Заготавливаю каждый год ТОЛЬКО ТАК! Заправка к борщу на зиму. БАНОЧКУ ОТКРЫЛ - БОРЩ ГОТОВ!

Как и обещала, делюсь рецептом своей любимой заправки. Заправка к борщу НА ЗИМУ. Баночку открыл - БОРЩ ГОТОВ! Обычно одной такой баночки мне хватает как раз на кастрюлю 3-4 литра. Я уже показывала, как я использую такую заправку. смотрите по ссылочке 👉 • МЕНЮ НА ЗАВТРА #1 Гото...
Как я стерилизую банки (4 способа), смотрите здесь 👉 • 5 лучших рецептов СОУС...
✅ Кухонный комбайн и закаточную машинку заказывала здесь (это официальный интернет магазин
производителя АО "Лепсе"):
shop.lepse.com/kuhnya/
До конца сентября на все мясорубки акция!
РЕЦЕПТ:
• Помидоры - 2,5 кг
• Перец сладкий - 1 кг
• Лук - 0,5 кг
• Морковь - 0,5 кг
• Свёкла - 0,5 кг
• Масло растительное (без запаха) - 250 мл
• Сахар - 1 ст.л.
• Лимонная кислота - 0,5 ст.л.
• Соль - по вкусу (я добавляю на это количество примерно 2 ч.л.)
*** Выход: 3,5 - 4 литра
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)
Подпишитесь по ссылочке goo.gl/RoUqRM
➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело))
➤ Facebook / tastyminute
➤ Instagram / tastyminute
➤ ВКонтакте tastyminute
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
➤ Поддержать проект tastyminute.ru/donation-tm
Пишите мне: [e-mail]
Мой личный профиль ВКонтакте oksana_sosedka
Сайт/блог: tastyminute.ru
••••••••••••••••••••••••••••••
Все плейлисты:
/ @tastyminute
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/

[@tastyminute]

"А что ты хотела? Всё, где присутствует слово "борщ", всегда неправильное!" - это муж сказал, почитав ваши комментарии 😀Я тут отвлеклась немного, не отвечала никому. Прошу прощения. Отвечу всем здесь. Спасибо за все ваши комментарии и рецепты заправок на зиму! Кое-что даже попробую. Хотя с заготовками я как раз редко экспериментирую. Поэтому у меня на канале не очень много заготовок, как многие заметили. Я делюсь только проверенными рецептами (а чтобы проверить, нужен не один год). По поводу "все неправильно". У меня были такие же комментарии под рецептом моих кабачков без стерилизации. Тоже все писали, что "так никто не готовит": "уксуса много", "сахара много", "воду неправильно сливаю", "без стерилизации не будут стоять" и т.д. Прошло 3 года. Те, кто реально попробовал этот рецепт, ОЧЕНЬ довольны. Потому что рецепт действительно отличный. Уверена, что то же самое будет и с этой заправкой)) ПРОСТО ПОПРОБУЙТЕ! Но если в чем-то не уверены - не готовьте (никто же не навязывает ничего). Если не доверяете - не повторяйте. А теперь отвечу на некоторые вопросы: ▸ Зачем кипятить 2 часа? Все витамины исчезнут, получится каша и "ничего не останется". - 2 часа я не кипячу, это нельзя назвать кипячением. "Медленно побулькивает" - это не совсем кипячение. Это, скорее, томление. После такого приготовление вкус совершенно другой. Он более насыщенный, как и цвет, кстати. - Каша... Так я изначально через мясорубку все пропускаю именно для того, чтоб заправка была однородной. Если мне захочется "кусочков перца или свёклы" в борще - я всегда смогу их добавить, когда уже буду борщ готовить. - Насчет витаминов мне всегда интересно, КАК вы определяете, остались ли витамины?.. После часа, значит, они есть, а вот после двууух... ▸ Где капуста? - В борще, не в заправке! Капусту я всегда добавляю только в конце варки. Мы не любим мягкую капусту в борще. Я много раз говорила об этом)) ▸ Масло будет "старым отдавать". - Если добавить не старое масло, то ничем "отдавать" не будет. Масла совершенно не чувствуется в заправке, но без масла совсем не то (однажды забыла добавить)! ▸ Зачем заморачиваться, свежие овощи всегда есть в магазине?.. - Только времени на приготовление борща из свежих овощей не всегда достаточно. Плюс овощи зимой дороже и "свежими" их сложно назвать (вспомните, какие зимой помидоры). А еще я даю такую заправку своему сыну, у которого времени на приготовление полноценного борща никогда не хватает. ▸ Почему там мало свёклы? Где фасоль? Это не борщ! - Добавьте больше. Я не сказала, что это "строгие" пропорции, от которых нельзя отступить. А то, что "это не борщ"... Тут я уже давно не спорю 😀 Фасоль и все, чего вам здесь не хватает, можно добавить уже в кастрюлю. Еще раз всем спасибо за комментарии! ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ!

[@Irina_581]

А сколько этой заправки вы добавляете например на кастрюлю 3-х литровую? 😂

[@user-jy7hf8pw2q]

@@Irina_581 я добавляю поллитровую банку!

