中華仕込み【豚背脂で作る葱油】 ≪ASMR≫ leek oil made with lard.

[@chukahitosuzi]

いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます！皆様方のお声は私たち中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。 簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってみてください！

[@J6twX]

この粉ってアル中パウダーですか？

[@ch-ny6pm]

こういう油は、賞味期限というか、どれぐらいで使っちゃわないといけない感じですかね？

[@muridana730]

豚の背脂あげたあとが油条に見えてしまった

[@thoma.an-zizi]

知り合いの中華料理人から葱油を頂くのですが初めて作り方を知りました。 教えて下さってありがとうございました

[@WorldProjectSystem]

好吃了‼️

[@kankan3574]

葱油でたっぷり焦らされたおかげか、チャーハン作り始めたタイミングで唾液がドバっと出てきて口内環境の圧倒的改善を図ることができました。ありがとうございます。

[@chukahitosuzi]

ご視聴ありがとうございます！

[@のーあ-s4l]

その返しは強すぎません？

[@らあ-d5e]

ただただ葱油を作る…という動画なのに、手を止めてじーっと観てる… 癒し効果すごいな。

[@chukahitosuzi]

ご視聴ありがとうございます！

[@天涯孤独となった僕の目に入]

16:54豚肉自身のの油でカリッカリに揚がるとは、すごい！

[@ことこ-c1v]

「そうなんすよ！」「美味しいね」って言ってるのなんかすごいプロ感と素人感が相まってて好き(語彙) とりあえずこの会話好き

[@Mg3AL2SiO43]

これが本当の「ブタ薔薇」……

[@NeGiOOMoRi_BeTaNaMa]

山田くーん、座布団持ってきてー

[@netidolTS]

上手い！

[@kyotoosaka1000]

先に言われた、、

[@佐藤好一-c2w]

いや座布団三枚

[@ぬべ男-f8w]

@@佐藤好一-c2w いや座布団四枚

[@もこっち-w2w]

丁寧な仕込みからは想像できない概要欄の面白さ

[@gifu1964]

何時もながら、仕込み系の動画を見るにつけてこの手間、技術には頭が下がります。 こういう基本的なところを大切にしているお店は、何を食べても美味しいに決まっています。 ぜひ、これからも美味しい動画をお願いします。

[@chukahitosuzi]

いつもご視聴ありがとうございます。今後ともよろしくお願いします！

[@三井住友白水会公式チャ]

いえいえ。とんでもございません。前の店長がコカイン所持と女性従業員への暴力で務所に入る事になり、心機一転新しい社長の元、お客様には丁寧な調理と味で幸せを提供してまいりたいと思い、動画をあげることになりました。これからも脱税せずに普通の中華料理屋を経営してまいります！

[@ノスタルジック-g5s]

@@三井住友白水会公式チャ ？

[@株式会社切り抜きホロライブ]

@@ノスタルジック-g5s 多分動画投稿主の別のアカウントで返信しちゃったんだろ

[@ぶらし]

間戸Creator いやちがうだろww

[@daitoshi2002]

色々動画見させてもらいましたけど、この動画みたいに料理に使う油の仕込みだけでも結構な量と種類があって、中華料理って大変というか、本当に奥が深すぎるなって思った。（小並感

[@doromatekmnsk]

最初四角のまな板がラードに見えてめっちゃ綺麗やんってなってしまったw

[@クロスクロス-g3i]

俺もそう思ったwww

[@コタツミカン-q4f]

私はのし餅に見えてたよ(〃ω〃)

[@のーあ-s4l]

それを言われてから四角に切ったリンゴにしか見えなくなってしまった

[@ziny2814]

俺もー！！w

[@やっさん-q2z]

丸い中華っぽいまな板の上にあるのが紛らわしい。

[@ころろ-e6e]

いっつも最後に使った食材でご飯作ってくれるの好き

[@学吉田-c3x]

『食材はスタッフが美味しく頂きました。』ですね、分かります( ˇωˇ )

[@とらきち-q7q]

何で油仕込みの動画がこんなに中毒性あるんだろう…

[@chukahitosuzi]

