با سیب زمینی خالص بدون اضافه کردن هیچ چیزی یه ودکای مشتی گرفتیم.

سلام رفقا
این ودکا در اصل با سیب زمینی قرمز شیرین که بومی آمریکاست ساخته میشه.تو ایران هم هست اما به طور عموم استفاده نمیشه و بیشتر از همین سیب زمینی های معمولی استفاده میکنن برای همین من هم تصمیم گرفتم
برای ساخت این ودکا
از همین سیب زمینی های معمولی استفاده کنم با این که شیرین نیست من هم از شکر استفاده نکردم چون دلم نمیخواد عرق شکر بگیر.
دوست داشتم ببینم به طور طبیعی چقدر میشه از سیبزمینی عرق بدست آورد و به شما هم بگم.
به هر حال نتیجه ی نهایی هم دیدید.
طعمش ولی واقعا خوب بود بدون اینکه از فیلتری چیزی رد کنم حسابی نرم و خوش خوراکه.
اگر باغ سیبزمینی دارید میتونید ازین روش سیبزمینی اضافه ها رو باهاش ودکای اورجینال و اورگانیک بسازید.
موفق باشید د د د د دد .
لینک آلفا آمیلاز.این آمیلاز مایع هستش و فرقی با مال من که پودریه نمیکنه نگران نباشید⬇️⬇️⬇️
www.behmalt-sh...
لینک ویدئوی ساخت قفل هوا ⬇️⬇️⬇️
• 🔞آموزش ساخت قفل هوا در...
لینک ویدئوی ساخت دیگ عرقگیری⬇️⬇️⬇️
• آموزش ساخت دیگ عرقگیری...

[@dividKashfi-xi7uu]

استاد حق شما شما باید مدیر برند های معرف الکل یا مشورب سازی دنيا باشید شما افتخار ایرانیان هستید دور بر شما و زکریای رازی

[@yazdan_lotum]

درود. راه آسونتری برای تبدیل نشاسته به قند هست تست کردم و صد البته بسیار از این استفاده میشه برای تبدیل شما به آلفا امیلاز احتیاج داری که یا باید بخری یا میتونی از جوانه گندم یا جو یا هر غله دیگری استفاده کنی . جوانه گندم که برای سمنو هست خوب جواب میده . طریقه عمل آوری باید دور از نور خورشید عمل بیاد و ۳ تا ۵ روز رشد کنه بعد باید کل جوانه رو له کنی و با مواد نشاسته دار قاطی کنی بعد از این دقیقا شبیه آنزیم آلفا که توضیح دادی باید کار رو ادامه بدی. میگم زیاد استفاده میشه چون آلفا امیلاز توی جوانه جو بصورت طبیعی وجود داره و برای تبدیل نشاسته جو به قندهای ساده عمل میکنه . یعنی برای تبدیل جو به آبجو احتیاج به اضافه کردن آنزیم آلفا نیست

[@arashkhatibi5871]

در واقع آنزیم آلفا آمیلاز نشاسته رو به قندهای غیر قابل تخمیر تبدیل میکنه . اون بتا آمیلازه که تو حوانه گندم و حو همراه با آلفا آمیلاز پجود داره و نشاسته رو به قند قابل تخمیر تبدیل میکنه

[@kians.n.-fz1nt]

مثل همیشه عالی واقعا حال میکنم با آموزشات که به زبون ساده و درعین حال کاملا دقیق هستن کارت حرف نداره💙💙💙🌹🌹🌹

[@zararagh4279]

زنده باشی در کنار ما

[@E.Badragh]

@@zararagh4279 عالی داداش دمت سلامت فقط یه ویدیو راجب نحوه بالا بردن درصد الکل شراب بسازی ممنون ت هستیم

[@Behzad007]

درود آیدین جان ،آلفا آمیلاز، تو ترکیه از کجا باید تهیه کنم

[@majidth.]

