Zsemlegaluska (olyan mint a zsemlegombóc, csak könnyebb elkészíteni) -Az én alapszakácskönyvem

A zsemlegaluska receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes.hu/hu/arch%C3%A...
Hozzávalók 38 darabhoz:
20 dkg vöröshagyma, 10 dkg sertészsír, 2 gerezd fokhagyma, 1 nagy csokor petrezselyem, 5- 6 dl tej, 6 szikkadt zsemle, 6 tojás, só, őrölt fekete bors, 8 evőkanál finomliszt, 4 evőkanál zsemlemorzsa

[@zoltannelakatos8714]

Zseniális recept👍elkészítettem és szuper lett köszönöm szépen😘. Ezentúl a vadashoz csakis így fogom készíteni👍😘😋. Tisztelettel Annamária❤️❤️❤️.

Kedves Annamária! Szívből örülök, és köszönöm, hogy pozitív tapasztalatát megosztotta! További örömteli sütés-főzést kívánok!

[@zoltannelakatos8714]

@ Köszönöm szépen,és tobábbi szép estét kívánok🌜❤️.

[@chatech3867]

Köszönöm az újdonsàgot !!!!🍄🍄🌺🌺🌺

[@bihari.anita7403]

Nagyon szépen köszönjük ismét...💝

[@erzsebettoth3620]

Köszönöm, ez nekem újdonság.

Nekem is az volt 😀 Ellenben már legalább öten kóstoltuk, és mindenkinek az a véleménye, hogy ilyen puha "zsemlegombócot" régen evett 😀

[@molnargezane3179]

Köszi Kipróbálom Köszi,köszi👑👍🏅🍾🥂

[@gabriellagervai5968]

Üdvözlöm Kedves György! Szuper! Kipróbálom, mert imádjuk a zsemlegombócot is!🥰👏😘

Kedves Gabriella! Akkor ezt nagyon fogják szeretni, 2 nap elteltével, megmelegítve tökéletesen puha, gyorsan elkészül, és elronthatatlan. 😂

[@ildikocsengoi8540]

Nagyon szépen köszönöm elkeszítem, . Eddig is szaggattam csak hagyma nélkül.❤😂❤

Sok sikert hozzá!

[@anitahk787]

Köszönöm a receptet, életmentő volt vendégséghez, ahol időhiányosan kellett elkészítenem a vadashoz. A férjem eleinte szkeptikus volt, hogy nem a hagyományos gombócot készítjük (az az ő reszortja szokott lenni, de fél napig szenved vele), de kifejezetten elégedett volt vele ő is, hogy hozza azt az ízvilágot. Nagy a család, így én 10 zsemléből csináltam, és jóval több tejet szívott fel, mint arányosan kellett volna, de plusz liszt/morzsa adagolással jó lett az állaga. Nagy segítség volt az alapos bemutató, hogy milyennek kellene lennie. Császárszalonnából olvasztottam a zsírt hozzá, így egy kis tepertő is ment bele. Szaggatásnál egy nagyobb szedőkanálról szaggattam evőkanállal, mint a grízgaluskát, csak egy léptékkel nagyobban, és így is szuper lett, gyorsan sikerült beleaprítanom, alakra sem volt sokkal csúnyább. Még egyszer köszönöm!

Kedves Anita! Először is gratulálok a bátorságához, hogy a vendégségre bevállalt egy ismeretlen receptet! Annak pedig, hogy sikerült, szívből örülök és nagyon köszönöm, hogy ezt visszaigazolta, és megerősítette a receptemet. Kitűnő egészséget és sok sok finom falatot kívánok Mindannyiuknak!

[@erzsebetbalasi3059]

Ki próbálom, nagyon jól néz ki, remélem sikerül!

[@erdokerek2800]

​@ Üdvözlöm, még sosem csináltam vadast, ez a mennyiség hány főre elég?

[@csabagervan7361]

Üdvözlet! Nagyon jó!!! Szombati vadashoz durrantom is!!!!Köszönettel ismét!!!

Ez a beszéd!!! 😁 Szeretettel üdv!

[@editszalma2289]

Nagyon örülök ennek a zsemle galuskának. Pörkölt mellé biztos vagyok benne hogy nagyon finom lesz. Köszönöm szépen. Üdvözletem küldöm önnek és a kedves családjának. 💖💖💖💖💖💖💖🥰💖

Kedves Edit! ha ezt egyszer kipróbálja, tuti rendszeresen fogja készíteni! Egyszerűen nagyszerű!!!😊

[@editszalma2289]

@ Kedves Hargitai úr nagyon jól néz ki a videón. Biztosan nagyon fog tetszeni. Köszönöm szépen. Üdvözletem küldöm és kellemes estét kívánok önnek és a kedves családjának. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

[@76kite]

Épp a legjobbkor találtam rá erre a receptre!Most készítek egy vadast,amellé tökéletes lesz.Köszönöm szépen a feltöltést!