[@tastyminute]

На кастрюлю 3-4 литра одна баночка

[@Irina_581]

@@tastyminute, спасибо!! Сделаю на пробу!! 👍🌹

[@EllaBisirDusurKanali]

С этой заправкой всегда найдутся недовольные зрители) Сама не так давно готовили 2 рецепта на зиму и долго думала выставлять или нет) (из-за негатива). Все же выставила. Тоже нашлись подобные негативщики)))От меня, как всегда, огроменный лайк.

[@user-ej9yx7zb2o]

Не фига тут бои в комментах! И из-за чего???? Из- за еды , я в шоке! Сколько хозяек,столько рецептов, главное, чтобы был,кто это все приготовит! И больше возмущаются мужики ведь, половина их гвоздя забить не могут! У Оксаны все идеально, так чисто, красиво, ручки , голос! Даааа уж зависть и злорадство шагает впереди планеты всей! Спасибо за труд, Оксана! Вдохновения и ждем новых рецептов!

[@tastyminute]

Спасибо))

[@user-eo3he1vm7t]

Согласна с вами, смотришь на Оксану и душа отдыхает!

[@user-vd5sr7tp1z]

А голос тут причём, готовить помгает?

[@user-qh8mg7io4v]

@@user-vd5sr7tp1z писала не я про голос, но отвечу. Не помогает, конечно, готовить. )). Скорее общее впечатление дополняет при просмотре роликов. Как вишенка на торте.

[@user-hi3lf6bu9p]

милая . замечательная деточка. не слушайте и не читайте коменты лентяек. не варят 2 часа- им лень. ждала вашу заправку и дождалась. возьму в записную книжку. вы умница. голос ваш приятно слушать. добрая - думаю у вас много прекрасных качеств. я пенсионерка и то у вас учусь. а они ни фига не умеют. поэтому и говорят гадости. какие помидоры зимой. их есть нельзя. а ваша заправка- яркая. насыщенная. с огромным удовольствием смотрю ваше видео. и учусь. учусь. шлите к едрене фене балаболок. вы столько умеете. знаете да и делаете. любую из них заткнете за пояс. умница вы. и частенько думаю - вот бы мне сноху такую. извини милая. прочла коменты и разозлилась. на неумех

[@user-kc6me4dm7e]

Наконец нашла то что нужно . спасибо

[@user-sr1lk5wt1x]

Поддерживаю вас полностью. А лодырей игнорируй.

[@user-ez5ey2hn2f]

Вы умница.

[@tatianabelova8388]

Я тоже капс учусь спасибо вам здоровья

[@user-he2eq1ct4m]

Да она вам будет каким угодно голоском вам петь эти рецепты она живёт за счёт вас неужели непонятно ,у нее столько вас неумех .....и желающих слушать ее голос просто так вместо колыбельной (((( чем вас больше таких тем выше ее доход ,глупые курицы !

[@user-ls8ie8yn6f]

у каждой хозяйки свой рецепт борща! я больше чем уверена что половина из тех кто написал не лестные комментарии, добавляют заправку магги из магазина. в этом рецепте такая же заправка магги но домашняя, без химии. обязательно попробую приготовить такие закруточки на зиму. не слушайте никого, вы молодец!

[@lidiyamaksimovna5215]

Вот сейчас дотушиваю согласно рецепту нет ни какой каши все замечательно, спасибо большое за рецепт!

[@lidiyamaksimovna5215]

Более того хочу сказать вот сейчас разливала по банкам ,попробовала вкус изумительный,и морковь со свеклой даже твердоватая,прежде чем писать непотребное сделайте,попробуйте,ни чего не далая вкуса не поймешь,

[@user-ch7sf2iu5p]

Зря вы так уверены! Я даже забыла, что такое было!

[@sipdba9]

Я много лет варю заправки (борщ и рассольник). Зимой, когда целыми днями на работе, очень выручают банки. Те, у кого времени много, конечно обойдутся. Спасибо, Оксана, за ваш труд. Беру на заметку, скоро свекла соспеет.

[@user-ue6bz3oy1t]

Прочитала некоторые коментарии. ...Боже...какие люди *добрые *....какие отзывчивые. ...Мира Вам всем. ... А девченка классно готовит....обожаю 👍👍👍👍👍 🌹🌹🌹🌹🌹

[@kseniaglushkova9041]

Вот не люблю читать комментарии, такое чувство что вокруг одни гурманы и эстеты в еде и не только ! У всех свои рецепты, и Оксана не говорит о том что её рецепты правильные, не нравиться пройдите мимо, человек от души делится тем, что умеет , и делает это лучше чем многие !

