Пікірлер
@lillyw565
@lillyw565 3 ай бұрын
请问这是1.5磅面包机的牛奶和面粉的比例吗?谢谢!
@pindiaries
@pindiaries 3 ай бұрын
对哦😊
@tansioelan5872
@tansioelan5872 4 ай бұрын
是不是要买有做蛋糕功能的
@pindiaries
@pindiaries 4 ай бұрын
你好,视频里是使用电动打蛋器来混合面糊,所以面包机只需要有独立烘烤功能就可以制作哦。
@phatkix
@phatkix 4 ай бұрын
Looks good.
@pindiaries
@pindiaries 4 ай бұрын
Thank you 🥰
@shyhrk
@shyhrk 5 ай бұрын
Very beautiful! I'm going to make this next time, thank you!!
@voyager86
@voyager86 5 ай бұрын
Thanks!
@meelee4595
@meelee4595 9 ай бұрын
Dear, how long should i bake in the oven.tq
@pindiaries
@pindiaries 9 ай бұрын
Hi, I bake at 170 degrees for about 40 minutes. However, every oven is different, you can adjust it according to your own oven :)
@guatleewee6378
@guatleewee6378 9 ай бұрын
Hi, can i reduce the sugar?
@pindiaries
@pindiaries 9 ай бұрын
Hi, yes if you prefer less sweet
@wongsiowhwee4279
@wongsiowhwee4279 10 ай бұрын
请问这个可以用来做月饼的芋头酥吗?
@pindiaries
@pindiaries 10 ай бұрын
你好,我没试过,不过应该是可以的。
@jamesjuang
@jamesjuang 10 ай бұрын
這根本不能算是用麵包機製作的,只能說用麵包機來烘烤蛋糕,所有的製作必須手工先行處理
@lamlam9376
@lamlam9376 10 ай бұрын
冷水上锅,是上气后蒸15分钟吗?
@pindiaries
@pindiaries 10 ай бұрын
你好,冷水开火直接蒸15分钟就可以了。
@lamlam9376
@lamlam9376 10 ай бұрын
好的,谢谢
@jongszeee4443
@jongszeee4443 Жыл бұрын
老师妳好请问第一次发酵1个小时吗谢谢
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
你好,对哦。
@jongszeee4443
@jongszeee4443 Жыл бұрын
老师妳好鸡肉香菇包做成菜包可以吗谢谢
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
可以的,里面的馅料可以自由更换,没问题。
@jongszeee4443
@jongszeee4443 Жыл бұрын
老师妳好可以做成汉堡包吗谢谢
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
你好,可以哦,如果你想做比较大的面包胚夹馅料,可以分成12份就好。
@jongszeee4443
@jongszeee4443 Жыл бұрын
老师妳好我用葡萄🍇干来做这个面包🍞可以吗谢谢
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
你好,可以的,不过葡萄干味道偏甜,蔓越莓是酸甜,吃起来口味会不一样,你可以依照你的口味适量放一些。
@anniechan9215
@anniechan9215 Жыл бұрын
Hi teacher m not using the same bread maker like yours can you advise should I follow the same same method to press stop n restart the dough again tq
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
Hi, You can use the kneading program or dough program to mix the dough. Assuming that the kneading program takes a total of 30 minutes, then you can add butter after 15 minutes (no need to pause), and continue to mix until the time is up. Turn off the power and let the dough rise in the bread machine for an hour. Then you can follow my method at description area from steps 7 to 13. This is an easier way, hope it helps you.
@ymcd2743
@ymcd2743 Жыл бұрын
Can I replace the cold water w cold milk ?
@ymcd2743
@ymcd2743 Жыл бұрын
@@pindiaries ok. Noted w thanks
@kakiku2877
@kakiku2877 Жыл бұрын
请问这个可以用air fryer来烘吗
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
我没试过,不过应该可以的,温度和时间可能需要看情况调整。
@jongszeee4443
@jongszeee4443 Жыл бұрын
老师请问妳面包桶有抹油吗谢谢
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
你好,没有哦。
@shaddragt7329
@shaddragt7329 Жыл бұрын
第一发酵拿出来面团很黏,根本无法用擀面杖,请问是发酵时间不够吗?
