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【シェフの技術】このチキンステーキを知らないと人生損します
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正直、高級レストランより超ウマすぎる…料理人の父直伝『皮パリパリチキンステーキ』和風ソース Crispy Chicken Steak with Garlic Onion Sauce 鶏もも肉 低糖質
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kottaso cook【kottaso Recipe】
Күн бұрын
Пікірлер: 163
@momokahrs456
2 жыл бұрын
分かんないけどチューブでも大丈夫とか、面倒だったらソースまとめてでも良いよとか所々料理の難易度下げてくれて誰でも作りたくなるように教えてくれてるのが凄い良いよね
@gyokune
2 жыл бұрын
それね!本当気持ち的に助かってる!
@かなた料理だいすき
2 жыл бұрын
最近動画が多くて本当に本当に嬉しいです。台湾唐揚げ2日連続で作っちゃいました。じぃじとばぁばが初めて食べた味で本当に美味しいと何度も喜んでくれました。鶏むね肉なんだよって言ったら驚いてました!! お兄ちゃんと僕はモスチキンが大大大好きなのでもうなんて言って良いか分からないくらい美味しくて明日も作る事になってます。 だけど今日のしゅんちゃんのお父さん直伝のチキンステーキも絶対絶対作りたいので明日の夜ごはんのお買物の時にもも肉も買ってきます。 何でこういう作り方するんだろうっていうのを理由を教えてくれるのでとても勉強になります。しゅんちゃんありがとうございます。 最後の実食の時の食べている時の顔が本当に美味しそうで見てて幸せな気持ちになります! 今日も高評価押しました!いつも美味しくて簡単なレシピありがとうございます。 家族みんなで週末にしゅんちゃんとこうちゃんの動画が見れるのは本当嬉しいです。
@トラぴっちゃん
2 жыл бұрын
いつもお世話になってます! これ、本当に美味しかったです♡♡ 夫に、店で食べるより美味しいと言われ、寝る前にも美味しかったと言われました😋忘れられないようです! 子どももペロリ食べました! お二人の美味しく食べている所にも癒されています。これからも美味しい動画、楽しみにしています🥰
@桔梗-e8f
2 жыл бұрын
可愛い二人w ブロンドの彼の寝癖が微笑ましい。
@よう-n9j
2 жыл бұрын
料理チャンネルなのに2人の食べてる姿が1番見たいという😅おかあちゃんはホンっトに、二人のモリモリ食べる元気な姿が大好きですよ‼️どこのかあちゃんだ?って感じだけど、いつも見てるからね~~~❗️そして料理もちゃんと参考にしてまーす😁
@有馬勇気-b1w
2 жыл бұрын
ほんま飯テロすぎるやろこれ…最後食べてるところもヤバイわほんま。見ながらビール飲めるwこれは明日作らなあかんな。忙しいのにほんまありがとな 有料レベルのレシピをこんな惜しみなく紹介してくれるなんてほんま神やわ。
@batmn9335
2 жыл бұрын
レストランで子供たちがチキンステーキをよく注文するんですが、しゅんちゃんの方が美味しいって言ってます♪しゅんちゃんの大ファンの私としては二重に嬉しくなっちゃいました。お店で頼んだら一皿1300円くらいはしちゃうのに半額以下でしかも皮ぱりっぱりで本当にふっくらジューシーでもうお口の中が幸せでいっぱいになりました。 いつも家庭でも簡単に作れてお店以上の神レシピをたくさん教えてくださってありがとうございます。
