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Пікірлер
@manueladorlandi463 20 сағат бұрын
ciaonuna domanda secondo te è possibile farli il hiorno prima? si possono conservare? hai mai provato?
@Molliesmade 6 күн бұрын
Sei splendida e la ricetta è perfetta! Con i tuoi consigli sono riuscita finalmente a realizzare delle meringhe come si deve. 😁
@loupeit 6 күн бұрын
Allora hai ragione sul fatto che Francesca sia splendida. Dimentichi però di dire qualcosa di bello anche sulla produzione
@ScolalaPasta 6 күн бұрын
Grazie Mollie! Sono felice che la ricetta ti sia piaciuta🌸
@elviamastroianni8292 10 күн бұрын
Sei bellissima e simpaticissima.
@ScolalaPasta 10 күн бұрын
Ciao Elvia grazie per le tue belle parole. E la ricetta delle meringhe? Le preparerai? Facci sapere! 🌸👋🏻
@RichardHavey-e4f 26 күн бұрын
NOT COMPLETE SUGAR AND WATER
@ScolalaPasta 24 күн бұрын
Hi Richard, thanks for engaging. You can find everything in the description box. Take care
@albagomez1200 Ай бұрын
Se sostituisco cipolla per porri, va bene lo stesso??
@ScolalaPasta Ай бұрын
Ciao Alba secondo me si, assolutamente si, i porri si sposano benissimo con i funghi, anzi mi hai dato una bella idea!!!🌸
@paolazugolaro8858 Ай бұрын
Grazie infinite,io frullo le verdure salsina è meravigliosa
@ScolalaPasta Ай бұрын
Ciao Paola siii! Ottimo viene una salsina supervellutata!!A presto🌈
@vucicmarko1399 Ай бұрын
Parli troppo
@Mariacquaria 2 ай бұрын
Complimenti sei molto brava
@ScolalaPasta Ай бұрын
Grazie per aver visto il video Maria!
@MiguelAngelHerreraNavarro 2 ай бұрын
Deep fried in my opinion are very greasy,i prefer grilled with a sprinkle of extra virgin olive oil ,they will get a perfect taste ,color and healthier than the fried ones. That’s the way I make the eggplants in this recipe. Don’t talk about how to make the perfect tomato sauce 🥫. Just seeing this can’t suscribe to your channel 😮 sorry.
@ScolalaPasta 2 ай бұрын
Oh, thank you for the culinary enlightenment! I had no idea that grilling with extra virgin olive oil was the secret to perfect eggplants. And don’t worry, I wouldn’t dream of discussing tomato sauce with such a gourmet in the room. Bon appétit and happy unsubscribing!
@grandeotto 2 ай бұрын
Perché, le affettatrici di casa non tagliano un girello di vitello?????? 😢
@ScolalaPasta 2 ай бұрын
Ciao! Io non ho mai avuto confidenza con le affettatrici di casa, le fette mi vengono troppo spesse e si sporca tutto troppo. Il coltello affilato è geniale! Grazie per aver visto il video👋🏻
@ginaventura8030 2 ай бұрын
😊
@ScolalaPasta 2 ай бұрын
Ciao Gina, grazie per aver visto il video! 🌸
@antonellodessi9132 2 ай бұрын
Bravissima!!!
@ScolalaPasta 2 ай бұрын
Grazie Antonello!
@mariaantoniettablotta6792 2 ай бұрын
Io aggiungo un po' di rosmarino!
@ScolalaPasta 2 ай бұрын
Fantastico! Confesso a volte lo aggiungo anche io, proprio buono. Grazie per essere stata con noi😘
@linacavallo 3 ай бұрын
.
@ScolalaPasta 3 ай бұрын
Ciao Carmela, grazie per essere stata nella nostra cucina🌸
@angelascaligine523 3 ай бұрын
E le dosi?
