ЗАМОРОЗЬ и хавай МЕСЯЦАМИ! Лучшая присадка к макарошкам!

[@pkossss]

Олег, сделайте, пожалуйста, больше таких рецептов для заморозки.

[@Das.Kleine.Krokodil]

у него на канале есть несколько одно точно есть видео

[@mishamikemallory3959]

Ибо лень готовить 🤣

[@belkinalexey8815]

+

[@sergalrain2007]

Посмотри про гуляш, божественный рецепт, так же поддается заморозке

[@anbelov]

Было бы здорово посмотреть отдельное видео про заморозку продуктов - что можно, что нельзя, как лучше и тд.

[@vladimirkuzin7570]

Вот как раз у Зураба из кухни с акцентом есть такое видео

[@ПавловСергей-м1о]

Друже, практикую такую заготовку с заморозкой уже довольно давно. Но в качестве основного блюда использую любое мясо, которое попадётся под руку. А смысл всего этого именно в порционной заморозке. Вечером после работы особо времени что то готовить нет, а тут такое решение. Гарнир совершенно любой, вплоть до банального салата из огурцов и помидоров. Всегда с удовольствием смотрю Ваши видосы. Удачи и развития Вам, спасибо!

[@hollapsa]

Олег, не знаю примешь ли ты следующую информацию за комплимент, но очень надеюсь. Думаю, такое редко встретишь, но…Я не смотрю видео с этого канала ради рецептов, хотя , стоит отметить, что они очень удобные, подробные и с хорошей подачей,что не маловажно. Я захожу на канал Oblomoff Stuff, когда ложусь спать. Твои видео , как гипноз, успокаивают меня и я засыпаю как младенец. На основном канале я смотрю видео,когда бодрствую , а на этом , когда сплю. Твоя речь успокаивает,как что-то близкое. Спасибо за работу!

[@BETEPAH911]

Супер идея. Живу один, для меня это будет офигенно. С з\п займусь.

[@ТотЕще-э6ы]

не переживай, ты всю жизнь будешь один.

[@ΜΙΝΑ-φ2ν]

​@@ТотЕще-э6ы сам будешь один

[@Ш.О.Н]

Это в ресторанах так делают полуфабрикат на баланьезе, всё через мясорубку, долго тушиться и в вакуум порционно. Пока готовиться паста, отдельно греется соус, объединил, посыпать пармезаном и готово 😊💙

[@Das.Kleine.Krokodil]

в чем именно замораживают?

[@Ш.О.Н]

@@Das.Kleine.Krokodil в морозильной камере

[@mr.denoli7749]

А какие еще можно делать заготовки на заморозку?

[@mr.denoli7749]

@@Das.Kleine.Krokodil больше интересует как на проф кухне в кафе или ресторанах, люблю готовить, интересует кроме болоньезе какие еще варианты подходят под заморозку

[@alexandrponomarenko4127]

Я очень часто так делаю. Посвящаю какие-нибудь выходные готовке под заморозку подобной штуки, а потом просто когда надо достаю и добавляю в макароны, гречку, рис - да что угодно. А потом буквально 20 минут в любое время дня - и вкусный обед/ужин или даже завтрак готов.

[@vinnypuk6042]

Так снимай,выкладывай.Будем тебя смотреть. А то Обломов уже осто@бал

[@Svetlana-lk4lm]

нормальные хозяйки давно так делают ! и ягоды и офощи и зелень и любые заготовки .. просто людям лень делать заготовки и тратить на это время . им лучше полуфабрикаты в магазине купить не пойми из чего сделанные ..

