〈 職人吹水〉 做盆菜 重點講解 只要掌握呢個 南乳 蓮藕炆腩仔

[@liliwendychan27]

早晨星師傅，見到流口水，做你家人真幸福，日日有美食，好味又健康

[@singsingkitchen]

🙏

[@michellemeunis9377]

今年冬至跟師傅頻道學整盆菜，結果大成功，全家人都話好好味，大大盆都全部沽清，多謝星星師傅😊😊😊

[@bossbig1528]

蓮藕蓮藕年年都有，最啱新年好意頭菜式，腩仔加落盤菜其味無窮，冇就失色不少，今晚已買定料炆這餸，實習下先，thx for sharing師傅👍

[@singsingkitchen]

🙏 保證係全新視頻製作新年意頭餸菜 新年快樂

[@flt9222]

有幸跟大廚學到家庭式盆菜，超感激無私詳細講解秘技！

[@singsingkitchen]

感謝支持

[@jojowong3333]

多谢师父，学你话斋，睇见都想食了。预祝师父合家，一家和顺，身壮力健，万事如意，收视蒸蒸日上，鼠年行大运！

[@singsingkitchen]

🙏

[@williamchanchan7845]

星星師傅!祝您盆滿砵滿!心想事成呀!!!!

[@singsingkitchen]

🙏

[@ritatsang1691]

很喜歡你的分享，非常專業並解释原因，一理通，百理明。

[@singsingkitchen]

🙏

[@ritatsang1691]

@@singsingkitchen 以前飛水是熱水落，現在會改成凍水落。謝謝

[@koontunglee4879]

星星哥哥，好多謝你教識我煮好多餸同D湯水，我兒女話媽咪而家煮餸好好味同时識煲好多湯水。非常多謝星哥。職人吹水🙏🙏🙏🙏👍👍👍👏👏👏🌹🌹🌹💕🥰💐💐🌟🌟🎊🎊💋

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@avahero3478]

見到好想即刻食🤩流晒口水🤪星星師傅讚呀👍👍👍祝師傅身體健康💪心想事成🥰合府平安🙏

[@singsingkitchen]

新年快樂

[@dorothylee9773]

星星師 師傅 你真係好細心 ，想得好周到， 顧及埋外國嘅朋友們， 非常感恩你分享 祝星星師傅 身體健康龍馬精神 新年快樂 😍😍😍🙏🙏🙏

[@singsingkitchen]

🙏 我都好感謝你 和 仲多外國網友支持

[@stse9191]

眾

[@laiszelo7575]

跟住做，整咗個冬至盆菜，結果個盆菜好成功啊！感謝！祝你合家身體健康！

[@邊度有廁紙-v6e]

70後,見到隻幪面超人碟,眼前一亮,蕃茄蛋,紅衫魚,簡簡單單....正!

[@singsingkitchen]

🤣🤣 邊度有廁紙賣

[@winnietong419]

早晨，師傅，又有好嘢示範。

[@singsingkitchen]

🙏

[@valenguo7780]

師傅，早晨！ 挨年近晚，預祝福師傅同各位fans新年快樂！

[@jojowong3333]

多谢！祝你家肥屋润，日日有食神！

[@mrtam2222]

超正呀星星師傅，祝你身體健康，心想事成！

[@singsingkitchen]

🙏

[@黃群仔]

做盆菜好似好高難度，我真係冇信心做得到，多謝星星無私分享！

[@singsingkitchen]

感謝你對我長期支持 我相信有志者事竟成 你一定做到

[@stse9191]

試試

[@gloriavanhilton7195]

今晚已照做。今晚的自製盆菜很成功、很美味! 謝謝星星師傅。 這經驗告訴我；凡燒味、切雞之類、在全煲翻熱後才放上去、否則會「鞋」的。

[@堯堯-h9e]

嘩，，星星師父真系乜嘢餸菜都掂👍👍👍三個叻！

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@pawahkileung6265]

鍾意睇你教做南乳蓮藕炆腩肉，好仔細

[@singsingkitchen]

🙏

[@SilberKlavier]

多謝星師傅無私分享。 在德的我 祝您及家人新年進步，身體健康！

[@singsingkitchen]

新年快樂

[@sofongcheung9249]

什麼餸菜都識整。小只平民茶餐廳，大至酒家小菜。今次示範做盆菜，埃年近晚，盆菜是幾受歡迎的。完成後鮑魚鋪面，西蘭花伴邊。金黃色喻意金銀滿屋，家肥屋潤! 以往本人講哩啲，覺有點俗氣。不過，一年只有一個機會講遮，互相祝福有何不可啊! 🥘🥂😊

[@singsingkitchen]

感謝支持 新年快樂

[@seantait]

龙年龙马精神，万事如意，谢谢博主

[@rickycheung1610]

好叻！按你的方法做的蘿蔔糕 好好味❤

[@be1217]

早晨！星師傅，祝你及家人事事如意！工作順利！身體健康！新年快樂！

[@singsingkitchen]

你好 新年快樂 睇到你留言好開心

[@be1217]

感謝星師傅！

[@khamsingsaysana667]

星星又系幪面超人迷?我见到个幪面超人蓝色碗😁即刻醒神😀😀祝星星师傅新年快乐，如意吉祥👃👃👍

[@SuperKendoman]

恭喜發財師傅! 😁

[@singsingkitchen]

新年快樂

[@laklakxing3315]

恭喜發財星星師傅.