@ScolalaPasta 3 ай бұрын
Ciao Angela trovi le dosi di tutte le mie ricette sotto al video nella descrizione. Facci sapere se le farai!👋🏻
@angelascaligine523 3 ай бұрын
@@ScolalaPasta ok
@danielabevacqua482 3 ай бұрын
SECONDO LEI PUÒ ESSERE PASTORIZZATO PER L'INVERNO.... GRAZIE
@ScolalaPasta 3 ай бұрын
Ciao Daniela, certo io lo faccio sempre. Uso sempre tappi nuovi, i barattoli in vetro li riutilizzo sempre ovviamente. Avvolgo i barattoli in canovacci e li faccio bollire 10 minuti. Lascio raffreddare completamente e aspetto un mese almeno prima di consumare. Buon appetito!
@deboragagliardi8028 3 ай бұрын
Hai svoperto l acqua calda😂
@ScolalaPasta 3 ай бұрын
Ciao Debora eppure ti assicuro che le cose che a te sembrano scontate per moltissimi sono “rivelazioni”. Sicuramente farai delle buonissime meringhe anche tu. Ciao ciao👋🏻
@albertorudi5168 4 ай бұрын
Se lei provasse a grattugiare del tartufo e mescolarlo al parmigiano 24 mesi alcune ore prima, mettendo la miscela in frigo, si accorgerebbe che è una cazzata dire che il formaggio sottrae gusto al tartufo. Se prova cosi vedra invece che si enfatizza.
@ScolalaPasta 3 ай бұрын
Ottimo suggerimento! Grazie👏🏻
@albertorudi5168 4 ай бұрын
"Calare la pasta" "alzare la pasta" ?? E'una nuova ginnastica ritmica?
@ScolalaPasta 3 ай бұрын
🤣siii! Una ginnastica che unisce amici e parenti e rende felici -soprattutto qua ndo si parla di pasta😜-
@annavitale4 4 ай бұрын
Hai buttato la meta del lievitino, potevi mettere direttamente la farina nel recipiente del lievitino!
@ScolalaPasta 3 ай бұрын
Ciao Anna, in che senso buttato?
@silvanaciceri6546 4 ай бұрын
Mi scusi ma lei e' la signora che preparava il polpettone di fagiolini alla genovese?
@ScolalaPasta 4 ай бұрын
Buonasera, non sono io ma mi sarebbe piaciuto, suona bene il polpettone di fagiolini😍
@mimmottaraggi2145 4 ай бұрын
Ottimo.Semplicemente perfetto👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@ScolalaPasta 4 ай бұрын
Grazie Mimmotta😘
@paolosposito1384 4 ай бұрын
Una ricetta ORIGINALE . Un piatto che - senza assaggiarlo - già si pregusta ottimo . Una sola nota stonata : NON SI PUO' PIU' VEDERE QUELLA PASTA BIANCA = CIBO MORTO sulle nostre tavole !!
@ScolalaPasta 4 ай бұрын
Si capisco anche io da anni ho inserito Integrale e Senatore Cappelli da coltivazione biologica (di famiglia per altro). Diciamo che sarebbe meglio mangiare sempre farine diverse dal bianco….
@giuliasaba1757 4 ай бұрын
Complimenti 👏
@ScolalaPasta 4 ай бұрын
☺️ Grazie mille
@MariaModica-u4n 4 ай бұрын
Ciao,li faccio per sentire il sapore di queste... polpette a limone ❤
@ScolalaPasta 4 ай бұрын
Benissimon facci sapere se ti piaceranno o se fare qualche modifca che ti va di condividere con noi. A presto👋🏻
@AnnaRitaDelleChiaie 4 ай бұрын
Buone
@ScolalaPasta 4 ай бұрын
Ciao Annarita, grazie per aver visto io Video😘
@MrTimRo 5 ай бұрын
Does it really make sense to keep it 40 days? there is enough evidence that with only 3 days it's enough to extract the requested essence, especially with 96%. Also the amount of sugar ... way too sweet. I think you have mixed the one week tipical extraction with a potential 40 days resting period...
