製パン講師が教える!パンの見極め 第4回「コルネ」(バターロールとコルネ後編)

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リライブフードアカデミー

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Күн бұрын

Пікірлер: 6
@前田育代-c8t
@前田育代-c8t Жыл бұрын
とても分かりやすく簡単に出来そうな気持になりました。型だけ購入しチャレンジできないままです。
@2012relive
@2012relive Жыл бұрын
コメントありがとうございます。型のご購入おめでとうございます。ぜひ次のステップに、この年末年始トライしてみて下さい。もし上手くいかなくても成長の糧になりますので、まずはやってみましょう。結果も良かったらお伝えください。楽しみにしています。 体調に気を付けて。 稲垣浩作
@にゃあにゃあ-d8d
@にゃあにゃあ-d8d 3 жыл бұрын
とても詳しく解説していただき為になりました。コロネの型用意してやってみます。筒型はあるのですが…
@稲垣浩作-s1v
@稲垣浩作-s1v 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます。型は材質も色々ですが、紙製の使い捨てと呼ばれるタイプでも、10回位使用可能です。因みに筒型をホーンと呼んでいます。パイ生地を巻いて焼成して、クリームを詰めるクリームホーンが有名ですね。製造してみたら、またコメントを下さい。楽しみにしています。体調に気を付けて。
@丸まりも-t9h
@丸まりも-t9h 2 жыл бұрын
カメラが フラフラ 動きが 早すぎて 固定して ほしい!
@2012relive
@2012relive 2 жыл бұрын
ご視聴とご意見ありがとうございます。撮影の機器や方法につきまして、今後改善に努めて参ります。
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