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想要自己做真材實料、食材安心的冰淇淋嗎?
其實不用買冰淇淋機!來看看怎麼做吧!
簡易冰淇淋食譜:
鮮奶油兩杯 牛奶一杯 砂糖半杯 食鹽適量
(選擇性加入果泥、巧克力等喜歡的食材)
混合均勻後打到半發
用冷凍庫或3:1的冰鹽浴一邊冷卻一邊攪拌
直到成為半融化的冰淇淋後冷凍兩到三小時成型即可
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