中種法麵包｜聖誕花環麵包。奶酥面包｜matcha dinner rolls | best dinner rolls recipe
Рет қаралды 17,068
Күн бұрын🔥 新 線上課上架 New Online cass🔥
m.facebook.com...
🏪 更多線上課 Online classes：pandora.cashie...
暫時還不接受直接在商店結帳 ，想上什麼再麻煩私訊臉書報名歐 😘
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
影片中使用的蜂蠟布（環保保鮮膜）預計一月會開團💖
有興趣可以加入嚴選好物團購社團： / 732340474021323
📜 食譜 recipe
中種 Sponges dough
牛奶 milk 60g
蛋白egg white 20g
砂糖 sugar 5g
速發酵母 instant yeast 1g
高筋麵粉 bread flour 125g
主麵糰 dough
水water 15g
動物鮮奶油 heavy cream 28g
速發酵母 instant yeast 1g
高筋麵粉 bread flour 55g
奶粉milk powder 10g
砂糖 sugar 25g
鹽 salt 2g
無鹽奶油 Unsalted butter 17g
奶酥餡 Milky filling
無鹽奶油 Unsalted butter 40g
一般糖粉 icing sugar 17g
鹽 salt 0.4g
雞蛋egg 12g
奶粉milk powder 40g
玉米粉corn flour 3g
抹茶粉Matcha powder 1~2g
紅麴粉Red Yeast Rice Powder 1g
_____________________________________________________________________
🔍 影片中用具 the items that I use in the video
🇹🇼台灣購買連結
桌上型攪拌機：joymall.co/2l-I0
類似款揉麵墊： dreamstore.inf...
🇺🇸美國購買連結（Where to buy in the U.S.
揉麵墊 baking mat : amzn.to/2ZW772I
超好用噴水器 Spray Bottle：amzn.to/3jEaxig
oven : amzn.to/30N0i2y
glass bowl: amzn.to/2ZVR0SR
apron: amzn.to/32QtEjt
Kitchen Scale ：amzn.to/3jxRKoW
KA攪拌機5QT（ KitchenAid Stand Mixer 5QT）：amzn.to/3jAFBzB
*5QT主要做甜點用，麵包只能製作少量，要打超過350g麵粉配方的麵包建議買6QT以上
*5QT is mainly used for desserts, only a small amount of bread can be made, and it is recommended to buy more than 6QT for bread that will be made frequently and made more at a time
KA攪拌機6QT（ KitchenAid Stand Mixer 6QT）：amzn.to/30N4ijA
KA攪拌機8QT（ KitchenAid Stand Mixer 8QT）: amzn.to/2D4RFbq
KA玻璃攪拌缸5QT（KA glass mixing bowl 5QT): amzn.to/2E82NVw
📈 每個KZbinr必備的數據分析工具（免費）
Essential data analysis tool for every KZbinr (free)
‣‣ www.tubebuddy....
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
#中種法麵包＃奶酥面包 ＃好吃麵包 ＃奶酥馅
＃面包卷做法 ＃家庭制作面包 ＃花環麵包
iinstagram: / pandora0419
臉書facebook: www.facebook.c...
臉書粉專fanpage: / pandora0419
臉書社團facebook groups： / pan1108dora
臉書嚴選好物團購社團： / 732340474021323
@pandora0419 3 жыл бұрын
新線上課 『18 款療癒造型棉花糖』宅家看影片輕鬆學😍 手刀報名 👉 ps.yottau.net/42k4wg 🏪 更多線上課 Online classes：pandora.cashier.ecpay.com.tw/ 暫時還不接受直接在商店結帳 ，想上什麼再麻煩私訊臉書報名歐 😘
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ instagram: instagram.com/pandora0419/ 臉書facebook: facebook.com/profile.php?id=100010068585599 臉書粉專fan page: facebook.com/pandora0419 臉書粉專（關於日常）daily life fan page : facebook.com/Dora%E7%94%9C%E7%BE%8E%E6%97%A5%E5%B8%B8Doras-daily-life-263605835493222 臉書社團facebook groups：facebook.com/groups/pan1108dora 臉書嚴選好物團購社團：facebook.com/groups/732340474021323 合作信箱：pan1108dora@gmail.com
@cindyhuang7683 3 жыл бұрын
很好看噢，你的烘培都很精美可爱，很喜欢💕
@pandora0419 3 жыл бұрын
謝謝⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄
@TheHappyPantry 3 жыл бұрын
對啊真好看!!! ♥️♥️老師好棒!