Kedves Péter! Így igaz, tökéletes választás a vadashoz! Ahogy időben nézem, örömteli főzést már nem, de akkor jó étvágyat kívánok és szép vasárnapot!

[@76kite]

@ Épp most készült el.A húst egy napig vörösborba pácoltam,fűszerekkel.Csodás lett a végeredmény ezzel a galuskával!Szép vasárnapot,és jó pihenést kívánok Önnek! :)

Szívből örülök, és kellemes pihenést Önnek/Önöknek is!

[@katalinmochary7347]

Remek...ès könnyű...😊😊😊😊

Csak megerősíteni tudom!

[@tihikallo8669]

Köszönöm szépen! Ez megy a megőrzendő videók közé!

Üdvözletem! Köszönöm a megerősítést, megjegyzem, e hétvégén egy összejövetelen voltam, ezt kínálták a pörkölt mellé (persze előtte egyeztettünk) és mindenki imádta! Ha kipróbálja, garantáltan szeretni fogja!

[@tihikallo8669]

@ Az már most biztos 😉 Mégegyszer köszönöm Séf Úr!

😁 Szép hetet és sok sok finom falatot kívánok!

[@tihikallo8669]

Tudom unalmas az okoskodásom, engem is zavar néha 😂 De liszt fele helyett egy kis búzadara? Ártana Séf Úr? Mert én imádom a dara ízét.

Kedves Tihi! Nincs szó okoskodásról, hisz a főzést egy kreatív játéknak is tekinthetjük!! Ami a darát illeti, szinte biztosan üzemel, bár én még nem próbáltam. Ugyanakkor ha tennék bele, azt lepirítanám előre, így az íze még klasszabbul érvényesül!! Szeretettel üdv!

[@tamasjoelle6568]

Jóóó. Mivel a tüdő az egy kicsit szivacsos nekem,😂🤣 már látom magam előtt vesevelővel a tányéron. Azt hiszem, hogy menni fog együtt. Köszönöm ezt az élkészítest is. Tamás.

Kedves Tamás! Mindenhez, amihez zsemlegombócot adnánk, ezzel lehet helyettesíteni, aki egyszer kipróbálja, azután nem ereszti 😁

[@tamasjoelle6568]

@ Így van. Azt prdig mi döntjük el, hogy mehez jó nekünk. 😂🤣

[@tamasnehez7058]

Nagyon jó! Ahogy nézem a videót, egy kérdés fogalmazódik meg bennem: marhapofa pöri mellé, ez mennyire jó köret? Szerintem nagyon jó, szerinted?

Ez eddig eszembe se jutott, de jobban belegondolva, ez a köret egyszerre képviseli a kenyeret és a galuskát, szerintem nagyon menő hozzá!!!! Jó ötlet!

[@agica4647]

Nagyon jo, egyik kedvencem, hetente megennem. Csupan egy gondolat: nem lenne erdemes a zsemleket aztatas elott szetcincalni [= darabokra szedni] ?

A szikkadt zsemle nagyon morzsálódna, így más lenne az állaga. Szeretettel üdv!

[@matyashorvath4359]

Nagyi gyakran csinálta.

Ő biztosan ismerte a titkát!!!!

[@zsuzsannabodonyi9229]

Nekem a zsemlegombóc nem macerás,maradok annál,de köszönet az ujdonságért.

Azért ha mást nem, de egyszer érdemes kipróbálni! :)

[@zsuzsannabodonyi9229]

​@😊

[@fulesbagoly4338]

És ha nokedli szaggatón kiszaggatjuk, az vajon jó lesz úgy? Mert úgy látom, hogy elég híg, vagy elég sűrű ahhoz, hogy kiszaggassuk a nokedli szaggatón. Mi a mesterszakács tanácsa? Nem fog a főzővízben szétmállni?

Üdvözletem! itt a massza nem olyan egynemű, mint a galuskatészta, így nem lesz jó galuskaszaggatón szaggatva.

[@fulesbagoly4338]

@ 👍 Köszönöm.

[@gezanehegedus4542]

Kedves György! Köszönöm a receptet! :-))Kérdésem az lenne, hogy ha van itthon szikkadt kenyerem és apró kockákra vágom és ugyanúgy folytatnám, mint ön azt tette, így is elkészíthető lenne? Köszönöm a választ! Üdvözletem: Anikó

Kedves Anikó! Igen, maximálisan!!!

[@gezanehegedus4542]

@ Szuper! Köszönöm szépen!

@@gezanehegedus4542 És sok sikert kívánok hozzá!!!

[@zoltan-pereszteg57]

Energia tartalom: 187 kcal/100 g (hozzávetőleg!). Nagyon "hozzávetőleg", mert a kifőzéskor felvett víz mennyisége nem ismert. Ha valaki elkészíti és érdekli a pontos kalória, írja meg nekem a "VÁLASZBAN".