私も教えてほしいですm(__)m

[@adakidam2348]

いつ見ても綺麗な、厨房ダネ、汚い厨房動画いっぱい上がってる 中で癒されるー

[@MickCorgi]

中華一筋さんの動画を見てると、医師も弁護士もAI化されるような未来でも一流の料理人はいなくならない気がします。

[@ゆうき-u1u]

医学も司法判断も多分正解が存在するけど、味には好みとかシチュエーションとかありますもんね。美味しいかもしれないけどおもしろみのない食事はイヤだな

[@user-dw8hg6om4v]

@@ゆうき-u1u 人間を生かすという意味では医学に正解があると言えますが、それを享受する患者によっては正解じゃないこともありますよ

[@byebye_Lullaby]

@@user-dw8hg6om4v医療現場なんてAI化が進む最たる例やで。

[@mstshmt7514]

ホント中華料理って美味しいですよね。 味付けが天才的！ 鍋と調味料と食材さえあれば色々な味の料理が何でも作れるし。 鍋振れるのには憧れます！

[@幸弘橋本]

🎉

[@taku-pe2fn]

個人的に好きな仕込みシリーズ来ましたね 仕込み量が凄い 一般では見れない量です 手付きが鮮やかで観賞出来ました 投稿ありがとうございます

[@hkn5467]

この油仕込むシリーズめっちゃ好きやねんけど

[@シマケン-h9r]

わかる残った脂食べてみたい

[@はやぶさはじめ]

わかる

[@ののき-f5o]

@@シマケン-h9r ホンマに美味しくないで

[@kanmeuxu]

とろろろ え、まずいんや……

[@初見のt]

@虫眼鏡東海オンエアの でも極上のカスなら？

[@johnwatson3728]

最後の炒飯作るのも食べるのも手際いい…

[@jumjalalabash]

Really glad i stopped my workout to watch a lard flower melt

[@カニの助-h8f]

脂が華咲いている☺️

[@tomasu301]

Welcome to another episode where I don’t understand Japanese but I enjoy the clip any way

[@chukahitosuzi]

Thank you so much, keep enjoy our videos please.

[@k-oz6251]

このシリーズをいつも安眠用BGMに使用してるので助かります。

[@Thepeaceofapiece]

k-oz 1004 自分は腹減って寝れませんw

[@H.KyosukE]

@@Thepeaceofapiece 頭を空にして寝ることだけ考えれば大丈夫！…のはず　……ぐぅ

[@サトー-f3n]

@@H.KyosukE うめぇw

[@COTOKITIJP]

この中華鍋に隙間無く敷き詰めるのなんかすき｡

[@まずい棒]

ほんと中華一筋さんの仕込み動画は中毒性が高い。 途中8倍速のシーンをさらに設定から2倍速にして16倍速でみると痛快です。

[@丘バイキングのスローライフ]

その通り！仕込み動画ひたすら観てしまう。電車や車の運転風景と同じなのかも？仕込み絵ならお腹空かないしね

[@rurur101]

@@丘バイキングのスローライフ 仕込み絵？

[@G4zy_mqcalon]

@@rurur101 仕込みをしてるところの絵

[@Celicelicelica.]

なんとっ！そんな楽しみ方があったとは！油仕込み動画もっかい全部見てくる！！ ありがとう！！

[@azu2463]

シークバーで動かすと一瞬で無くなるのが見てて気持ち良い

[@saryunonoji4682]

誕生日にネギの花束が欲しいくらい葱好きだから食べてみたすぎる

[@kazahiruteitoku6583]

ラード撮ってる最中にこのラード取られてカリッカリの背脂チャーハンに入れたらうまいんやろなーって思ってたらほんとにやってくれててあ"ー！ってなった

[@ペケペケ-w7m]

修行しなきゃ知れないようなことyoutubeでやってくれるのほんとすごいよな

[@たろうやまだ-k8q]

鍋の真ん中からじゅくじゅく滲み出た脂が泡立っていくところなんて本当に脳みそがとろける

[@nao4283]

20:40 ここが一番好き。かっけえ…

[@chukahitosuzi]