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
你好,你可以尝试减少15-20ml的牛奶先,因为不同牌子的面粉吸水率不同,所以需要根据情况调整。
@sTarRyNiiTeX
@sTarRyNiiTeX Жыл бұрын
Looks good! Can i replace whipping cream with normal milk? I noticed butter is not used
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
Hi, this recipe requires the use of whipping cream, so it cannot be replaced by milk☺
@elizabethcolorsart7728
@elizabethcolorsart7728 Жыл бұрын
yummy :)
@anniechan9215
@anniechan9215 Жыл бұрын
Teacher can you write the gram measurement to tsp tq
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
Hi, measurements added in English description area😊
@sherkienyap4727
@sherkienyap4727 Жыл бұрын
Hi,请问你可以做椰奶面包🍞吗?
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
有机会会安排,谢谢你的支持☺
@elit.9684
@elit.9684 Жыл бұрын
Amazing 🥰
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
Thank you :)
@kellielee5412
@kellielee5412 Жыл бұрын
Great recipe.... I've tried and my kids loved it... Can you share what food we can make pink color? Is cherry possible?
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
Hi, thanks for your support :) Cherry I'm not sure if it works, but you can try red yeast powder or red beet powder.☺
@kellielee5412
@kellielee5412 Жыл бұрын
Is same 220g pumpkin replace with sweet potato?
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
​@@kellielee5412 Hi, pumpkins have a different moisture content than sweet potatoes, and the amount of water may need to be adjusted after replacement.
@lilei9484
@lilei9484 Жыл бұрын
请问 要不要加苏打粉如果我发用自己用老酵面发好面 不用发酵粉加苏打粉会不会影响口感和效果
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
你好,我还没试过用老面来制作,所以没办法给你建议,不好意思。
@kellielee5412
@kellielee5412 Жыл бұрын
Can I replace this banana leaf to baking paper? And can I keep for next day eat as well?
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
Hi, yes you can use baking paper instead of banana leaves. I usually refrigerate it and reheat it the next day.
@florenceyapp1079
@florenceyapp1079 Жыл бұрын
hi你好,请问这饼干口感怎么样?会硬吗?
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
你好,这款饼干口感属于比较结实的口感(不是粉粉那种),但是我觉得不会硬。
@florenceyapp1079
@florenceyapp1079 Жыл бұрын
Ok thanks 😊
@kuekmenglie8726
@kuekmenglie8726 Жыл бұрын
请问我没有全麦面粉的话,可以用什么来代替呢?
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
没有全麦面粉,可以用高筋面粉代替☺
@gardengalsu
@gardengalsu Жыл бұрын
I don't have a bread machine, but I hope to make it in a regular oven. *🤞* Thanks!
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
Hi, if you don’t have a bread machine, you can use a mixer or knead by hand to mix the dough. Put the doughs on the baking tray to ferment after wrapping the filling, and then bake them at 170 degrees for 18 minutes or until the surface is golden brown.☺
@gardengalsu
@gardengalsu Жыл бұрын
@@pindiaries Thank you!
@kakiku2877
@kakiku2877 Жыл бұрын
这个我试了 可以吃 跟着食谱就成功了 我是用Tesco bread maker烘焙
@kakiku2877
@kakiku2877 Жыл бұрын
你好 我试了 只是我的菠萝皮粘着烘焙纸 可以指点我吗
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
你好,你的菠萝皮混合好后会不会很湿很软呢?或者会不会太早取出菠萝皮,所以做的时候它退冷变得很软了?
@kakiku2877
@kakiku2877 Жыл бұрын
@@pindiaries 弄好的时候 颗粒状态
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
@@kakiku2877 如果状态和视频里差不多,那应该没什么问题。有冷藏吗?如果不够冷就会较软和黏。 有照片的话,你可以私信发到我的面子书专页 facebook.com/PinDiaries 比较容易判断。
@cherylsoon647
@cherylsoon647 Жыл бұрын
请问是黄糖吗
@kakiku2877
@kakiku2877 Жыл бұрын
这个如果直接面包桶烤可以吗 不做一粒一粒
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
可以哦,一次发酵后拿出来擀卷,再放回去发2倍大,再烤就可以了。
@kakiku2877
@kakiku2877 Жыл бұрын
请问我的面团无法整圆 还粘手 可以知道哪里出错吗
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
可以试看减少液体10-15ml,然后看面团情况再增减,也可配合手粉一起操作☺
@cnchok8168
@cnchok8168 Жыл бұрын
肚子里的是吃下去的轮虫?
