【怎麼降低血糖】5種降低血糖的超級食材讓你遠離併發症，腎病變如何吃蔬菜〡糖老大

🔥怎麼降低血糖
🔥適合糖尿病患者吃的超級食材
🔥改善高血糖食物
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影片內容介紹：
【怎麼降低血糖】5種降低血糖的超級食材讓你遠離併發症，腎病變如何吃蔬菜〡糖老大
現代人的飲食習慣正悄然改變，膳食纖維的攝取量越來越少，這直接影響到我們的健康。根據國民衛生福利部的調查，有高達90%的民眾膳食纖維攝取嚴重不足，導致血糖水平上升，糖尿病風險增加。不僅如此，纖維攝取不足還與心血管疾病的發生密切相關，這一趨勢正在加劇。
糖尿病患者尤為如此，缺乏纖維攝取可能導致心血管、腎臟和眼睛等多方面的問題，甚至引發心肌梗塞、洗腎和失明等嚴重併發症。因此，增加蔬菜和膳食纖維的攝取對於預防和控制糖尿病至關重要。我們必須從今天開始，注重飲食中的膳食纖維，遠離疾病的威脅，如何吃膳食纖維呢，蔬菜-糖尿病人皆可以吃不必擔心。
蔬菜富含膳食纖維，不僅能減緩葡萄糖的吸收速度，還能有效幫助糖尿病患者改善高血糖症狀。大量攝取蔬菜是控制血糖的絕佳方法。因此，糖尿病患者的飲食尤為重要。以下這五種蔬菜特別適合高血糖患者食用：
豆芽菜對糖尿病患者的好處：糖尿病患者在飲食管理上需要特別注意，而豆芽菜作為一種營養豐富且低熱量的食物，是非常適合糖尿病患者食用的。
1. 低升糖指數
豆芽菜的升糖指數非常低，這意味著它對血糖水平的影響較小，有助於穩定血糖，避免血糖急劇波動。
2. 富含膳食纖維
豆芽菜富含膳食纖維，有助於延緩葡萄糖的吸收速度，進而控制血糖水平。同時，纖維可以促進消化健康。
3. 營養豐富
豆芽菜含有豐富的維生素C和葉酸，這些營養素對於糖尿病患者的整體健康非常重要。維生素C有助於增強免疫力，葉酸則有助於血液凝固和骨骼健康。
4. 低卡路里
豆芽菜熱量低且飽腹感強，是控制體重的理想食物。對於糖尿病患者來說，保持健康體重是管理病情的重要一環。
5. 抗氧化作用
豆芽菜中含有多種抗氧化物質，如異黃酮，這些物質有助於減少體內的氧化應激，從而保護心血管健康，降低糖尿病併發症的風險。
6. 簡單易得
豆芽菜價格便宜，易於購買和烹飪，是日常飲食中極具性價比的健康選擇。無論是生吃、涼拌還是炒菜，都能保持其營養價值。
花椰菜對糖尿病患者的益處：糖尿病患者在飲食管理上需要特別謹慎選擇食物，而花椰菜是一種營養豐富且低升糖指數的蔬菜，非常適合糖尿病患者食用。
1. 低升糖指數
花椰菜的升糖指數低，這意味著它對血糖水平的影響較小，能幫助穩定血糖，避免血糖急劇波動。
2. 高纖維含量
花椰菜富含膳食纖維，有助於延緩葡萄糖的吸收速度，從而有效控制血糖水平。纖維還能促進腸道健康，幫助消化。
3. 豐富的營養成分
花椰菜富含維生素C、維生素K和葉酸，以及多種礦物質如鉀和鈣。維生素C有助於增強免疫力，維生素K有助於血液凝固和骨骼健康，而鉀則有助於調節血壓。
4. 低卡路里
花椰菜熱量低，且富含水分和纖維，能提供飽腹感，是控制體重的理想食物。對於糖尿病患者來說，保持健康體重是管理病情的重要一環。
5. 抗氧化特性
花椰菜含有豐富的抗氧化物質，如維生素C和β-胡蘿蔔素，這些抗氧化物質有助於減少體內的氧化應激，從而保護心血管健康，降低糖尿病併發症的風險。
6. 抗炎特性
花椰菜中的異硫氰酸酯具有抗炎特性，能幫助減少體內炎症反應，進一步保護心血管系統和整體健康。
苦瓜對糖尿病患者的好處：糖尿病患者在飲食上需要特別謹慎選擇，苦瓜作為一種天然的降糖食物，對糖尿病患者有許多益處。
1. 降血糖作用
苦瓜中含有一種被稱為苦瓜苷的成分，這種成分具有類似於胰島素的作用，可以幫助降低血糖水平，對糖尿病患者有顯著的益處。
2. 富含膳食纖維
苦瓜富含膳食纖維，有助於延緩葡萄糖的吸收速度，從而有效控制血糖水平。膳食纖維還能促進腸道健康，幫助消化。
3. 豐富的營養成分
苦瓜含有豐富的維生素C、維生素A和多種礦物質，如鉀、鎂和鋅。這些營養素有助於增強免疫力，維持身體健康。
4. 低熱量
苦瓜熱量低，是控制體重的理想食物。對於糖尿病患者來說，保持健康體重是管理病情的重要一環。
5. 抗氧化特性