@Eis7g
2 жыл бұрын
コタッソさんの料理は,ほんとチャチャっと出来て🥗助かります。出来れば本が欲しいです
@koba3370
2 жыл бұрын
お母さんに朝見せたら丁度昨日鶏もも買ってきたからって言ってその日の夜に食べられるという幸せな日でした。動画見ながら2人で楽しく作って、もうこんな幸せないだろうって言うくらい美味しかったです、。
@sunsander
2 жыл бұрын
ホントにいつもふたりとも美味しそうに食べるな〜
@翠潮
2 жыл бұрын
晩ごはん、食欲なくて軽く済ませたのに、これみてたらお腹空きましたよ。なんて美味しそう。
@おいしい料理にめがない
2 жыл бұрын
新しい美味しい料理が出る時は毎回息子に食べさせてあげたかったと思います。こうちゃんの唐揚げがとても大好きな子で入院している時もずっと新しい鶏肉料理が出ると動画を見てました。 きっと今も天国でしゅんちゃん、こうちゃんの動画を見ていると思います。明日息子のお墓にお供えしたいと思います。息子が亡くなった時、元気に産んであげられなかった自分を責めてました。亡くなる前俺はかあちゃんの笑ってる時が一番好きだなって言ってくれました。泣いてばかりじゃダメだと思って前を向いてます。 そんな気持ちにさせてくれるのは息子のようなお二人の動画があるからだと思います。 心のそこから救われております。
@ちんぼく-d1r
2 жыл бұрын
皮パリパリ中ジューシーの鶏肉にニンニクがきいたソース絶対美味しい😋
@batmn9335
2 жыл бұрын
しゅんちゃんのお父さんのレシピ重宝してます。去年の夏の超やべぇ野菜漬けも何度も作ってます。今回も子供たちも大好きだと思うので明日のランチに作りたいと思います。いつも応援してます。
@momokahrs456
2 жыл бұрын
間違いなく人生で1番おいしいチキンステーキでした!おいしすぎて泣きそうになったの初めてです😂
@ayayapinku
2 жыл бұрын
明日つくります🤤♥️なんか。嬉し過ぎ🍀❤️❤️❤️
@わんわん-c2t
2 жыл бұрын
簡単、わかりやすい、何よりめちゃくちゃうまい!!これ以上最高な事はない。最高の主婦の味方。息子たちがまたぎゃーぎゃー騒いでてうるさいから明日作る。いつもありがとね!息子もだけど最近旦那の帰りも早いのよね。胃袋つかむって大切よ笑
@勝-r2d
Жыл бұрын
簡単、美味しそう!今度やってみます。 子供に料理教えてくれるお父さんっていいですねー。
@aqours8466
2 жыл бұрын
こんばんは🎵 やはりチキンステーキと言ったら皮がパリパリなのが最高ですよね😊✨
@me-lr4jg
2 жыл бұрын
今朝夫に作ったら激ウマ!!って唸ってました😁 やったね🎵 素敵なレシピをありがとう💖
@chizutan5519
2 жыл бұрын
こんばんは🌃今回はチキンステーキを アップして頂き、ありがとうございます‼️皮のパリパリ感、たまりませんね😍早速明日買い出しして、作ってみます♥️
@runrunarun
2 жыл бұрын
いつも幸せになります。 ありがとうございます。
@石森晴子
2 жыл бұрын
チョーうまそう😁 二人の食べてる姿最高🎶 早速今日作ってみようかしら😃
@memoto4711
2 жыл бұрын
登録させていただきました。これがなければなしていいですよとハードル下げてくれるの、主婦には神の声✨タレを今味見して感動して初コメントさせていただいています。献立に悩むのですがこれから毎晩参考にさせていただます!
