Ciao Angela trovi le dosi di tutte le mie ricette sotto al video nella descrizione. Facci sapere se le farai!👋🏻
@angelascaligine5235 күн бұрын
@@ScolalaPasta ok
@danielabevacqua4828 күн бұрын
SECONDO LEI PUÒ ESSERE PASTORIZZATO PER L'INVERNO.... GRAZIE
@ScolalaPasta7 күн бұрын
Ciao Daniela, certo io lo faccio sempre. Uso sempre tappi nuovi, i barattoli in vetro li riutilizzo sempre ovviamente. Avvolgo i barattoli in canovacci e li faccio bollire 10 minuti. Lascio raffreddare completamente e aspetto un mese almeno prima di consumare. Buon appetito!
@deboragagliardi802822 күн бұрын
Hai svoperto l acqua calda😂
@ScolalaPasta19 күн бұрын
Ciao Debora eppure ti assicuro che le cose che a te sembrano scontate per moltissimi sono “rivelazioni”. Sicuramente farai delle buonissime meringhe anche tu. Ciao ciao👋🏻
@albertorudi516826 күн бұрын
Se lei provasse a grattugiare del tartufo e mescolarlo al parmigiano 24 mesi alcune ore prima, mettendo la miscela in frigo, si accorgerebbe che è una cazzata dire che il formaggio sottrae gusto al tartufo. Se prova cosi vedra invece che si enfatizza.
@ScolalaPasta25 күн бұрын
Ottimo suggerimento! Grazie👏🏻
@albertorudi516826 күн бұрын
"Calare la pasta" "alzare la pasta" ?? E'una nuova ginnastica ritmica?
@ScolalaPasta25 күн бұрын
🤣siii! Una ginnastica che unisce amici e parenti e rende felici -soprattutto qua ndo si parla di pasta😜-
@annavitale426 күн бұрын
Hai buttato la meta del lievitino, potevi mettere direttamente la farina nel recipiente del lievitino!
@ScolalaPasta25 күн бұрын
Ciao Anna, in che senso buttato?
@silvanaciceri6546Ай бұрын
Mi scusi ma lei e' la signora che preparava il polpettone di fagiolini alla genovese?
@ScolalaPastaАй бұрын
Buonasera, non sono io ma mi sarebbe piaciuto, suona bene il polpettone di fagiolini😍
@mimmottaraggi2145Ай бұрын
Ottimo.Semplicemente perfetto👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@ScolalaPastaАй бұрын
Grazie Mimmotta😘
@paolosposito1384Ай бұрын
Una ricetta ORIGINALE . Un piatto che - senza assaggiarlo - già si pregusta ottimo . Una sola nota stonata : NON SI PUO' PIU' VEDERE QUELLA PASTA BIANCA = CIBO MORTO sulle nostre tavole !!
@ScolalaPastaАй бұрын
Si capisco anche io da anni ho inserito Integrale e Senatore Cappelli da coltivazione biologica (di famiglia per altro). Diciamo che sarebbe meglio mangiare sempre farine diverse dal bianco….
@giuliasaba1757Ай бұрын
Complimenti 👏
@ScolalaPastaАй бұрын
☺️ Grazie mille
@user-os5hg1iz4sАй бұрын
Ciao,li faccio per sentire il sapore di queste... polpette a limone ❤
@ScolalaPastaАй бұрын
Benissimon facci sapere se ti piaceranno o se fare qualche modifca che ti va di condividere con noi. A presto👋🏻
@AnnaRitaDelleChiaieАй бұрын
Buone
@ScolalaPastaАй бұрын
Ciao Annarita, grazie per aver visto io Video😘
@MrTimRoАй бұрын
Does it really make sense to keep it 40 days? there is enough evidence that with only 3 days it's enough to extract the requested essence, especially with 96%. Also the amount of sugar ... way too sweet. I think you have mixed the one week tipical extraction with a potential 40 days resting period...
