做出人人誇的蘿蔔糕原來這麼簡單？一只平底鍋就搞定！

做出人人誇的蘿蔔糕原來這麼簡單？一只平底鍋就搞定！
有了這麼棒的蘿蔔糕作法，今年一定要試試喔！！
回顧一下 塔塔超強的 無水蘿蔔糕💖
• 超級簡單的 無水蘿蔔糕。照著做，幾乎是零失敗！！
💖純米製的古早味蘿蔔糕
• 【蘿潔塔的廚房】純米製的古早味蘿蔔糕，跟著做...
💖臘肉蘿蔔糕（有蘿蔔絲口感，純米製作）
• 過年少不了蘿蔔糕，不需要再蒸，一只平底鍋就完...
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＃干貝蘿蔔糕 ＃蘿蔔糕 ＃古早味蘿蔔糕 ＃港式蘿蔔糕 ＃平底鍋料理

[@RosalinaKitchen]

蘿蔔所有的鮮甜，口感滑順，冷掉也好吃～ 最後連電鍋都免了，直接在鍋子裡熟化，大概一個小時就完成！！ 市售的蘿蔔糕大多都有添加味精提鮮，吃了幾口我就開始口渴，自己做的蘿蔔糕 保證不加味精、雞粉，無添加，才能吃到食物的原味！ 有了這麼棒的蘿蔔糕作法，今年一定要試試喔！！ 回顧一下 塔塔超強的 無水蘿蔔糕💖 kzbin.info/www/bejne/gYbUmYeqaraZoaM 💖純米製的古早味蘿蔔糕 kzbin.info/www/bejne/npu6pJmknNqWepI 💖臘肉蘿蔔糕（有蘿蔔絲口感，純米製作） kzbin.info/www/bejne/bHaYf6ltfZusZrs

[@velenhung89]

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 含備料那些只要1個小時嗎？好厲害～～～～🤩

[@夏亞玟]

味精不見得是不好的唷 如果他有添加到鹽+味精才會加深口渴的感覺

[@hellenwu9406]

請問塔塔 我試過囉 成功的喔⋯⋯ 但是覺得有些硬 請問如何改善 謝謝

[@samsongigi7820]

明天去town 看看一星期只來一次的農民會否有白蘿蔔，我著迷您的廚具，美貌，溫柔的聲音及廚藝！謝謝您的分享！

[@nawait2644]

只有我覺得塔塔家很高科技嗎？ 從 調理機 水波爐 到冰箱🤣🤣🤣 然後廚房真的是乾淨的沒話說！ （重點完全在其他地方了🤣🤣🤣 是說，塔塔能不能做蘿蔔糕拿來賣？！😋🤣

[@733320]

肯定住豪宅，有請幫傭整理

[@kimchoong522]

塔塔，喜欢你的教法清楚有讲解释又有华文字。👍👍👍

[@小儒李]

真的太厲害了 沒想到可以這樣做

[@carolynhsiao9121]

先按讚👍等一下再來複習一下之前塔塔示範的兩種蘿蔔糕的作法

[@melodywang8092]

何時你可否介紹一下你用的㕑具如菜刀，炒菜鍋,打菓菜機等等……謝謝🙏

[@imflyingfar]

thank you so much for teaching to make 干貝蘿蔔糕 in a different way，i like the 港式蘿蔔糕 as well.

[@kimilai8223]

我今天照做了。放干貝真的很不錯，蘿蔔泥跟粉狀炒到熟後，真的很香，比我之前做的還滿意，放進冰箱期待明早煎來吃，謝謝塔塔的教學🙏

[@hestiahuang69]

很棒，好有行動力喔！

[@MrSeamaid168]

銷魂蘿蔔糕，太讚了，我習慣沾點蒜泥醬油膏，好吃

[@林雅梅-e3n]

啊呀⋯⋯

[@mappychan]

真心覺得簡單容易, 讚啦

[@a0981756126]

這食物調理機好美

[@melodywang8092]

還有真空的container及抽空的機器，在那裡可以買到。謝謝😊

[@Caiseafood]

好，看完我決定 . . . 直接去買一份蘿蔔糕

[@guikkimtan5964]

塔塔您好，希望你能够做素罗卜糕😊。。谢谢您🙏🏻

[@RosalinaKitchen]

