Заварной лимонный крем. Лимонный курд | Custard lemon cream. Lemon kurd

Нежный крем с очень приятной бархатистой текстурой, легким кисло-сладким вкусом и превосходным лимонным ароматом. Можно подавать как самостоятельный десерт, а также использовать с тостами и в качестве начинки для пирогов, тортов, пирожных. Этот крем прекрасно дополнит любую сладкую выпечку и сделает ее неповторимо вкусной!
#лимонный_крем #лимонный_курд #lemon_cream #lemon_kurd #десерты
Ингредиенты:
цедра трех лимонов
сок трех лимонов (200 мл)
3 яйца
200г сахара
20 г кукурузного крахмала
50 гсливочного масла
Способ приготовления:
1. Лимоны помыть, обсушить, снять цедру. Покатать по столу, затем отжать сок. Общий объем сока и цедры должен составить 200 мл.
2. В сотейник влить лимонный сок с цедрой, яйца, сахар, крахмал. Перемешать. Готовить на медленном огне, постоянно помешивая, до первых булек.
3. Снять с огня, добавить масло, мешать до растворения. Протереть через сито. Переложить в банку, дать остыть.
Подпишитесь на мой канал:
/ ВкуснаякухняПростыерец...
Плейлисты:
Популярные: • Популярные
Быстрые рецепты: • Быстрые рецепты
Закуски: • Закуски
Первые блюда: • Первые блюда
Вторые блюда: • Вторые блюда
Салаты: • Салаты
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блюда из рыбы: • Блюда из рыбы
Несладкая выпечка: • Несладкая выпечка
Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка
Заготовки на зиму: • Заготовки на зиму
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: / vkprchannel
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: / vkprchannel
Sunny Rasta by Alexander Nakarada | www.serpentsoundstudios.com
Music promoted by www.free-stock-music.com
Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
creativecommons.org/licenses/...

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Всем большое спасибо за просмотры! Подписывайтесь на мой канал, жмите на колокольчик и будем готовить вместе! До новых вкусных рецептов!

[@user-gr5de8nu4b]

Поставьте лимон в микроволновку на пол минуты. Сока будет на много больше и выдавить легче даже рукой. За рецепт спасибо!!!

[@kama4026]

А я ещё и с апельсинами делаю, тоже очень вкусно😋

[@Foodvlog508]

Взяла на заметку. Благодарю

[@nadezhdaromanova730]

Надо приготовить!

[@user-jd6st6ef7f]

красивый крем, спасибо за рецепт

[@hozyaushka_recepti]

Превосходный лимонный крем! Спасибо за супер рецепт!

[@nazimrzayeva8382]

🎉🎉🎉🎉

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Спасибо ❤️

[@user-cm5ft9km8e]

Интересный вариант для тортика домашнего. Вот завтра и попробую ваш рецептик!

[@vladlifevlog6644]

Отличная идея для заварного крема! Возьму на заметку!

[@user-ez7ri4wz4h]

Супер крем 👍👍👍👍👍👌👌👌

[@nattti847]

Это правда очень вкусно. Ооооочень. Насыщенно и ярко.

[@ekaterinaolkhovskaia1486]

Коротко и ясно без тягомотины, лайк и подписка!

[@kulinarimsviktoriei]

Отличный крем для торта 🍋Как раз искала такой чтобы испечь тортик 👍Попробую 👌👌

[@eugeniacauia7258]

Bolsoi spasibo daragaia, ea zdelala sivodnea oceni vcusno, 👍👍💖👄

[@user-ul4fo3xo1w]

Как же я вовремя заглянула 😍здорово перед сном посмотреть на приготовление такой желтой яркой вкусняшки) Леночка, оооочень вкусно! Ням 😌😍

[@IrinaRiga]

Это очень вкусно.у меня ещё стоит в холодильнике такая няма.

[@omrumtagyeva2360]

Thank you very much İ will try to do it.

[@receptik1]

Леночка красивый. солнечный крем получился. Так захотелось ложечкой черпнуть и попробовать. Надо себе приготовить такую вкусняшку. СПАСИБО ДОРОГАЯ!