[@tastyminute]

Спасибо))

[@nelarinatatyana]

Ну надо же людям хоть где-то заявить о себе))

[@Pannochka_O]

вот это "от души" самое страшное, что я читала на ютубе, забивают таким говном, что ты по часу ищешь нормальный рецепт, но ведь "от души"! некоторым вообще лучше сидеть и тихо своей семье готовить и не позориться на ютубе. К ОКСАНЕ ЭТО ОТНОШЕНИЯ НЕ ИМЕЕТ! ЭТА ДЕВУШКА ДЕЙСТВИТЕЛЬНО УМЕЕТ И ЛЮБИТ ГОТОВИТЬ! И ЕЙ ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ТРУДЫ! вы не представляете, что я видела (как бы это развидеть?!) и были комментаторы которые писали : человек от души с вами делится! заправку обязательно повторю, у меня тут студентка появилась, надо ей помочь)

[@Pannochka_O]

Оксана вообще моя суперзвезда! мисс лаконичность и щедрость ! по пять рецептов на видео и все за 15-20 минут! 😘😘😘

[@user-wv1jh8wv5l]

Замечательный рецепт! Очень актуальный для тех, у кого не всегда хватает времени на готовку. Давно и с удовольствием использую многие ваши рецепты и всегда удачно. Сердечное спасибо за то, что делитесь своим кулинарным опытом и талантом! Особое спасибо за манеру изложения и точность в рецепептуре!

[@user-ep6pb6fn2f]

НЕТ такого понятия "неправильный борщ":). В каждой семье варят борщ по своему, но он остаётся борщом.

[@doodledoc496]

борщ должен быть аутентичным .а многие варят капустный суп.вы я думаю тому пример.

[@user-lv2br8ge6e]

Ватрушкина Варвара, я с вами полностью согласна.

[@user-ii6ow2qp2s]

@@doodledoc496 Забавно! Что значит " аутентичный" борщ в вашем понимании? И каким образом заправка для борща может повредить аутентичности?

[@user-sr1lk5wt1x]

@@user-lv2br8ge6e ватрушкина Варя А у вас борщ из Ватрущек 😅?

[@user-ou9us7uc5p]

Классное решение для тех кому вечно не хватает времени на готовку! Люблю Ваш канал - просто, быстро и ОООООООЧЕНЬ вкусно! Отдельный респект чудо закупорной машинке(и себе такую нужно купить).

[@ice_cream_8]

Обязательно покажу маме этот рецепт) она тоже любит заготавливать борщ на зиму) первые годы в общаге, когда не было времени практически на готовку, а домашненького хотелось, заготовки настоящее спасение в этом случае) спасибо за полезное видео!!!

[@Nata_li67]

Привет. Делюсь своим способом заготовки на борщ. Раньше делала как Вы. Теперь не заморачиваюсь. Варю буряк,натираю. Пережариваю лук и морковь. Беру всё по 10 шт, это 10 порцый. В большой миске всё перемешиваю и по маленьким кулечкам в морозилку. За 5мин.до готовности борща (а это картошка и капуста) добавляю заправку. Быстро и без заморочек.

[@user-ur9vd9ws2q]

Весьма, и, весьма, неплохая идейка!!Спасибо!!

[@margarita4302]

А я варю сразу 3-5 кг свеклы в кожурке, чищу, натираю на крупной терке, раскладываю в маленькие одноразовые контейнеры (200-250 гр) и в морозилку. Места занимает немного. В готовый борщ бросаю эту замороженную "леденяшку" и сразу его выключаю. Она там расходится, борщ настаивается и все. Свекла уже вареная и цвет сохраняется. Не надо каждый раз варить по 1 свекле, чистить и пачкать терку и руки. А лук с морковкой не трудно порезать, потереть и не занимать ими морозильник.

[@veradubrovina1757]

@@margarita4302 h

[@user-bq3jp5pr8l]

А я просто сырую свеклу натираю и в мороз, иногда морожу и морковь и тоже в морозильник

[@user-jv3wl7nk9c]

Классная идея! Надо попробовать. А я еще свеклу варю в микроволновке, кладу ее в пакет, завязываю и на 5 минут. Этого времени почти всегда хватает до полной готовности, может до 7 мин иногда

[@user-hp7rq1xr4j]

Делаю такую свекольную заправку точно также, только варю час. Суперская вещь получается, хоть в борщ, хоть с картошечкой, да хоть с хлебом. Спасибо за рецепт. Вы такие уютные!

[@user-jm2ex7vf1o]

Отличный рецепт !!! Делаю такую заготовку уже года 4 (но тушу около часа) , когда всё время на работе---это просто спасение !!!!! Советую от всей души !

[@user-dr9rz7je1s]

Делала вашу заправку. Удобно и вкусно. И хранится хорошо. Спасибо, Оксана.

[@Fly7612]

Оксана, благодарю за рецепт! Очень полезный для меня. Все просто и понятно изложено. Забираю себе в копилочку). Счастья Вам и удачи!

[@olivka-lumpi]

Для работающего человека самое то,когда приходишь вечером с работы и не знаешь с чего начинать,а тут заправка уже готова

[@helenedahinten8826]

Спасибо за рецепт попробую и вашу заправку ,ведь каждый повар варит по своему . Желаю вам всего самого наилучшего и конечно же ещё много новых рецептов и подписчиков

[@user-dv9ys3qh5t]

Спасибо за рецепт,! Нет сомнения , что будет вкусно, ни один рецепт никогда не подвел, доверяем на 100% !

[@comfyhuawei2305]

Оксана,спасибо за рецептик,сделала одну порцию,по вкусу очень даже,я делаю заготовки всегда,но немно другой рецепт,но я благодарна за такой "борщик",дай Бог здоровья Вашей семье,я люблю смотреть.

[@vostrikovaTatiyana]

Волшебница!!!! Огромнейшее спасибо за шикарный рецепт!!!! Часто пользуюсь Вашими рецептами и советами, всегда получается сказочно вкусно!!!

