《庄腳人ㄟ灶咖》&［筍丁肉包］ Q彈多汁的肉餡，夾雜著脆口的筍丁不油不膩好爽口～皮薄餡多的好滋味，只有嚐過才知道😋(bamboo shoot pork bao)

[@黃雅玲-f9u]

為什麽要加水呢？

[@nancykung4506]

台灣的竹筍包沒吃過的人很難體會到那種清淡不油膩又香甜的口味， 可否請大姐打上字幕，說明除了豬肉和竹筍以外還有哪些的食材？讓海外華人也可以嘗試做具有台灣風味的包子。

[@庄腳人灶咖]

您好😊材料表上有全部食材

[@CANDY-cv8bk]

請問全部12個包子是分兩層不鏽鋼蒸籠蒸的嗎？ 因怕會滴水，所以上下層都要用1支筷子隔開嗎？ 敬請指導，謝謝！

[@西姆寶寶]

不鏽鋼鍋蒸包子最好一次一層 底下那層才不會被滴水 電鍋蒸要開小縫是因為電鍋太熱 開小縫可以保持麵皮光滑

[@UncleWang]

真的很想吃

[@Greatfoodlover]

你好，請問麵團揉好後，不用先發酵一小時或二倍大嗎？

[@庄腳人灶咖]

您好☺️不用

[@Greatfoodlover]

庄腳人ㄟ灶咖 謝謝，我今天失敗了😢完全塌陷⋯⋯

[@庄腳人灶咖]

多做幾次就會抓到訣竅

[@nancykung4506]

包好包子後一定要蓋上布醒個20分鐘後再蒸，保證不塌陷。

[@mindychen3380]

我覺得你葱要晚點放

[@sokmuichan9849]

指甲那麼長怎做師傅

[@尾形景清]

こんにちは 皆さん 本日 私は 病院から 退院 聞きました 当分先 またまた 入院の日が 続くと思います 頑張らんと みんな 迷惑かけます これから 皆さん 皆さん 応援お願い致します 北九州 またまた何回も 一貫ありなりません

[@kwanooisoo6731]

不好意思，我看过了，很快就忘掉，过后再看，很清楚的写明了，感恩您还回复我，谢谢，谢谢。

[@庄腳人灶咖]

Kwan Ooi Soo 不用客氣😊

[@jilorlan]

請問包子皮的份量是多少？

[@庄腳人灶咖]

紫羅蘭 妳好😊12個包子的份量

[@jacksonyeep406]

50g

[@kwanooisoo6731]

请问是用中筋面粉还是用包粉，谢谢🙏。

[@庄腳人灶咖]

Kwan Ooi Soo 你好～用中筋麵粉～

[@a0920279988]

肉應該先打。。。

[@李忠緯]

我做了几次都失敗，都沒信心。

[@庄腳人灶咖]

哪個環節失敗？

[@dollychang9293]

長指甲在衛生方面似乎不是很好

[@纪照玉]

音乐很烦

[@jener8609]

子甲那么長🤮

[@sokmuichan9849]

手指甲那麼長〇我見到都想要吐吐⋯⋯