Знаменитый Немецкий MISCHBROT- Серый Хлеб с СЕКРЕТОМ👍попробовав этот Хлеб,вы не устанете его печь

#Хлеб,
#Ржаной_Цельнозерновой_Хлеб,
#Хлеб_на_Закваске,
#Вкусно_с_Элиной,
#К_ЭЛИНЕ,
#ВЛОГ_Cемейный_ЭЛИНA_КЛИМ,
#Isabell_Deisling,
#У_КЛИМА,
ЗАКВАСКА МАСТЕР-КЛАСС
✅ • Древняя Закваска «АНШТ...
✅Мастер-Класс/Какая Мука в Германии, для чего предназначена/Подробный обзор Немецкой Муки/Часть-1
👍 • Мастер-Класс/Какая Мук...
✅Мастер-Класс/ Какая Мука в Германии, для чего предназначена/ Подробный обзор Немецкой Муки/ Часть-2
👍 • Какая Мука в Германии,...
❤️РЕЦЕПТ НЕМЕЦКОГО СЕРОГО ПОЛУРЖАНОГО ХЛЕБА❤️
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ СВЕЖЕГО СТАРТЕРА из ДРЕВНЕЙ ЗАКВАСКИ
1,5ст/л ржанной закваски,
200г воды,кипяченной и охлажденной до 25градусов,
200г ржаной муки
поставить на 16-20часов расстаиваться:
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ TECTA:
430 г готового Стартера которyю вы приготовили заранее за -16-20 часов ,
от 500 до 700 мл теплой воды,
400-450 г пшеничной хлебопекарной муки (с повышеной клеиковиной и повышены белком-12грамм на 1кг)нем.ТУП-550
200 г пшеничной муки 1 Сорта нем. ТУП-1050
200 г Ржанной муки (нем. Typ 997)
80 мл растительного масла,
20 г соли,
4 ч/л Солод в виде темного сиропа или же замените Виноградным увареным сиропом Дошаб или Бекмез
Выпекать первые 15 минут на пару при 220-230 градусах, потом открыть дверь и выпустить весь пар, убрать чашу с водой
и последуюшие 30-40минут выпекать при 200 градусах
СПАСИБО ВАМ ВСЕМ И ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
С уважением ваша Элина!!!
❤️❤️❤️
Дорогие Друзья😘и гости моего Канала,
добро пожаловать на мою КУХНЮ!
Mеня зовут Элина👩🏻 и я профессиональный Шеф-Повар
Европейской и Средиземноморской Кухни!👩🏻‍🍳
Имея огромный Опыт работы и прекрасную Немецко-Итальянскую
поварскую школу за плечами,
👩🏻‍🍳мне бы хотелось поделится с вами своими обыкновенно-простыми,
а также изящно-нестандартными Авторскими рецептами,
которые я создаю по своему ВКУCOBOMУ🥰ФАСОНУ
и потчую ими, своих родных, близких и Друзей!
Mои Рецепты вы можете, конечно же изменить по вашему
вкусу и усмотрению😉!
Hy a всем моим дорогим Джаночкам и просто так, заглянувшим ко мне
Гостям, я желаю прекрасно провести с нами время, не только расслабившись душевно отдохнуть на моём канале, но также почерпнуть заряд Бодрости и положительную Энергетику от меня 👩🏻 и всей моей Семьи!
СПАСИБО ВАМ ВСЕМ - За ваше Безграничное Внимание и Поддержку!!🥰😍
Вперёд с нами, в ВОЛШЕБНО-КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ!!!😘
С ЛЮБОВЬЮ ВАША Элина🥰😘🙏
❤️КАНАЛ @Isabell Deisling
✅✅✅ / @isabelldeisling8765
❤️КАНАЛ @У КЛИМА
✅✅✅ / @uklima-58
❤️мой Инстаграмм:
✅✅✅INSTAGRAM - / k_eline_na_obed ,
ДЛЯ СОТРУДНИЧЕСТВА:
✅✅✅E-Mail : [e-mail]
Присылайте ваши фотоотчеты📸 на мой Инстаграмм:
✅ / k_eline_na_obed ,
✅ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА MOЙ КАНАЛ,
✅НАЖИМАЙТЕ НА 🔔🔔🔔
✅И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
Пишите✍🏻 комментарии, ставьте Палец вверх👍, если Вам понравилось видео!