〈 職人吹水〉 酸辣湯 家常版 簡單易做

酸辣湯自己都可以屋企做， 同大家分享一個 家常 版本 酸辣湯， 簡單易做 ，配埋上海雲吞食就一流！

[@mingfung1939]

今天第一次試煮，跟星星做法和調味份量，有酸辣湯味道，味道和賣相都十分滿意，因為自已食食材再豐富加埋食淨雞絲，和碎魚翅，料多過羹啖啖肉。謝謝！

[@MsMs-oy2iq]

師傅、啱我一家人飲酸辣湯、放D醋調吓味、神仙都企吾穩嗱！正

[@丽莉-i6y]

星星師傅，真材實料，讚👍👍

[@singsingkitchen]

你好呀！ 我成日都強調烹調要有基本嘅技巧 ，用基本烹調技巧就可以 ，利用罐頭都可以做出一啲 好味嘅餸菜。

[@tungwong424]

星師傅💯💯👍👍😋😋

[@amylui172]

真係好容易，明天立即試試。 師傅，你把刨薯仔皮刀看到十分輕巧好用，在一般家品舖容易買到嗎？

[@mingfung1939]

我試過用陶大鎮江汁做、酸味比較濃而濁，味道無悅和鎮江香醋咁清咁夾。

[@littlesquirrel3310]

好靓，好想食，多谢

[@avahero3478]

Yeah! 見到流口水 thx 星星師傅😋😋😋

[@laifuntsang3743]

多謝分享

[@CookKingRoom]

高空擲物唔驚啦，帶咗頭盔架嘛 :D 想問木耳個份量大約幾多左右

[@singsingkitchen]

我 今次做約三個人份量 ，用咗四隻白背木耳 浸發後 切絲， 做酸辣湯或碗仔翅 呢類型嘅餸菜，材料充足啲係會好 啲！

[@freshy2046]

星星師傅，我是一名素食者 ，煮食對我來講一直都不是興趣…但這幾年茹素以來，由於外出用餐之不便，以及希望鼓勵親人摯愛對素食的接受，我才意識到烹調技術的高度和用心製作之重要性…從你身上得到很多技巧上甚至廚師應有心態上的啟發!! 非常感謝你同大家分享那麼多好東西!!!!!!!!!

[@singsingkitchen]

多謝收睇幫我分享下

[@freshy2046]

職人吹水 sure!

[@jasonling1628]

非常同意。星星师傅真的很厉害。我也是食素的。看了星星师傅的教学也学习到很多

[@ceciliac2225]

Sing Sing Chef, love your sense of humour.

[@null_76942]

節目效果上升

[@singsingkitchen]

😂

[@kamannmoore6168]

怎辨

[@weishen1478]

太复杂了，关键是高汤酸辣适中。其它随意

[@RayManLei]

赞 ！

[@大手銘腕力日常]

文思豆腐 巧奪天工

[@LisaWong2020]

师父好無私囉

[@singsingkitchen]

你好呀 ！而家同大家分享 一啲烹調嘅小技巧！ 自己都有好大嘅得著， 對我改善健康都好有幫助！

[@sandyloi1384]

Melissa Wong了

[@智取天天]

Like

[@lilychi6608]

廢話少講

[@singsingkitchen]

多謝收睇

[@pegpegchu6500]

正正正！

[@singsingkitchen]

簡單易做仲係好食

[@manyeecheung2823]

我沉晚學你整酸辣湯，好成功，我影比我妹妹睇，佢話我好勁，問我點解識整，我就send你呢段片比佢睇，我妹話佢地都係睇星星師父學煮送，原來我同我妹都係你fans✌

[@singsingkitchen]

🙏🙏🤣

[@妮珍-o8l]

星星🌟厨艺师早晨，又有新餸菜推出，好好味好好食，材料简单又容易搞掂，不过新加坡政府不给供应猪红🐷🐖呢味野，好佩服你后面嗰幅摄影材器，非常之唔简单，我以为旁边🈶️个助理帮你拍摄，原来係你一脚踢，你好犀利，一级棒（日本話），🈚️马🐎🐴走(福建話)，㊗️贺你厨艺威振四海，粉丝多多多！

[@singsingkitchen]

我拍片煮嘢食全程都係。自編，自導，自演。一個人 搞掂 。拍旅遊我老婆小雲會幫我手影。

[@chekamleung8553]

職人吹水 mlkhgxx

[@chunkongcheung2197]

我會再加一些肉絲和冬菇絲, 上碗時加小少許出前一丁麻油....

