Мартовское пиво на пивоварне Easy Brew.Рецепт домашнего пива. Крафтовое пиво в домашних условиях.

[@retseptsamogona]

Спасибо за обзор 🥃 Женек, лайк однозначно!

[@zhizn_v_kaif]

Эльдар благодарю🤝

[@АндрейМещера]

Сплошные ништяки а не видосы🤗☝👍🍻🤝

[@zhizn_v_kaif]

Андрей я только учусь

[@ИванФедоров-ю6ъ]

Скажите пожалуйста, сколько градусов промывочная вода у вас?

[@ReceptKariny]

Здравствуйте! Замечательный девайс! Классное видео!

[@zhizn_v_kaif]

Доброго времени суток🌹🌹🌹благодарю👨‍🍳🤝

[@СашаДугин-э4ж]

Привет. Видео класс. Было бы здорово если бы в описании к видео был рецепт подробный чтоб не записывать под диктовку😊

[@АндрейК-е4ъ]

Помощник у тебя зачетный!

[@zhizn_v_kaif]

Это точно

[@СашаФилиппов-м3у]

Спасибо! Очень познавательно. Класс!

[@zhizn_v_kaif]

Рад быть полезным🤝👨‍🍳🍺

[@АндрейК-е4ъ]

Привет, Женек. Лайкос за видео. Название этой пиовоарни звучит - ИЗИ БРЮ. Так правильно читается по английски.

[@zhizn_v_kaif]

А я как назвал? 😅

[@АндрейК-е4ъ]

@@zhizn_v_kaif ты назвал ЭЙЗИ

[@zhizn_v_kaif]

Извиняюсь за мой Французский😅🤣

[@maksim_lisovskiy]

Добрый вечер! Классная варка. Молодец Жека. Спасибо за видео.

[@zhizn_v_kaif]

Братан привет!!!

[@Максим-ш6ы7д]

4-ю паузу 2 раза настроил, т.е. вторая настройка только сохранилась?

[@СамогонщикВитальсон]

Привет братуха! Будем пиво пить пока х... не отлетить)))

[@zhizn_v_kaif]

Привет🤝так не хочу🤣

[@-Diky75]

Почему в процессе работы пиликает постоянно. Машинг мегает

[@pashok0562]

Вот это бульканье в конце👍 Прям как в моём животике😁 Девайс и правда чумовой🔥 Лайк👍 и пятюню✋ дорогой🤝

[@zhizn_v_kaif]

Привет Паша👐

[@vkusnie_uvlehenia]

Лайк💪💪💪 теперь и я хочу такой девайс😃💣💣💣буду. Пивко каждый день варить))))

[@zhizn_v_kaif]

Хорошая вещь, облегчает жизнь хорошо

[@zhizn_v_kaif]

Каждый день можно варить не напрягаясь по 30 литров

[@МЯСОУГЛИ]

Классные у тебя друзья. Подарок зачёт 👍

[@zhizn_v_kaif]

С друзьями мне повезло👍

[@uzlovsky.parenyok]

Жека ты волшебник. Надеюсь попробую твоё пиво. Ролик 🔥респект и уважуха

[@zhizn_v_kaif]

Я только учусь. Если успеешь, то попробуешь

[@uzlovsky.parenyok]

@@zhizn_v_kaif я 16 приезжаю

[@zhizn_v_kaif]

Ну надеюсь выбродит

[@uzlovsky.parenyok]

@@zhizn_v_kaif ок

[@grillmangal]

Губит людей не Пиво, губит людей вода))) супер

[@zhizn_v_kaif]

Так точно🍻🤝

[@Dimon_grillmeister]

*Жека привет 🤝. Аппарат у тебя Огонь 💪. Ждём Дигустацию👌🤙👍*

[@zhizn_v_kaif]

Привет Диман!!!! Облегчает она мне жизнь🤝

[@ВячеславЧипликов-ъ2д]

Можно ли использовать чулок вместо мешка для хмеля?

[@АнатолийПенза]

Добрый вечер Евгений. Есть вопросы по пивоварне, как с вами связаться?

[@zhizn_v_kaif]

vk.com/id346280432

[@Dymoff1]

Ооо пивко мы люююбим!🔥🔥🔥

[@zhizn_v_kaif]

Сейчас бы твоей рыбки

[@ИванФедоров-ю6ъ]

А чем дезинфицировали бак для брожения ?

[@zhizn_v_kaif]

Либо головы, либо перекись

[@ПИВНОЙБУНКЕР-ю5ъ]

домашние пивко это круто

[@zhizn_v_kaif]

100%🍻🤝

[@ВячеславЧипликов-ъ2д]

Подскажите почему у меня сусло охлаждается до 20 градусов и больше не охлаждается, даже повышается немного?

[@zhizn_v_kaif]

Тены отключили? Охлаждение сколько градусов в кране?