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
不是,这时还未开口摄食。
@cnchok8168
@cnchok8168 Жыл бұрын
@@pindiaries 好奇的问下😅你是繁殖鱼苗的吗?但是你KZbin频道里和fb里全是烘培的视频,八卦一下如有冒犯您敬请原谅🙏
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
@@cnchok8168 早期有从事培育鱼苗的工作,现在转行了。你是哪里人呢?打算进入这一行吗?
@cnchok8168
@cnchok8168 Жыл бұрын
吉隆坡人,搞汽车维修的。想找个副业增加点收入又不耽误正职。刚好兴趣喜欢养殖,对饲养繁殖也有些基础认识,打算实验下繁殖小丑鱼,先从自销模式开始,掌握成熟技术后找地方规模化发展,鱼苗产量稳定后,转做批发鱼苗,出售繁殖技术或加盟模式,依你经验看行吗?😂😂😂
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
@@cnchok8168 要掌握室内海水来繁殖鱼苗不容易,需要投入不少的资金和时间,不然成功率会很低。
@cnchok8168
@cnchok8168 Жыл бұрын
您好,请问一下要用多少倍率的显微镜或多少价位的,才可以观察轮虫进食藻类的画面?谢谢你。
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
你好,倍率40X,价钱千多块以上的。
@cnchok8168
@cnchok8168 Жыл бұрын
@@pindiaries 谢谢你回复🌹🌹🌹
@estellaliu3947
@estellaliu3947 Жыл бұрын
請問您覺得用100% 不加中筋麵粉是可行的嗎?口感會很乾硬嗎?謝謝!
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
你好,只用100%全麦面粉做出来的口感肯定会比较干硬,也比较没有弹性,易裂。
@leesiewlan3096
@leesiewlan3096 Жыл бұрын
请问米粉是粘米粉吗?
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
你好,对,米粉也叫粘米粉,不过市面上有些粘米粉有添加其他材料,选购的时候要注意选购100%纯米粉。
@chleong6327
@chleong6327 Жыл бұрын
hi, if using oven , use what temperature n time? Thanks 🙏
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
Hi, you can bake at 170° for 40-45 minutes (bake until the surface turns golden brown), but since each oven is different, you still have to adjust it according to your own oven☺
@chleong6327
@chleong6327 Жыл бұрын
@@pindiaries thanks 😊
@sallyfoo5402
@sallyfoo5402 Жыл бұрын
May I know if the total kneading is 45 minutes(20+25)
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
Hi, yes.
@zhengsoonwu2054
@zhengsoonwu2054 Жыл бұрын
Hi, can I replace the milk with water? water still 125ml?
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
Hi, yes you can but you need to reduce the amount by 10%, so the amount of water is around 113ml.😊
@zhengsoonwu2054
@zhengsoonwu2054 Жыл бұрын
@@pindiaries thanks for your feedback
@wongsiowhwee4279
@wongsiowhwee4279 Жыл бұрын
请问冷冻后,再煎还是好吃的吗?只是怕硬了
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
煎的话是比较脆的口感,如果你喜欢比较软的口感,可以在吃之前提早取出回温或者蒸一下很快就恢复柔软,记得不要蒸太久。
@wongsiowhwee4279
@wongsiowhwee4279 Жыл бұрын
食谱可以用烤?
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
@@wongsiowhwee4279 我没试过,所以不能给你建议,不过用烤的效果可能会不同,建议还是用煎的。
@Lucy-fd9rw
@Lucy-fd9rw Жыл бұрын
Just made it. Quite disappointed. The dough came out nicely but the tortillas is not as soft as yours
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
Hi, be careful not to fry for too long, it will dry and crack when rolled. When you remove the cooked whole wheat tortillas from the pan, stack them on top of each other, and covering them with a tea towel or cloth will steam them and keep them soft.
@Lucy-fd9rw
@Lucy-fd9rw Жыл бұрын
@@pindiaries tks
@wongsiowhwee4279
@wongsiowhwee4279 Жыл бұрын
请问打面团15分钟对吗?
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
对的哦
@user-mi9jv6il9k
@user-mi9jv6il9k Жыл бұрын
哇!喜欢
@wininlyng8912
@wininlyng8912 Жыл бұрын
really looks good! may i know what brand and model of bread machine you use?
@pindiaries
@pindiaries Жыл бұрын
Hi, I am using a Tesco bread maker model bm1333☺