Zuppa di lenticchie: minestra semplice e salutare - primi piatti

La zuppa di lenticchie è uno dei primi piatti preferiti. Mi piace mangiare questa minestra principalmente quando cominciano i primi freddi, ma è molto buona pure tiepida, e quindi adatta anche quando le temperature cominciano a salire. Cucino la zuppa di lenticchie spesso, anche perché è un primo piatto molto nutriente, che va bene per tutta la famiglia e che si prepara con poco tempo. Se poi si elimina il lardo e si riduce la quantità di olio ha anche poche calorie, e per chi come me spesso si sottopone ad un regime alimentare ipocalorico (seppure con pessimi risultati), è proprio l’ideale, …ovviamente in questo caso mi tocca rinunciare anche ai crostini!
Passate la zuppa di lenticchie con il passaverdure o frullatela con un minipimer e scoprirete quanto piace anche ai bambini. Io per mio figlio che non ama molto i legumi la faccio così, e ogni volta ne divora un piatto intero!
Provate la mia ricetta, sono certa che non vi deluderà!
La ricetta della zuppa di lenticchie con foto, ingredienti e tante curiosità su www.speziata.it...
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[@frantaf4431]

Semplice e diretta. Benissimo!!

[@pattyboopsp]

Ottimo minestra per depressione da coronavírus! Domani la faccio. Grazie...

[@pasqualenapoli6108]

Perfetto, ricetta semplice, sana e genuina👍

[@speziata]

La minestra di lenticchie è una zuppa semplice da preparare, molto gustosa e salutare, simbolo della cucina contadina. Provala anche tu!

[@endrinsheu3301]

gatim me thjerreza

[@paolomasciantonio2900]

Bravissima Sonia sempre molto chiara nel esporre le ricette

[@iulylegeanu2627]

Ciao Sonia... Grazie per questa ricetta! Ogni volta che preparo questo piatto è sempre più squisito 😋😋😋 Saluti!

[@louloucalil5412]

BRAVA ADORO LE LENTICCHIE !

[@stefanopagani9998]

Ricetta fantastica. Un video preziosissimo in questa stagione. Domani la provo in famiglia, grazie e sempre complimenti! :)

[@speziata]

Stefano, poi fammi sapere se è piaciuta eh? ciao a presto!

[@isabelamilczuk4697]

Amo le minestre❤

[@danyargento8526]

buonissima questa minestra io e due dei miei figli adoriamo le lenticchie....Alla prossima!!

[@speziata]

+Dany Argento ...anche a mio figlio piacciono molto :-) . a presto Dany!

[@giuseppacaruso4642]

Bravissima! Mi piacciono i legumi.Complimenti, per la spiegazione, chiara e precisa. Brava, brava😊😙

[@speziata]

grazie mille Giuseppe!!

[@alessandrobarozzi7908]

Brava!!!

[@gabryg1849]

Grazie..

[@antop.3176]

Buone le farò così da oggi

[@luisamaia9740]

Sei bravissima

[@luisamaia9740]

Prego

[@treearrow]

io preparo una zuppa molto simile.. con la differenza che sostituisco la cipolla col porro, le lenticchie con i ceci ammollati, e lo speck al posto del lardo.. amo il sentore affumicato che conferisce lo speck! .. rimango in attesa di una giornata uggiosa, così da poter provare la tua versione.... ti farò sapere!

[@speziata]

+abstract_haven ok, allora aspetto il tuo parere. la tua zuppa di ceci deve essere buonissimaaa. ciao e a presto!

[@xhuljetadulaj1475]

Sei bellissima ❤️

[@ASMR_Orangely]

🍊 *SEMBRA UN PIATTO MOLTO BUONO!* 🍊😋😋

[@renatamontagliani9142]

Brava, brava, brava!