[@alexandrponomarenko4127]

@@vinnypuk6042 та ну, мне впадлу видосами заниматься. Но за холостятскую жизнь накопил определенные рецепты, которые можно готовить без запары вкусно и впрок

[@alexandrponomarenko4127]

@@Svetlana-lk4lm к сожалению, мне по жизни такой девушки хозяйственной ещё не попалось... Всё зам делаю, и готовка, и заготовка. В морозилке всегда лежит что-нибудь вкусненькое, чтоб прийти с работы и пока умываешься у тебя разогрелся вкусный ужин. То же самое с заготовкой всяких "полуфабрикатов" - замороженная зелень, грибы нарезанные порционно, морковь, иногда болгарский перец тоже нарезанный. Суповая основа - наподобие как в этом рецепте у Обломова, из разного мяса можно сделать, потом просто кидаешь на 600-800 мл воды, кинул эту заготовку, потом лапши - и вуаля, вкусный суп готов буквально за 15 минут. И, наверно, ещё много всякого могу привести. В общем, я в этом приуспел

[@Svetlana-lk4lm]

@@alexandrponomarenko4127 я повар и для меня как на работе так и дома такие вещи нужны и важны. Я знаю многих кто не хочет делать заготовки потому что это не имеет в их образе жизни смысла. А повара меня поймут когда придя с работы ты на своей кухне понимаешь что сил готовить нет, а по обедать на работе не удалось. Меня спасают заготовки и когда нужно поменять планы. То выйти не по графику, то незванные гости... Сечас вообще удобно заказывать продукты на дом. Доставка спасает не тоскать самой кучу пакетов. Муж у меня пилот и никогда не знаю когда он будет дома. Для меня заготовки норма жизни.

[@Prostoi_russkii_jedai]

Как же давно не было рецептов из макарон и для макарон. 🤣🤣

[@Оленька-к1ц]

Хорошая заготовка, делаю практически такую, с говядиной или свининой, только овощи кусочками. Выручает очень. Можно даже в суп класть.

[@balamut54ru]

За рецепт, спасибо! Не факт что заморожу, думаю оно съестся за два подхода, большой семьи, либо заготавливать нужно Ооочень много. А для одиного или для пары, имеет смысл заморозки. Спасибо за работу!

[@sergeyivanovich7709]

Минимум 4-5 кг надо. Да и даже это съедают 2 человека за 2 недели максимум

[@ПавелКозлов-н6п]

Привёз из деревни 3 куры, пришлось замораживать. Не жалею. Сварил гречу, макароны, картоху добавил заморозку. Быстро, вкусно. Морозил в контейнерах.

[@EkaterinaZotova0212]

Рецепт понравился, буду делать!) А канал Кухня с акцентом тоже смотрю, там супер ведущий Зураб. Очень приятный, позитивный, с юмором, а как готовит...мммм...красота!

[@yudina_irene2]

Эх, скучаю по Вашим рецептам из морепродуктов и морских гадов с Костяном, было время 🤤

[@Бабаевский-ж8ч]

И с алкогольными коктейлями 😣😓😭

[@TheTemichTT]

@@РРРРРЭЭПППЕЕРР 0/10

[@arbiola10]

У него свой канал есть

[@yudina_irene2]

@@arbiola10 я в курсе и подписана , но комментарий об их совместном контенте.

[@vladislavm9595]

@@yudina_irene2 наверное несподручно вместо готовить, когда находишься в разных государствах в разных частях света))

[@АнастасияПолякова-б5л]

Мне так нравится, когда Друже рассказывает про рецепт и сам заливается слюнками))))

[@АнастасияПолякова-б5л]

@@РРРРРЭЭПППЕЕРР че?

[@stasgrigoras3917]

Резать почти ничего не нужно, берём куриные бёдря и нарезаем на ленты..., берём сладкий перец и нарезаем чтоб очистить от косточек..., крошим базилик и петрушку 😂😂

[@ПашаЛевиков]

Берëм буквы, залезаем в комменты и режем правду матку :😊😊😆

[@un_reveur]

@@ПашаЛевиков ааааееее! Ахуенный панчлайн! Неси зачётку.

[@Talskaya]

Друже просто любит нарезать, для него это медитативно. На самом деле, если мясорубка позволяет, можешь впихивать и так. У меня советская, там воронка гораздо шире и можно не нарезать)

[@АндрейСтарцев-м6в]

@@Talskaya Что луковица и перец с мужской кулак величиной проскакивают в мясорубку целиком? Да у вас промышленная не иначе.