ご視聴ありがとうございます！

[@hiro1509]

中華鍋振るときの シャカシャカシャカシャカカーコカーコタン！ っていう音好き

[@中村主水-u3c]

背脂の薔薇🌹可愛い… 脂風呂、葱さん気持ち良さそう 太リスト的ツイート チャーハン旨そう😃

[@寸聞朶羅]

豚の背脂で葱油をつくり、その葱油と残り滓の背脂の身とご飯と卵でチャーハン作る、って流れが実にいいですね。鍋を振る音もリズミカルですし👍👍👍😋💖🎵🎵

[@ホータロウ]

最初まな板みたいな背脂だなって思ったらまな板だった

[@げむな]

中華鍋振っておたまにチャーハン入れるの上手すぎない？まさにプロ

[@chukahitosuzi]

ありがとうございます！！

[@タムタム-g4p]

まさかの、あ、アル中パウダー笑 素敵です！

[@chukahitosuzi]

違います！椒塩です！！

[@ykok6145]

この流れ草

[@山口未来-u4r]

アル中カラカラ知ってるの草

[@さばるー]

佐々木結衣 ちょっと前にアル中パウダー作ってたよ

[@Claudia-pu4db]

おいしーかもー

[@天月ルナ-v1s]

ほんと夜に見る人のこと考えてください！ ものすごくお腹空いてきます どこか食べに行こうかな〜

[@フネと波平]

待ってました！！ 大好きな脂シリーズ😆 この動画でかなりストレス解消できました☺️

[@chukahitosuzi]

ご視聴ありがとうございます！

[@tckdot]

チャーハン煽ってるときの「ｶｯﾎﾟｶｯﾎﾟﾀﾞｧﾝ！」が好きすぎる

[@yosshi2727]

試食するときにちゃんと「いただきます」って言うのいいですね。美味しそう…。

[@朕朕始皇始皇帝]

関西の油かすとはまた違うのかな うどんに入ってて噛むと出汁がジュワッと出てくるのが美味かった

[@おなり-z8d]

背脂の揚げカスは沖縄であんだかしという名前で売ってますね！サクサクしてスナック感覚で食べられるし料理にいれてもおいしいし余すとこなく食べれて最高ですね！

[@tk-nx3gd]

炒飯炒めてるときの、じゃっきじゃっきじぇーんが好き

[@栗橋晃]

初めて見たけど鶏油バージョンも見たくなる(あるのかな？)。ラードでチャーハンも好きだけど鶏油でチャーハンも好き。 他の動画も見てたらおすすめに鶏油も出てきた。自己解決。

[@JM-ov6zs]

OMG those crispy pork lard!! I would love to eat those with a mound of freshly steamed white rice, and a dipping sauce made with vinegar infused with birdseye chilies and chopped shallots! 🤤🤤

[@reseviladik]

Im hungry 😭😭😭😭😭😭

[@マヨラー0630]

なんか　 こういう普段見れない厨房の光景見れるの　 いいよねぇ〜

[@chukahitosuzi]

ご視聴ありがとうございます！

[@user-lq3to7ff3i]

作ってから食べるまでのスピード感好き笑

[@白井駿助-h2z]

美味しそう。　そして見ていて癒されます。

[@TV-cq3ws]

すごい！サムネだけ見て豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋作る動画かと思ったらめちゃくちゃ奥の深い動画だった！！

[@chukahitosuzi]

ご視聴ありがとうございます！

[@恋々]

端材は捨てずに料理にする。 エコで良いですね😊

[@helheim8285]

6:11 こっから2倍速推奨

[@hbkyuta]

初めて見させていただきました。 油も自家製とは、さすがです。豚の背脂から 良質な油を取る作業工程　とても大変そうで。 素晴らしかったです。ありがとうございます。

[@chukahitosuzi]

コメント、ご視聴ありがとうございます！

[@mit5363]

これは、、油作りじゃなく極上のカス作り動画！！

[@matubarakiyoteru]

凄い手の込んだ料理だな　 凄い食べたいと思った。　 凄え

[@ysykaoki8545]