@ScolalaPastaАй бұрын
Hi Mr. Timro, thank you for leaving your comment. I am aware of recipes that suggest leaving the peels for a few days (though I haven't heard of three days specifically). To be honest, I have tried them, but I found that the flavor and color were not very intense. So, I went back to my family's traditional recipe. You know, in Italy, many of us still believe that beautiful - and delicious - things take time. Thank you for watching!
@user-vk7rk3lq4j2 ай бұрын
Buonissime e brava😂😂😂
@ScolalaPasta2 ай бұрын
Grazie mille!👋🏻
@enzauccello60112 ай бұрын
Le nocciole no! Assolutamente!! Grazie.
@ScolalaPasta2 ай бұрын
Sei del team ciambelline semplici dunque!!!👋🏻
@enzauccello60112 ай бұрын
Olio di oliva si!!! I contadini di una volta non avevano l,olio di semi ... Grazie!!
@ScolalaPasta2 ай бұрын
Ciao Enza sono completamente d’accordo😉
@paolamurano52293 ай бұрын
Signora Francesca, lei somiglia moltissimo alla cara signora Lilly di Velletri. Non vorrei lei fosse la figlia perché se così fosse io ne sarei tanto felice. Conservo della sua mamma un ricordo bellissimo. Una vera signora nel vero senso della parola. Paola Murano😅😅
@ScolalaPasta3 ай бұрын
Ciao Paola, sono proprio io! Che piacere risentirti💖sentiamoci in privato
@RosalbaVacca-wc2dq3 ай бұрын
Questa ricetta è stata fatta da mille persone non mi dici niente ché io so fare
@ScolalaPasta3 ай бұрын
Ciao Rosalba, siamo consapevoli che non sia una ricetta nuova. In questo canale ci piace raccontare quello che facciamo ogni giorno. Tutto qui. Grazie per il tuo commento, a presto
@carlanatale74103 ай бұрын
Non si capisce niente 😮
@ScolalaPasta3 ай бұрын
Buongiorno Carla, ci devi scusare purtroppo in fase di elaborazione del video per un disguido tecnico il volume si è alzato un po’ troppo. Spero continuerai comunque a seguirci e comunque se hai bisogno di consigli per questi occhi di bue, siamo qui per te! A presto 🤗
@tinanardella62963 ай бұрын
Assolutamente no olio di oliva troppo pesante e nemmeno le nocciole non c'entrano nulla nelle ciambellinee al vino . La ricetta originale non è così!!
@ScolalaPasta3 ай бұрын
Buongiorno Tina, putroppo la vera ricetta è una ricetta della tradizione popolare, l’olio di semi è entrato solo piu tardi nella cucina popolare. Comunque se lo preferisci va benissimo lo stesso. Un saluto👋🏻
@luigilolli3 ай бұрын
Una domanda, non sono troppo croccanti per utilizzo appunto con la panna in mezzo? Le dico questo perché le ho comprate in pasticceria appunto con la panna in mezzo mi sono morbidissime e non croccanti come gli spumini vorrei proprio realizzare quel tipo di meringa,ha qualche suggerimento? Grazie
@ScolalaPasta3 ай бұрын
Buongiorno Luigi, non saprei come realizzare un impasto che le renda morbide. Devo dire che dopo qualche giorno che sono in una normale biscottiera non chiusa ermeticamente si ammorbidiscono un po’ in effetti ma mi è capitato una sola volta in quanto vengono letteralmente divorate entro 1 giorno a casa nostra 😅
@giannamarcato28553 ай бұрын
Ciao ma la musica noooooo peccato perché sei molto brava
@ScolalaPasta3 ай бұрын
Grazie!
@MohammedaliDdada-le5ed3 ай бұрын
From the heart Pleasure is mine chef It’s delicious Love Love ❤
@ScolalaPasta3 ай бұрын
Thank you Mohammed!