[@termo-kley5168]

@@АндрейСтарцев-м6в Ну вообще, та мясорубка про которую она говорит, имеет горлышко чуть меньше чем кулак, так что если брать лук и перец поменьше, то всë пролезет. Да и напополам вам никто разрезать не запрещает

[@ДаняПетров-ж2ю]

Круто) быстро и просто, недорого и вкусно... спасибо Друже!!

[@max1162]

Прикольного мужика зовут Зураб, можно и запомнить, уже который рецепт берёшь с его канала. Да и ссылку оставить на его канал в описании для приличия

[@Ugla_Sannur]

ну хоть название канала озвучил, какая-никакая, но реклама годному кулинару.

[@altl9556]

Олег, ты буквально подарил мне несколько часов свободного времени Огромное спасибо, это действительно полезно и практично Плюс чертовски вкусно. Прям огромное спасибо

[@slavuncik90]

Попробывал?

[@altl9556]

@@slavuncik90 да, но замороженный вариант пока еще нет

[@slavuncik90]

@@altl9556 ааа

[@altl9556]

@@slavuncik90 кстати, уже разморозил и покушал, очень достойно, советую)

[@slavuncik90]

@@altl9556 уже два раза готовил это блюдо?

[@ПавелКозлов-н6п]

Видел этот рецепт у Зураба " кухня с акцентом". Пробовал с гречей, отлично. Я думаю эта заморозка со всем идёт.

[@dmitryifin46]

Я так делаю кастрюлю соусов баланьеза и/или карбонара, потом порцеонно фасую в пластиковые пакеты. Захотелось есть, макароны достал из холодильника/отварил, на сковородку макароны и соус из морозилки (лучше предварительно в кипятке разморозить) - 5мин. ужин готов.

[@ЕвгенийСумцов-з3ь]

Я просто обожаю такие рецепты. А ещё можно вместо макарон добавлять рис, или гречку, или какие другие крупы и тоже будет очень даже наверняка вкусно друже Обломов Спасибо

[@людмилаандрианова-ф1з]

Молодец, ты просто супер !!!❤❤❤ Спасибо.

[@ЗошаСерый]

Прикольная тема, да, я такую же готовлю часто, но не ТИПА, а именно болоньезе, в сущности говяжий фарш вместо куриного кладем и без укропов и петрушек, вся разница. Тоже очень вкусно получается. Можно даже не доводить на сковородке это с жижей от макарон, достаточно положить этот замороженный брикетик пол горячие макарошки и спустя минуту помешать. Я делаю эту пасту концентрированную, поэтому кладу чуть-чуть, все макароны ей обмазываются, везде чувствуется вкус. Если не хотите делать так - достаточно поставить в микроволновку или духовку на 1 буквально минуточку, все будет готово, лишь перемешать останется

[@superonliner]

Обожаю рецепты для заморозки, можете еще такое? Про заготовки)))

[@ivanlukyantsau1919]

Ваще зачетно! Особенно актуально для обедов на работе. Взял с собой пластинку и каши в контейнере. А там микроволновка все сделает. Суппппер!

[@Yula84]

Готовлю обеды на работу, на 2 недели вперед, замораживаю в одноразовых лоточках, утром вытащил из морозилки к обеду оттаяло, сытый и довольный. Люблю морозить булгур или кускус с овощами и куриной грудкой, они отлично сохраняют вкус. Спасибо за идею нового рецепта

[@INSTANTE7]

Подсел на порционное питание, накупил порционных контейнеров, сделал на две недели, уже доедаю. Больше таких рецептов, пожалуйста! Очень круто получается

[@KgSnusa_]

Крутая тема, недавно тоже открыл для себя такую фишку. Это очень практично!!!!

[@ForbsTarot]

Рецепт супер! Олег, ты лучший! Спасибо большое за твое творчество!!! 🙏🙏🙏

[@andriszuhka]

Спасибо за видео выглядит вкусна , надо будет попробовать.

[@WeasleyJinny]

Обязательно приготовлю себе! Особенно с учетом того, что овощи в январе и июле стоят совсем разных денег это не только вкусно, но и экономно, однако

[@svitlanakovalenko777]

Пытаюсь найти одно из последних видео котлет и не могу найти???????? Котлеты по рецепту Ивлева. Подскажите, пожалуйста, где оно????

