〈 職人吹水〉 蒜蓉牛油焗龍蝦尾 急凍龍蝦點樣解凍蒜蓉牛油調配記得保存和分享 氣炸鍋airfryer Baked Lobster with Garlic

[@winnieho801]

蒜蓉牛油焗龍蝦尾 是真正的山珍海味 做法簡單有藝術美 師傅受讚盡如所期 無私公開廚藝奧秘 任何地方勝過土匪 師傅不受讚真稀奇

[@singsingkitchen]

🙏🦞😋

[@chunmeeyong9465]

－0里0－

[@lc7842]

閱

[@ringo8088ify]

@@singsingkitchen 請問龍虾尾在那裡能買到？

[@laisunman646]

@@ringo8088ify 我剛剛係Taste買咗

[@ywmak4654]

星星師傅教煮嘢，既詳細又清楚，得益係自已，人哋已經不厭其煩教導，點解我哋唔去尊重人⁉️ 再次多謝星星師傅教曉我煮嘢食好多竅門，無論龍蝦或三文治，我都得益不淺 ☺️☺️

[@singsingkitchen]

🙏

[@yunpingtang242]

...,「^

[@ebnops6941]

冇錢收㗎？

[@冇眼睇]

蒜蓉牛油焗龍蝦 香濃惹味頂呱呱 解凍洗淨抹乾水 加啲黑椒醃下佢 蒜蓉牛油芝士粉 焗爐一局香得很

[@happy75bts]

幾十年來，食焗龍蝦一定出街食，餐廳閒閒地要 $40 美金一隻。從來都不知道怎樣自己去煮。竟然在🌟星這個港式料理網站，學識怎樣做。今晚做成功了👍👏👏👏，跟著你的細節位做，竟然起到個肉。Costco 這裡減價 $44 美金六隻新鮮的包裝。焗爐 400F 度，若十五分鐘，快過出街吃。正如🌟星講，吸乾水，我做好之後，完全無出水

[@konrie]

完全估唔到呢碟餸可以咁簡單，仲用咁短嘅時間就可以完成，師傅果然有料到!👍

[@HAHA-dm6jv]

以前只識得開邊，現在學懂了將龍蝦肉反上來，好看也易食，多謝星星師傅👍👍

[@singsingkitchen]

今次都係簡單易做

[@seiko77]

呢個食譜我買到龍蝦尾就即跟住做！啱晒我心水，唔難整，而且又可以用氣炸鍋做，易做得嚟又健康，期待你其它嘅做法，感謝你咁正嘅分享！！

[@singsingkitchen]

簡單易做好食 今次龍蝦細隻所以焗十分鐘就ok

[@kdghio1092]

星星師傅，好感謝你嘅無私專業廚藝分享！ 想當年我初入行嘅時候，好多大師傅都扮晒嘢，唔肯教人，收收埋埋，好驚俾人哋學到嘢，就好似佢哋嘅生命受到威脅咁，嚟保住佢哋嘅飯碗，好搞笑。所以而家我見到星星師傅你咁樣，無私分享俾我哋，我嘅內心就非常之感恩！👍👍👍

[@craigchan3811]

星星師傅教煮餸真係清晰 易煮 貼地 又方便😄

[@jennylo2238]

師父，近期升得好好，但要記得保持初心，你係有真材實料，唔好理鮑汁佬咁多，佢係小人。你自己做自己，我們支持你。

[@amychan6236]

我上個禮拜整咗龍蝦尾做聖誕大餐，跟足星星師傅的示範，效果非常好，個個都食到讚不絕口。 我果D係大龍蝦尾，一隻手掌咁長，所以我用廚剪喺中間打豎剪了一刀就熟晒。

[@EmEmEm579]

我都係買左大龍蝦尾，請問您的烤焗時間係幾耐？多謝

[@oipingyu1595]

我是住在加拿大🇨🇦多倫多市的女網友，這個冰鮮龍蝦🦞尾，是我想學了很久的菜式，之前自己做過，做得不好吃，拿龍蝦🦞尾去沖水。現在看到星星師傅的做法，一定跟著做，非常感謝🙏👍👍👍💯💯💯

[@Skooz]

之前sobey大減價我一次性買了快10KG回家…個人倒是覺得比起焗龍蝦，水煮的好味道更香啊！

[@ti10can]

前排4。99都有游水卖。。。哩排7.99都可以接受，新鲜始终好食好多

[@brucelee5465]

边间超市的急冻龙虾尾抵买啊？

[@Skooz]

@@brucelee5465 間間都差不多啦，等減價就好

[@amirlu6910]

