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歡迎光臨 いらっしゃいませー😊
炸醤麺(ジャージャンミェン)の魅力は甘辛い肉味噌とコシのある中華麺が絶妙に絡みあう
"名品中華麺料理"です
作り方は比較的簡単なので、家庭でも気軽に楽しむことができますよ😊
ぜひお試しください🙇♂️
[材料]1人前
豚挽き肉 100g
キュウリ 1/2本(40~50g)
タケノコ水煮 1/2個(50~55g)
生しいたけ 1個
ニンニク 5g
ショウガ 5g
白ネギ 20g
中華生麺 1玉
[合わせ調味料]
味の素 小さじ半分
砂糖 小さじ1
お湯 100cc
甜麺醤 大さじ1.5
醤油 大さじ1.5
紹興酒 大さじ1
中国たまり醤油 小さじ半分
[水溶き片栗粉]
片栗粉 小さじ1
水 小さじ2
[豚挽き肉下味付け]
塩 少々
コショウ 少々
紹興酒 大さじ1
[仕上げ用]
ゴマ油 小さじ1
サラダ油 少々
#ジャージャー麺 #タケノコ #豚挽き肉
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/ @kaeru_chinese_kitchen
BGM:VML vmp-vml.com/
アーティスト: KEITA
JASRAC: 264-4815-7
Track: ファーイースト 第11番 ~中華~ Far East No.11 China
Music provided by VML. vmp-vml.com/
KZbin: • KEITA|World Traveler V...
Stream: linkco.re/8tRA...
サイト名⇒ 甘茶の音楽工房(英語表記=Music Atelier Amacha)
●作曲者⇒ 甘茶(英語表記=Amacha)
●URL⇒ amachamusic.ch...
音楽:こんとどぅふぇ
音楽:こんとどぅふぇ HiLi
music:ConteDeFees
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音楽:Lau Tzu Ehru
アーティスト:Doug Maxwell
ライセンス:KZbin Audio Library
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