[@user-jy7hf8pw2q]

По такому же рецепту делаю заправку не первый год, единственное, добавила хороооший пучок петрушки! А масло не добавляла вообще. Это ооочень удачная заправка к борщу! Когда меня спрашивают, как я готовила вкуснейший борщ - отвечаю, что весь секрет в заправке! И тем, кто говорит, что свежая заправка вкуснее...🤔 Девочки, я не против! Но это, когда сезон свежих (не искусственных, тепличных помидор и болгарского перца)! Поэтому и заправка заготавливается для зимы! Она настаивается!!! А потому аромат и вкус летних овощей зимой в борще - не передать и не сравнить с искусственными тепличными! На счёт каши...🤔 Помню, как в детстве покойная бабушка готовила еду в печи... Борщ, капустняк, жаркое... всё это томилось в печи часами и никакой каши не было...а затем и оставалось в печи - так подольше оставалось тёплым! Так что тут уже каждой хозяйке самой решать, как готовить и чем кормить семью! 😂😂😜

[@user-qb5zd7en9l]

Моя бабуля, ей 83, до сих пор готовит щи в русской печи, реально вкуснее ни чего не ела из супов, не в обиду маме моей сказано) 😀а когда времени нет, пришёл с работы" и по быстрому"))))) и тем более сезон 😉

[@Pannochka_O]

а стояла заправка хорошо? читала, что петрушку лучше не класть, может рвануть из-за нее

[@user-jy7hf8pw2q]

@@Pannochka_O готовлю не первый год! Стоит всегда! Живу в многоквартирном доме, а заправку храню в подвале. Никогда не слышала, что из-за петрушки рвёт! Может её клали в последнюю очередь и она, как следует не прокипятилась... Очень люблю добавлять петрушку и укроп, когда закручиваю помидоры на зиму! Жаль, сдесь не могу скинуть фото!(( Всех благ Вам!

[@ivo6676]

@@Pannochka_O у меня вообще в кладовке стоит , ничего не взрывается , в том числе с петрушкой (и с её корнем). Видать и вправду петрушку в конце добавляли , и не проварили , потому и не соблюли асептику.

[@user-vd5sr7tp1z]

мы вообще петрушку нигде не используем, бесполезная трава.

[@user-tc2lr8di3j]

Спасибо за подсказку. Когда время ограничено для приготовлении еды , это хороший вариант . А ещё неплохо такие баночки давать детям - студентам. Есть надежда , что приготовят борщ вместо доширака.

[@user-xc7km9ov2x]

А где же рецепт?

[@user-lr6vm4mc3v]

Отличная заправка. Спасибо вам огромное за рецепт. Готовила в прошлом году и весь год радуюсь , что теперь так мало времени уходит на приготовление любимого борща. 👍🙏🤞👌

[@galinavolkova5578]

Здравствуйте, дорогая! Уважаю ваш труд, ваши умения и знания! Аккуратность, спокойствие! Рецепт очень хороший. Попробую в этом сезоне.... Как много злых людей, вам приходится тратить на них время! Ужас! Вы ведь предложили рецепт, а уж делать или нет, это выбор лично каждого. А колличество подписчиков только их раздражает. Успехов вам! Творите! Здоровья вам и вашим близким! А голос у вас божественно мягкий, красивый и очень доброжелательный! Без слов паразитов))), без мяканья, гуканья. Образованный человек талантлив во всем!

[@tastyminute]

Спасибо))

[@love_freija]

Я ждала вашу заправку) после того как в одном из прошлых видео вы обещали поделиться рецептиком))))обязательно попробую!

[@vapol8340]

Классная заправочка!!! Обязательно буду готовить!Все что готовила по вашим рецептам очень вкусно!!!

[@user-lg9qm7jy3c]

Да, беспроигрышные рецепты всегда!

[@lalavrush7210]

Отличнейшая заправка! Спасибо! Мы такую же делаем. Очень удобно зимой. Я иногда даже не заморачиваюсь, и делаю постный борщ из заправки! Очень вкусно! На "особо одаренных" не обращайте внимания!

[@user-ke7su4pi3c]

Обязательно приготовлю такую заправку для сына студента, спасибо большое за рецепт! Процветания вам, Оксана, всех благ💖

[@user-um8pr8dp1o]

Мне очень понравился такой вариант заправки, не надо долго чистить, обжаривать овощи, когда хочется быстро приготовить борщ без заморочек. Однозначно, буду делать.

[@Irina-chigik]

Старайтесь уходить от обжарки! Это категорически вредно! Такая заготовочка вам в помощь!

[@user-sw5qq8cw5v]

Очень вкусный борщ получился, главное очень быстро! Буду делать вторую порцию! Огромное спасибо Вам!

[@user-kx5pn7ym6v]

Хорошая вещь. Удобно, когда в семье есть студенты, например.

[@user-of1ye1ig1n]

или как у меня - после инсульта мои ребята готовят сами.

[@user-wi3di9dw8h]

Спасибо за рецепт. Посмотрела только сегодня ваше видео про борщ. Тоже такой захотелось сварить.