[@giuseppacaruso4642]

Ciao Sonia! Ieri ho cucinato la zuppa di lenticche, la ricetta drl video che hai mostrato, buonissima. Grazie per i saluti, anche se hai scritto Giuseppe. No! Sono Giuseppa, non ti preoccupare ci sono abituata a sentirmi chiamare Giuseppe 😂😘

[@speziata]

ciao Giuseppa, son contenta che ti sia piaciuta. scusami tanto...😘😘

[@tanialopez9232]

Grazie buona

[@tommasogheno1703]

Brava

[@rosariaabbate974]

Buona❤❤

[@danitiziana8722]

Buonaaaaaa lo appena preparata così x domani è pronta una vera bontà io la faccio x questione di dieta senza lardo

[@speziata]

+Dani Tiziana ti confesso che anche io x me la faccio senza lardo, ...e pure per lo stesso motivo :-( !

[@zulemitajolie9270]

Bravissimaaa complimenti Mmmmmmm ke voglia m hai fatt venire ;)

[@speziata]

allora Stella, l'hai assaggiata?

[@daniela362]

ciao, sei molto brava e le tue ricette bellissime.......volevo farti una domanda....se volessi sostituire le lenticchie secche, con quelle in scatola? grazie.........

[@speziata]

+Dani ela con quelle in scatola sin accorciano di tanto i tempi di cottura. ...allora procedi come da video fino all'aggiunta dei pomodori, unisci un mestolo di brodo vegetale o dell'acqua e prosegui la cottura per 7-8 minuti. unisci poi le lenticchie con tutto il loro liquido e lascia insaporire a fiamma media per altri 8-10 minuti ed infine aggiusta di sale e pepe e servi con un filo d'olio. ciao e grazie a te!

[@ludikhat4229]

Che bella pentolaaaaa, è di ghisa?

[@speziata]

è alluminio pressofuso. ciao

[@ryosensei5583]

Con Ditali e parmigiano, é fantastico

[@speziata]

...e bravo Sandro! ...giusto suggerimento!

[@patriziaortenzi4894]

Provate,buonissime!!!

[@Casa-dei]

Potrebbe essere così gentile da mettere l'indicazione per quante persone si riferisce la quantità degli ingredienti, per cortesia? Grazie mille

[@immunedalgregge]

Ottima, ormai la peparo sempre. Si prestano anche i ceci con questa ricetta?

[@lucry184]

molto buono ma il sale va messo verso la fine con i legumi se no rimangono duri :)

[@wildforest0707]

Anche io lo metto sempre alla fine...

[@StellaLiguori-ms2vk]

buona! io la faccio spesso cn crostini di pane

[@speziata]

+Stella131171 Liguori anche io la mangio spesso, le lenticchie sono i legumi che più preferisco.

[@tinavalente13]

Stesso procedimento si può fare con ceci fagioli altri legumi

[@speziata]

si, certo!

[@annalou9176]

bella ricetta, però toglierei il lardo..........

[@nadiakheyi574]

ciao sonia 'è piu buono con semi di cumino e curcuma

[@speziata]

grazie ci proverò.

[@TurquoiseTalks]

come le lenticchie della mia mama.

[@graziamiccio1167]

Io le lesso a parte dopo faccio il soffritto

[@vannid1432]

Ma che c'entra il lardo..... Ma va vaaa

[@annalou9176]

🤣🤣🤣 INFATTI!!

[@machenesononloso]

1:38 le verdurine stanno soffriggendo... come si fa a scrivere "salutare" nel titolo del video? bahhh

[@lucaschiantodipepe2015]

Anch'io non amo il soffritto. Ma perché dovrebbe fare male?

[@annalou9176]

@@lucaschiantodipepe2015 PERCHè QUALSIASI OLIO soffritto o fritto NON è salutare.......l'olio solo a crudo, per averne dei benefici

[@priscacopercini8894]

Troppo lunga

[@rrnnff123]

Il barattolo? Che cazzo!

[@annalou9176]

in realtà si usa