نوش دمت گرم که مردم رو از دست نوشیدنی‌های تقلبی و خطرناک در امان نگه می‌دارید ❤❤❤

[@FarreizadiShafagh]

درود بر شما آیدین خان سپاس از آموزشهای شما فرزند ایران پایدار و سرفراز باشید گرامی

[@zararagh4279]

چاکر شماییم به صورت دربست

[@hojatganjali6987]

عرض ادب و احترام با تشکر از زحمات شما. البته روش بهتری برای تولید ودکا از سیب زمینی معمولی هست. اگه سیب زمینی را رنده مکردی و بعد می پختی و نتیجه بهتری داشت. در ضمن ودکای غلات یا سیب زمینی باید دو اتشه بشه. شما تا ده درصد تقطیر را ادامه بده و محصول را دو اتشه کن. اونوقت میبینی سه برابر انچه شما گرفتید، حاصل میشه.

[@zararagh4279]

اگر دو اتیشه میکردم بجای سیصد و پنجاه میلی لیتر سی و پنج درصد،کلا میشد حدود یک لیوان ولی با درصد کمی بیشتر اونو گذاشتم به عهده ی کسی که قراره انجام بده ،هدف این بود تکلیف بچه ها مشخص بشه سیب زمینی الکل اونچنانی نمیده .

[@hojatganjali6987]

@@zararagh4279 استاد گرامی. شما اگر تقطیر اولیه را تا ده درصد ادامه میدادی و بعد دو اتشه میکردی مقدار بیشتری حاصل میشد با درصد بالاتر. چون انجام دادم با اطمینان خدمتتون عرض کردم.

[@parsafarmanbar7987]

وقتی میگین تا درصد منظور چیه از کجا میشه فهمید تقطیر چند درصدش انجام شده ؟ ​@@hojatganjali6987

[@B3T4DiN]

اینقدر آموزش هات لذت بخشه که حتی کسی هم حوصله درست کردنشو نداشته باشه حدافل یکبارو میره امتحان میکنه فوقالعاده هستی چقدر میتونه یه آدم در کنار حرفه ای بودنش و آموزشش به زبان ساده با مزه هم باشه و اینقدر به دل بشینه خیلی دوستت داریم ایشالا همیشه سلامت و تندرست باشی و ما از آموزشات لذت ببریم🌹🌹🌹

[@user-ml4du7ez4m]

وزرعرق بعد یک هفته:با سیم پریزبرق ودکا درست کردم😂 عالی مثل همیشه

[@Venusak-x1m]

زر ورق : با دمپایی ابری و لامپ 100 و کاموا VISKY درست کردم 🍺😁

[@hamidmirtaheri2965]

دمت گرم حال کردم👍🏼👍🏼👍🏼

[@LIunir]

درود و عرض ادب تشکر از ویدیو ها و زحمات شما در این کانال. پس همیشه پیروز،موفق،برقرار باشید. راستی طرز تهیه ساخت مشروب با گندم هم به فکرش باشید.ممنون میشم اگه در این مورد آموزش لازم رو در اختیار بینندگان کانال قرار دهید.سپاس از شما آیدین عزیز

[@zararagh4279]

با کمال میل چرا که نه،مرسی از پیشنهادت❤️🧡🧡🥂

[@sourenhosseini7132]

درود و سپاس بیکران... با بهترین آرزوها برای شما ❤️

[@zararagh4279]

زنده باشی عزیززززز

[@محمدنجمسهیلی-ع5ث]

درود. شراب چهل روزه دارم ولی هنوز یکم شیرین هست. اینم بخاطر اینه بیست روز قبل یکم شکر اضافه کردم. چکار کنم که اون قند هم الکل بشه.میشه دوباره مخمر با چند گرم آبلیمو طبیعی بهش بزنم. راستش سمت ما سعی میکنند.تا بیشتر الکل داشته باشه حتی اگه شده همش بشه الکل اینکار را میکنن. ناگفته نماند به کمک شما ویسکی وساکی خوبی گیرم آمد و هفته ای یکبار میریزم داخل سفینه میرم فضا .