苦瓜含有多種抗氧化物質，如維生素C和β-胡蘿蔔素，這些抗氧化物質有助於減少體內的氧化應激，保護心血管健康，降低糖尿病併發症的風險。
6. 抗炎特性
苦瓜中的苦瓜素具有抗炎特性，能幫助減少體內的炎症反應，進一步保護心血管系統和整體健康。
蒟蒻對糖尿病患者的好處：糖尿病患者在飲食選擇上需要特別謹慎，蒟蒻作為一種低熱量、高纖維的食物，對糖尿病患者有許多益處。
1. 低熱量
蒟蒻幾乎不含熱量，是控制體重的理想食物。對於糖尿病患者來說，保持健康體重有助於管理病情，減少併發症的風險。
2. 高纖維含量
蒟蒻富含膳食纖維，尤其是水溶性纖維葡甘露聚醣（Glucan），能延緩葡萄糖的吸收速度，從而幫助穩定血糖水平。高纖維飲食還能促進腸道健康，幫助消化。
3. 降血糖效果
研究顯示，蒟蒻中的葡甘露聚醣有助於降低餐後血糖水平。這對於糖尿病患者來說，是一個天然的控制血糖的有效方法。
4. 飽腹感
蒟蒻富含膳食纖維，能提供強烈的飽腹感，減少食欲，有助於控制飲食攝入量，這對於需要控制體重的糖尿病患者尤其有益。
5. 調節血脂
蒟蒻中的膳食纖維能幫助降低血液中的壞膽固醇水平，有助於預防心血管疾病，這對於糖尿病患者尤為重要。
6. 低碳水化合物
蒟蒻的碳水化合物含量極低，適合作為糖尿病患者的主食替代品，有助於控制總碳水化合物的攝取量，保持血糖穩定。
7. 多樣的烹飪方式
蒟蒻可以用來製作多種美食，如蒟蒻麵、蒟蒻飯、蒟蒻沙拉等，既能保持其營養價值，又能滿足不同的口味需求。
蘆薈對糖尿病患者的好處：糖尿病患者在飲食和健康管理上需要特別謹慎，蘆薈作為一種天然植物，對糖尿病患者有許多益處。
1. 降血糖作用
蘆薈中含有多種活性成分，如蒽醌類化合物和多糖類，這些成分有助於降低血糖水平，改善胰島素的敏感性，從而幫助控制血糖。
2. 抗氧化特性
蘆薈富含抗氧化物質，如維生素C和β-胡蘿蔔素，這些抗氧化物質有助於減少體內的氧化應激，保護胰腺細胞，降低糖尿病併發症的風險。
3. 抗炎作用
蘆薈具有抗炎特性，可以減少體內的炎症反應，對於糖尿病患者常見的炎症相關併發症，如心血管疾病，具有預防作用。
4. 促進消化
蘆薈中的多糖和膳食纖維有助於促進腸道健康，改善消化系統功能，有助於維持良好的消化健康，這對糖尿病患者尤其重要。
5. 提升免疫力
蘆薈中的多醣體具有免疫調節作用，可以增強免疫系統的功能，幫助糖尿病患者更好地抵抗感染和疾病。
6. 促進傷口癒合
糖尿病患者容易出現傷口不易癒合的問題，蘆薈具有良好的抗菌和促進細胞再生的特性，能夠加速傷口癒合，減少感染風險。
木耳對糖尿病患者的好處：糖尿病患者在飲食管理上需要特別謹慎選擇，木耳作為一種營養豐富且低熱量的食物，對糖尿病患者有許多益處。
1. 降血糖作用
木耳富含膳食纖維，這有助於延緩葡萄糖的吸收速度，從而幫助穩定血糖水平，減少餐後血糖的急劇上升。
2. 高纖維含量
木耳的高纖維含量不僅有助於血糖控制，還能促進腸道健康，幫助消化，預防便秘。膳食纖維還能增加飽腹感，幫助控制體重，這對糖尿病患者尤為重要。
3. 抗氧化特性
木耳含有豐富的抗氧化物質，如多酚和黃酮類化合物，這些抗氧化物質能幫助減少體內的氧化應激，保護胰腺細胞，降低糖尿病併發症的風險。
4. 調節血脂
木耳中的纖維和其他活性成分有助於降低血液中的壞膽固醇水平，提高好膽固醇水平，從而保護心血管健康，降低心血管疾病風險。
5. 促進血液循環
木耳含有天然的抗凝血成分，能幫助促進血液循環，防止血栓形成，這對於糖尿病患者來說，可以減少心血管併發症的風險。
6. 豐富的營養成分
木耳富含維生素B群、鐵、鈣和鎂等多種礦物質，有助於增強免疫力，改善貧血，維持骨骼健康，這些對於糖尿病患者的整體健康非常有益。
enjoy~
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影片目錄：
00:00 開場
01:17 蔬菜的好處
01:44 豆芽菜
03:12 花椰菜
04:29 苦瓜
05:21 蒟蒻
06:25 蘆薈
07:38 木耳
08:13 總結
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[@DiabetesMaster1025]