@brunamarchetti36393 ай бұрын
Amatriciana assolutamente senza cipolla
@ScolalaPasta3 ай бұрын
Ciao Bruna devo dire che a me piacciono entrambe, quella della vecchia ricetta del Talismano con cipolla e quella che invece sembra essere la vera tradizione senza. Una delle piu grandi diatribe della nostra tavola…
@annunziatabusto21483 ай бұрын
Ci provo ❤ grazie Bella spiegazione
@ScolalaPasta3 ай бұрын
Ciao Annunziata, siii! Facci sapere poi allora🤗
@elenamoscacipriani32713 ай бұрын
Mi sono appena iscritta, scusami ma non so perché ma non ti avevo mai vista, non mi era mai capitato di vedere un tuo video, ora ti seguirò con piacere, sei molto brava e simpatica👍👏
@ScolalaPasta3 ай бұрын
Ciao Elena, piacere di averti con noi👋🏻
@user-ke3sw3ci4p4 ай бұрын
Sicuramente saranno buonissimi ❤
@ScolalaPasta4 ай бұрын
Ti consiglio di provarle!😉
@monicaf.93934 ай бұрын
Si sono crepate in forno...come mai?😢
@ScolalaPasta4 ай бұрын
Ciao! Probabilmente la temperatura troppo alta. Ogni forno è diverso, quando ero piccola le cuocevo con lo sportello aperto per abbassare ulteriormente la temperatura (ma era un vecchio forno a gas)
@vandalucconi93524 ай бұрын
Le quantità?
@ScolalaPasta4 ай бұрын
Ciao, trovi tutte le dosi nel testo sotto al video! Fammi sapere🤗
@privhr19574 ай бұрын
Tre segreti di Fatima 😂😂😂 non né ha azzeccata una di fatto il canale ha chiuso
@ScolalaPasta4 ай бұрын
Non mi sembra
@maurogiordani4424 ай бұрын
Quello però è un tartufo congelato. Quando lo uso fresco è più dolce, anche congelato è buono.(Sono un cavatore).
@ScolalaPasta4 ай бұрын
Ciao Mauro, grazie per aver guardato il video e grazie per averlo commentato. Hai proprio ragione, il tartufo appena ’cavato’ è delizioso. Facciamo così: la prossima volta che ne trovi uno faccelo sapere che ce lo mangiamo insieme. Un saluto!
@tamarindasclooney93334 ай бұрын
40minuti per la cipolla ?.
@ScolalaPasta4 ай бұрын
Ciao! In effetti 40 minuti sono un lusso che non sempre ci si può permettere 😅. Per “caramellizzare” la cipolla a fuoco bassissimo in effetti ci vuole tanto. Comunque quando vado di fretta la faccio anche solo appassire in 10 minuti. Il gusto è un po’ diverso, ma va bene lo stesso. Alla prossima!👋🏻
@seveseve42074 ай бұрын
Ma che dici il vino deve essere buono
@ScolalaPasta4 ай бұрын
Ciao! In realtà ho provato molte volte a farle col vino avanzato di buone bottiglie. Il risultato non è lo stesso, credimi!
@simonamariaaudano78165 ай бұрын
Complimenti per la precisione e la simpatia!
@ScolalaPasta5 ай бұрын
Grazie Simona, parole davvero gradite🤗
@planecrazyish5 ай бұрын
👏👏👏👏👏👏👏👏Beautiful
@mimmoclarino5 ай бұрын
Il tartufo sempre a crudo. L'olio sempre di ottima qualità
@giulianagraziani49925 ай бұрын
Facili veloci buonissime
@ScolalaPasta5 ай бұрын
Ciao Giuliana grazie per aver visto il video!
@pasqualinapallotti82355 ай бұрын
Bravissima è un piatto delizioso 20:45
@ScolalaPasta5 ай бұрын
Grazie Pasqualina!
@vivianaprotino10825 ай бұрын
A me così asciutte non piacciono...io le cuocio a 100 gradi x 45 /50 min e vengono croccanti fuori e morbide dentro.... è questione di gusti.
@ScolalaPasta5 ай бұрын
Ciao Viviana ma si certo, ognuno le fa a proprio gusto. Piacere di conoscerti🌸
@ramar175 ай бұрын
ma la quantita di zucchero in base a i tuorli ?????? forse e meglio che eli torenia studiare ancoea un po, cosi spieghera meglioe con chiarezza e precisione!!!!