[@ВячеславЧипликов-ъ2д]

Тены отключены, температуру воды не мерил. Но продавец данной пивоварни ответил, что охлаждать достаточно до 22-25 градусов

[@-Diky75]

Первая пауза, солод не там а время идёт. Солод же в определённой температуре а не насос

[@КонстантинРазбежкин-б7д]

Скоро лето, надо готовиться.

[@zhizn_v_kaif]

Это точно

[@ЮрийИсаков-м1к]

Добрый день Евгений! Пересмотрел твой ролик по варке Мартовского пива несколько раз и сварил своё сусло по нему, поставил в ЦКТ на брожение- бурлит. Хотел задать тебе несколько вопросов и получить ответы на них. - в конце первой паузы, вдруг стал снижаться уровень сусла в баке, постарался регулировать насосом до минимума, и почему то на верхнем сито стоял уровень сусла 1-2 см, а напор минимален. - при промывке дробины добавил 14 л воды, получилось 29,5 л сусла, может не надо было переворачивать дробину, может ее вообще не рекомендуется шевелить. - при охлаждении сусла скорость до 40* была моментальная, а потом резко начало притормаживать и шло очень медленно, хотя вода в чиллер поступает очень холодная. - при сливе сусла в ЦКТ очень быстро забился фильтр базука, может из-за того что я перевернул дробину и поднял жмых. Пришлось лопаткой водить по фильтру отодвигая жмых. Спасибо.

[@Dimka_FDI]

Подскажите пожалуйста. Почему при выставленной температуре к примеру 72 градуса, температура скачет от 70 и примерно до 72-73. Так и должно быть или это нужно как то калибровать ?

[@zhizn_v_kaif]

У меня такого нет, но как вариант в помещении холодно.

[@Dimka_FDI]

А у вас в каком диапазоне температуры прыгают? У меня когда включается Тэн, температура набирается до 74 градусов примерно и только потом тэн отключается. Может нужно в термочехол засунуть пивоварню? У вас часто тэн включается/выключается, когда набрал заданную температуру?

[@zhizn_v_kaif]

@Dimka_FDI у меня на самодельной пивоварне после отключения ещё может набрать температуру. А насос у вас хорошо работает?

[@Dimka_FDI]

​​@@zhizn_v_kaif Ну я его настраиваю так, что бы уровень сусла был примерно вровень с верхушкой штырьков верхнего сита. Или лучше больше напор открывать?

[@leonidgorchakov7369]

Женя привет! Как пивоварня? Ещё варишь на ней? Советуешь взять такую или нет?

[@zhizn_v_kaif]

Привет! Про какую пивоварню речь идёт?

[@ВладДенисов-х3к]

Когда ждать продолжение?

[@zhizn_v_kaif]

Дегустация в марте будет, но новые рецепты тоже будут

[@-Diky75]

нажимаем боинг???? нажимаем авто \старт и кипячение 60 минут а поставили 50

[@dimaerastov8060]

Да, тоже заметил, но это ошибочка вышла, надо 60 ставить

[@АндрейРон-ж5ж]

Приветствую! А нельзя при охлаждении включать насос для ускорения?

[@zhizn_v_kaif]

Там тогда Брух весь к верху поднимется и пиво сутное будет, да и так очень быстро охладилось

[@РусланВелигурский]

Сколько по времени должно бродить пиво? А то в рецепте не написано. И надо что то делать если буквально через день перестало бурлить?

[@zhizn_v_kaif]

Дней 12-14 . Если перестало булькать, то туда лазить не стоит, иначе можно заразить

[@АлексейИсаев-ц2ч]

Молодец Женёк

[@zhizn_v_kaif]

Благодарю

[@РЫБАКНАКУХНЕ]

Посмотрел ,теперь конечно тебе попроще стало !

[@zhizn_v_kaif]

Намного, жалко, что она не 100литровая🤣

[@СергейТихонов-ы9щ]

👍. сколько по времени заняла варка часов?

[@zhizn_v_kaif]

В районе 4 часов +-

[@ЖизньГарика-ъ2т]

Варил такой набор. Вышло вкусно, но по мне слишком крепкое. Сейчас бродит ещё одна экспериментальная партия, где объём готового пива будет 25 литров вместо 20.

[@zhizn_v_kaif]

Ну попробую, мне кажется хмеля мало

[@ЖизньГарика-ъ2т]

@@zhizn_v_kaif на вкус и цвет, как говорится.

[@АндрейК-е4ъ]

жду дегустации, желательно с Витальсоном)

[@zhizn_v_kaif]

Да будет

[@VladiMirBeer]

Как я понимаю, набор на 20 л пива, а в итоге при варке получается литров 35?)

[@zhizn_v_kaif]

Почему?

[@VladiMirBeer]

@@zhizn_v_kaif Поясните: я купил набор готовый для варки пива. Наливаю 20 литров воды. После ещё добавляю при промывке солода.