各位有什麼飲食上的問題都歡迎提出討論😃

[@user-ul9yf1rl1c]

白苦瓜藥效較差，還有一種乾燥過的山苦瓜，我讓我媽吃了一陣子，苦死了，還沒什麼作用😢😢

[@user-ul9yf1rl1c]

果膠真的是超推的，患者常有漲氣現像，尤其是豆類食材，常吃含果膠類食材超有效的👍

[@freechina-8964]

多吃蔬菜 如豆芽菜 花椰菜 苦瓜 蒟蒻 蘆薈 木耳

[@user-qm4yy2do9w]

應該加上小黃瓜，都是降血糖好蔬菜。

[@user-lo3cg4ch2i]

豆芽菜，花椰菜，苦瓜，蒟蒻，蘆薈

[@user-zh6gd7qf3n]

豆芽菜🎉苦瓜🎉木耳

[@user-hi7xn1ct9k]

老大,請問蘆薈怎麼吃呢

[@user-nv9gq8ff1w]

直接切開來吃就好了~我都拿蘆薈來當防曬乳擦😆

[@user-hi7xn1ct9k]

蘆薈可以生吃嗎?

[@user-nz6hc9ie7n]

蘆薈可以煮湯吃

[@DiabetesMaster1025]

你好,蘆薈有很多種,去購買時問清楚能否生吃,一般比較多人煮蘆薈排骨湯喝,但吃太多也容易造成胃痛

[@user-pk1gx8wm3r]

不錯，現在連腎臟不好的病友該注意的也談到了！ 不過最後去鉀離子方法中，蔬菜不是熱水煮，而只是高溫約接近100度C單純浸泡10分鐘以上會有去鉀離子效果嗎？

[@DiabetesMaster1025]

你好,浸泡在熱水才會有去鉀的效果喔,如果只是單純用油去煮的話是沒有去鉀效果的,因為鉀離子不溶於油脂中!