[@user-oz8jl3tk1r]

Хороший рецепт! Спасибо. А тем кто говорит,что в магазине всегда есть свежие овощи, круглый год, вопрос: а вкус у них такой же как и летом?)) Вот то то же.

[@ivo6676]

Да даже зелёный лук стоит выращивать на подоконнике в грунте! Вкус несопоставим с магазинной гидропонной фигнёй.

[@user-pt6kh4ef6j]

Оксана! Спасибо , что поделилась рецептом , завтра буду делать.. Сколько людей , столько и мнений. У каждого Ванюшки свои погремушки.

[@user-olushka-5laif]

Оксана, большое спасибо! Вот, обязательно порцию приготовлю такой заготовки!!!

[@zoyazvarych1313]

Оксана, Приправа просто супер. Каждый год делаю заправки доя борща по своему рецепту, в 2019 году делала по вашему рецепту . Понравилось не только мне, а и всем, кто кушал борщ. Благодарю.

[@ria_el]

Палочка выручалочка и не только зимой)) Еще из подобного люблю заготовку рассольника, его всегда мало (по-крайней мере в нашей семье)

[@user-kf7qi1zx6j]

Здравствуйте! Очень!!!!!хорошая заправка. Я делаю практически также много лет, только добавляю стебли свеклы ( порезанные) сразу за помидорами и листья свеклы в конце варки ( минут за 10 ) и зелень.

[@natagrabezhova724]

Спасибо за рецепты заготовок на зиму. Это как "палочка- выручалочка".Зимой открыл баночку ,а оттуда вкусный запах лета и осени.

[@Elena4827]

Спасибо! Когда осенью овощей много, можно потратить на приготовление такой заправки время, чтобы зимой не возиться с овощами. Думаю, что это вкусно.

[@ivo6676]

Есть ещё такой вопрос как утилизация мелкой свеклы и морковки , да и просто свеклы при большом урожае! Так что закатка решает многие вопросы разом.

[@user-sz5hu9gp8k]

Это очень вкусно ,спасибо за рецепт!!!

[@user-eq3yr9yr7y]

Ну,Вы вообще,все умеете!!милая,дай бог вам здоровья!!

[@user-xc7km9ov2x]

Бог всегда пишется только с большой буквы.Он,Его,Который и т д ,что касается Его,Господа Бога ,только с большой буквы о Нем.

[@user-kw3wx4ys4x]

В прошлом году сделала по вашему рецепту, всех угощала - ооочень вкусно все получилось. В этом году повторю, но ОБЯЗАТЕЛЬНО заготовлю побольше 😊 и это не единственный Ваш рецепт, который мы взяли на заметку. Спасибо Вам за Ваш труд, процветания каналу ❤

[@tatianashtaukh2225]

Сделала! Вчера! А сегодня уже приготовила суп. Очень вкусная, все в меру, ничего в кашу не превратилось, томила 2 часа. Цвет потрясающий у заправки! Спасибо Вам большое!!!

[@nataliterekhova3548]

Так, надо попробовать😋 давно ищу заправку для борща на зиму, и похоже нашла🤗

[@Svetlana-Mendus]

Такая заправка для борща настоящая палочка-выручалочка. Она экономит время , когда надо быстро приготовить. Каждый год закрываю такую заправку около 20 банок и всегда их использую до следующего сезона. Никогда не остается. У каждой хозяйки есть свои рецепты, проверенные временем. Но твоим рецептам я всегда доверяю, никогда не задам лишних вопросов, знаю, что у тебя всё правильно. Прочитала все дополнения твои к комментариям под видео, все написано тоже правильно. А вообще , где присутствует слово "борщ", всегда будут давать много советов, ведь у каждой хозяйки свой борщ, самый любимый, самый вкусный, самый лучший.. Сколько хозяек, столько и борщей!!! У меня несколько рецептов заправок для борща есть в моей коллекции и твой рецепт очень понравился, так что тоже буду пробовать. Очень аппетитная на вид и цвет красивый. Спасибо, дорогая!

[@irinalvovna3694]

Век живи-век учись---только в этом истина.А рецептов борща---миллион,и в каждой семье он свой-любимый и самый правильный,и вкусный.Спасибо,Оксана,за вашу версию заготовки борща.Обязательно попробую.Не слушайте никого,делитесь с нами вашими рецептами дальше.Благодарных подписчиков гораздо больше,чем завистливых злопыхателей.Удачи вам.

[@milaguta2160]

Оксана, спасибо, заготовка классная , борщ получается супер! Буду делать только так!

[@galinariel2579]

Спасибо большое за прекрасный рецепт, как всегда ,всё вкусно и классно!🤗😄👍

[@lionasv3174]

Умничка, приятно слушать и смотреть! Прям хозяечка, хозяечка 👍😉

[@-9998]

Как раз искала способ сохранить свой первый дачный урожай! Вспомнила, что бабушка всегда делала какую то заправку для борща, говорила, учись, а я молодая-зелёная - ни чё не надо🙈🙈🙈 Спасибо, Окасана, сделала, попробовала, всё как у бабули по вкусу. Классный канал! ⚘⚘⚘💋

[@user-lk3li8zh8y]

Чисто и эстетично!!! Хорошая хозяйка плюс выдержка на весь негативное!!!Люблю готовить,черпаю для себя всегда какие-то изюминки, а у вас они есть!

