3 ай бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
6 жыл бұрын
6 жыл бұрын
6 жыл бұрын
6 жыл бұрын
Пікірлер
@isewmanevery 5 күн бұрын
Ерунда
@МируМир-н3в 13 күн бұрын
Слава привет . Ответь пожалуйста на пионере есть угол заточки 10° ? Или вообще 5° ?
@zampolit975 20 күн бұрын
Курица чтобы была безопасной долны быть 74 градуса
@ПавелГоробец-й3з 21 күн бұрын
Белок не карамелизуется😂
@ЛарисаПопова-ю1м 24 күн бұрын
Але,але....😮 Канал работает ??? Почему не отвечаете на вопросы ?? Сколько и где жто хранить????
@NyXxe1Se 29 күн бұрын
🎉
@НатальяМалиновская-е3ю Ай бұрын
Люблю разные соусы
@Aslan_07GN Ай бұрын
Бро а камни точильные на этот аппарат где брать?
@Aslan_07GN Ай бұрын
Очень полезная инфа для меня как для повара,спасибо бро
@Aslan_07GN Ай бұрын
Красава
@alexeytishchenko5170 Ай бұрын
Что мешает в свиде довести до 52 градусов, а в хоспере дать майяра
@azinkovskiy Ай бұрын
Слава, уже писал и напишу еще раз. У вас великолепные рецепты, классная подача материала, охрененно красивые блюда. Пожалуйста, продолжайте канал! У меня прям слезы на глазах наворачиваются, когда я вижу весь ру-гастро-ютьюб с этим хрючевом и ваш заброшенный канал :(
@pro100431 Ай бұрын
Я не повар, но сразу вижу что сравнивали куй с пальцем. Первое, мало время для сувид. Такой кусок не менее 1,5 часа. Второе, вытекает из первого, проверка температуры куска в сувид. Оно не прогрелось до заданой вами температуры. Третье вы дегустировали сырое мясо из сувид с готовых хоспером. В заключение мясо на углях нельзя сравнивать с мясом на сковороде, это разные продукты. Сувид надо было держать 1,5 часа и так же обжарить на углях только по минутке на сильном жаре с каждой стороны для корочки
@sudakoff Ай бұрын
Странная штука, конечно. А как на вкус?
@АннаАнна-е9у3о Ай бұрын
Быстро конкретно, спасибо большое
@anna.4213 Ай бұрын
6 часов и 65 градусов - это слишком много для куриной грудки!!!
@Ирина-к4м7х Ай бұрын
Очень доступные объясняете "незнакомые, сложные" темы. Огромное спасибо!
@МаксимПрибытков-в2г Ай бұрын
Графики показал какие то, а грамовки то где??? Минус.
@СтаниславЕлисеев-к8п 26 күн бұрын
Какие грамовки, человек показал принцип приготовления, а уже по вкусу сам подбирай себе граммовку.
@ysmetannikov Ай бұрын
Шесть часов слишком долго, полтора часа более чем достаточно.
@Север-р9э Ай бұрын
Концентрированный говяжий бульон и соус демиглас это не одно и тоже
@SKusturica Ай бұрын
Можно ж сувид заменить мультиваркой по идее.
@sokolss91sokolov75 Ай бұрын
Можно но у мультиварки точность 5 ° а это критично, мультиварка это чисто как демо режим, что бы понять нужен ли су вид.
@PimPumSObaka Ай бұрын
Что в мешочке
@Людмила-я7ш 2 ай бұрын
Спасибо! Коротко,внятно, основное сказано. Буду использовать.
@umlautpiterskiy 2 ай бұрын
Есть вероятность, что от вашего метода разбития, образовывается шибко больше осколков скорлупы. След.больше вероятности что скорлупа попадёт в блюдо! А ножом, просто надо уметь разбивать. Или об край блюда, кастрюли, сковороды!
@ЗинаидаДамаскин 2 ай бұрын
Слава, спасибо за идеи 🙏
@ЕрофейЕвсеевичВащицкий 2 ай бұрын
Этот дизайн который нам парят за круть, достал уже если честно. Выглядит как вроде недержание после избытка съеденных груш, или как вроде манго переел в Индии.
@YangiUji 2 ай бұрын
Спасибо пачиму у меня из пареваеть меньше станет или вода горячей нада
@ДмитрийДоценко-т4р 2 ай бұрын
Где найти грамовку?😇