[@CookKingRoom]

thanks 星星，多謝你俾面小弟! 多多交流！

[@incrcolt]

唔熟唔食 Cook King Room 佢讚你嘅嘢，佢自己就係有晒，所以好鍾意睇佢。記唔記得我，曾經留言俾你，話你d片似Bob叔嗰條茂利就係我😂😂

[@CookKingRoom]

Lo 知，我今朝仲同你pm吹水添 lol!

[@yatyingha7431]

唔熟唔食 Cook King Room 其實仲有幾個人叫過佢整呢味。

[@CookKingRoom]

以前啲片係有啲style似 :)

[@wanmandog]

2個都有睇😁

[@sukfunyum5116]

你 煮餸 好實在 值得 我們學習

[@Hmsfnd-Mark]

👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏😋😋😋師傅打（獻）打得好（正）， 原來落一spoon vinegar 就ok , 以為要落好多🤣🤣🤣👍👍👍😋😋😋😋😋

[@singsingkitchen]

😋😋

[@freshy2046]

by the way, 個人非常非常喜歡酸辣湯~~~~!!!!謝謝分享!!!!

[@singsingkitchen]

睇到你個留言好開心

[@ABCDEFG-vp8yo]

Yummy 😋

[@nenylei1422]

Omg this looks so savory and comforting, just right time for soup season. Drooling over this😍😍And you are such a incredible chef, all your recipes and your inspiring technique of cooking at home are so masterpiece meal . So happy I stumbled upon you❤️❤️🤙🏼🤙🏼

[@omarinolan6718]

you prolly dont give a shit but does any of you know a way to log back into an instagram account?? I somehow forgot the password. I would appreciate any help you can offer me

[@katieli1975]

星星師傅人品幾好，推薦其他人的視頻。師傅，你話用吔醋最好？

[@singsingkitchen]

我自己都好感恩 喺網上識咗 好多 朋友

[@mingfung1939]

今天再做買埋豬紅和豬肚再做，口感真是不同，用悅和牌鎮江香醋，酸度不會有濁感覺。請教大師冰鮮熟豬肚，返來要水煲幾耐才霖身可切絲用！謝謝

[@mingfung1939]

@@singsingkitchen 謝謝

[@sokalok6406]

睇上去好好味！等我又學人整先！師傅如果有機會，能否教煮下俄羅斯的羅宋湯，有次去俄羅斯飲過，還在回味中！😀

[@singsingkitchen]

Google search即刻吹水港式羅宋湯參考下

[@tsuichichuen4810]

你不够料啦又没有蛋丝有没有香菇起码有几条红萝卜丝啊。

[@pawahkileung6265]

原來可以用罐頭煮酸辣湯，可以方便快捷許多，多謝分享。

[@peggy962]

多謝星星好正呀

[@singsingkitchen]

🙏🙏😋😋

[@arthurchoi78]

以前系屋企未整過！整過一次後！家人要求一星期食左兩次！多謝🌟🌟師傅！

[@singsingkitchen]

🙏😋

[@kayz8059]

谢谢分享，原来酸辣汤在家也可以做，一家人有口福啦！

[@jenwong8154]

記得同老公拍拖時，常常到新填地街上海街那間上海天香齋 吃 上海炒粗、菜肉雲吞、酸辣湯 我都有做，不過只是靠自己食的感覺去做 現在看到原來是這樣做 以前上網看過，他們都是好似欠一些，好似講啲唔講啲咁！ 這是我個人意見🤣 看到你做，就覺得 就是咁做啦 謝謝🙏

[@singsingkitchen]

感謝我畀咗個視頻係上海粗炒呢個做得比較正統啲我遲啲再做多次酸辣湯 我保證 你食到同上海舖一樣嘅味道

[@jenwong8154]