@aopanman708
2 жыл бұрын
お2人を見てると幸せな気持ちになります♡ いつも美味しいレシピをどうもありがとう♪
@tomo-l8l9b
2 жыл бұрын
これはパリッ旨やーん🍴😆✨ またしても一軍メニューに決定! 手順やポイントもとてもわかりやすいので、動画配信が毎回楽しみです。 またねバイバイ👍
@maimino3783
2 жыл бұрын
今作ってみました‼︎ 主婦歴30年以上の主婦です。 今までいろいろなレシピでチキンステーキを作ってきましたが、間違いなくこのレシピが一番‼︎ パリパリなのにジューシーで何と言ってもタレが最高‼︎ 本当にお店より美味しいです😆 今夜ももう一度作ってみたいと思います。
@ミーミー-d1p
2 жыл бұрын
しゅんちゃんの丁寧な説明で色々勉強になれました!😄 料理動画はやっぱりこっタソが一番😄👍
@かん-f1g
11 ай бұрын
何回も作っています。家族みんな好きな味
@神童廣太
2 жыл бұрын
これはヤベェぇぇぇぇぇ超食いたいっす 夜食これからなんで寮の友達と食べます ご飯一升で足りるかな まじ楽しみっす しゅんちゃんさんありがとうございます 台湾から揚げほぼ毎日のおやつに食べまくってるっす 貧乏学生だけどレシピのお陰で毎日お店の料理を格安で食べれてる気分で最高っす
@わんわん-c2t
2 жыл бұрын
あと鳥のしわしわの皮を伸ばす、私のしわもこんな感じにキレイになんねーかなって全く関係ない事思ってしまったよ笑
@ピコりんご
Ай бұрын
作りました😊 美味しいです😋また、作ります
@ちびあい-t2b
2 жыл бұрын
今日両親に作ってあげたら、お店みたいで美味しい〰️って喜んでくれました。母も私も皮が苦手なんですけど皮がパリパリでおいしくいただきました。また作りに帰ってきてって言ってました😄
@あや-z6e
2 жыл бұрын
明日の昼ごはん、これ。
@ちぃちゃん-w6w
2 жыл бұрын
スッゴク美味しそう❗️是非、作りたいと思います。いつも美味しいおかずを教えてくれて有り難うございます。
@こまごま-n6k
2 жыл бұрын
最高にカリカリで中がふんわりジューシーで美味しかったです。 ありがとうございました。
@秋野優
2 жыл бұрын
今日つくります!✨ おふたりの動画のおかげで料理がすごく楽しいです、感謝😭🙏
@たかまさ-c1q
2 жыл бұрын
良かった🎵毎回美味しそうな動画を拝聴できて嬉しいありがとう。😀さっそく作りたいと思います。本当ありがとう😉👍️🎶
@midori9603
2 жыл бұрын
最後の一切れも パリパリって音がしてて これはもう、つくってたらふく食べるしかないですね。 きゃーー♡♡
@料理人さき
2 жыл бұрын
フレンチの料理法アロゼですね、肉から出た旨味を余す事なく楽しめて、よりお肉がジューシーになるテクニックです。素晴らしいですね。料理人がレシピを考えるとどうしても家庭で手に入らない食材を使ってしまったりしますがしゅんちゃんとこうちゃんにはそれがないんですよね。 色々なところに気配りが出来ていてとても勉強になります。普段家族の分も作るとなったら確かに二枚同時に焼きたいです。その為にはどうしたら良いのかもしっかり教えてくれてレシピ本にはない説明があってとてもわかりやすいです。 明日、妹夫婦が遊びに来るのでこちらを作りたいと思います。 最近特に大好きで作らせて頂いているのが、やみつき白菜漬けと無限長芋を毎日のように頂いてます。
@sokachan
2 жыл бұрын
私も作りました。 飯テロで嬉しく困る、笑 バター、チーズなをか使わす、シンプルなお醤油になのが、飽きずに全部食べれる感じです。 いつも、動画ありがとう♥♥♥
@mybeausakamoto
2 жыл бұрын
夫くんと外で食べずに今日はこのチキンステーキ食べました😋 結果大正解💮💯 こんなワタシでもこんな美味しく焼ける事にビックリしましたしこんな皮カリッカリなのにお肉はビックリするくらい柔らかくてジューシー あとはもうソースがほんと美味しくてご飯進み過ぎた💦 ほっぺおちそうじゃなく落ちましたw 最高の休日って夫くんも言ってくれてワタシにとっても最高の休日になりました🥰
@りょーちんなっしー
2 жыл бұрын
神レシピだぁー♪今度のお休みのメニューに決定‼️ 2人が無口になるぐらい美味しいって伝わります😃
@fattonton5776
2 жыл бұрын
今日の晩ご飯に作りました‼︎ 皮がパリパリ、中はジューシーでとっても美味しいです‼︎ 3歳の息子もムシャムシャ食べてます😊 そしてソースがめっちゃ美味しい‼︎ またリピートします!
