましたらお答えいただけると嬉しいです。

[@chef_Fabio]

たまたま薄口しかなかっただけなのでw濃口の方がおすすめです😊

[@hamorow6128]

@@chef_Fabio 返信頂きありがとうございます！ 濃口醤油で作ってみます！ いつも、魅力のある料理ありがとうございます🙇

[@yokuyoku5407]

結構見てない動画があったことに気が付きました（汗） いつもありがとうございます。 砂糖でみりんを代用する場合、砂糖の分量はどれくらいが良いですか。みりんに含まれる糖分と同じくらいですか。

[@ガブリン-n5s]

あまり煮物料理とかしないので、味醂は使わないから買わないのですが、みりんの代わりにお砂糖でもとおっしゃってたので、お砂糖だと分量はどのくらいでしょうか？大さじ1くらいかな？蜂蜜もいいですよね。

[@yukashimizu2372]

海外在住で米油は手に入りません。アボカドオイルとグレープシードのどちらが代用品としてふさわしいでしょうか？

[@taka4615]

日持ちはどれくらいですか？

[@johnnysuede5698]

このドレッシングは、どのくらい日持ちするのでしょうか？

[@chef_Fabio]

一週間くらいが理想です。オイルと酢がだいぶ入ってますので2週間が限度かなと。

[@johnnysuede5698]

@@chef_Fabio さん ありがとうございます😊

[@十八郎]

米油もリンゴ酢も家にはありません。 が！ このドレッシングを作るために買いに行ってこようかな♪

[@hideyukitani8345]

イタリアでもまかないで作ってたのかなぁ？

[@chef_Fabio]

イタリアでは作ってないです。パスタばっかでしたw👨🏻‍🍳

[@hideyukitani8345]

そうでしたか💦これを食べたイタリアの方の反応とか知りたかったですね。丁寧にご返信ありがとうございました😊

[@wass-ro2ep]

サラダ油じゃダメなんですか？

[@サカイヒロシ-g8p]

トマトのドレッシングあったら教えてください😅

[@bosatsuhertz]

できたても美味しかったけど、数日置いたら更に美味しくなった気がします♪長らくのドレッシング難民から卒業できました、レシピ公開して下さりありがとうございます︎💕︎ このドレッシングは冷蔵庫でだいたい何日くらい持つのか知りたいです٩(ˊᗜˋ*)و

[@bosatsuhertz]

あ、冷蔵で4日ほどって書いてありました、ごめんなさい。もう4日すぎてるけど美味しいから大丈夫みたいですよ♪

[@NAGOO-jp2eb]

デロンギのブレンダーが市場から無くなってしまってブレンダー使うものに挑戦できない… 何か他のブレンダーでファビオレシピが作りやすいものとかあると良いのですが。

[@toipuuuuu_357]

これブレンダーが無い＆ブレンダーなんて洗いにくいから嫌だわ。という方にはすりおろし器で代用すればいいですよね?