@familytsui7272 3 жыл бұрын
我觉得非常的好吃又漂亮。
@pandora0419 3 жыл бұрын
很開心你喜歡 ♥ 聖誕節快樂 (´ ▽｀).。ｏ♡
@lestherruiz 3 жыл бұрын
People will love this bread. 💜❤️ They look awesome.
@pandora0419 3 жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤
@TheHappyPantry 3 жыл бұрын
老師把聲好溫柔 ☺️❄️🤣
@pandora0419 3 жыл бұрын
聖誕節快樂 ε(*´･∀･｀)зﾞ
@li7067 3 жыл бұрын
很漂亮的聖誕中種面包，來得非常及時，加上你詳細的講解，以及你溫柔的聲音，令人非常舒服．今天，我便要開始試做了，做多一些，當作聖誕禮物送朋友。謝謝你😘
@pandora0419 3 жыл бұрын
聖誕節快樂 ♪☆＼(^０^＼) ♪(／^-^)／☆ 記得拍照到臉書跟我分享歐❤❤
@li7067 3 жыл бұрын
@@pandora0419 好的
@小花-t1d 10 ай бұрын
謝謝你，有質感的影片，讓我一看再看，感謝🥹
@gochesser-samuel 3 жыл бұрын
Congrats 1萬訂 （船員）
@pandora0419 3 жыл бұрын
謝謝））
@dixielml9359 10 ай бұрын
Is heavy cream the same as whipping cream?
@pandora0419 10 ай бұрын
it's heavy whipping cream 🙂
@UnaShih 3 жыл бұрын
好厲害喔!! 船員來, 希望能快快跟上你的腳步>
@pandora0419 3 жыл бұрын
一起加油））
@w888w 3 жыл бұрын
快開始了
@pandora0419 3 жыл бұрын
\(-ㅂ-)/ ♥ ♥ ♥
@li7067 3 жыл бұрын
期待！
@pandora0419 3 жыл бұрын
倒數12小時見 ε = = (づ′▽`)づ
@li7067 3 жыл бұрын
@@pandora0419 😘
@Goodmorning-rf3pk 10 ай бұрын
您好，想請問花圈造型的麵包，寬度（直徑）大概是幾公分呢？ 謝謝
@pandora0419 10 ай бұрын
沒有量耶 記得大概七寸大
@maricarmenmedela1875 2 жыл бұрын
Excelente trabajo. Donde estudiaste pastelería y panadería?
@chuntung924 Жыл бұрын
請問奶酥醬可不可以一次先做多一點份量存放？如果可以的話大概可以放多久？
@pandora0419 Жыл бұрын
可以，主要看你冰箱的環境 有其他味道重的食物就建議盡快使用完 如果沒有，確實密封好，也建議不要太久，一個月內吧
@chuntung924 Жыл бұрын
@@pandora0419 瞭解☺️謝謝妳～❤️
@SoSo-vm7xp 2 жыл бұрын
Hello ! 影片非常實用，但想請問你用的是什麼品牌的打麵粉機，因為我也想買你用的這一台機款。謝謝妳！
@pandora0419 2 жыл бұрын
KA 5QT 但這台打麵糰只能偶爾製作少量，就像我頻道分享的食譜量 如果對影片中的棄劇之類有興趣可以加入團購社團～不定期會開團：“） facebook.com/groups/732340474021323
@SoSo-vm7xp 2 жыл бұрын
@@pandora0419 謝謝妳❤🙏
@mojisalahshoor3531 3 жыл бұрын
AMAZIIIIING👍👍👍
@pandora0419 3 жыл бұрын
Merry Christmas o(*≧▽≦)ツ
@mojisalahshoor3531 3 жыл бұрын
@@pandora0419 thanks 💗 Merry Christmas too🎊🎉🎊🎉
@iva41h58 3 жыл бұрын
好期待🎄☃️☕🍀(◍•ᴗ•◍)❤
@pandora0419 3 жыл бұрын
♪ ♬ ヾ(´︶`♡)ﾉ ♬ ♪
@sallychau2447 2 жыл бұрын
奶酥馅能减少奶粉量吗？因为不太喜欢重奶味的食物
@pandora0419 2 жыл бұрын
可以改巧克力抹醬～花生醬之類
@yi-wenhsieh6380 3 жыл бұрын