@もなかみたらし
2 жыл бұрын
説明丁寧!声が聞きやすい!動画自体が見やすい!しかも間違いなく美味しそうでヨダレだらだらです笑
@ai-uv5ei
2 жыл бұрын
丁寧に教えてもらえて感謝です😌💓 動画通り作って、お店より美味しいと家族に言われて嬉しかったです😌💓 ソース、最高でした。
@joker888t
2 жыл бұрын
これめちゃくちゃ美味かった‼️ ソースも最初甘っ!って思ったけど煮詰めたらちょうど良くなるし完璧✨ 本当にこれは美味い😋
@wolfs-Our-precious
2 жыл бұрын
ポイント1つ1つ教えてくれる事や、旨味とジューシーさを引き出すやり方が分かって今度こそ美味しく仕上げる為に晩御飯のおかずにしてみます。食欲がそそられました🤤
@S15silvia_Disney
2 жыл бұрын
お疲れ様です😊 クレイジーソルトは、あると重宝しますよね👍 少しの一手間と工夫を分かりやすく説明していただけて、いつもとても助かります☺️ パリパリに焼けた皮がたまりませんね😋 そしてタレがもうヤバいです🤤 これは、ごはんのおかわり必須ですね! ごはんの上にお肉をのせてタレをかけて、チキンステーキ丼にして食べたいです😍
@momokahrs456
2 жыл бұрын
ガマン出来なくて今作ったけどガチお店よりうまい😋 オカンがこれあんたが作ったの?って3回くらい聞いてきて失礼過ぎるw でもそれくらいうまかった👍👍👍 これは高評価不可避☺️☺️☺️ 皆も作った方がいいよガチうまだから❣️❣️❣️ あとご飯多めに炊いておいた方が良いよ足らないw
@sarrysan5550
2 жыл бұрын
いつもありがとう! 明日の夕飯はチキンステーキに挑戦♪
@あき-w7y
2 жыл бұрын
先日、メインで作りました❗️ ほんとに、柔らかくて皮はパリパリ! 子供達に大好評でした。 いつも、動画楽しみにしています。 ありがとうございます😊
@中田紀子-c6e
2 жыл бұрын
いつも楽しみにしています。今日の夕食に作りました♪皮がパリパリでめっちゃ上手に出来ました。 的確で分かり易いアドバイスのお陰です。ありがとう😊
@メグとも
2 жыл бұрын
今日動画を拝見して、今夜の夕飯に作りました!めちゃめちゃ美味しかったです! いつも楽しみにしてまーす!
@kyan5586
2 жыл бұрын
しゅんさん、の料理動画、めっちゃ丁寧ですね。こうさんの料理動画が多い中キラリと光る裏技いいね。こうさんの料理動画も分かりやすくて初心者向けだけどしゅんさんも分かりやすくて、私のおすすめ動画(助かり動画)です。
@くーちゃん-h1s
2 жыл бұрын
すんごい上手に作れました🥰 ありがとうございます♡
@Decoss25466
2 жыл бұрын
この動画見ながらご飯食べれそうだw こういうThe男の料理見たいなのは自分でも作れそうなので良いですね。
@ciroru3198
2 жыл бұрын
いつも丁寧な説明でわかりやすいし、味も間違い無しです❣️ 明日娘が来るからチキンステーキ大好きだから作りますね☺️ 本当に美味しそうです😋
@長谷川平蔵-q9i
2 жыл бұрын
いつも参考にさせてもらってます。食べてるところをみているととても和みます😌 ありがとう🌿
@焼き鳥-m4x
2 жыл бұрын
マジすごい…!!! 簡単なのにプロみたいなのつくれた!!!! レシピありがと〜〜!!!! フレンチ手法の油かけるやつとかも知ってたけどやった事無くて、今回初めてやったらなんか私プロの人じゃん!!!!みたいな気分になってテンション上がりました笑
@あず-g4t
2 жыл бұрын
今度作ってみたいです! サクサクがたまらない感じしますわ~。がんばりますね
@すぬたん-u1c
2 жыл бұрын
今日作ってみました〜✨✨ めっっっっちゃ美味しかったです💕 私の母も、数日前にコッタソさんのチキンステーキ作った〜って言ってました♪ 親子揃っていつもレシピ参考にさせていただいてます!!感謝です!!