[@zararagh4279]

😀،احتمالا از بس شیرین بوده شراب سکته کرده و دیگه قادر به ادامه نیست،مخمر ها فوت کردن،باید آب بریزی تا رقیق بشه دصد الکل بیاد پایین تا دوباره بتونه مخمرا کار کنن در نهایت بیشتر از هجده درصد بسیار سخته بره بالا تر،شما به سقف درصد الکل رسیدی،رقیق کن با آب و مخمر فعال کن بریز ابلیمو هم نیاز نیست

[@mir1354]

داداش اگه از ما عرق درست نمیکنی یه کامنت بزاریم 😂❤

[@arashghaempanah]

عالی طبق معمول ❤❤❤

[@zararagh4279]

چاکریییمم

[@peymanenanloo6570]

بسیار عالی استاد و تشکر از ویدئو خوب شما و به چند سوال من پاسخ دادید (از ویدئو های قبلی که داشتم ) ..........موفق باشید

[@ایمانفرجی-ت9ز]

مثل‌همیشه‌عالی‌بودی‌واقعااموزنده‌ودکای‌سیب‌زمینی‌مخصوص‌ژاپنیا

[@marfavimohamad]

عشقی سلطان دمت گرم خیلی چیزا ازت یاد گرفتم با همین قدرت برو جلو زکریا رازی پشت و پناهت

[@Ourlife-lh6xs]

dadash dastet dard nakone. Man ke aragh nmigiram vali hardafe video hato didam kheyli jazzab va fun tozih dade budi. kollan karet doroste.moafagh bashi

[@Mortza-o2e]

سلام مشتی هستی به مولا

[@امیررضاسعیدی]

سلام اگه ممکنه از اصول خوردن هم ویدیو بساز

[@محمدجعفری-س4م]

بسیار عالی دمت هم گرم یه سوال فنی این نمک ولیمو حتما باید باشه چون چند تا برنامه هاتون ودیدم به همین شیوه سرو کردید؟

[@AbedinBabai]

سلامتی خودت وخانواده محترمت همیشه شادباشی❤❤❤❤❤

[@rezabagherpoor9685]

عشقی عشق ،استاد آیا می‌شود بجای سیب‌زمینی از چغندرقند استفاده کرد!؟؟

[@2jz277]

عالی،بی نظیر

[@hydraulicelevatorspadana]

مشتی هستی داداش. دمت گرم❤❤❤

[@user-oq1fn1wm6l]

مرسی استاد❤❤ میتونید طرز تهیه ویسکی شیواز رو یاد بدید ؟؟؟🙏🙏

[@zararagh4279]

اگه من استادم،استاد باید کجا بره،داداش یه ویسکی از جو ساختیم کلیپش تو کانال هست اکثر ویسکی ها و همین شیواز هم تقریبا از این راه درست میشه و روش ساخت خانکیش تقریبا اینجوریه،اگر ندیدی پیشنهاد میکنم ببینی،پنج شیش تا ویدئو پایین تر از همین کلیپ.

[@user-oq1fn1wm6l]

مرسی داداش🙏🙏🙏 پس اسماشون فرق میکنه؟هیچ تفاوتی ندارند؟

[@mohamadbeigi778]

تفاوت توی غلات استفاده شده اولیه و شیوه نگهداری در بشکه و جنس چوبش و جایی که نگه داشته میشه و زمان نگهداری ویسکی ها هست

[@محمدآبنوس-ج7خ]

ایول ولی اخرش باحال بود

[@habibbahrami2609]

آیدین عزیز ممنون از ویدیو خوبت

[@FiroozKheirandish]

درود بر بزرگ مرد زرعرق خدا قوت من وظیفه دارم بسهم خودت از زحمات حضرتعالی قدردانی بنمایم لطفا بفرمایید میشود اچغندر قند الکل گرفت وضررندارد ممنونم

[@miladtavakoli5992]

کارت درسته 👍🏻

[@zararagh4279]

مخلصیم میلاد جان

[@alirezaseyri9163]

ممنون از توضیحات خوبتون ❤❤❤

[@مسعودلطفابادی]

ممنونم🎉

[@aliheydari3042]

سلام میشه راجع به نگهداری ضراب هم ویدیو بزاری که چکار کنیم خراب نشه 😘

[@h.n7880]

دمت گرم رفیق بالاخره سیب زمینی بی رگ هم به دردی خورد پایدار باشی

[@sirsiavash]

آیدین عزیز با درود فراوان و تشکر از ویدیوهای عالی که تهیه میکنی. یه سوال اساسی دارم در مورد برنج و سیب‌زمینی ، عزیز وقتی آنزیم رو اضافه میکنی و یک ساعت و نیم میگذره و آنزیم اثر میکنه، آیا طعم اون ملات هم شیرین میشه؟

[@zararagh4279]

دقیقا شیرین میشه تو کلیپ ویسکی‌ مزه کردم و به این موضوع اشاره کردم که بعد از آنزیم طعم ملات کاملا شیرین میشه.