[@АнтонТ-щ6г]

Спасибо большое, я столько лет смотрю и каждый раз очень отлично. 👍

[@БауржанХайрулинов-ь4н]

Спасибо Друже! Приготовил, вкусно! Только курицы небыло, была говядина.

[@ПашкаПитерский]

А можно серию выпусков "Наготовил на неделю" Очень лень после работы готовить что-то долгое и перебиваюсь бутерами, а такие темы я бы попробовал

[@argentum6994]

У Друже где то на канале есть ролик в котором он делает несколько видов заготовок для заморозки в контейнерах. Поищите, может вам зайдёт.

[@deidova1698]

Несколько гарниров одновременно сварите и пару видов таких подливок. По контейнерам и в морозилку. Потом по настроению достаешь и ешь. А если добавить воды и картошки будет супчик. 👍

[@jikilev]

Друже, ты как всегда топчик)) Очень уж шикарно объясняешь! Пасибо (:

[@Tpyxao]

подобные заготовки удобно разложить по силиконовым формам для льда (есть крупненькие). Из них легко достать потом и переложить в пакет аля пельмени. Когда надо из пакета достаем несколько таких "пельменей".

[@YaDobriyKot]

Четенькая идея. Побольше бы таких рецептов для заморозки.

[@Сергей-б1ю4е]

Спасибо за рецепт.

[@_pre_pod.nesti-25]

Спасибо, хороший советик. Как раз решила сделать заготовку.🤩😍😂🌺😎🤣😅😇

[@РобертМаузер]

Олег, езжай уже в гости к Зурабу из "Кухни с акцентом", хочу ваш коллаб)

[@КолькаСтупает]

Он так нехотя про Зураба вспомнил! Видать разное количество подписчиков влияет!((

[@ИльяХодаков-ы3ч]

Друже! Спасибо за хорошие идеи для готовки дома) пользуюсь практически каждый раз) ну не считая морепродуктов, я их не так часто ем, но тем не менее лайк на месте, коммент тоже на месте))

[@СергейСмирнов-э4в4ю]

Я замораживал и пасту вместе с фаршем уже перемешанную, вполне норм получалось. На неделю можно легко запас замутить.

[@saeko_chan]

Очень удобный рецепт для тех, у кого свободная морозилка. У меня в общаге один холодильник на блок (четыре комнаты по два-три человека в каждой), и наша морозилка постоянно забита под завязку, даже пельмешки не сунешь😅😅

[@НикитаАгафонов-ь3к]

Олег МОЛОДЕЦ, давно подписан на его канал,прогрессирует постоянно, уверенно, очень доходчиво об"ясняет, короче красава! 👍✊🤝

[@grizzzly5716]

Теперь необходима подборка из нескольких зажарок для заморозки

[@Nidere]

лед испаряется со временем, да, даже не размораживаясь. Возгонка/сублимация называется

[@СергейБугаёв-у1я]

Круто что говоришь откуда взял идею, не в первый раз замечаю.

[@aficionado3883]

У него канал не построен на воровстве, может себе позволить указать на источник идеи. Все равно смотрят за исполнение и подачу.

[@johnnyenot]

Друже, начинай юзать нормализацию на звуковую дорожку. Тихо ппц. А заморозки я люблю) обнови видос по замороженому бульону плиз

[@tonyvaits]

Сохнет в заморозке потому что в твердой форме вода тоже испаряется) просто очень медленно. хотя наверное есть еще какие-то причины связанные конкретно с органикой

[@сергейосеев-ч2т]

Макароны с куриной шейки их Варя в бульене из под шейки а с мясом об жарить сдомашнеми вяленами томатоми и свежей зеленью просто огонь

[@shouganai2640]

"В раю пахнет чесноком и травами" Олег Oblomoff

[@Diocilis]

Увидели бедра цыпочки, обязательно прощупайте )))

[@МаксимНикитин-ч7п]

Блин мы с женой соскучились по жёсткому рецепту, а именно морских и каких либо, но только не обыкновенных рецептов. Будь добр приготовьте пожалуйста что нибуть из морского.