@@guikkimtan5964 這蘿蔔糕是素的。kzbin.info/www/bejne/gYbUmYeqaraZoaMsi=NFw4A8zn9_CybwPF

[@guikkimtan5964]

@RosalinaKitchen 谢谢您，你真好，感恩。。🙏🏻

[@孫郁涵-h7l]

請問這些食材的份量，做出來剛好是一長條蘿蔔糕，對嗎？謝。

[@francesfang5885]

請問干貝可以用比較便宜的東西來代替嗎？一樣可以加紹興酒嗎？

[@hildalee6785]

你太棒了！我會學你做看看啦！

[@lilyformosa2709]

謝謝分享。我試做了好幾次都失敗可能歐洲賣的白米粉不對。所以用日本米再打漿試試囉。

[@boya2monkae]

从来没想过这样的做法，一定要试一试！

[@康世榐]

表面焦黃蘿蔔糕，口感更好。 謝謝塔塔 老師分享 。

[@BB-yc2mz]

有別於傳統的做法，喜歡囉 說到快要過年，塔塔應該要來個一桌年菜的料理企劃

[@別問我是誰-o6e]

妳的冰箱居然是敲門式哦 Σ（ﾟдﾟlll）

[@shiuanyiing3585]

请问塔塔 苦茶油的英文名称是什么？ 可以开一集来介绍各种食用油吗？对各种食用油很有好奇心也希望选摄取的油类是安心的。谢谢😁

[@黃昭和-h6u]

塔塔的蘿蔔糕 好好吃的樣子

[@chinhu3147]

請問塔塔拌炒用的那隻刮刀/鍋鏟?是哪個牌子的呢

[@Ss-re8us]

好想吃這種蘿蔔糕，可是我又懶得自己做。 塔塔要不要考慮開一家餐廳啊？一定高朋滿座。你衹要當顧問就好了哦！

[@鄭淑倩]

請問OZEN的破壁機.有無新舊機型或功能區分，綱路上價差很大，因為我很少網購，或是直接去百貨公司買即可較放心呢？謝謝！

[@AIOTSUKA926]

這樣做好厚功 但看起來好好吃喔

[@安俊傑]

哎喲～妳真的可以去開店了

[@BBcheng]

這聲音聽著，真舒服

[@kokafarida7454]

请问这做法隔天蒸来吃会硬吗？谢谢

[@christopher0526]

這台破機器叫啥？

[@wanrucheng1737]

看塔塔的影片，肚子都會很餓😵 覺得冰箱很可愛😍

[@尤敏-k9d]

打开前，要敲敲门

[@Just-Keep-Buying]

感謝🙏最後煎時火太大了！

[@RosalinaKitchen]

一定要的！！這樣才會脆

[@jackhws]

我每次做出來的都會很黏,有什麼訣竅做到好像你的那麼順滑嗎?

[@poonwanyee]

請問影片中的橙色矽膠鏟子，是什麼牌子？哪裡可以買到？

[@simpleann]

塔塔，请问你的调理机是什么牌子?

[@framepetal]

有鑑於我媽煮的蘿蔔糕很不好吃(沒蘿蔔味也沒紅蔥頭的香味)，所以來看塔塔的做法學習一下～ 嗚嗚嗚，我很愛蘿蔔糕，但好吃的蘿蔔糕真的很難遇到

[@熟齡女子愛吃愛玩愛嘮]

那叫古早味白鹹糕！整塊白白的無任何配料！早期物質生活沒哪麼好時是這樣做的沒錯！現在生活條件好了要加什麼都可以！現在要買無添加任何配料的還不好買呢！

[@snakiec]

塔塔百萬訂閱要做QA嗎？😍

[@RosalinaKitchen]

哈～～還久的很

[@snakiec]

今年～😘

[@tstsai7591]

想問塔塔！炒到熟差不多炒了多久😣我炒了許久（感覺都乾乾的了，但口感還是粉粉的

[@susanyu7972]

我用嘗試用同樣的鍋子炒兩次，一次是絲一次是泥，都有點炒不熟，煮的時間都超過塔塔的建議了，傷腦筋⋯是因為我用兩倍量嗎？

[@lisywang5996]