やっぱ美味しいものって油なんよねぇ

[@chukahitosuzi]

そうなのですm(__)m

[@hawhawathena]

揚げた葱をつまみに葱油を飲んだら、次の日絶対胃もたれを起こす自信がある！

[@Yuuzaki619]

見てたら凄い炒飯食べたくなってきたw

[@asnyzr0707]

中華料理の貪欲なまでの美味さの探求には頭が上がらん。

[@真下コシモ]

概要欄に相変わらず文豪がいて、いち早く流行を取り入れていくのほんと好きｗｗｗ

[@chukahitosuzi]

概要欄はチーフが毎日書いておりますよ！

[@lyricospinto8940]

中華ってスピード感があるからなんとなく雑なイメージがあったけど ものすごく仕事が丁寧で目から鱗が落ちた

[@佐々波遙]

この背脂のカス大きめの袋で１つ二千円とかなら迷わず買いそう… 脂っこいけど、ちょこちょこ摘むならめちゃくちゃ美味そうだし

[@chukahitosuzi]

そんな高く売れません(＞＜)

[@bakadekaonigiri]

眠れない日はこの作業見てお腹空かせながら寝てる

[@さらな-m9b]

16:55 これおつまみにしてビールとハイボール一生飲みたい

[@近森朱音]

ヤバい 炒飯が食べたくてたまらない😊😊

[@todorokikazuhiro]

脂の抜けた背油が美味しそう……食べてみたい……

[@そこら辺のバッタ]

肉かすって言って静岡のスーパーの殆どには売ってますよー！ 焼きそばに入れて食べると美味しいです( *´꒳`* )

[@Akitsu-bike]

何ー！？ 沖縄だけでは無かったのかッ これはありがたい情報

[@田中幸雄-u9z]

ピンクの豚背脂が葱油に😱初めて見た❗️😱で…炒飯‼️美味しそう‼️👍👍👍😍

[@chukahitosuzi]

まじウマい！！

[@ガパオライス-p7m]

ちーっとばかしでいいからそのチャーハンください！投稿お疲れさまです！

[@chukahitosuzi]

味見して欲しいですm(__)m

[@yagamon0121]

炒飯めっちゃうまそう🤤

[@midnightoda]

バラみたいなラード これがバラード…

[@行平浩介]

笑

[@kazunoko611]

豚で作った薔薇、、、、 これが豚バラ、、、

[@ねぎとろまみれ]

(◉︎ɷ◉︎ )ｼﾞｰ

[@siccmedia2538]

haha fucking funny🤪

[@井之底泥太郎]

ゆっくり作ったらスローバラード

[@よよよ-c1y]

自分の体の中にもほとんどこれと同じものが入ってると考えると感慨深いなぁ

[@J6twX]

背脂最高ですね！美味そう！

[@mary05rose97]

ヘラが懐かしい。。 鉄鍋と言えばこのヘラよね👍👯‍♂️

[@user-shinK]

まな板をラードに見間違えるところがこのチャンネルの洗礼

[@dotdot6667]

食べてみたい！最高のまかない飯ですね！

[@chukahitosuzi]

ご視聴ありがとうございます！

[@rnisshii]

カリカリになった背脂、食べてみたいです🤤

[@G4zy_mqcalon]

砂糖醤油みりんを煮詰めたタレをかけて食いたい

[@arucadia999]

カリカリになった油滓美味そう・・・・通販してたら買いたい。

[@げきぜい]

盛り付けてから食い始めるまでがクソ早いの好感持てる やっぱ料理は出来立てよな

[@chukahitosuzi]

ご視聴ありがとうございます！

[@オクタゴン金網ファイト]

うちもラーメン屋でした。ラード取ったの懐かしいわぁ〜うちは最初から刻んで取ってました！そして肉カスは静岡県では有名な、富士宮焼きそばに入れますよ。カロリーやコレステロールが不安で、もう2度と食べる事はありませんが

[@kawasakitetsuyoshi]

これ💛 食べてみたい！ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!理想のラード炒飯!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@qingm7855]