職人吹水 好呀！好呀！期待 因為始終美國這邊，沒有一間令我感到好好味，或者我要求高啦！ 講真，都係🤣 多謝你先 😘

[@hangweiteo2050]

星星师傅你好。我是来自马来西亚的粉丝。炒三丝是我最钟意的罐头，而酸辣汤是我最钟意的汤。多谢你让我知道炒三丝可以做成酸辣汤。你用的材料和视频里的各种罐头，我这里都能买到，所以特别有亲切感。

[@singsingkitchen]

🙏

[@yatyingha7431]

呢個係名貴版喎，有江瑤柱。

[@singsingkitchen]

你好呀！你睇我煮嘢係冇雞粉 或者罐頭雞湯嗰啲， 利用瑤柱湯 去做 食完就唔會咁口乾

[@alankwok8700]

The unsightly friday ipsilaterally subtract because sidewalk ignificantly report into a ambitious kitchen. tacit, splendid smell

[@rosejyy2000]

真係正到痺。。。。。

[@kevin58772]

酸辣湯不要想太複雜，喜歡什麼菜都可以煮，調好味道最後勾芡

[@LisaWong2020]

好鬼仲意星星。 獲益良多

[@singsingkitchen]

我自己都好鍾意睇電影個周星星😂

[@tianxunliu7479]

網絡資源就是多, 我經常說, 互聯網的發明, 是人類文明的最大貢獻. 謝謝星師傅的視頻了!

[@lotime3126]

我每次去食上海菜，都會点酸辣湯，今次可以學星星師傅整吓，多謝分享

[@singsingkitchen]

我時常都分享一啲 喺出邊街外食到嘅餸菜 在屋企都可以烹調 感謝你 收睇我嘅頻道

[@wawiwa6798]

燒餅哥有唱2021年後人口減半 可能是打左3針 no 仔生 / 核戰 / 三峽 放水

[@張美玲-j4p]

好想食，加雲吞仲正

[@singsingkitchen]

你真識食呀！ 酸辣湯雲吞唉真係最正。

[@nenylei1422]

Omg this looks so savory and comforting, just right time for soup season. Drooling over this😍😍And you are such a incredible chef, all your recipes and your inspiring technique of cooking at home are so masterpiece meal . So happy I stumbled upon you❤️❤️🤙🏼🤙🏼

[@resort2cheung970]

我自己都有做會加蝦仁,下次跟你做法試下先

[@kwongmingwong5247]

所以龍門冰室唔會喜欢你。

[@AsAs-jd3vf]

Good

[@靚女六十後靚女]

期待已久啦！星星師傅👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍

[@singsingkitchen]

靚女妳好！ 呢個真係簡單易做又好食。

[@靚女六十後靚女]

職人吹水人蠢 沒想過可以用罐頭做呀師傅！😅😅😅

[@julietmah5800]

瑶柱（干贝）是泡水里需要多久时间？水里需要放什么吗？

[@ramsaymanyeeselina]

Li個最鐘意食，一定會照做，多謝示範👍

[@singsingkitchen]

只係用一啲烹調嘅基本技巧 同簡單嘅食材 就會儲到一個 平時只係出街食到嘅餸菜 加埋上海雲吞食仲係一流

[@cheesomay2137]

请问不放猪血行吗？可以用什么代替吗？我们这里是不准卖的。

[@kwaiyingliu8355]

放蛋花也很好喝。

[@warrencheung201]

星星唔好講廢話節目會好啲專心做野你講啲笑話一啲都唔好笑會影響你既節目我第咗哩嘅片都有三年學左好多野我們我們都想學專業技術我希望你這讀者蒸蒸日上多謝

[@makwaiyee600]

師傅的幽默帶給我們好多樂趣

[@ellylauw3458]

好威水星星載頭龜煑鎹

[@maggiewong6142]

👍🙏

[@tracylam7877]

謝謝，第一次煮就成功，好好飲。

[@lemonwater2045]

師傅有實力，支持你💪💪💪

[@singsingkitchen]

感謝你收睇我嘅頻道 我幾時都講 自己煮都係想食得健康啲

[@小曾-s4c]

哩啲材料系海外观众的好难温齐嘅，首先猪红就绝对无啦！

[@AAA-ki5rv]

生粉是什麼粉 是不是corn starch?