[@sirsiavash]

@@zararagh4279 خیلی متشکرم. کارت درسته

[@E.Badragh]

فقط یکم رفت آب داخلش سیفون کرم تفاله ندارها الکل بریزم یا مخمر

[@ramintaghizadeh]

باسلام ‌ عرق چغندرقند خیلی بهتر از سیب زمینیه ‌ امتحان شده ‌ هم درصد بالاتره هم حجم بیشتر

[@amirghasemi9594]

سلام استاد یه آبجو هست فکر کنم اصلش بلژیکی باشه به اسم مورت سوبیت لمبیک میخواستم ببینم آموزش اونو میشه برامون بزاری؟ یکی از بهترین خوشبوترین و با کیفیت ترین مشروبهایی هست که من خوردم ولی نمی‌دونم چجوریه ساختش. اگه میشه بزار برامون❤❤

[@GomnamGomnam-s6m]

سلام. ممنون از کلیپهاتون. عالیه. فقط اینو بگم برای عرق سیب زمینی چون همونجوری که گفتی سر عرق درصدش پایینه باید تا ده درصد عرقگیری رو ادامه بدی و بعد اون عرقی که بدست اوردی چون درصدش پایین هستش رو مجدد تقطیر کنی. به این کار میگن دو آتیشه کردن عرق. اینجوری هم عرق بیشتری میگیری هم دیگه پرتی نخواهی داشت.

[@Vdrgyggh]

دمت گرم دستت درد نکنه که وقت میزاری موفق باشی جیب پر پول داشته باشی

[@zararagh4279]

همچنین خودت حامد جاننننن

[@arshkmangyr608]

درود خسته نباشی مثل همیشه عالی... آیدین دمت گرم ❤

[@babakmoradiyan]

استاد سلام مرسی برای برنامتون ساخت گیلاس بزار شرابشو

[@mohamadmj]

سلام خسته نباشین خواستم تشکر کنم ازتون با روشیکه گفتین شراب انگور گرفتم واقعااااا عالی شده هرکی خورده باورش نمیشد اینو دفعه اولمه دارم درست میکنم واینقدرباکیفیت هست

[@zararagh4279]

نوش جان باعث افتخار مایی

[@sayedarashtanish1876]

من چگونه با در ارتباط شوم

[@mohamadmj]

@@sayedarashtanish1876 بامن دراتباط باشین؟

[@ahmad09974]

خیلی عالی توضیح دادی ،،دمت گرم ❤️❤️❤️☀️☀️

[@ahmadqadiri8655]

سلام : عالی بود فقط سیب زمینیها را با پوست له کنیم ؟

[@شهریارشایگان]

نوش جان دمت گرم

[@JavidAhmadi-ph3pb]

درود بر شما ❤❤ اگر ممکنه با خرما امتحان بفرمایید ببینیم چقدر الکل میده سپاسگذارم 👍👍👍👍

[@حجتحسینی-و7ب]

ایول

[@pigerman8047]

دمت گرم واقعا خیلی برای ویدیو ها وقت می‌زاری ممنون❤⭐❤

[@shahabaghajaniiaghajanii3413]

خیلی دردسر داره انزیم الفا امیلاز میخواد

[@Arad_Immortal-phonix]

آیدین جان دمت گرم، عالی بود مثل همیشه. ❤

[@aliborjian-n8y]

کلا باحالی دمت گرم شاد باشی همیشه

[@SunRise22482]

دمت گرم 👏 با سیب زمینی شیرین هم کلیپ بساز تا تفاوت بازده را ببینیم

[@zararagh4279]

حتما روی چشمممم

[@afshinafrozi2264]

نوش جونت استاد

[@user-wm2ye5jy4g]

داداش دمت گرم خیلی با حالی😂😂😂😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉چارتا گل هم برات فرستادم