Howard Wong 煮10kg肯定比焗2只更香😄

[@irisleung1002]

星星師傅，係澳洲都有好多急凍龍蝦尾，但一直唔知點處理，多謝分享💯👍🏻，期待有更多簡易又美味的烹調方法😋，謝謝🙏🏻

[@anneyap1290]

謝謝！好嘢！

[@PaddyMan1988]

呢隻急凍龍蝦尾，大約三四安士一條，喺美加，減價都係四五元一條，好抵食。😋😋😋

[@yesmanhk]

今日係多倫多買急凍CAD$3，平到咸

[@anififi]

响英國幾貴,細的1條要£9-10,今日買了2條大d一共要£27, 即是差不多要270港紙😳

[@gupe4365]

聖誕節前在Costco買一合8條冰鮮(不是急凍)龍蝦尾，比這大一點，$7美元一條。

[@wendyw4235]

你地係 toronto 就好啦。 vancouver 抽空左 average $13 to $15 一條 (TnT, Save On 同價)。都真係呢種細條既。

[@Rascalxx08]

非常謝謝師父的教導，你教得很清楚很容易可以學會，非常謝謝你啊!👍👍💯💯😋😋😋

[@sung26523]

建議師父，可以拍些採購食材片，買啱食材亦是成功部份之一，都好有學問🙏🙏🙏

[@maomaowong4896]

星星師傅教廚簡而精又到位，坦白講我廚藝及新菜式獲益良多！

[@singsingkitchen]

唔好客氣 歡迎你加入facebook職人吹水群組大家多啲交流下

[@Lucky33x88]

多謝師傅! 好正! 我用焗爐 : 美加焗爐度數 355⁰F (180⁰c) 焗5-6分鐘，取出灑芝士，再焗5-6分鐘。 焗盤的牛油汁可以撈入 (建議配) 薯蓉，一流!

[@singsingkitchen]

👍

[@yvonne10lau]

師傅不如講下袋龍蝦邊度買啦！唔該🙏

[@MingSiuMan]

師傅，請問你d龍蝦尾糸邊度買呢？

[@kuongcoco]

師傅，咁樣起開殻起肉，又學到野👏👏

[@gabrielhung1647]

多謝星星師父分享正宗做法! 好想食呀!😋😋🍷

[@tsuekpowong798]

入過廚房睇星星點整... 隨時即學即做👍易上手 唔該晒！

[@singsingkitchen]

你個好簡單

[@meiseongchan3409]

買定多幾條急凍龍蝦尾在冰箱，咁幾時都有龍蝦菜式食啦！謝謝星星師傅無私分享烹調技巧🤝🤝

[@singsingkitchen]

我冰箱仲有十幾隻😋😋

[@awtdb5991]

@@singsingkitchen 俾你地址我哋好嗎？

[@timttman]

邊度買急凍龍蝦尾好？

[@BearBear420]

多謝星星師傅分享，又多一款龍蝦菜式學習，感謝你😊🙏🏻

[@valkyrie825]

星星多謝你示範咁多美食辛苦你啦身體健康是重點!

[@waihungtang3932]

昨天用星星師傅教導的方法，煑了薑䓤炒台山蠔，ok呀，謝謝你的教導。

[@maggieho149]

多謝星星師傅，今晚慶祝新年一於整這龍蝦🦞，很期待😀

[@annayan8390]

哈哈，多謝曬，今日過節，海南雞飯加埋呢碟龍🦐，偷師即用，簡簡單單又holding 全場。多謝分享🙏🙏🙏

[@singsingkitchen]

🙏🙏😋

[@nganna3438]

星星師傅，見你做龍蝦尾菜式好正好開心呀，我做節才用龍蝦尾都幾貴架，師傅支持你。

[@singsingkitchen]

中秋節食豪啲

[@吳小姐-j8n]

多謝吹水師傅。正❤。👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏

[@wendyw4235]

🙏 教得很清楚。明晚我會做。希望我既 AF 出來效果一樣。 thanks again.

[@christinathouvenin9254]

Like very much lobster with garlic butter, and the onion garlic goes well so delicious Thanks you sharing the easy way so good food ,👍lots of fresh lobster sell in fishmonger but I always préfère buy frozen one much easier to prepare .price is approximately same .

[@myronl2910]

really? i usually find buying a whole lobster a better deal but then again i eat the tamale too or make a bisque with the head

[@christinathouvenin9254]

MK I see you are a good cook 😀

[@christinathouvenin9254]

Like bisque homard

[@myronl2910]

@@christinathouvenin9254 just cooking like everyone else =)

[@christinathouvenin9254]

MK Enjoy your beautiful holiday season .