豚油を煮つめる 油かすは食べてみるともろくて香ばしい。私の方法は違っています。皮付きの脂身は切り身にして、お湯で10分煮て、中小の火で60分ぐらい煮たら、ラードになります。ゆでたラードを容器に入れて、鍋に残った脂身を弱火で豚の油がらに煮ます。

[@chukahitosuzi]

ありがとうございます！

[@qingm7855]

@@chukahitosuzi どういたしまして

[@jackybriant9548]

このシリーズ大好きずっとみてられる

[@たろう-z9y5w]

これからの季節、厨房は地獄と化すと思います。 体調に気をつけ、頑張ってください。

[@chukahitosuzi]

ありがとうございます！

[@kazuhiro7270]

以前に地元の中華料理店で見た山のように積み上げられた干物の正体ってこれだったんですね！

[@おちょ-t3g]

最近このチャンネルの仕込み系の動画を見るのにハマってます。ありがとうございます。

[@chukahitosuzi]

ご視聴ありがとうございます！

[@自分の考え]

18:36 このカリッカリな豚背脂を卵かけご飯に振りかけてめっちゃ食べたい

[@chukahitosuzi]

腹減りましたねm(__)m

[@ykbykb8346]

沖縄だとラードが無くなった脂身をあげて 塩味を振って油菓子(ｱﾝﾀﾞｰｶｰｼ)としてオヤツで食べたりします！

[@MrMusickey]

My stupid ass thought his chopping board was the lard 😂

[@kipmi9608]

Relatable

[@PINASVideosforEveryJuan]

Me too!

[@anthonylondhe2019]

;)

[@yerp.]

Isn't lard technically rendered fat? They're just using fat. Lard is usually white like the board

[@artmentor-chrishendrix1724]

@@yerp. nah that’s definitely lard. Lard is just pork fat. They render it when it is melted to use with the leeks. For pigs, most of the fat is subdermal fat that processes in those long strips. For beef tallow it’s usually leaf fat from around the kidneys and other internal organs.

[@xanderp3325]

Oh! That fried rice with lard bits 🤤🤤🤤🤤

[@DeathBYDesign666]

Love the giant lard rose he made there. I was most impressed how he scooped up that rice dish by not using the scoop.

[@Alphonselle]

kinda essential when you are working with a wok, really.

[@閑道道草]

モノが調理されてゆく過程を見る倍速動画面白いですね。本職からしたら見飽きてるのかもしれないけれど、僕らにはとても新鮮です。

[@chukahitosuzi]

ご視聴ありがとうございます！

[@black448r]

近所にあったお肉屋さんとかが無くなって、 こういう材料が通販じゃなきゃ手に入らなくなったのが残念。 美味しそうだなぁ〜〜 （・〽・）

[@mact4291]

綺麗な薔薇だ。

[@柴崎楽優]

すげーなぁ ほんとに捨てる所がないんだね

[@honghaohou4969]

中国人です 本当にうまくできたんですね

[@tt_urrr]

まいっっっかい思うけど あの極上のカスめっちゃ食べたい

[@響-i8k]

薄切りにしてカリッッカリにしたやつが食べたい。

[@hacchu4250]

塩つけたら絶対美味しいやつ

[@そこら辺のバッタ]

肉かすのことですか？富士宮やきそばに入ってますよ〜( *´꒳`* )静岡にいらっしゃい(つ *´︶`*)っ

[@川口大介-d2n]

同じく

[@ysmmytyg06]

よかった、同じことを思っている人がいて、、、🤣

[@なっつ-m5b]

なんて鮮やかな手さばき 見てて気持ちいい

[@kaiji1217www]

明日朝から炒飯作るって心に決めた

[@ごん茶-c8x]

カイジ晩酌中 どうせインスタントになる

[@ペイペイつかいすぎ-l6o]

焦げ背脂チャーハン😀。白身さえなければ試食してみたいですね🎶🎶🎶🎶。

[@hiro_p2005]

最後のチャーハン・・・マジで食べたい・・・マジで食べたい

[@すけみず]

美味しそうな動画、いつもありがとうございます！ これ食いてえ、、、