[@user-hw6eg2yn3b]

Спасибо большое за рецепт, готовлю уже второй год, невестка говорит СПАСИБО, а сын ест вместо салата зимой!!!

[@adelkreuzer]

Спасибо за рецепт! Гениально!

[@_k_89]

Какой классный рецепт. Мне однажды давали рецепт борща на зиму, но в него не входила свекла, но зато входила капуста. Бощи с такой заправкой прлучались вкусные, но капусту призодилось и свежую класть, так как капуста в заправке совсем мягкая была и не чувствовалась. Ваш рецепт мне нравится больше. Попробую в этгм году закрыть несколько баночек.

[@user-fb9vt5pz3k]

Оксана, вы - молодец! Я многое готовлю по вашим рецептам, и все у меня прекрасно получается. Замечательно, необычно, вкусно! Ваши маринованные огурцы полюбили все мои знакомые и просят теперь рецепт. Я даю им вашу ссылку. Спасибо ещё раз!

[@user-oc7le6bq7l]

Режу лук-тушу с маслом и кладу в таз.Режу морковь-тушу с маслом и кладу туда же.Всё проделываю так со всеми овощами.Они собираются в тазу уже почти готовые.Остаётся вместе их чуть прогреть,подружить...И закатать.)))

[@user-yg8tm1ut7d]

Татьяна Данилова это удобно - один раз отмучился и все под рукой! А чтобы не взрывалось / пропадало что то ещё кроме овощей кладёте ?

[@prosronatasha]

добавляю еще сваренную фасоль

[@user-cu9vz8mr9k]

@@user-yg8tm1ut7d ,можно ничего не добавлять. Кислоты помидор достаточно.. жарить отдельно долго...Иногда я пассерую с луком свеклу,пока остальное перемелю,чтобы было быстрее готово.. По желанию зелень,лук зелёный для красоты. Можно отдельно есть иногда. Добавляю в голубцы, тефтели прогреть в сковороде и так далее..🌹

[@user-oc7le6bq7l]

@@user-yg8tm1ut7d Помидоры дают кислоту,а свеклу тушу с уксусом,чтобы цвет не пропал.В общем и всё...)))Когда не было погреба и хранила всё в квартире,то наполненные банки стерилизовала всё же,минут по 10.

[@user-ck7wc5is5j]

Татьяна Данилова думаю, что ваш вариант мне нравится больше

[@user-rb7vn2ko5m]

От одного цвета этой заготовки-без всяких слов Лайк!!!и не зря подписана на ваш канал,молодчина Вы и умница,отличная хозяйка,это самое главное везение в семье-когда жена готовить умеет всё,всех Вам благ и счастья!!!💖💖💖🌹🌹🌹🌷🌷🌷

[@tastyminute]

Спасибо))

[@user-rb7vn2ko5m]

@Ира Ирина Вы правы на все100%

[@lyubovpetsenyuk5853]

Спасибо за рецепт!!! Приготовили, нам понравилась эта заготовка. БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШ ТРУД!!!!!

[@user-oj4ze7fu8k]

Оксаночка,Вы-Золотая Хозяйка!!! Доверяю только вам!)Ваши рецепты всегда вкусны,просты,полезны,красивы,интересны...СПАСИБО!!

[@tatianaamer708]

Сегодня сделала заготовку бомба Спасибо большое вам за рецепт ❤

[@house2038]

Спасибо за Заправку) Выручает зимой) Я тоже делаю каждый год , но немного по другому - пассирую лук с морковью, добавляю свеклу, тушу 3-4 минуты, затем перетертые томаты и нарезанный перец(сладкий и острый), тушу 5 минут с добавлением соли и сахара и яблочного уксуса( иногда добавляю лимон) по вкусу, складываю по стерильным банкам и стерилизую. Это настоящая палочка-выручалочка.Хоть заправка для борща, хоть намазка на хлеб - Очень ВКУСНО))

[@user-mc5wf5wp1e]

Спасибо, я лук только обжаренный могу есть

[@user-ng4pf1tj1g]

Согласна с Вами на 100%, что с легким обжаривание лука, моркови и свеклы заправка для борща намного вкуснее, так как я пробывала делать обоими способами, но вот привычным с обжаривание не сравнить, это конечно зимой настоящая палочка-выручалочка. А в этом году я наквасила бочонок помидор в ароматных травах и буду пробовать делать заправку с квашенными помидорами без лимонной кислоты и без уксуса

[@house2038]

@@user-ng4pf1tj1g Я так делала, еще вкусней и ароматней получается, чем с уксусом и лимоном)

[@user-vm4qt9yz4q]

Трапеза House сколько по времени вы варите все?

[@user-yb1vw2ow1i]

Заглянула к вам с яндекса, почитать комментарии, и поняла что останусь у вас навсегда, очень вкусный и приятный канал, спасибо Оксана. С меня лайк и подписка !