[@bird_crystalsham8799]

我想睇師傅洗有燶芝士既氣炸鍋，好似好難洗。

[@annngan4918]

星星師傅 蒜蓉牛油焗龍蝦 睇到都想食呀 謝謝你介紹

[@happy75bts]

中秋節🥮，一于做這個！好主意！在這裏很容易買到的。終於知道點反出來！這個做法，在外面吃，起碼 30 美金或以上

[@singsingkitchen]

出街食 海鮮菜式就真係好貴 預祝您中秋節快樂

[@Janjan33]

好開心學到嘢!!!!多謝⭐️⭐️!!!!🙏🏼🙏🏼🙏🏼👍🏼👍🏼👍🏼

[@conniechung932]

多謝星星師傅無私教煮野食，真係學到好多野

[@singsingkitchen]

🙏

[@tnpoyl]

Thank you

[@looseman]

龍蝦最精華喺龍蝦膏嗰度，啲膏喺龍蝦後頸嗰個位，將啲膏撈落去龍蝦尾一齊蒸先至最正。

[@Shirley-we1op]

🌟🌟 師傅，多謝好喜歡食龍蝦👍😋😋😍

[@xyzxyz1908]

Very Good, Sing Sing Master ! Thank you.

[@singsingkitchen]

Thank you

[@dannychan2645]

糧尾焗隻龍蝦尾🦞， 瞓覺海鮮唔好制😴； 蒜蓉牛油加洋蔥🧅， 食完讚你好老公👨🏻‍🦰！

[@singsingkitchen]

🙏🦞😋

[@LaLaLa130878]

星星師傅 the lobster dish with white sauce that you forgot the name is called Lobster Mornay

[@Bobbynbobbie]

Wow that made me really hungry!!

[@mingleung9581]

星星師父，多謝分享!😋😋

[@鄧玉-t2b]

睇見就想食，假日整來食😋😋😋

[@meimei2682]

感謝分享🥰明天就試吓

[@plc6756]

🙂謝謝， 平時唔知d 處理隻龍蝦尾所以未試過買， 會嘗試整湯

[@pokipoki3115]

星星師傅，如果用焗爐係咪200度預熱後焗6分鐘就得啦？

[@yimchan5849]

好喜歡看你煮嘢

[@tammytang8732]

容易做, 又好味 👍

[@hungcy]

呢個時間唔會太耐, 又唔會阻住個爐煮其他野, 正

[@makchong213]

龍蝦尾好靚呀真係大師傅 👏👏👏👍👍👍😃😃😃

[@wailing710]

師父你好犀利實在令人嘆為觀止

[@singsingkitchen]

🙏

[@cssamlau]

我相信一定好食 不過 見到蒜蓉牛油焗呢幾個字已經知道係乜嘢味道食咗幾十年搵啲變化 會過癮一啲

[@jessiefong2462]

又學到野， 星星師父把聲連我老公都記得了😂😂

[@Shore_Fire]

这龙虾尾很肥满！很久没做龙虾到时候也试着这样做！

[@alanfox3867]

正, 我要試下用焗爐煮下先! 謝謝!

[@joycelai3240]

嘩~ 我一直都想學咁整D龍蝦~~

[@singsingkitchen]

🙏

[@selinawang6532]

終於等到龍蝦的視頻啦！😁 多謝師傅！

[@singsingkitchen]

KZbin search職人吹水新鮮龍蝦伊麵底

[@selinawang6532]

@@singsingkitchen 好，多謝師傅！馬上去睇！

[@seiko77]

今次係我第一個留言，先讚再睇好嘢！

[@singsingkitchen]

🙏🥇

[@shitongpost4826]

多谢！教西歺怎样起龙虾肉好靓！

[@mspearlli7234]

利害呀星星師傅、你上倉呀、咁多龍蝦尾😋😋😋

[@singsingkitchen]

🙏🤣 對屋企人好啲

[@elviskwok]

你包龍蝦咁大包，請問邊度有得買

[@lhlhlhca]

師父，祝你闔府中秋快樂，身體健康，出入平安，早日過五十萬！😊

[@singsingkitchen]

🙏🙏 衷心感謝

[@dorothychong7425]

星星師傅， 請問急凍龍蝦尾可以蒜蓉蒸嗎？如可以的話要蒸幾分鐘呢 謝謝😊

[@manyue5279]

真係學到好多嘢 正呀

[@王者王者-b1l]

真係唔錯👍👍

[@singsingkitchen]

😋😋

[@henrylai6464]

二人世界揾拖拍 简单易做咯駛怕 蒜容牛油焗龍虾 老婆女友笑哈哈

[@singsingkitchen]

衷心感謝🙏🙏🙏

[@henrylai6464]

@@n.y.5584 無咁犀利，是指有老婆或有女友啫.哈

[@呂蘭玉]

小朋友都笑哈哈！

[@henrylai6464]

@@呂蘭玉 也祝各位中秋節笑哈哈!