@自宅待機-e8p
2 жыл бұрын
今1番楽しみにしているチャンネルです! 過去のも見漁ってます! 最近料理楽しいです!ありがとうございます😊
@EAoi
2 жыл бұрын
日付変わる頃に見てはいけない動画ですね、毎回お腹なって、夜食探し。 唐揚げレシピはうちの定番料理になりました。こちらのレシピも作って定番にしたいと思います✨
@だしわたし
2 жыл бұрын
ニコニコしながら食べる二人かわいい!
@石川クニ子-n8s
2 жыл бұрын
ご飯をもりもり食べる若い二人 元気でいいですね。
@もこもこ-v4q
2 жыл бұрын
どうしてくれるんですかー!!こんなに美味しいレシピ公開してー!!うちのエンゲル係数増えましたよー🤣 家族に好評過ぎて困ってます。モモ肉お高いんですよー💦笑笑 これからも応援してます📣
@ミケランジェロドロドロ子
2 жыл бұрын
今まで何度か作ったけど上手くいかない、今回は参考にしてみました。とてもおいしかったです。ソースがまた美味しいよ。ありがとうございます🎵
@pingnao4892
2 жыл бұрын
今日作ってみました。簡単で凄い美味しかったです。
@akkzt4598
2 жыл бұрын
今仕込み中です。 仕事やから焼く手前まで準備しとこう😋😋
@石川路子-t3h
2 жыл бұрын
直ぐ作りたいです。何時もわかりやすいレシピ紹介ありがとうございます。今度卵料理もお願いします。天津飯
@hawkscrow
2 жыл бұрын
今日試してみましたが、今まで作った鳥モモステーキのなかで一番かもしれません。また料理のレパートリーが増えました。ありがとうございます。
@まりな-m2u6j
2 жыл бұрын
本当に美味しかったです✨2歳の息子も「おいしいね‼︎」と言って、たくさん食べていました😆 悪阻でしばらく料理の動画みることができてなかったので、気が付けばたくさんみていないのが溜まっている😱 やっと動画みて作れる位悪阻が落ち着いたので、色んなレシピ挑戦したいです😆 いつもありがとうございます😊
@h.m6134
2 жыл бұрын
鶏肉は、必ず買って冷蔵庫に何時もあります。チキンステーキ良く作ります。和風ダレ、マジ美味そう😋明日作ろうっと!🍺にも合いそう😊
@さやかさん-x9u
2 жыл бұрын
これは美味い!! 小学生の息子が食べながら『ママ!!死んじゃう!!』って🤣 美味しすぎて(笑) 食卓に笑顔を😌 いつも本当にありがとうございます✨
@ゆうゆう-z1j
2 жыл бұрын
火つける前にとか 動かさないとか 位置かえてとか 火止めてますよーとか 油はねするから気をつけてとか 軽く火入るだけでいいとか そこら辺の加減が実は1番わからないところだからちょいちょい教えてくれるの本当にありがたい。 今晩作ります。
@chiyokokuge9402
2 жыл бұрын
すっごい美味しかったぁ😍鶏皮は苦手で、胸肉やササミをよく使うのですが、カリカリに焼くことで、とても美味しくいただきました💕
@モンスト大好き-t2s
2 жыл бұрын
そろそろ本気でレシピ本考えてくれませんか!完全版みたいなのまじ欲しいです。 同じ人たくさんいると思います。それにしてもずっとヨダレが止まらない…どうにかして
@けいてぃ-y8c
2 жыл бұрын
絶対間違いなしレシピ❗ 鶏肉はとても縮むから多めに作ります 最強鬼レシピありがと
@babywigeon
2 жыл бұрын
おいしそう! thank you for another recipe 😁
@greenapple2882
2 жыл бұрын
さっき作りましたーっ!ニンニクと生姜チューブでやりましたが、めちゃくちゃうまかったです!しかも、お肉もちゃんと中まで火が通ってまして感動しました、、!!美味しいレシピありがとうございます!
@minnniemint
2 жыл бұрын
作りました。ソースが美味しくて、大好評でした!