[@serdceva__elena]

А я люблю эти хрящики...) В Metro продаются здоровенные пакеты с бёдрами без костей, там всегда дофига хрящей и я их специально оставляю, когда готовлю всякое :) вообще больше белое мясо люблю, а бёдра чисто из-за этих хрящей и интересуют. Извращенка, крч.

[@ЮлийСоколов-н7б]

Тоже люблю хрящики.

[@Elenka_zzz]

Тоже люблю хрящики, не удаляю перед готовкой,с удовольствием потом отгрызаю от жареных ножек, от вареных,от запеченых. Муж до сих пор удивляется и не понимает.

[@AlexAlexandrov001]

@@ЮлийСоколов-н7б и вы их едите?

[@ЮлийСоколов-н7б]

@@AlexAlexandrov001 да, что-то не так?

[@obroskovaleksan]

При заморозке без шокера, влага кристаллизуется медленно, кристалл образуется крпуный и не ровный, с длинными лучами, он пробивает мембрану клетки и влага уходит через поврежденные стенки клетки. По этому все что ты замораживаешь в морозилке сильно теряет влагу.

[@un_reveur]

Спасибо, Олег! Ну, в смысле Зураб. 😄👍

[@Ant_zanoza_vs]

чтоб сухое не было после морозилки,с вечера переставляю в холодос естественная разморозка и все такое же сочное

[@alexanders.9176]

Похоже Олег становиться фанатом грузинской кухни...и одного обаятельного грузина😁

[@Rakhima_P]

Там один раз если посмотришь, то почти 100% подсядешь, Зураб лапочка

[@I_love_my_m0m]

Большое спасибо за ваши рецепты, Олег. Мне они очень помогают в жизни, крайне удобно всего лишь за часик приготовить себе вкуснейшие блюда и наслаждаться ими в течении нескольких недель! Я вас люблю:>)

[@nysson7994]

хочу рубрику с простыми блюдами для заморозки

[@usermc745]

Спасибо за лайфхак с перцем, надо попробовать

[@vmlnn]

Сколько может храниться?

[@TheAMG221]

А что за бульон в бутылке был ? Как называется и где купить ?

[@ВладимирКуневич-я8и]

Олег, в мясорубке шнек, а по шкивам, например, бегает ремень генератора и другие прочие под капотом авто)

[@lolruslol]

Почему в последних видео звук стал тихий? Поправьте там у себя что-нибудь

[@ИсламХасильбиев-ф4б]

Шикарный звук

[@alexandraulibchik7059]

Музыка громкая местами

[@vinnypuk6042]

Уши помой...мож поможет

[@matroskin3934]

Юля звук неплох , можно на своем устройстве немного прибавить громкость. Вряд-ли она уже на максимуме.

[@lolruslol]

@@matroskin3934 она на максимуме, но по сравнению с обзорами несколько месяцев назад звук стал тише

[@ProgrammerForever]

Делаю так же, 1-в-1, даже макароны те же: Barilla#13. Реально 10-15 минут, и ужин готов. Вообще сделать впрок и заморозить - отличный способ сэкономить время. Бульон, овощи на борщ, вот такая штука для спагетти и т.п.

[@АнварМухейсин]

Дайте ссылку или название СКОВОРОДКИ!!!!!!!!!!!!!! Очень хочу найти ее!!!!

[@СамсунгСамсунг-в9м5л]

Супер идея

[@ls400ucf20]

ЭТО ШЕДЕВР!!!!

[@pavels-p1182]

Это охрененно😍

[@Nikitos48]

Друже давай ещё подобных рецептов впрок, удобная штука

[@alexeyzhurov7747]

За время нагрева воды и варки макарон можно запросто приготовить соус. Единственное отличие - взять фарш в магазе по пути домой.