有兩個問題想請教一下老師☺ 請問奶粉可用一般沖泡的奶粉嗎？ 老師的攪拌機是那一個牌子的？ 謝謝😊
@pandora0419 3 жыл бұрын
可以歐 KA 5QT
@yi-wenhsieh6380 3 жыл бұрын
謝謝老師的回覆☺
@vpvp8713 2 жыл бұрын
如果没有奶粉，可用什么来代替？
@pandora0419 2 жыл бұрын
可以參考頻道中別的食譜或是去超市購買：“）
@楠源姐妹 3 жыл бұрын
好好看 但是好难做 不敢尝试😄
@pandora0419 3 жыл бұрын
其實沒有很難，只是比較花時間 試試看很好吃 😋😋😋
@TheHappyPantry 3 жыл бұрын
我們一起試試! ♥️
@kyukyu2588 2 жыл бұрын
請問如果沒有重奶油可以用什麼代替？
@pandora0419 2 жыл бұрын
牛奶～ 但濃稠度不一樣，份量可能需要依照實際情況微調
@kyukyu2588 2 жыл бұрын
@@pandora0419 那淡奶油會比牛奶好些嗎？
@woodyandy6704 2 жыл бұрын
可以不加奶酥餡嗎？
@pandora0419 2 жыл бұрын
可以～你也可以改成巧克力醬或花生醬之類：“）
@8shaqu14 3 жыл бұрын
New subscriber here!!! Love your videos, hope I can do some of it soon, stay safe & continue baking!!! 🥰🥰🥰
@pandora0419 3 жыл бұрын
hi ヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ
@Cat-tz2wc 3 жыл бұрын
请问奶酥做好后需要先放冰箱吗
@pandora0419 3 жыл бұрын
只要不要太熱的天氣 常溫半天沒問題歐 奶酥餡冰了會變硬 如果是像這個影片要用抹的 用之前就要提前放在室溫回軟再使用
@Cat-tz2wc 3 жыл бұрын
@@pandora0419 好的，谢谢您的回复。刚好现在在做着
@Cat-tz2wc 3 жыл бұрын
做失败了。面团发酵过度。奶酥有点溶化。卷的一塌糊涂😞。下次再接再厉
@pandora0419 3 жыл бұрын
@@Cat-tz2wc 現在天氣應該是蠻冷的？麵團的酵母量很少應該很難發酵過頭的，可能你居住的地方太熱了，下次記得開冷氣製作 加油：“）
@Cat-tz2wc 3 жыл бұрын
@@pandora0419 是的。我住在马来西亚。昨天31度
@TORTAKIRA 3 жыл бұрын
Жалко у вас нет видео на русском языке, спасибо за идею. Попробую приготовить
@pandora0419 3 жыл бұрын
(｡ﾉω＼｡)ﾟ･｡
@小小烘焙屋 3 жыл бұрын
有一段你讲错了(你影片写的是红麴粉。。(但你讲的是抹茶粉)4:06那里...
@pandora0419 3 жыл бұрын
真的耶😂😂😂
@小小烘焙屋 3 жыл бұрын
@@pandora0419 是不是睡着了.哈哈
@pandora0419 3 жыл бұрын
@@小小烘焙屋 我檢查很多遍還都沒注意到 (＠_＠;)
@小小烘焙屋 3 жыл бұрын
@@pandora0419 没事.总会有不小心的时候呀😁
@w888w 3 жыл бұрын
鐵粉。 讚一個！👍
@cindywang5795 10 ай бұрын
因为声音听不习惯没看了…😢
@pandora0419 10 ай бұрын
可以關靜音純看字幕 🙂
@w888w 3 жыл бұрын
朵拉的聲音好像鼻過敏！ 保重
@pandora0419 3 жыл бұрын
對阿 鼻塞=￣ω￣=
@YWChyi82 2 жыл бұрын
我受不了，为什么说话要那么嘚？台湾人吧
@sanchan3395 2 жыл бұрын
你把聲好做作,我受不了唔聽啦
pandora's kitchen潘朵拉的廚房
Рет қаралды 17 М.
(中文/ENG)抹茶奶酥面包/抹茶皇冠面包 - Matcha Streusel Bread - Green Tea Streusel Bread - Matcha Streusel Rolls/Bun
All Cooking Stuff
Рет қаралды 317 М.
巧兒灶咖 Ciao! Kitchen
Рет қаралды 294 М.