[@singsingkitchen]

恭喜發財

[@francisleesc]

谢谢分享! 祝星哥新年好运连连，恭喜发财，身体健康，合家幸福。。。。。👍👍👍👏👏👏👑👑👑🙏🙏🙏

[@singsingkitchen]

🙏

[@kaikwonglau9668]

祝星哥身體健康全家開開心心

[@singsingkitchen]

新年快樂

[@happy75bts]

㊗️🌟星，恭賀新禧🎊🎉🍾️🎊，一🏡身體健康，萬事如意，出入平安！恭喜恭喜！

[@singsingkitchen]

感謝你對我長期支持 祝身體健康 事事如意

[@happy75bts]

跟著次序做，第一次成功做盆菜！每一層都照你其他菜色做，層次味道分明, 🏠人一致👍👍

[@mingwong1458]

星星師傅，冬至搞你，就整個盤菜食下先，勁

[@yuenwahlai7209]

謝謝師傅！

[@amytsang7605]

睇到早晨。

[@amytsang7605]

师傅我学你蒸马蹄糕成功喇多谢晒。

[@tunghing4215]

師傅如何可从炆腩肉做到鬆化?

[@singsingkitchen]

一定要加片糖

[@yuenyuentemple]

其實想搜尋「 職人吹水」食諎，不用去Google的，去「 職人吹水」的Channel Page，就可以搜尋。

[@singsingkitchen]

感謝提點

[@lauvictor_4258]

Good morning Mr ⭐️, from 🇬🇧 UK

[@singsingkitchen]

英國網友你好

[@beautysue6]

南乳蓮藕炆腩仔，我好鍾意食😍😍😍

[@singsingkitchen]

好感謝你長期喺youtube職人吹水和facebook支持

[@siulinlam2665]

👍👍👍多謝師傅教導

[@singsingkitchen]

感謝支持

[@nenylei1422]

Oh wow what a dish Chef Sin Sin😍that is a beautiful big bowl of goodness indeed 🤩😍and those flavors are popping 🙌🏼✨✨

[@singsingkitchen]

🙏

[@sandychu9982]

請問如果搵唔到盆菜嘅「底盤」，可用什麼方法防止最底層煲燶？

[@singsingkitchen]

大隻平底易潔鑊

[@suziedepingu]

哇 睇完真係係英國都整到 多謝分享！

[@singsingkitchen]

😋😋

[@cmlam6802]

可否教飳齋，thx

[@singsingkitchen]

上google search職人吹水齋菜 有十多個可以參考下

[@cmlam6802]

Thx

[@klaralei3769]

萬眾期待

[@singsingkitchen]

🙏

[@wahaha8702]

多謝星星師傅！今年可以自己煮到盆菜啦！！

[@kencho4497]

哺乳期不能吃南乳，可以用什么酱代替

[@singsingkitchen]

炆蠔油冬菇都好好食

[@duolampaz]

星星师傅，请问蒙面超人碗边度买啊？

[@singsingkitchen]

朋友日本買送比我

[@saltimbancosaltim1021]

要爆多D料先得喇，支持。

[@lilianau9662]

師傅，如果用新鮮豬肉，飛水時，是否也要加酒同白醋？？

[@singsingkitchen]

新鮮豬肉都要加白醋和酒

[@soSO-jf8tx]

一流盆菜，正式基本，有风味。

[@kanya8438]

师傅红烧鱼翅教做好吗

[@lingselena4208]

請問豬皮保留嗎？

[@yaungyukwong6987]

多謝星星師傅，可以教煮齋嗎？

[@singsingkitchen]

多謝你留言google開全職人吹水羅漢齋 仲有其餘 十多款可以參考

[@cieloyiu7336]

明天要做盆菜，過冬好菜式

[@tunghing4215]

請問師傅南乳及红腐乳有冇分別?

[@singsingkitchen]

其實係同一樣嘢只係不同地方不同叫法

[@shandichau4376]

下次要跟你做炆餸次序，你迎分享秘訣!!!!