[@呂蘭玉]

@@henrylai6464 大家咁話，祝大家身體健康。

[@rsvr1763]

多謝星星師傅分享

[@rawasianchicago]

龍蝦米多英文應該係 lobster thermidor, 搭新航頭等或者泰航頭等可以預訂

[@singsingkitchen]

感謝翻譯

[@pollylau4437]

星星師傅，有時間做吓米多龍蝦，超鐘意食，好想學

[@omgwowgg]

你好， 想請問在那個 “蝦醬🦐 蒸五花腩” 菜裡，你是用那個牌子蝦醬的？ 多謝

[@高橋智-j2i]

師傅 想請教下如何薑蔥炒，走油建議走幾耐？

[@siubingng1121]

希望能有字幕

[@florenceleung9583]

星師父，請問你個氣炸鍋點清潔呢？Thx

[@jackiichocolate3172]

Very easy !Thank you Master 🌟

[@singsingkitchen]

🙏

[@jackiichocolate3172]

Absolutely, totally agreed.👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻!🙌🏻🙌🏻

[@rlrl070160]

星師傅，呢個龍蝦🦞尾真係正到冇朋友 good 呀

[@sylviatin2868]

真係好正！請問用焗爐係焗幾耐呢？謝謝 星星師傅🙏

[@kgao7294]

67分钟200度

[@leelo2148]

凍龍蝦蒜蓉牛油好正一定試多謝

[@singsingkitchen]

👍😋

[@klcheng5905]

星星師傅，請教你點樣去除腥味？謝謝

[@孤陋寡聞O_o]

真係好簡單👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼

[@singsingkitchen]

簡單好食

[@kpl9597]

吹得好⋯⋯正！👏👏👏👍

[@ti10can]

多谢师傅。。。听日去Costco 扫龙虾尾

[@singsingkitchen]

🦞😋

[@notmyhandfeet]

Chef where you buy the lobster tails from?

[@laiyuchau8619]

請問星星師傳龍蝦尾幾大隻我指重量？用焗爐要幾多時間？我想做個參巧，唔該！

[@hidychin7232]

星星師父，我想請問你急凍龍蝦尾買回來後，如何除去海水的鹹味？我第一次買急凍龍蝦尾來做這個餸菜，須然是好新鮮，我還用了你這個烹調方法，加入少許鹽，但是真的是好鹹喔。我再做多一次， 而且沒有落鹽，都是一樣咁鹹。

[@singsingkitchen]

正常龍蝦尾唔會太鹹 可以試下其他牌子

[@kwanms8071]

睇晒幾個廣告以示支持👍👍

[@singsingkitchen]

衷心感謝

[@kwanms8071]

@Vivien Duckie 師姐午安☕啱晒你送酒👍🍷

[@cathyng364]

多謝晒，明晚可以試試

[@gerald9113]

終於有！！！

[@chowchowchow473]

哇 好想整來食呀⋯⋯但係請問係邊度可以買到咁正咁多又實惠嘅龍蝦尾？🙏🏻

[@gardenia5736]

請問可以用光波爐嗎？如可以，要焗多久、幾多度？

[@zoechan5342]

好正呀 明天買到就整😁

[@木頭人-h4x]

最近特别多人推澳洲急凍龍蝦，原因唔洗多講

[@dannywong8103]

星星師傅💋💋祝中秋節快樂

[@ckenny5560]

鄉里好！龍蝦😍😍😍👍正

[@singsingkitchen]

你好

[@timlau2801]

其實你個雪櫃有幾大 ， 可唔可以公開下😂😂 我見你都好多材料 成煲滷水都可以放入雪櫃，冰格仲可以雪咁多野🤔

[@singsingkitchen]

只係普通雙門雪櫃

[@kenmawkable]

真係容易 Good

[@catherineyeung8350]

⭐️⭐️師父，想問切洋蔥🧅點樣可以吾流淚吖🙏🙏

[@singsingkitchen]

🙏

[@gerald9113]

磨利把刀囉 lol

[@kinneylui2614]

Like完再睇

[@singsingkitchen]

🙏👍