請問塔塔，粉漿裡面加入40g玉米粉，這個玉米粉是cornstarch還是corn flour 呢？

[@喵大宝-l4t]

请问塔塔，您用的料理机是什么牌子呀？好美貌！太喜欢了

[@landyQQQ]

塔塔請問做好的蘿蔔糕可以冷藏保存多久呢

[@tinalin5734]

謝謝塔塔分享，我做了這道，炒到手好痠喔~ 但很值得喔~超好吃的!! 兒子也超喜歡^^

[@baobeisun151]

好喜欢哦，最喜欢吃萝卜糕啦

[@先生吳-i5p]

塔塔的冰箱真先進~ 叩叩就可開啟了.... 如果兩手都拿東西，用膝蓋靠兩下也會開啟嗎@_@?

[@RosalinaKitchen]

對

[@mylunch9844]

原來蘿蔔糕這樣做喔😍👍，看的我直流口水😁，可惜我這裡買不到白蘿蔔，只能添屏啦🤓😂🍻

[@瓜大人]

玉米粉可以用木薯粉代替吗？

[@ivychen7458]

用新鮮干貝可以嗎？

[@yafengtang7494]

好厲害呀

[@yongshevanne2313]

看起来好好吃的样子😍

[@unfailing_love]

请问您可以把食谱写在影片下方吗？

[@richardhsu2694]

然後把干貝拿出來～ 把酒一口喝掉～

[@robert_pt]

冰過一個晚上切下去都是黏的沒有成型 是哪裡出問題了嗎 是不是粉加太多了 還是炒不夠久 因為煎完吃起來像麻糬的口感...

[@RosalinaKitchen]

羅伯特物理治療 你炒的不夠透，你炒完應該沒有吃看看，如果覺得口感可以，冰一天後應該不會差太多

[@robert_pt]

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 試吃的時候的確覺得還是有點粉粉的味道～謝謝回覆！下次再試試看～

[@懷舊時代館]

好久沒來找餓了

[@maycow5761]

用橙色配件好好用

[@mechannel2700]

请问在焖蒸的时候，是有小火持续吗？或是直接关火来焖呢？谢谢。

[@RosalinaKitchen]

開非常小火悶蒸

[@mechannel2700]

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 谢谢哦，明天试试，刚好在找在来米粉的萝卜糕配方。

[@maureensteeve6552]

I would love to make your recipes especially the radish cakes. Can you please include either English subtitles or an English recipe in your description box. Thank you for sharing, Maureen ( from Kelowna, BC, Canada )

[@mechannel2700]

是玉米淀粉还是玉米粉呢？

[@yuncheungcheung4697]

高手高技

[@BearAxeBear]

這是未來的視頻？那個雪櫃是什麼鬼？攪拌機有靜音？

[@yuhsiuyoung1]

我用935克的白蘿蔔，不知道為什麼我的蘿蔔泥只有你的一半的量。大概260公克，所以我就把在來米粉和蘿蔔水都放50%。不知道這樣子結果會如何？

[@森林裡的四傻]

想問，食譜看哪

[@lsu8516]

請問不用保鮮膜，可以改用什麼覆蓋呢？因為不想吃到塑化劑。另外烘焙紙究竟有沒有毒呢？謝謝妳

[@RosalinaKitchen]

買無塑化劑的保鮮膜

[@juan8429]

請問干貝乾都去哪裡買呢

[@framepetal]

有那種賣乾貨的雜貨店或南北貨店就會有，台北的話，迪化街一定有

[@熟齡女子愛吃愛玩愛嘮]

拿幾顆大干貝至少要7、800元！ 我買過5顆只是炒菜要配菜而已就600多元了！

[@desmeow994]

我想得到你的食譜

[@gangchen9648]

请问你是用的锅是什么品牌？型号，我很喜欢

[@RosalinaKitchen]

日本製朝日

[@blueskyinwa]

從來沒想過蘿蔔糕可以是這樣“炒熟”的，一直以爲一定是要用蒸的。看起來非常可口！

[@RosalinaKitchen]

以前設備不好 所以古時候都要蒸，現在家裡做得不多，時代進步了，直接炒熟就好了，省事

[@MW-ul7sz]