[@user-vu3li4oz5t]

Здравствуйте 🌼 спасибо за рецепт. Приготовила так же , как и в рецепте, но у меня получился кислый очень,но вкусный.

[@mariyapetriyenko]

спасибо огромное! 😍😍😍😍

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Очень рада, что Вам понравился рецепт!

[@user-qx9lp5ne9p]

Это потрясающе! Вкусовой экстаз!

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Спасибо огромное)

[@user-rh5iw7tj2b]

Шикарно и просто!!!!👏👏👏

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Спасибо

[@user-he2cy2fp2b]

Получидось шикарно, большое спасибо

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Спасибо!

[@rozovybaklazan]

Какой классный крем, замечательно)))

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Леночка, спасибо огромное)

[@myflowers2017]

Очень понравился рецепт заварного лимонного крема. Спасибо!👍

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Спасибо огромное)

[@user-bq2yw8kq4s]

Какой интересный рецепт. Получилось настоящее объедение. Очень нежный, приятный и не просторный!

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Леночка, спасибо)

[@user-vl7eh6ms6m]

Спасибо, очень вкусно. Я люблю лёгкую кислинку.

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Спасибо за визит) Весной очень хочется приготовить выпечку с чем - то кисленьким.

[@sashaorlovskaya4002]

Спасибо за рецепт! Все получилось!!! Вкуснятина невероятная!!!

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Спасибо большое!

[@familymenu72]

Замечательный ароматный с кислинкой.... спасибо огромное за рецепт!

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Заходите завтра)

[@FoodStoryChannel]

Отличный крем! Спасибо огромное! Обязательно возьмем на заметку для выпечки. 👍

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Спасибо огромное)

[@user-fm9uk9cn4u]

Спасибо за лаконичность! И за вкусноту!

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Роман, спасибо!

[@user-fm9uk9cn4u]

Спасибо за ответ! Мне правда нравится Ваша подача материала - всё лаконично и,главное, по-существу.

[@GingerKoty]

Какой крем вкусный. Выглядит так ярко 👍

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Спасибо огромное)

[@Polkovnik]

Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт крема) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Спасибо)

[@user-dh8cx9ic2g]

Такое ароматное лимонное видео получилось!.. С таким насыщенным лимонным цветом!.. И вкуснюшим кремом!

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Диночка, если честно, мне самой нравится видео, своей яркостью) Спасибо тебе!😃😃😃

[@stellsimam5788]

Готовила. Кисловато.

[@NataliaUspeshnaja]

Леночка какая вкусняшка просто супер.У тебя такая необычная терка,класс!!!Отличных тебе выходных!!!

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Наташа, спасибо огромное)это мне мои мужчины на праздники дарят, да и без повода тоже дарят)

[@user-oy2xp2ji6c]

Прямо слюнки потеки, дочего же вкусно. Спасибо за рецепт!!!

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Точно, вкусно) А в выпечке....

[@Thejoysofaprivatehome]

Привет, Елена! Спасибо за рецепт! Забрал)

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Вадим, заходи завтра на пирог с л. кремом)

[@Thejoysofaprivatehome]

@@Delicious_cuisine.Easy_recipes С удовольствием)

[@gulyaeyvazova3734]

Обажаю кислое , а в сочетании со сладкой выпечкой- просто класс 🙌

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Завтра заходите на пирог с л. кремом)

[@Iren3000]

Леночка, чувствую, продолжение следует......! спасибо за рецепт

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Вы правы! Завтра будет пирог)

[@Iren3000]

Вкусная кухня. Простые рецепты здорово, ждём ,как всегда у Вас, вкусненький!!!!

[@Sunshine4you]

Смотрю и мне очень захотелось его приготовить.Мне всегда хочется готовить всё,что ты готовишь, Леночка!😄👍

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Ленусь, завтра будет пирог, очень вкусный)

[@vladimirboos6640]

DA ,FOARTE,FOARTE GUSTOS. RECOMAND.

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Mulțumesc!

[@AcookingA]

Попробую приготовить такую вкуснятину. У меня как раз много лимонов. Спасибо за великолепный рецепт.