@mya-ko716
2 жыл бұрын
鶏皮のシワを伸ばして…というのは知りませんでした。こんな細かなコツの積み重ねが美味しくなるんですね。勉強になりました。
@ay-vb5yk
2 жыл бұрын
彼氏がめちゃくちゃ大絶賛!!! 美味しい美味しいって食べてました🥺 2、3日続いても、これから先週1でもいいくらい美味しかったみたいです🥰 火の調整は少し弱めでしましたが、焼き目が同じくらいまで焼いてソース作ってる間だけ寝かせたけどしっかり火が通ってて、ジューシーでパリパリで簡単で美味しくて🥰🥰 リピします😊😊
@Richeちゃん1113
2 жыл бұрын
めっちゃ旨そう(笑) ありがとう😆💕
@クロッキー-k2n
2 жыл бұрын
お二人の料理は工程をゆっくりと観やすくしただいているお陰で観ながら作れるのがいいですね☺️ チキンの調理少し苦手(焼き加減が難しい)ですが、とても参考になりました🙇
@haru0226
2 жыл бұрын
チキンステーキと言えど焼き方ひとつソースひとつで全然違うものになっちゃうんだよね。 しゅんちゃんが美味しく作るポイントをたくさん教えてくれてるから上手く作れる自信しかないわw 包丁入れた時の音もかぶりついた時の音もサイコーです❗️明日作る✊🏻ありがとう❣️
@ta9129
2 жыл бұрын
いつも楽しみにしてます😊 クレージソルトなければ塩でと言ってますが、買ってきますよ。 鶏肉の皮にシワがあろうがそのまま焼いてたけど、シュンちゃんが焼いた鶏肉の皮、きれい💕 お二人の美味しそうに食べる姿、話し方、見てるだけで幸せな気分になります💕
@ねこねこ-d1i
2 жыл бұрын
しわしわの皮を伸ばす。すごく参考になりました。 最高です。
@コパ-v3l
2 жыл бұрын
明日は近所のスーパーで鶏もも肉が安いんで、絶対作ります!!
@あやなん-q9w
2 жыл бұрын
めっちゃくちゃうまくて感動🥺🤍
@mossachan3276
2 жыл бұрын
言うても普通のパリパリチキンでしょーって思いながら見始めたんだけど、皮を伸ばして置くとか、途中脂をかけてあげたり、最後切り方とか、めちゃくちゃ勉強になったー!さっそく今晩試してみます😁✌️
@zunda-channel.
2 жыл бұрын
パリパリで美味しそう😍✨✨
@シェリ-m8j
2 жыл бұрын
良い音〜。絶対明日の夕飯はこれ。
@あさけい-h1d
2 жыл бұрын
2回ほどすでに作りました☺️皮がパリパリでお肉はジューシーでとても美味しかった☺️また作ります✨タレもいい味です❤️
@こぱにゃん
2 жыл бұрын
いつも時短で美味しいレシピ動画ありがとうございます😊これ、皮がうまく焼けてめちゃ美味しかったです😆 ついでに、気になってたぶんぶんチョッパー買っちゃいました👌これからも頑張ってください🌸
@taiwannmei2101
2 жыл бұрын
難しいのに美味しく作れた。マジ最高でしたよ。
@まりこ-q6q
2 жыл бұрын
主婦歴35年……今までチキンステーキ、作ってきましたが ここまでパリパリに仕上がったのは初めてかも?どうってことないかもですが ニンニクの断面を擦り付ける、とか 皮を伸ばす、とか火加減、途中で油をかけてやる…といったポイントさえしっかりやればこんなにも美味しいチキンステーキになるんだ♫と感動しました。ソースも簡単なのに美味しい!最高です!ありがとうございました😊感謝!
@りんあず-o8f
2 жыл бұрын
忙しいと思いますが、最近たくさん動画あげてくださってありがとうございます😊👏 いつも鶏モモってゆったら、鶏のからあげとか照り焼きくらいしかレパートリーなかったんですけど、ぜひともチキンステーキ作ってみたいです😁‼️ 絶対美味しいやつですよね🥰 いつも素敵なレシピありがとうございます✨
@ふみこ-n7u
2 жыл бұрын
今日作りました✨🤗美味しい🥰
@古川秋義
2 жыл бұрын
めちゃくちゃ美味いそう👌
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