[@Eka18087]

Спасибо большое за рецепт, закрыла несколько баночек. А из остатки заморозила. Вчера быстренько сварила борщ. Действительно кучу времени кономишь. И борщ очень вкусный!!! Ещё раз спасибо! Простоянно готовлю по вашим рецептам

[@aminweera7188]

Как всегда - шикарно. Не обращайте внимание на хейтеров

[@PS_88]

Спасибо за рецепт! Сегодня буду готовить опять. Только для себя заменили перец на свёклу. Не могу есть термически обработанный перец. Но всё просто и быстро. Спасибо!!

[@veraukhanova1755]

Прекрасный рецепт ,как и все остальные ! Потратив время на заготовку один раз , всю зиму экономишь время и кухня чистая . Делаю заготовку для борща более 35 лет - ещё не разу не пожалела

[@user-rs3cy2kr7b]

Попробовала борщ с вашей заправкой. Понравилось. И детям тоже. Буду готовить ещё. Спасибо!

[@user-my6en4si5n]

Заготовила в прошлом году порцию, и пожалела, что мало сделала!!! Очень вкусный борщ с ней получается, а главное быстрый!!! Спасибо огромное за этот полезный рецепт!!!

[@user-yt1qu6cw2d]

Здравствуйте! Я никогда не готовила борщевую приправу с лимонной кислотой, всегда делала с уксусом. Где Вы храните борщевую приправу? СПАСИБО

[@user-my6en4si5n]

@@user-yt1qu6cw2d здравствуйте, мы живём в частном доме, храню в подполье, но оно не сильно холодное!

[@user-my6en4si5n]

@@user-yt1qu6cw2d стараюсь найти рецепты без уксуса, так как кровь плохо свертывается и врачи запретили его употребление. И майонез делаю домашний по рецепту с этого канала с лимонной кислотой и горчицей!!!:)

[@user-up7tg9hj8r]

Отличный рецепт, я тоже готовлю, всегда выручает меня, спасибо😘💕

[@katikati3501]

Готовила эту заправку 2 года назад, очень вкусно. Выручала меня когда не было времени. В этом году приготовлю ещё. Спасибо!

[@ludaluba6311]

СПАСИБОЧКИ ОГРОМНОЕ! ВЫ УМНИЧКА💋)ЗАПРАВКА СУПЕР👍🤩👏😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍

[@fatimatagiyeva4243]

Интересный рецепт,можно как-нибудь попробовать.Обычно я готовлю заготовку из помидоров и красного перца,варю,довожу до состояния немного жидкого пюре и в конце добавляю соль,перец,сахар,масло,чеснок и уксус.После этого увариваю его так,чтобы не осталось жидкости.Эту заготовку можно добавить в любое блюдо,а можно даже так есть😊Но,конечно же,сколько людей,столько вкусов и рецептов)))Спасибо за Ваш рецепт и за Ваш труд!!!Удачи и успехов!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-ne8yv1vx9w]

Я такую заготовку на пиццу намазываю вместо соуса

[@user-fy2tf6ee7p]

На каждый роток не накинешь платок.......а добрых людей все равно больше!

[@marysan4598]

Заготовка просто супер, мой сын любит чтобы свеклы было побольше, так я добавляю больше, а так просто палочка выручалочка. Делаю банок по 20- 30 на зиму. Очень вкусно.

[@user-ix5kw3vo9z]

Очень понравился рецепт. Готовлю второй год. Муж у меня дальнобойщик, берет такие заготовки с собой. Очень удобно. Борщ любит,а попробуй в походных условиях его приготовить! А тут просто красота!!! Спасибо )!

[@kalla0812]

Замечательный рецепт👍 но я бы отдельно обжарила лук и добавила его к заправке минут за 10 до окончания варки. Жареный лучок аромата добавит и улучшит вкус борща, а в целом, очень хороший рецепт.👍😋🤗

[@user-om9pw9fm2u]

вы умница разумница мне нравится всё что вы делаете

[@80977727]

Спасибо,я обязательно воспользуюсь вашим рецептом,я делала без перца,а этот рецепт мне ооооочень понравился,все включено!!!!

[@user-tz9en9ls4g]

Оксаночка спасибо за рецепт. Как раз вовремя. Собрала урожай свёклы, моркови и вперёд. А тебе дорогая удачи, здоровья и поменьше недоброжелателей. Хотя они везде есть.

[@user-dl2bn8mp1d]

Отличная заправка для борща👍

[@user-gb1gs8py2f]

От меня лайк, все классно, а моя мама и борщ томила часа 2,5 не борщ а ум отьесть можно, простите за такое сравнение, кулинарных побед, вы умница смотрю всегда с обожаем и восторгом🤗🤗🤗

[@user-mm9bg1kq6x]

Оксаночка , благодарю Вас за рецепт. Сделала заготовку на зиму . Немного осталось , сварила борщ - получился вкусный 😋😋😋👍👍👍

[@user-eg1fs6be1v]

Красота.Все такиезаготовки заправки очень удобны и вкус прекрасный.Не всегда действительно хватает времени на всякие зажарки темболее если ты работаешь.Спасибо за ваш канал.

[@AuMENUCOOKING]

Nice recipe my friend I don't understand all details but it Looks perfect and tasty Thanks a lot for this nice video and Greetings from PARIS 🍚🍄💖💖🍚🍄💖😍🍄💖🍚

[@user-hx6nx2be9k]

Вместо того чтобы сказать спасибо,врзмущаютсято им не так то не так,делаите по своим рецептам и вкусу в чем проблема?Спасибо как раз искала такую заготовку👍👍👍💐💐💐

[@user-kh1xe8zg8j]

Спасибо.Все мы разные и каждый выбирает то что ему нравится.

