【煮題COOK2】第28集預告｜ Jacky 豉油皇蝦子XO醬柚皮｜Ricky 雙皮走奶(蘿蔔皮炒鮮豬皮)｜下欄變極上美味｜7月26日8:30 PM｜HOYTV 77台

#煮題COOK2 EP 28 下欄變極上美味
下欄, 並不代表CHEAP! 只要運用創意加心思, 本來下欄食物隨時可以升格成極上美味!
今集兩位大廚就用魔法之手, 煮出你意想不到好滋味!
蝦子柚皮, 是一道經典失傳粵菜, 因為工序繁複, 今次Jacky分享家傳秘製方法, 處理步驟簡化了,
但風味不減, 配上私房XO醬, 頓成高級粵菜!
Ricky 師傅說要做個雙皮走奶…什麼, 他居然做甜品?? 非也非也, 雙皮是下欄中之下欄, 就是豬皮+新鮮蘿蔔皮!! 雙皮怎樣變身成為惹味小炒之下酒神器呢, 記得留意Ricky的示範啦!
#煮題COOK2｜星期一至五 8:30 PM｜HOYTV 77台
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煮題COOK2預告第二十八集,好味😋

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