炸蝦天婦羅簡易做法 ｜ 天婦羅汁做法 現成天婦羅粉的用法 如何炸出不彎曲的蝦 ｜ 蝦熟了也不曲的處理方法分享 《醉男-日式料理食譜》
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Күн бұрын炸蝦天婦羅簡易做法 ｜ 天婦羅汁簡單做法 現成天婦羅粉的用法 如何炸出不彎曲的蝦 ｜ 蝦熟了也不曲的處理方法分享 《醉男-日式料理食譜》
這次來過香口但不膩的日式炸蝦天婦羅，之前有朋友送了一包現成天婦羅粉給我，眼見就快要過期了於是便買了一些海蝦、茄子、蘆筍和冬菇去消耗那包天婦羅粉。有吃過天婦羅的朋友也可能留意到，炸出來的天婦羅蝦一點也不彎曲，究竟是怎樣做到的？其實只要破壞蝦身下方的蝦線，那麼就算蝦熟了也不會再彎曲，另外還會分享一個天婦羅汁的簡單做法，詳細做法請看短片。
天婦羅蝦材料：
海蝦
天婦羅粉
水
天婦羅汁材料：
水200ml
鰹魚粉3g
日本豉油20g
味醂50g
大根蓉
薑蓉
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#醉愛煮食男 #醉男
#SimonTKitchen
@ashleychau1580 6 ай бұрын
正！好鍾意食天婦羅，原來咁樣整D蝦就唔會攣，已收藏
@simontkitchen 6 ай бұрын
最緊要整斷佢條蝦根😁
@wingneileung8253 6 ай бұрын
賣相好靚🎉
@simontkitchen 6 ай бұрын
都係一個懶人版😁
@dy5208 6 ай бұрын
Looks pretty good with this simplified version for easy dinner.
@simontkitchen 6 ай бұрын
近排天氣熱，簡單炸吓就無咁辛苦😁
@chancorwincof 6 ай бұрын
夠晒仔細，細心炸天婦羅，蝦都要比like 你喎！睇你就简單容易，不是人人做得到咁好，識你嘅fans 真是有福囉！多謝🎉
@simontkitchen 6 ай бұрын
Thx! 只係一個懶人版天婦羅😁
@tsangmay5563 6 ай бұрын
一個簡單又易做的天婦羅，一定要試做，多謝分享比大家👏👏👏🎉🎉🎉
@simontkitchen 6 ай бұрын
懶人版天婦羅😁
@yuenmeicherrylam2973 6 ай бұрын
簡易版都炸得好靚喎😍
@simontkitchen 6 ай бұрын
Thx😁 普通屋企整
@chisingedmondlaw7327 6 ай бұрын
繼續支持🎊🎉🍺🥃👏👍😋😋
@simontkitchen 6 ай бұрын
Thx😁🍻
@CC-nf6gc 6 ай бұрын
犀利🫡 下次整
@simontkitchen 6 ай бұрын
都係用咗現成粉整嘅簡單版咋😁
@sohheipeng9156 6 ай бұрын
下次表演煮真正的天婦羅😊+ How to Cook Perfect Japanese Rice in a Rice Cooker 😅
@simontkitchen 6 ай бұрын
呢個版方便少油😁 啱而家熱天氣
@sohheipeng9156 6 ай бұрын
@@simontkitchen 🤣🤣🤣
@simontkitchen 6 ай бұрын
@@sohheipeng9156 我之前學過整日本料理，嗰陣煮日本飯佢哋教過先要浸米30分鐘，然後再煮會更加好味
@sohheipeng9156 6 ай бұрын
@@simontkitchen我跟KZbin 煮每次都失敗😅 不過我知道失敗是成功之母😂
@simontkitchen 6 ай бұрын
@@sohheipeng9156 天婦羅可以好講究，唔同食材有唔同處理方法，脆唔脆同個䊢嘅比例份量同埋油溫仲有時間都有關，外型上嗰啲要慢慢練…. 加油💪🏻
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