[@singsingkitchen]

🙏

[@kawang4477]

師傅以我所知盆菜唔會用魚蛋

[@lindak5606]

I love pork belly 😍🥰😍

[@singsingkitchen]

😋😋

[@cheungbosco5517]

師父這就是廣東菜精髓

[@singsingkitchen]

🙏

[@jasonling1628]

谢谢老师

[@philiptsang9040]

Thank you .

[@singsingkitchen]

🙏

[@ihakayi]

哈哈，第一時間like

[@singsingkitchen]

感謝

[@cmbcsz]

学到了，谢谢星星师傅！

[@shaomeiliang6673]

哈哈😄！星星老师好有爱心💗你个大女细女都会很开心😃

[@ccheng6477]

大少女是指星星嫂

[@singsingkitchen]

🙏

[@lillianchan6746]

星星， 我移民40年了，為什麼香港不用新鮮肉？我很多時都聽你說是急凍肉？要迫出雪味？

[@singsingkitchen]

KZbin search職人吹水豉汁蒸排骨 用新鮮飛排去做

[@pollenayeung5815]

香港新鮮豬肉近來很貴，冰鮮比較便宜。

[@tamchungman7213]

點解我炆完腩肉好鞋

[@KenChung230]

做餸1流

[@singsingkitchen]

🙏

[@choilinau-yeung]

星星師父，則边紅色頭是蒜

[@PaddyMan1988]

😋😋😋

[@singsingkitchen]

早晨感謝支持

[@rickychiu8032]

@@singsingkitchen good

[@wanpongcheung4153]

我正想做初2开年食

[@singsingkitchen]

好主意新年快樂

[@cleanchingho2345]

👍👍👍👏👏👏

[@singsingkitchen]

😋😋

[@cyndilow4343]

💯

[@ceciliac2225]

I have never eaten this dish. It seems all different flavours piled in one bowl. I guess it’s good idea to serve lots of people when dinner table is small.

[@minghui1016]

炆腩仔.正

[@singsingkitchen]

🙏

[@fionachow6655]

用什麼酒？ 白酒？

[@millien1224]

紹興/玫瑰露

[@yamlosinlee5057]

師傅你隻(超人)碗好正, 日本買㗎?

[@singsingkitchen]

日本製造

[@crystalpalace8888]

師傅你隻幪面超人碗邊度買架？

[@singsingkitchen]

係朋友喺日本買番黎送比我

[@klee2081]

中間那條是蒜 ？😀

[@singsingkitchen]

👍

[@winso4079]

師傅你好你煮嘅嘢真係冇得頂點解今次冇份量嘅冇食譜

[@singsingkitchen]

烹調重點在於基本技巧 細節位 至於做盆菜份量 可因應個人自己口味去 調配 感謝 支持

[@kenleo1550]

👍💯

[@singsingkitchen]

🙏😋😋

[@raymondchoon]

👍👍👍!!!

[@singsingkitchen]

😋😋

[@henryhui6366]

多謝分享很多美食 你講教🉐️很用心 祝你身體健康 新年快樂🎉🎉

[@ailinyee5976]

请问鲍鱼罐头🥫的鲍鱼要煮熟？？

[@kuenwaitse7950]

just wondering is this video we saw two years ago ?

[@singsingkitchen]

最新拍攝視頻多謝收睇

[@jiehongwu4982]

中间個顆係蒜。

[@singsingkitchen]

👍

[@jenwong8154]

👍👍🥰😘🙏

[@leong9310]

師傅無得頂.睇你影片日日有好野食

[@singsingkitchen]

🙏

[@kwanms8071]

🍷🍷

[@singsingkitchen]

早晨早晨感謝 支持🍷🍷

[@wahmok7919]

中間嗰條是蒜仔

[@gloriavanhilton7195]

師父：請教您；盆菜盆的呎碼 ʕ·ᴥ·ʔ 10-12份 ----- ？ 6-7人份----？ 靜候回复。謝謝!

[@TheMrALGROUP]

好食過出面買啦, 出面買要800-100 4人份量

[@singsingkitchen]

😋

[@黃少華-y4q]

中間個條係蒜

[@elingchou4650]

中間條係蒜

[@singsingkitchen]

👍

[@rpollyy4090]

👍👍👍

[@yunzeng5131]

中间是蒜

[@singsingkitchen]

👍

[@yunzeng5131]

我是加拿大的中国人、我好喜欢睇你的做菜、还介绍好多朋友睇你的节目，真心祝福您及家人新年快乐，合家身体健康、平安幸福快乐一辈子、万事如意

[@EmEmEm579]

有D難度😅

[@singsingkitchen]

盆菜的確係較為複雜 慢慢試下

[@EmEmEm579]

@@singsingkitchen 多謝星星師傅鼓勵🙌