[@peterstang]

真係寫個服字, 隨手擰起就可以做一個好菜式. 好野.

[@singsingkitchen]

我嘅視頻 主要都係講 ！烹調嘅專業技巧 應用喺日常 家庭餸菜 就會變得簡單易做健康好食。

[@小惠-p1d]

沒有字幕、無法了解您講什麼

[@soolim8035]

住倫敦买不到豬紅，炒三𢇁，有什麼可代替，謝謝你

[@singsingkitchen]

可以用瘦肉絲 罐頭筍絲 木耳絲豆腐 用清雞湯做湯底再加酸辣就可以

[@apriltsang7029]

多謝星師傅 我今晚試煑🌿🙏🏻

[@annieannie229]

好。易做最重要

[@shuitong8187]

師傅好少用罐頭喎，我都試吓用雞湯做。

[@maggiewong6142]

冬天食正

[@maggiewong6142]

👍👍

[@meifooncheng8718]

師傅，我很喜歡睇你煑餸，你好詳細！

[@myquanxu4361]

👍👍多谢星星大厨，感谢🙏、收益良多。

[@梁F]

湯？ 羹？。糊。超糊。看過最差的 示範。

[@evachan7286]

謝謝Sing Sing師傅分享💪😉

[@singsingkitchen]

🙏

[@YekoTradingLtd]

跟住黎煮，好好味，多謝教學

[@singsingkitchen]

🙏

[@oxox2247]

星星好野，手到拿來😅

[@singsingkitchen]

你好呀 我時常都同大家分享一啲烹調嘅基本廚藝 今次用一個簡單烹調方式做一個酸辣湯有時間可以試下

[@tinyiuau]

想自己煮呢個好耐， 多謝，星星^^

[@singsingkitchen]

呢個餸菜香口好食可以做咸豬手粒又可以做牛柳粒有時間一定要試下 喺街外食都收得幾貴呀

[@irenelo6475]

冇瑤柱呀！

[@gigi-fm9bz]

😂😂😂星星师傅好幽默。。高空砸物🤣🤣

[@singsingkitchen]

🙏🤣🤣

[@kalaso4934]

呢個菜嘅精髓咪就係切切切切囉！

[@singsingkitchen]

多謝你收睇我個 頻道

[@susanmew5279]

Cook king room

[@grumpyoldman9259]

Like, like and like. Your cooking instructions so simple, now my kids love my dishes.......and me. 👍🏻

[@singsingkitchen]

thank you

[@slliao9890]

豆腐都攪碎了？

[@ttp6356]

哈哈，你睇唔熟唔食

[@KY-fx1dr]

多謝師父，成功了，味道很好！

[@linchoi4634]

好味……冇唸過係屋企煮呢個尼食……👍👍👍

[@Amyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy]

謠柱水可以用清雞湯取代？

[@wongchoi325]

欠缺金針，雲耳

[@brucew9744]

点解无蛋花？

[@LisaWong2020]

我又係仲意啲頭盔。 㽇得有型

[@singsingkitchen]

咁我要多啲帶住個頭盔 煮飯仔😂

[@wanmandog]

又要威，又要戴頭盔😂

[@singsingkitchen]

你睇我踩單車嘅頻道， 我幾時都話出去威就一定要戴頭盔😂

[@施展-v1y]

瞎做

[@annieannie229]

支持你。好正多謝

[@missingtinny]

丶

[@wongalex513]

師傅，你睇個頻道我都有睇，唔錯

[@CookKingRoom]

：） 多謝

[@potse3841]

唔熟唔食 Cook King Room 唔

[@annieannie229]

容易做又簡單快趣

[@singsingkitchen]

👍

[@kalaso4934]

前面看到你切切切，後面郤用罐頭，唉！

[@singsingkitchen]

唉！ 又係罐頭 😂咁你要睇埋我炒油麥菜個視頻

[@irenewuy4166]

引人入勝喎，唔著衫…哈哈

[@singsingkitchen]

😂😂

[@puiyingtsuu3604]

Thank you Sing Sing Master!!!!