@ScolalaPasta5 ай бұрын
Ciao! Non ho capito bene ma tu fai le meringhe con i tuorli? Comunque come in tutti i video la ricetta è scritta sotto. A presto
@loupeit5 ай бұрын
Ah Mario… a parte che i tuorli nelle meringhe li metti solo tu, ma che problemi hai? Poi vai tu a studiare un po’ di grammatica r di buone maniere.
@user-jk6qb6bm8q5 ай бұрын
Io spennello la carne con senape e miele direttamente in forno.le mele le inserisco nelle fessure che pratico nella carne
@ScolalaPasta5 ай бұрын
Ma wow che buona con senape e miele!!! Devo assolutamente provare👏🏻
@nadiabaldacci14286 ай бұрын
Buonissimaa🎉😊😊
@ScolalaPasta5 ай бұрын
Grazie Nadia!
@mirellaGiulio6 ай бұрын
Per favore puoi mettere pure le dosi grazie
@ScolalaPasta6 ай бұрын
Ciao Mirella, le trovi nel testo sotto al video così ogni volta che ti serviranno saranno sempre lì anche senza riguardare tutto. A presto! E grazie per aver visto il nostro video😉
@mariaangelaseremedi63256 ай бұрын
Però non metti la quantità dello zucchero e del zucchero di vaniglia fammi sapere ...sono una tua nuova fan😊
@ScolalaPasta6 ай бұрын
Cara Maria Angela benvenuta sul nostro canale. Trovi tutte le ricette in dettaglio nel testo descrittivo sotto al video. A presto!
@umbertoproietti68816 ай бұрын
PER IL SOFFRITTO CI VUOLE UNA CIPOLLA GRANDE UN SEDANO GRANDE E 2 CAROTE GRANDI QUELLO CHE AI MESSO E POCO
@umbertoproietti68816 ай бұрын
PER
@ScolalaPasta6 ай бұрын
Grazie
@simonac31286 ай бұрын
Dimenticavo, mai usati piatti o stoviglie mono uso. Negli anni 80 erano diventate un’abitudine diffusissima, ma io ho sempre preferito i classici ( anche per le feste con tavolinate di commensali) porcellana o coccio, vetro, acciaio. Da quattro anni ho la lavastoviglie … e … tutta un’altra musica!
@ScolalaPasta6 ай бұрын
Bravissima!!!! Dai che a forza di diffondere questi messaggi ci portiamo dietro un sacco di gente!🤗
@simonac31286 ай бұрын
1) Mai usate cannucce, neanche per i compleanni; 2) Abbandonata acqua in bottiglia e da due anni uso caraffa filtrante per migliorare sapore ( analisi dell’acqua comunale nei parametri); 3) da anni ho eliminato detersivo lavatrice liquido e uso solo polvere; additivo igienizzante in polvere e solo in scatola cartone; no ammorbidente; ma restano i flaconi di ammoniaca ; distributori di detersivi pessimi ( per mia esperienza) non lavavano e richiedevano uso smodato di acqua per doppio risciacquo. Solo polvere e ho risolto usando il marchio più efficiente al mio caso. Avrei desiderato posare l’attenzione sulle spugnette per i piatti, sintetiche e che durano sempre meno tempo. Per questo non riesco a trovare soluzione. Provata spugnetta in silicone ma… una fregatura su tutto i fronti, primo fra tutti, spalma lo sporco, ma non essendo assorbente, lo lascia tutto lì: ma come ho fatto a non pensarci!!! Grazie.
@ScolalaPasta6 ай бұрын
Ciao Simona che bello condividere con noi questa ricerca e l’attenzione ai prodotti salva ambiente! Grazie per averci scritto!
@alessandovolpe26336 ай бұрын
Fantastico senza lievito! Ma evitero' 'lo zucchero finale rovina la bellezza della crostata.🙏🙏