[@strannick26]

Хочу такую терку для чеснока, как она у него называется

[@HHSH.40]

Терка для чеснока

[@АндрейДанилкин-е3й]

Спасибо 👍🏽

[@слававлас-й6у]

Не могу найти ингредиенты в группе в телеге

[@sergeyno963]

Заменяем курятину на говяду, том. пасту на резаные помидоры, болгарский перец на молотый горошек, добавляем баклажан и винишко, зажариваем, и получается божественная заправка к макарохам. Вот её и надо морозить.

[@GarageStoriess]

Многое готовлю по твоим видео, сейчас ем рис с Кэрэчкой

[@Leo-my1kj]

красота!

[@павелмл-у5в]

Ого Обломав изобрел софритто забыв добавить в него сельдерей)) В общем итальянцы одобряють

[@М.Питт]

Да моя мама 15 лет назад это делала 😀, тоже открыл Америку . Но это вкусно , согласен )

[@wmaksmax]

а если нет мясорубки, то можно использовать блендер? и купить уже готовый фарш например

[@vanyagavrilov8104]

да, я так сделал, купил в пятаке фарш, а овощи в блендере бахнул.

[@РусланХасанов-ъ4к]

Ваще супер!

[@vladimir94631]

А что за бульон такой? Где взять?

[@ГневПандарии]

Надо было назвать: "Болоньезе по-флотски" :D

[@user-alinamalina]

Можно заменить курицу на домашний фарш и будет тоже хорошо. Тоже такое замораживаем.

[@mopaxactopa]

13:38 внимание! монтажёр вырезал, как Обломыч зафакапил столешницу. Думал никто не заметит, а мы заметили! :)

[@deep1880]

Друже спасибо за идею для меня этот вариант вообще бомба а того чувака из кухни с акцентом зовут Зураб ( и тебе должно быть стыдно что ты его имени не упомянул )

[@alekseynefedov]

Всегда удивляюсь, чем Ты берешь? А, просмотрев, понимаю. Что все 6 млн (полтора плюс четыре с хвостиком на двух каналах) подписчиков просто охуе...вают от простоты и креативности кулинарии , как таковой, в Твоей интерпретации! Красавчик и молодец!

[@trumturumrum]

А в чем креативность? Рецепт не его, способ заморозки и в целом заготовки как явление стары, как мир

[@a_lion_a3834]

Блин, вы так считаете интересно)) Но эти полтора ляма и четыре на других каналах, это по сути одни и те же люди) Так что нифига не 6 млн

[@Pa3BeDka_Gaming]

За рецепты " на потом" ставлю лайк.

[@Kotbars74]

Молодец!

[@alobihtorchaynik1304]

Ништяк!

[@emily-ganz]

Харизма вот она на уровне,а за рецепт обнял поднял,респект

[@TheHypnozzZ]

Вот бы колаб с "Кухней с акцентом")

[@TheAMG221]

Давай ещё рубрику с заморозкой !!!!

[@ghostly_bootlegger]

Хорошо когда готовишь то, что сам любишь.

[@MultiVladimir74]

Отдельно отварить грибы вешенка и так же заморозить .По желанию добавлять в жижу))) А ещё можно вместо курицы использовать дешёвые рыбные консервы и спользовать к рису или картошке. Можно использовать как основу фарш из свинины с свежей или кислой капустой. Под картофан отлично заходит. Баклажаны отлично переносят заморозку. Но в мясорубку их нельзя.Хранить отваренными ( пара минут) и добавлять по желанию. При хранении кусковых овощей, желательно высосать из пакета воздух и распределить овощи в толщину слайсов.Так они быстро размораживают вы прямо на сковородке. Кстати, такие жижы отлично подходят к быстрой пицце из замороженного слоёного теста.

[@VOVAN-GRIZZLY]

Молодец!!!

[@DMT-hg1rg]

Не шкив,а шнек,бро.Просто шнек :) Клёвый рецепт,спасибо.

[@jarkynaimaratova7312]

Можно из говядины?

[@КириллПортнов-р1и]

Ради одного раза это все разводить не надо! Главное в прошлом рецепте 3 часа долбался ради одного раза, столько посуды запачкал, воды столько истратил, чтобы скороварку остудить. А тут пол часа на фарш не стоит тратить. Этот парень гений!