[@tomfreeman8796]

درود بر آیدین خان عزیز ، یه سوال، آیا میشه از سمنو هم برای تولید چیزی مثل آب جو استفاده کرد، سمنو عصاره گندم هستش و عصاره مالت هم که از جو بدست میاد. شبیه هم تولید میشن ولی آیا اطلاعاتی دارید؟ ممنون

[@erfanrocky1410]

داداشی ممنون یه پیشنهاد دارم برای این ملاتایی که درصد کم میدن میشه تا ده درصد کشید بعد هرچی داده رو برگردونی دو آتیشه کنی که درصد بهتری بده با احترام

[@zararagh4279]

اره میشه ولی دیگه اون موقع بجای سیصد میلی حدودا فقط یه لیوان دستگیرم میشد.ولی اره کلا راهش همینه که گفتی،دمت گرم

[@erfanrocky1410]

@@zararagh4279 عشقی داش بی ادبی نباشه خودت استادی

[@آرشپاجایی]

درود ،دست مریزاد

[@nh360nz]

نوش جان جایی بره که غم نباشه

[@Defencealfa]

نوش جاااان.ایول داشت از سیب زمینی من فکر میکردم فقط کتلت درست میکنن.😂😂😂😂

[@jamalmoazami3299]

سلام استاد این نمک برای چه منظور به سر گیلاست میزنی ممنون😊😊❤❤

[@zararagh4279]

مزه

[@jamalmoazami3299]

استاد اخه شوره این چه مزی به مشروب میده من بچه سنندجم ولی اولین باره اینو میشنوم یا میبینم🤔🤔🤔با عرض پوزش راهنمای کنید

[@اکبرحیدری-ب8ه]

دمت گرم داداش ممنون از تلاش واز نوآوری ات

[@alborzdmavandi8190]

با سلام و خسته نباشید. جسارتا خواستم بپرسم بجای مخمر میشه از ماست معمولی یا ترش استفاده کرد؟

[@aminmo747]

عالی هستی داااااااااش 💙💙💙💙🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️❤️❤️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️🥂🥂🥂🥂🥂🥂🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌺🌺🌺🌺💐💐💐💐💐🥂🥂🥂🥂🥂🥂

[@hamidh8792]

نوش ، بسیار عالی و جذاب🙏🥂

[@FarhadArabha-ee1ml]

طرز تهیه تکیلا رو هم لطفا آموزش بدید

[@zararagh4279]

روی جفت چشمام

[@behnam6894]

یه اری که نگفتی ابی که زمان له ردن بود همان اب جوشیده شده سیب زمینی بود یا اب تمیز

[@arashshabestar1251]

سلطان،داداش،جان دل دمت گرم❤❤❤

[@aligoli7456]

آقا آیدین ی کلیپ آموزش عرق انجیر بذار

[@maziarabbasi9823]

آخر ویدیو خیلی خوب بود😅😅

[@zararagh4279]

🥹

[@داریوشزنجانی]

درود .این میوه ها زیبا خوشمزه که رویا ماهینه یک کیلو برای اکثر ما ملت ایران شده از قیمت میگفتید ..آرزوی فعلا ما مردم ایران ثروتمند از پشت دروبین ها باید یافت دید .😢

[@HeSaM_24]

جالبه از سیب زمینی هم بشه ودکا گرفت

[@HossinZayrabrahimi-ke4dh]

سلام عزیز اگه راهنمایی کنید قربانت برای ساخت عرق خرما یک جاه تو یه تانکی 500لیتری به چه قدر خرما و مویز و آب نیاز هست .راهنمایی کنید بزرگ وارید فدات

[@pardispardis4413]

درود بر میهن پرستان ایران.همیشه تندروست و پیروزمند باشید. ایران آینده به شما احتیاج دارد پاینده ایران جاوید شاه

[@marshyn2]

نووووش آیدین خان ❤❤ خیلی دمت گرم عزیزم . همیشه سرمست و شاد باشی ❤ جاوید ایران . زن ❤ زندگی ❤ آزادی ❤ جاوید باد یاد و نام مهسای عزیزم ما 💔💔

[@mustafamehmoodi2363]