[@zhizn_v_kaif]

Солод же впитывает и потом при кипячении испаряется влага

[@VladiMirBeer]

@@zhizn_v_kaif Понял, спасибо) Думаю прикупить себе аппарат, подпишусь на Вас обязательно 👍

[@zhizn_v_kaif]

Если введешь при покупке промокод BGR71 сделают подарки и бесплатную доставку luxstahl.com/?promo=BGR71&

[@alexschpunt40]

Евгений, за какое время охладилось сусло в итоге? Попробуй сварить пшеничку. Как будет фильтрация идти очень интересно. Спасибо за обзор. 👍

[@zhizn_v_kaif]

Мне кажется меньше 10 минут. Со временем сварю пшеничку

[@alexschpunt40]

@@zhizn_v_kaif вот это скорость👍. Я за 30 минут охлаждаю в люкссталевской кастрюле. Но там очень массивное дно. Тепло запасает мама не горюй.

[@zhizn_v_kaif]

Мы этим чиллером 200 литровую бочку остужали минут за 40

[@zhizn_v_kaif]

На видео же видно как падает градус, это не на перемотке

[@xsx83]

На такой пивоварне норм фильтрация проходит

[@ЛенБухловар]

Привет, Жень)) А я на мартовское сам засыпь собирал)) затирал и варил на пивоварне Хмельница. Она с плитой и мешалкой в комплекте))) Но такого формата пивоварни мне не нравятся из за мешка. А в такой как у тебя засоряются и выходят из строя насосы((( Вот я в замешательстве... Либо колхозить хмельницу под базуку, либо трястись за насос(((

[@zhizn_v_kaif]

Привет Максим!!!! Насосу ничего не будет!! Если сразу мыть, а выходит из строя у людей потому что просто залипает от сладкого сусла. Ты сам знаешь каким мы пользовались насосом на кастрюле.

[@igors.787]

А где же дегустация?

[@zhizn_v_kaif]

kzbin.info/www/bejne/jGqkhWtpa7epf6M

[@АндрейК-е4ъ]

забыл спросить, какая у тебя температура на балконе?

[@zhizn_v_kaif]

Градусов 8 . Я выносил туда бак, чтобы дрожжи охладить, а то они начали себя перегревать. Сейчас стабильно 20

[@leonidgorchakov7369]

Женя пивоварня изи брю

[@zhizn_v_kaif]

Советую👍

[@ВладДенисов-х3к]

По моему при программировании промахнулся. Кипячение вместо 60 минут поставил 50. Может я конечно ошибся... Но все же...

[@zhizn_v_kaif]

Я заметил, но осахаривание прошло успешно.

[@ЮрийМахонин-с4к]

Лопатка игрушечная🤭🤭🤭

[@zhizn_v_kaif]

Деревянную забыл

[@-Diky75]

купил себе автомат 40 л.

[@zhizn_v_kaif]

Отлично👍вкусных варок

[@-Diky75]

@@zhizn_v_kaif спасибо. буду осваивать.

[@zevs2330]

Пришло время на диету садиться. Ссори, если обидел.

[@zhizn_v_kaif]

Нет не обидел, уже сидим

[@zevs2330]

@@zhizn_v_kaif Я тоже.

[@сам-гонщик]

Монтаж супер

[@-Diky75]

не знаю как и почему.БЛЯ((((( БЕСИТ ПРЯМ. хмель в мешке. мх так. один хрен базука забивается белком насмерть.сливается литров 4- и все. пипец.

[@zhizn_v_kaif]

Не может этого быть, нужно фильтр слой сформировать, чтобы сусло чистое было. Или солод слишком белковый. И вернулся тогда закручивать дольше.

[@-Diky75]

не понял. у меня пивоварня. бункер есть.солод промываю.но делаю пока из наборов.негде хранить солода в мешках итд. @@zhizn_v_kaif

[@VolodymirZverkovskiy]

Пиво как в СССР это: пиво гавно полное, но ты все равно ему рад потому что другогог нет и даже это дефицит. Ты такое решил сварить?

[@-Diky75]

не хера не пойму . бл... почему?

[@-Diky75]

Витальсон дано подбешивает.

[@zhizn_v_kaif]

Не может этого быть

[@-Diky75]

@@zhizn_v_kaif да. Но это моё мнение. Раньше смотрел. А сейчас он как политик. Хвалит всё что дают

[@Pifpaf24]

Привет. варил такое пиво, не понравилось.

[@zhizn_v_kaif]

Привет!!! У всех наверное вкусы разные. Ещё хочу сварить

[@Pifpaf24]

@@zhizn_v_kaif может быть. но коробочные версии больше не беру

[@zhizn_v_kaif]

Мне бесплатно досталось. Буду варить с дополнениями хмеля

[@Pifpaf24]

@@zhizn_v_kaif Чиллер комплектный так растянули?

[@zhizn_v_kaif]

@@Pifpaf24 изначально такой был как пружина