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Спасибо огромное)

[@mila_anpilogova]

Леночка, спасибо за рецепт! Теперь у меня появилась идея, как разнообразить торт Наполеон! Это будет отличный крем для Наполеона 👍 Спасибо за рецептик ❤️

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Людочка, спасибо огромное)

[@user-tx5xz4bm2v]

будет не наполеон,лимонный тортик

[@user-db9gi9qv6e]

А можно замораживать?

[@ekaterinanikolaeva1508]

А можно муку вместо крахмала?

[@OksanaKovalenko]

Очень вкусно, можно на торт, а можно и просто так сьесть!)

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Оксаночка, спасибо) Завтра в пирог)

[@zannavilkaja4759]

A krem vzbivatj nenado???

[@massimocavazza4164]

👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏😀

[@user-xb5mv3or1i]

Спасибо за отличный рецепт , скажите пожалуйста как и где можно использовать ???

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Можно намазать кусок батона и съесть с молоком или чаем. Я же использую для выпечки, в тартах. Посмотрите на моём канале следующий рецепт пирога( дрожжевой с лимонным кремом и смородиной) Ну очень вкусный)

[@nadejdagershkovich6640]

Курд-национальность,КЁрд- крем.

[@user-lj6mg2lf6h]

Не неси чухню....

[@Chad1970]

Ок

[@user-bi2ot2sk2s]

Подскажите пожалуйста ,можно ли такой крем хранить долгое время в стерилизованных банках? У нас такая вкусняшка продается в супермаркете ,но дорогая довольно таки.

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Больше трёх недель в холодильнике не хранила и закатывать не пробовала)

[@user-bi2ot2sk2s]

Спасибочки 😘

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Завтра выложу один из рецептов выпечки с таким кремом. Ну очень нежный и вкусный пирог. Подпишитесь на мой канал: kzbin.info

[@ermekermek4480]

можно крахмал заменить мукой?

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Можно

[@user-hp1ff4bi4b]

Готовый курд сколько дней можно хранить в холодильнике

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

До 7 дней

[@NadezdaMa]

Сколько его можно хранить в холодильнике?

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

До 10 дней в холодильнике

[@NadezdaMa]

@@Delicious_cuisine.Easy_recipes Спасибо за ответ!

[@user-yp1hl1fk7h]

Вкусно получилось, но сока в два раза меньше брала, все равно очень кисленько

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Спасибо

[@user-il2wm3ng7x]

У меня всегда получается горьким. В чем дело?? Или такой вкус должен быть???

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Может быть Вам лимон попадается с горчинкой, у меня один раз такое было)

[@ahsama32]

Я заметила, что есть такие лимоны с горечью. Не очень их люблю. В магазине всегда нюхаю теперь - у них даже запах с горечью.

[@user-pr8tv5yx8u]

Очень люблю такой крем, правда, лимоны подорожали в 4 раза, да и в продаже не найти 😥

[@user-rm3hq4uq8w]

У нас в Донецке лимоны 550 рублей(((( Украина

[@radaaliyeva8170]

У желтков лучше сразу убрать белые нитки и пленку

[@ShLarisa]

Иногда варю и после закипания соус густеет, а иногда нет. В чем причина не знаю.

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Причина, возможно, в качестве крахмала.

[@ShLarisa]

@@Delicious_cuisine.Easy_recipes Крахмал из одной пачки. Я подумала, может есть зависимость от количества сахара. Чем меньше сахара, тем хуже густеет. Соус из лимонов. И я стараюсь добавлять меньше сахара, чтобы было по-кислее.

[@user-bz9ks7sp9s]

,,Сорян,, .но лимонов многовато, в ииц маловато, делаю этот курд много лет...........

[@henks7557]

Попробовали ваш рецепт. Вкус хороший, но очень сильно горчит. Думаю цедры не нужно добавлять. Скорее всего это из за него горчит..

[@Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Это зависит от сорта лимона и вашего вкуса.

[@Pufff.]

Скорее всего вы сняли немного лишнего, когда добывали цедру. С одного бока чуток белой части натёрли, с другой стороны тоже - и вот она горечь

[@surresclownist8565]

Крахмал здесь лишний, крем и без него загустеет, и масла столько не нужно класть. Крахмал вообще изначально в воде разводят перед введением

[@user-fn9vt4qh2w]

Курд вышел ужасно кислым ((