[@user-dt4ek5ej3c]

Делала такую заправку в прошлом году, очень вкусная, пожалела что мала закрыла. В этом году закрою побольше. Спасибо Вам огромное!!!

[@user-qs2hd8gy8d]

Здравствуйте, благодарю за очередной , прекрасный рецепт 👍🏼🌸

[@user-tz5sw7el7u]

Добрый день. У Октябрины Ганичкиной нашла такой рецепт с капустой. Но один нюанс, свеклу предварительно отвариваю. Поэтому и тушить можно меньше времени.

[@pbdK-lr6su]

Спасибо . Собралась сегодня закатывать борщевую приправу . . Как раз к месту Ваш рецепт . Попробую . Сейчас буду жарить сырники по Вашему рецепту . Ооооооооооочееь часто пользуюсь Вашими рецептами . Большое СПАСИБО . 😀😀😀😀😀💐

[@user-yj1kl4iw7j]

Здравствуйте, готовлю по вашему рецепту уже 3 года. Борщ очень вкусный получается. Я эту заправку еще добавляю когда готовлю фаршированный перец или какой супчик с томатной пастой. Вкус всегда разный получается. Огромное СПАСИБО за этот рецепт

[@vkusnoochen]

Спасибо большое за рецепт. Сделала борщ впервые на зиму-и самое главное что я поняла-он получаеться еще вкуснее чем свежеприготовленый,такое чувство что с печки как в детстве у бабушки.Сегодня буду делать еще партию-так как мы из оставшегося который не влез в баночку сварили борщ и ооооо это просто без слов...очень вкусно-мы так быстро никогда кастрюлю борща не сьедали😉теперь только так готовить буду.Лучше отдать один раз 3 часа времени летом и за 15 минут зимой вкусный борщь-причем 8 раз❤нарадоваться не могу!!!! Наверное вся свекла с огорода уйдет на этот замечательный борщ😎

[@user-ml2km8ct7l]

Спасибо огромное за ваши рецепты! С которыми вы так душевно с нами поделились!

[@user-lg1rp4zl7r]

А мне вообще смешно: "борщ так не варят","это не борщ".Я варю борщ постоянно(другие супы у нас не едятся!) и каждый раз борщ получается разный!Смени немного соотношение овощей и получится по-другому,но это всё равно борщ.Спасибо Вам за этот рецепт,обязательно приготовлю заготовку!

[@rigging15]

100% права бабы понятия не имеют почему он разный! Но вот с заправкой приготовленной в одной кастрюле и закрытой он должен быть одикаковый .

[@tantantawakal3581]

Рецепт отличный, самое время делать заготовки . А вот по поводу ключа закаточного скажу смело пользуйтесь . Я уже 10 лет таким пользуюсь и не нарадуюсь . Сначала надо попробовать новый рецепт , потом писать отзыв . А вот за ссылку мясорубки отдельное спасибо . Да ещё и овощерезка . Супер . Рецепты ваши замечательные и правильные . С ними легко готовить . Спасибо .

[@Viktoriy0104]

Благодарю Вас 🙏🌹👍 за таких красные рецепты. Я этот рецепт заправки уже второй год закрываю именно с свеклой. Раньше без свеклы делала, а так все те же продукты. Советую, очень вкусно, быстро. Ещё раз спасибо Вам ☀️🙋🌹 за ваш канал . Удачи и процветание !!☘️🌸🍎💖

[@galinagalina3208]

Во как вас достали умники и умницы. Зачем оправдываться? Вы даете рецепты, идеи новые. И каждый должен сам для себя решить брать на вооружение или нет. Не нравится....не готовьте. Народ стал злющим до ужаса. А вы просто не обращайте внимание. Надо же...такую милую и добрую хозяюшку довели до нервного срыва. Берегите, Оксана, свои нервы. Мы вас любим и ждём от вас новенького вкусненького.

[@user-ll1bu4ym9s]

Мне кажется когда на сковороде пассеруют, получается вкуснее.

[@user-oc7le6bq7l]

Конечно да!

[@user-ku8su9qm5f]

Вот и я такого мнения, а перчик можно заморозить

[@user-en3uv6hu1u]

За два часа останется один цвет......

[@user-le3lf5gs9q]

Всю зиму в магазине есть морковка, свекла, и лук, я только помидоры перекручиваю, провариваю и закатываю, можно еще с перцем, летом жарко 2 часа кипятить.

[@user-vv8kw7jn6u]

Свекла готовится отдельно от всех овощей.

[@user-lh8sr2zs2c]

Просто найкраща заправка! Кожен рік тільки по вашому рецепту роблю!

[@user-pm2gk9sk6w]

Большое спасибо. Как раз сделаю на зиму. А на "все не так" не обижайтесь, как правило кто больше всех критикует вообще ничего не умеет. Проверено годами. У Вас все очень вкусно, быстро и бюджетно. Спасибо еще раз. Счастья Вам удачи и здоровью Балуйте нас рецептами пожалуйста