@ScolalaPasta 4 ай бұрын
Hi Mr. Timro, thank you for leaving your comment. I am aware of recipes that suggest leaving the peels for a few days (though I haven't heard of three days specifically). To be honest, I have tried them, but I found that the flavor and color were not very intense. So, I went back to my family's traditional recipe. You know, in Italy, many of us still believe that beautiful - and delicious - things take time. Thank you for watching!
@LuigiaCorrirossi 5 ай бұрын
Buonissime e brava😂😂😂
@ScolalaPasta 5 ай бұрын
Grazie mille!👋🏻
@enzauccello6011 6 ай бұрын
Le nocciole no! Assolutamente!! Grazie.
@ScolalaPasta 6 ай бұрын
Sei del team ciambelline semplici dunque!!!👋🏻
@enzauccello6011 6 ай бұрын
Olio di oliva si!!! I contadini di una volta non avevano l,olio di semi ... Grazie!!
@ScolalaPasta 6 ай бұрын
Ciao Enza sono completamente d’accordo😉
@paolamurano5229 6 ай бұрын
Signora Francesca, lei somiglia moltissimo alla cara signora Lilly di Velletri. Non vorrei lei fosse la figlia perché se così fosse io ne sarei tanto felice. Conservo della sua mamma un ricordo bellissimo. Una vera signora nel vero senso della parola. Paola Murano😅😅
@ScolalaPasta 6 ай бұрын
Ciao Paola, sono proprio io! Che piacere risentirti💖sentiamoci in privato
@RosalbaVacca-wc2dq 6 ай бұрын
Questa ricetta è stata fatta da mille persone non mi dici niente ché io so fare
@ScolalaPasta 6 ай бұрын
Ciao Rosalba, siamo consapevoli che non sia una ricetta nuova. In questo canale ci piace raccontare quello che facciamo ogni giorno. Tutto qui. Grazie per il tuo commento, a presto
@carlanatale7410 6 ай бұрын
Non si capisce niente 😮
@ScolalaPasta 6 ай бұрын
Buongiorno Carla, ci devi scusare purtroppo in fase di elaborazione del video per un disguido tecnico il volume si è alzato un po’ troppo. Spero continuerai comunque a seguirci e comunque se hai bisogno di consigli per questi occhi di bue, siamo qui per te! A presto 🤗
@tinanardella6296 6 ай бұрын
Assolutamente no olio di oliva troppo pesante e nemmeno le nocciole non c'entrano nulla nelle ciambellinee al vino . La ricetta originale non è così!!
@ScolalaPasta 6 ай бұрын
Buongiorno Tina, putroppo la vera ricetta è una ricetta della tradizione popolare, l’olio di semi è entrato solo piu tardi nella cucina popolare. Comunque se lo preferisci va benissimo lo stesso. Un saluto👋🏻
@luigilolli 6 ай бұрын
Una domanda, non sono troppo croccanti per utilizzo appunto con la panna in mezzo? Le dico questo perché le ho comprate in pasticceria appunto con la panna in mezzo mi sono morbidissime e non croccanti come gli spumini vorrei proprio realizzare quel tipo di meringa,ha qualche suggerimento? Grazie
@ScolalaPasta 6 ай бұрын
Buongiorno Luigi, non saprei come realizzare un impasto che le renda morbide. Devo dire che dopo qualche giorno che sono in una normale biscottiera non chiusa ermeticamente si ammorbidiscono un po’ in effetti ma mi è capitato una sola volta in quanto vengono letteralmente divorate entro 1 giorno a casa nostra 😅
@giannamarcato2855 6 ай бұрын
Ciao ma la musica noooooo peccato perché sei molto brava
@ScolalaPasta 6 ай бұрын
Grazie!
@MohammedaliDdada-le5ed 6 ай бұрын
From the heart Pleasure is mine chef It’s delicious Love Love ❤
@ScolalaPasta 6 ай бұрын
Thank you Mohammed!
