Заливка вина в бочку

[@awake_people]

А почему такая бочка не для вина? Что вы имели ввиду?

[@Tarakanovich_80]

Ставлю вино два года сорта винограда у нас в основном узбекские тайфи(белый), мерсэдес (красное) мне очень нравится из него полусладкое, сорт ризомат(слегка розоватое вино). Хочу покупать бочку думаю оптимаььная будет 15л. Удачи в виноделии. И на счёт того что после пастеризации будет вино горчить это не так. Вино получается очень стабильным и мягким по вкусовым ощущериям.

[@Уральскийвинокур]

У меня горчило.И бочку под вино нужна брать минимум 50 л. 15 только под крепкий алкоголь подойдет.

[@Tarakanovich_80]

@@Уральскийвинокур добрый день у меня подвал не очень большой потому с 50л я там особо развернуться не смогу. Смогу поставить только одну бочку 50л. Да и вина у меня уже осталось 40л красного полусладкого и 60 л белого сугхого. Из 240 л того и того. ))) всё друзьям да родственникам пораздавал.

[@Tarakanovich_80]

@@Уральскийвинокур а вот штуки 3-4 бочки по 15-20л поставить смогу.

[@Tarakanovich_80]

@@Уральскийвинокур ещё хотел спросить где и по чём брал ЦКТ?

[@Уральскийвинокур]

@@Tarakanovich_80 А мне в этом году не удалось поставить.Осталось 20 л. в бочке молдовы и 8 бутылок изабеллы.

[@mixa8533]

Здравствуйте Бочку где покупали Если не секрет И после бочки Как вино Осветлилось нет Вкус какой Расскажите пожалуйста

[@Уральскийвинокур]

Бочка здесь stavbondar.ru/ .Вино еще стоит в погребе в бочке,примерно в марте буду доставать и разливать по бутылкам тогда сниму ролик,ждите,подписывайтесь на канал.

[@mixa8533]

Спасибо Ждем

[@dr._romans6109]

Хороший ролик👍. У бочки какой обжиг?

[@Уральскийвинокур]

Средний,он для вина лучше подходит.Потом можно под крепкие напитки использовать.

[@Алёшенька-т1о]

В каком городе живете?

[@ЕвгенийТараскин-д7н]

Где приобретаете виноград

[@Уральскийвинокур]

На оптовом рынке брал.Почти в два раза дешевле чем на точках продажи.

[@АлександрБыков-ы2з]

На самом деле бентонитом можно сливоаое осветлить. Отходов много будет. Очень много осадка.

[@Уральскийвинокур]

У меня не получилось,перепробовал много.Но нашел один метод,как подтвердится,СНИМУ РОЛИК.

[@АлександрБыков-ы2з]

Первый заход , выдерживаем неделю. По второму уже осветляет. @@Уральскийвинокур

[@VLADIMIR88888]

бентонит это химия,не стоит портить вино бентонитом

[@JLT_-xn9tv]

​@@VLADIMIR88888 Химия,это ты,а бентонит,это глина.

[@VLADIMIR88888]

@@JLT_-xn9tv глина скорее всего у тебя в голове,а бентонит не совсем то и глина,и не стоит портить вино не пойми чем,вино должно само очиститься,а не бентониты и фильтра, пользуйся на здоровье глиномес!

[@Gabrial73]

Разве вино 🍷 в бочку не должно заливаться снизу вверх ⬆, вытесняя воздух? А где серные палочки?

[@Уральскийвинокур]

Эти все тонкости нужны для большого объема вина.А я просто готовлю бочку к выдержке и думаю это лишнее.

[@Gabrial73]

@@Уральскийвинокур значит, это мне так не повезло, когда в 3-х литровой бочке вино испортилось.

[@Уральскийвинокур]

В 3 литровой бочке вино! Я вас умоляю,не тот объем чтоб вино ставить.Процесс идет очень быстро.При какой температуре держали бочку? И сколько времени? Для вина нужна минимум 200 л.

[@DrobinTrip]

Много лишней информации. Заливаете вино? Следовательно заливайте, зачем все эти разговоры не по делу?😩

[@СергейИванов-ь2и2б]

Пробка между клепок.

[@Уральскийвинокур]

Да,мне писали про этот косяк,надо производителя спросить,почему так?

[@PS-gd1wk]

Лайк. Только стопка кепська. Портит вкус вина.

[@Уральскийвинокур]

У этого вина нет вкуса,вкус будет после года.

[@ДомНТ]

Привет! Связаться с тобой не могу. Позвони.

[@ЕдьНаРыбалку]

Хорошее видео ) Лайк и подписка ) Заходите в гости буду очень рад)

[@Березун-н3ф]

Сухую бочку нельзя держать.она рассыхается.а материал портится.с водой должна стоять.

[@Уральскийвинокур]

Тогда воду надо менять часто,а то затухнет.

[@Березун-н3ф]

@@Уральскийвинокур Да.Воду надо менять.у меня 300л бочка дубовая стояла долго.рассохлась.ремонту неподлежит.

[@masterskaia_23]

@@Березун-н3ф Знающие люди от ремонтируют не выбрасывай.

[@ЛизаКоковихина]

Приглашайте в гости!!!

[@Уральскийвинокур]

Если из бочки то через год,а так после 7 апреля.