〈職人吹水〉 茶餐廳 生炒牛肉飯/ 中菜滑牛肉醃製技巧/茶餐廳碟頭飯/詳盡 分享 記得 保存和分享訂閱 /4k編碼復刻製作/@Singsingkitchen

[@khkwong6337]

幾十年前, 很多人喜歡到茶餐廳吃生炒牛肉飯及免治牛肉飯, 這個生炒牛肉饭, 如果加上生菜絲同炒, 更加好味, 謝謝師傅的分享！🙏👍👋

[@shuilinglau3107]

非常之多謝，用心教導無私奉獻！😊

[@peterwong-iu2jw]

謝謝你🙏

[@aklegnuf-qj3fr]

星星師傅，從你對食物處理的堅持就可以看出你做事認真，廚藝出色。 現在的餐廳很多只想賺快錢，做事苟且貪圖方便，出品又點會好食吖

[@ATENU400]

師傅午安 生炒牛肉飯炒得乾身👍😋😋

[@steaksteak2219]

謝謝🙏

[@IL-cy9kq]

👍👍👍

[@NTK.1516]

原來家庭式要焗牛肉👏🏻👍🏻 ~(西)生菜絲都係靈魂之一 ~陰公！今日䓤粒都欠奉

[@singsingkitchen]

你好多謝留言

[@itanochan341]

我用家庭式煤氣爐,每次炒一湯碗飯都超過8分鐘(連爆料)

[@ChanAnthony62]

條片係咪翻炒㗎？

[@cleung-h9l]

老實講，现时d茶記有水凖的真的不多，有时食到火都嚟！何况食材贵，要将價就货，無奈

[@taising4298]

生菜絲生炒牛肉飯 青豆免治牛肉飲 以前好多茶樓有做

[@chnet968]

生炒骨都好味

[@signalmatthew5525]

其實你係唔係真係做過茶記? 茶記師傅10個有10個生炒牛飯都會落美極. 美極先係生炒牛飯嘅靈魂

[@steaksteak2219]

唉⋯⋯！而家的廚房原來要靠美極，唔怪得知香港啲飲食業越做越衰

[@steaksteak2219]

唉⋯⋯！而家的廚房原來要靠美極，唔怪得知香港啲飲食業越做越衰，唔好意思，我路過㗎咋

[@kuenchoho4809]

沒有改錯名，真是吹水，睇咗五分鐘未切牛肉。

[@makwaiyee600]

未切又如何

[@ctext1542]

如果你唔鐘意咪唔睇啦😊