@brunamarchetti3639 7 ай бұрын
Amatriciana assolutamente senza cipolla
@ScolalaPasta 7 ай бұрын
Ciao Bruna devo dire che a me piacciono entrambe, quella della vecchia ricetta del Talismano con cipolla e quella che invece sembra essere la vera tradizione senza. Una delle piu grandi diatribe della nostra tavola…
@annunziatabusto2148 7 ай бұрын
Ci provo ❤ grazie Bella spiegazione
@ScolalaPasta 7 ай бұрын
Ciao Annunziata, siii! Facci sapere poi allora🤗
@elenamoscacipriani3271 7 ай бұрын
Mi sono appena iscritta, scusami ma non so perché ma non ti avevo mai vista, non mi era mai capitato di vedere un tuo video, ora ti seguirò con piacere, sei molto brava e simpatica👍👏
@ScolalaPasta 7 ай бұрын
Ciao Elena, piacere di averti con noi👋🏻
@AngelaCuoco 7 ай бұрын
Sicuramente saranno buonissimi ❤
@ScolalaPasta 7 ай бұрын
Ti consiglio di provarle!😉
@monicaf.9393 7 ай бұрын
Si sono crepate in forno...come mai?😢
@ScolalaPasta 7 ай бұрын
Ciao! Probabilmente la temperatura troppo alta. Ogni forno è diverso, quando ero piccola le cuocevo con lo sportello aperto per abbassare ulteriormente la temperatura (ma era un vecchio forno a gas)
@vandalucconi9352 7 ай бұрын
Le quantità?
@ScolalaPasta 7 ай бұрын
Ciao, trovi tutte le dosi nel testo sotto al video! Fammi sapere🤗
@privhr1957 7 ай бұрын
Tre segreti di Fatima 😂😂😂 non né ha azzeccata una di fatto il canale ha chiuso
@ScolalaPasta 7 ай бұрын
Non mi sembra
@maurogiordani442 7 ай бұрын
Quello però è un tartufo congelato. Quando lo uso fresco è più dolce, anche congelato è buono.(Sono un cavatore).
@ScolalaPasta 7 ай бұрын
Ciao Mauro, grazie per aver guardato il video e grazie per averlo commentato. Hai proprio ragione, il tartufo appena ’cavato’ è delizioso. Facciamo così: la prossima volta che ne trovi uno faccelo sapere che ce lo mangiamo insieme. Un saluto!
@tamarindasclooney9333 7 ай бұрын
40minuti per la cipolla ?.
@ScolalaPasta 7 ай бұрын
Ciao! In effetti 40 minuti sono un lusso che non sempre ci si può permettere 😅. Per “caramellizzare” la cipolla a fuoco bassissimo in effetti ci vuole tanto. Comunque quando vado di fretta la faccio anche solo appassire in 10 minuti. Il gusto è un po’ diverso, ma va bene lo stesso. Alla prossima!👋🏻
@seveseve4207 8 ай бұрын
Ma che dici il vino deve essere buono
@ScolalaPasta 8 ай бұрын
Ciao! In realtà ho provato molte volte a farle col vino avanzato di buone bottiglie. Il risultato non è lo stesso, credimi!
@simonamariaaudano7816 8 ай бұрын
Complimenti per la precisione e la simpatia!
@ScolalaPasta 8 ай бұрын
Grazie Simona, parole davvero gradite🤗
@planecrazyish 8 ай бұрын
👏👏👏👏👏👏👏👏Beautiful
@ScolalaPasta 8 ай бұрын
Thank you!
@mimmoclarino 8 ай бұрын
Il tartufo sempre a crudo. L'olio sempre di ottima qualità
@ScolalaPasta 8 ай бұрын
Ciao Domenico e grazie per il tuo contributo. È incredibile quanto il tartufo polarizzi e divida l’umanità in fazioni.