[@user-pk1gx8wm3r]

​@@DiabetesMaster1025 對呀！我指的就是100度C的熱水，非熱油

[@DiabetesMaster1025]

@@user-pk1gx8wm3r 那一樣會有效果的只是泡愈久效果愈佳

[@user-nv9gq8ff1w]

請問老大山苦瓜要去哪買？🤔

[@user-hi7xn1ct9k]

去菜市場裡都有賣🎉

[@user-nz6hc9ie7n]

菜市場一堆了

[@user-nv9gq8ff1w]

我怎麼都沒看過山苦瓜啊~長怎麼樣

[@user-hi7xn1ct9k]

小小一條很明顯,吃起來味道更苦更難吃...

[@DiabetesMaster1025]

你好,可以問看看賣苦瓜的老闆

[@user-nz6hc9ie7n]

請問蒟蒻怎麽吃啊

[@user-hi7xn1ct9k]

直接吃果凍就好了

[@user-nv9gq8ff1w]

夏天了~我都直接加小黃瓜當涼拌吃！

[@freechina-8964]

蒟蒻 切細條 當麵條吃

[@DiabetesMaster1025]

可以買市售的蒟蒻絲、蒟蒻米直接高溫水煮5分鐘後變軟放涼即可食用,也可拿來當涼拌小菜

[@freechina-8964]

@@DiabetesMaster1025 好主意 蒟蒻肉醬麵 蒟蒻肉燥飯

[@user-mm9rr9tr8t]

請問早餐吃什麼不升糖

[@DiabetesMaster1025]

你好，早餐要看每個人，有些人只吃水煮蛋配牛奶血糖穩穩的；有些人吃一份澱粉像是蔬菜蛋餅、吐司等配無糖豆漿血糖也沒問題。最重要的還是別選高油脂的早餐，像是蘿蔔糕、鐵板麵和煎餃等高升糖食物你就可以控好血糖。可以參考這：kzbin.info/www/bejne/p56paZuohs56i8U

[@zodiacrey6180]

我是不吃，血糖自己會升很高，中午過後就會降下來了。

[@hdjs2561]

秋葵+3顆蒜頭切片可以降血糖嗎，目前每天吃

[@DiabetesMaster1025]

可以的,這些都是降血糖的好東西,可參考這部:kzbin.info/www/bejne/Z17FloGDibWSf80si=InjUAjKeEj_1Yagl

[@hdjs2561]

非常謝謝您

[@kansin9678]

玉米须泡水！对血糖控及肾炎有效！

[@DiabetesMaster1025]

你好,玉米是澱粉喔

[@kansin9678]

@@DiabetesMaster1025 玉米须！不是玉米！我降至5.2

[@user-pe8he9ks3o]

请问是怎么喝法？

[@kansin9678]

@@user-pe8he9ks3o 慢火煮十五至二十分钟！如加牛蒡根！效果更好！

[@user-pe8he9ks3o]

@@kansin9678 谢谢回复，还有每天喝几次？是餐前还是餐后喝呢？煮的时候有份量要求吗？

[@lilylai4098]

我常用蔬菜打汁會導致血糖增加嗎？

[@tahsiaokuo1232]

絕對會

[@DiabetesMaster1025]

你好,如果是腸胃不好的人是可以喝蔬菜汁,血糖影響不大,但記得別加入水果或糖也容易造成血糖上升

[@user-gj6bm3oo9m]

請問可以自己打香蕉牛奶蘋果牛奶木瓜牛奶奇異果芭樂等果汁當口渴飲料喝嗎？

[@bil055510000]

不可以當口渴飲料！

[@DiabetesMaster1025]

糖尿病飲食最主要是量的控制,口渴喝下肚你無法知道你吃下幾份水果和乳製品,很容易血糖爆表..!

[@zodiacrey6180]

萬萬不可。

[@BHuang-rw1st]

生大蒜呢？

[@DiabetesMaster1025]

當然可以,大蒜有大蒜素對血糖也很有幫助