請問塔塔！你說白蘿蔔總共重量是900克是嗎？但你影片中蘿蔔稱重時的重量是600克耶！想跟妳確認一下蘿蔔的重量確實是幾克呢？謝謝

[@RosalinaKitchen]

還沒秤完，蘿蔔至少要900克喔

[@MW-ul7sz]

謝謝 謝謝 感謝妳的回覆 我已經做過妳好幾道菜了 味道都很好，好好吃 這次也迫不及待要來做妳的蘿蔔糕了🥰

[@羅秋霞]

沒有吃完怎麼辦

[@joan1900]

塔塔的這個鍋子好好用，是什麼牌子呀

[@RosalinaKitchen]

日本製朝日

[@startingdip7028]

從國光客運車上看到影片過來的！

[@pcbosslin]

可以做一下油蔥肉燥裸

[@NaNaShuoMeiGu]

边吃泡面边看美食节目。。。

[@拎刀賀]

原來蘿蔔糕是這樣做的，真的是解開我的疑惑了

[@BardTian]

建議換一個專業麥克風，如果OS很重要的話。

[@李金鳳-d4d]

請問是哪個牌子的冰箱？

[@RosalinaKitchen]

夏普

[@李金鳳-d4d]

@@RosalinaKitchen 謝謝妳

[@tammychung9388]

滿特別作法呢…完全不用再用蒸籠蒸了呢…😊😊

[@lunaji910]

你的声音很治愈

[@haiwei1821]

第38点赞。 全过程操作都一一记下来了。非常细致干净的萝卜糕！ 快过春节了，一定做一次。 谢谢塔塔分享。 预祝鼠年大吉！

[@claireli4314]

因為要給小孩吃，請問紹興酒的地方，是否都用水替代？味道會差很多嗎？

[@RosalinaKitchen]

Claire Li 其實就是少一點香氣

[@joannechun3459]

请问在来米粉 是面粉吗？

[@熟齡女子愛吃愛玩愛嘮]

不是麵粉！在來米粉別的國家也有人說黏米粉、大米粉

[@pcbosslin]

可以做油蔥肉燥裸嗎？謝謝

[@rogeryao5191]

👍👍👍

[@chamberlainlin9346]

新年快樂，今年沒有加顆半熟荷包蛋。

[@RosalinaKitchen]

林啟安 哈 去年已經拍過囉

[@kellymao8865]

想請問您的平底鍋品牌～？

[@RosalinaKitchen]

kelly mao 日本製朝日

[@fatfatlamb0530]

跟我阿嬤做的不太一樣餒 我阿嬤會做一大鍋 然後用蒸的直接蒸熟

[@Fenny6712]

李啟豪 看過很多老人家做也是這樣

[@JohnLemon9306]

塔塔さん、私は、紹興酒無いので日本酒か焼酎でもいいのかな？

[@RosalinaKitchen]

JOHN LEMON いいですよ

[@JohnLemon9306]

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 ありがとう😊

[@hokeongchew9045]

是八克的糖还是六克的糖

[@RosalinaKitchen]

Ho Keong Chew 8克會比較甜一點，我後來改了配方😅

[@周蓓-d9s]

請問塔塔～泡干貝的酒是紹興酒嗎？

[@RosalinaKitchen]

周蓓 紹興酒

[@周蓓-d9s]

謝謝塔塔

[@DIO.Passenger]

干貝好味，小時候做零食。

[@small7730]

我想買塔塔刀！

[@banggao211]

塔塔你的手好瘦，

[@Ipip345]

希望塔塔可以把份量放在開頭，方便我們一早預備好食材，不用邊煮邊預備材料，有點狼狽🙈

[@RosalinaKitchen]

ipip345 可以抄筆記 多看幾遍喔🤣🤣

[@Ipip345]

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 是的，每次跟你煮菜我都翻看很多遍呢，邊煮邊回帶

[@westlin3329]

我也是...以前還有人會在留言整理，現在直接調超慢速靜音準備🤦🏻‍♀️

[@acihyohana8970]

👍🙏

[@manso902]

這羅白糕不用蒸的？第一次看

[@RosalinaKitchen]

炒熟最後鍋子了悶蒸一下 就可以定型了，沒有必要去蒸

[@尤敏-k9d]

免蒸萝卜糕

[@Eric-bc1nt]

妈呀 我还是去外面点着吃吧