سلام دوست عزیز.اول سپاس از آموزش هایی که میزارین.یه سوال داشتم تقریبأ 5 روز پیش من شراب انگور درست کردم با دلستر انگور .طبق فرمول معمول انجام دادم با مخمر .یک قاشق سرپر مخمر لوور در سه لیتر.سه شیشه دلستر بود.قفل هوا رو هم طبق آموزش شما اوکی کردم.حالا موضوع اینه که دو روز بعد هوادهی در آب متوقف شد .همون روز اول و دوم بود .مورد دوم اینکه بالای دبه بخار گرفته بود .یعنی طوری که در دبه رو باز کردم یکم از بخاری که تبدیل به آب شده بود ریخت توی دبه.بنظر شما قفل هوا درست عمل نکرده .یا مخمر کم استفاده کردم.امروز توی ششمین روز هستم . لطفاً راهنمایی بفرمائید. که نقصی توی کارم هست اگه الان نمیشه اصلاح کرد حداقل سری بعد دقیق تر انجام بدم.ممنونم

[@zararagh4279]

اگر شکر زیادی نریختی مشکلی نیست نرماله،ابی هم که دوباره ریخته نگران نباشید ضرر نداره،بمونید شفاف بشه

[@mustafamehmoodi2363]

@@zararagh4279 آقا دمت گرم. مشتی هستی

[@BakingNow]

عرق نیشکر هم بزار

[@matrix-player]

بجای آنزیم آمیلاز واسه اینکه سیب زمینی شیرین تر بشه وقندش بره بالا بزارید تو هوای خیلی سرد اما نه تا حدی که یخ بزنه

[@Telcoin1]

صدات بسیار دلنشینه همین فرمون ادامه بده

[@karkastori8723]

باید شکر یا مویز اضافه بشه تا فعال بشه

[@Mystery_Bull]

سلام و خداقوت . آقا از این انزیم مایع اگه خریدیم چقد بریزیم تو سیب زمینی ها؟ همون دوقاشق؟

[@محمدآقاسی-ب3ر]

سلام به استاد مهربان،این زودپز که باهاش تقطیر میکنی مارکش مانهیمه؟ کارش خوبه برا تقطیر؟ میخوام یکی بخرم ازش،گفتم ببینم کارش چطوره

[@arashhamzehnezhad5500]

به سوال منم جوال دادی دمت گرم

[@zararagh4279]

عزیزمییییی آرش جان

[@SENIORNARIMANI]

سلامتی 🍻

[@hamimohseni6432]

یک میلیونیتو با هم جشن بگیریم داداش ❤❤ موفق باشی 😇

[@amirzareh-hs2fj]

نوششش ذکریا زمانه

[@hossienahmadi778]

مخمر همون خمیرکه ؟

[@aliabdi2117]

نوووووووووووووووووووش

[@killer_of_gamers]

Good

[@alinejadian723]

درمورد آلفا میلاز خوراکی اگه میشه بیشتر توضیح بدید.واز کجا تهیه کنم

[@sadrafallah9101]

سلامتي روح و روانت دوست گل من

[@Shahram-r7b]

ممنون از آموزشهای نمیشه شکر بزنیم الکلش بره بال❤❤❤

[@abolfazll-kh8mt]

نمیشه شراب از توت سفید درست کرد اگه میشه آموزش بدید

[@SadeghRahmatii-hv1bi]

سلام به سلامتی گواره جان ❤❤❤❤❤

[@سروشسنجابی-ت2ط]

سلام آیدین جان چکار باید بکنیم که درصد الکلش رو بیشتر کنیم یا کمتر کنیم کلا چکار کنیم ک درصد الکلش رو خودمون تنظیم کنیم؟❤

[@mhdiMoqadam]

اقا میشه تو کیلپات مقدا مخمر و الفا امیلاز بگید

[@KouroshAboutall]

آقا دستت درست❤❤

[@قنبررجایی]

سلام ببخشی میخواستم بدونم. بدون لوله مسی هم میشه یانه

[@Leizi.1352r]

دمت گرم. با وقار

[@sayedarashtanish1876]

مناطق آنزیم پیدا نمی شود چی شیوه باید کار گرفت😊

[@zararagh4279]

بدون انزیم انجام ندید،چون فایده نداره