Buona,grazie chef ❤

Purtroppo io stò trovando dei problemi nella preparazione delle cozze e secondo me il video non è completo........mi spiego meglio : le vongole vanno fatte spurgare in acqua salata per 1 ora ? Se è giusto farlo,nel mio procedimento queste si aprono e rimangono aperte anche prima di buttarle in padella. Una volta in padella queste rimangono aperte ed è difficile capire quando siano cotte alla perfezione. Una volta lasciate in padelle per un paio di minuti incomincio a levare quelle aperte (quasi tutte) ma mi accorgo che il mollusco all'interno è rimasto attaccato per metà in un guscio e per metà nell'altro.......perchè accade questo ? Non è il procedimento giusto ?

Aspettando l'estate... Sempre ottimi consigli!

Spiegato alla carlona. Dopo 2 minuti di bollore, se spengo e aspetto che il tutto si raffreddi, i piselli non scuociono? Hanno chiesto anche altri utenti, hai risposto di scolarli dopo averli bolliti, sì, ma scolarli dopo i 2 minuti o dopo che si sono raffreddati nella stessa acqua? Spiegata malissimo anche la ricetta della pasta all'uovo, senza dosi, con dubbi espressi nei commenti rimasti senza alcuna risposta in cui si chiedono le dosi di latte e degli altri ingredienti, in cui si chiedono chiarimenti sugli albumi che nel video sembrano di più, ecc. Per favore, un po' più di cura. Capisco i tempi video, ma almeno un po' di cura nelle risposte ai commenti, che siano esaustive a completamento dei video.

a me che non piace troppo il sedano, piace mettere un pochino di zenzero fresco

Volevo anche aggiungere che io avrei messo i calamari, tagliati cosi, conditi e crudi

Deve essere molto, molto buona complimenti! Sono sicura che mi piacerebbe tantissimo! Grazie, proverò a farla.

Grazie ottimi consigli ❤

Che piatto... e che spiegazione, maestoso Fabio.

Va be...nn ci sono parole x il tuo operato in cucina ...superi tutti .sei eccezionale

Ti adoro ❤

😋😋😋😋😋😋❤❤❤❤

mi pare un ottimo condimento anche per pseudo-cereali senza glutine, saraceno e quinoa scura, o riso venere. 😊

Ottimi consigli come sempre 👍👏👏👋

Sei veramente bravo, sei molto attento ai particolari e ci dai degli ottimi consigli👍

Il Sale?

Bravissimo !

Quedto pollo è l ideale sia per risparmiare che per sbrigarsi Sei bravissimo la tua calma mi ha già catturato grazieee

Ricetta complessa per maestri ❤

English 😢

Gli ingredientiiiiiiiiii

Che meraviglia 😮😮 bravo Chef 👏👏 grazie da provare

Bravissimo maestro😊😊

Le conclusioni ormai, da tempo, sono sempre le stesse : ricarica a casa, col FV ancor meglio, e ricarica saltuari per viaggi oltre l' autonomia dell' auto elettrica. La situazione energetica italiana e' figlia di eredita' del passato. I providers delle colonnine, cosi' come i gestori della distribuzione elettrica, ben 850, sono figure parassite che ricaricano, a loro discrezione, il costo dell' energia, fornita da pochi produttori. Questi sono i vantaggi delle liberalizzazioni , all' italiana, del mercato energetico. Risultato il mercato delle EV risente oltre a quanto detto sopra e dai rumors di denigrazione costante dell' elettrico. Per i viaggi "lunghi" invece consiglio vacanze all' estero dove le tariffe sono accettabili e anche il costo della vita puo' essere anche inferiore. Bye P.S. ho smesso, da tempo, di seguire le notizie di nuovi providers con prezzi allettanti che durano lo spazio di un mattino. L' unico provider serio rimasto in circolazione rimane Tesla, ma guarda un po', e parzialmente Ionity pero' abbastanza poco presente in Italia.

Ottimo!!!❤

Bravissimo complimenti ,oggi li faccio 👏👏👏👏👍👍

Bello però il sugo non mi ispira

Mi permetto un consiglio, non legga, parli a braccio. Se ogni tanto sbaglia, non importa, anzi, rende piu autentico il video.

Complimenti Maestro! Grazie mille per i suoi preziosi consigli! ✔️👍

Io non faccio il ripieno così spesso più lento e sono buonissimi lo stesso xché entra meglio nelle foglie parlo di carciofi liguri con spine

Signor Campoli è sempre un piacere vederla La ringrazio di ogni!

In effetti se devo imparare a fare questa ricetta, come tutte le altre dove non ci dice le dosi precise, devo sapere le quantità oltre che gli ingredienti, altrimenti è un “tanto per parlare” ed è un “tanto per vedere” grazie per tutti questi “segreti” che lei ci vuole passare, lei stesso dice che ci ha “faticato” tanto per creare ogni sua ricetta e dovremmo fare anche noi lo stesso? Buttare cose per capire le quantità giuste? Grazie, ma lei non era per il non spreco? Buona giornata

Grande, grande........

Che bello, quando si mettevano.gli ingredienti con le quantità sotto al video

Ottimo sformato Chef ,non uso quella tipologia di riso può andare bene il basmati oppure il riso Sant'Andrea riducendo i tempi di cottura .

Ho visto il suo consiglio sulla modalità del cartoccio, quel pesce lì quanto in forno? Se dobbiamo imparare, bisogna sapere ed esserne a conoscenza, visto che lei vuole donarci la sua dovizia, grazie

Maestro, oggi con lei si è staccato un bel giorno,rustico ma non troppo ! Le auguro un inizio settimana cremoso e affettuoso.

Alcuni commentatori, sotto questo video, meritano i tramezzini dei distributori automatici.

Deve essere una prelibatezza…. io metterei l’uvetta a rinvenire nel vin santo: gli da un sapore particolare.

Non si può cambiare riso....non mi piace quel tipo...😅

Bellissima ricetta❤...ma il riso trattato industrialmente a me non attira🤔 ..lo farò con riso semintegrale rigorosamente biologico ...poi vi dico come viene...🌹☀️🙏pure le verdure cerco quelle spontanee o biologiche dei contadini in paese...😉

FANTASTICO

Con tutto quell'olio sarebbe buona in mezzo a due fette di pane casareccio(come i broccoletti)

Quella tenera la cuocio a crudo o la faccio a insalata con l'acciuga tritata e l'aglio.

Grand chef... Un primo insolito..x stupire gli ospiti..😋

La prima volta che provo a fare gli gnocchi grazie a questi "trucchi" risultato eccellente. Sugo di pecora adulto, stesso sapore della nonna. 10 e lode.

Al min 2:00 hanno tagliato a spiegazione avvenuta. È solo scottex+acqua?

Faccio così anch’io . Risotto con verdure verdi … però non le frullo, le tagliuzzo con il coltello….

Che verdure ci sono nella pentola che poi non frulla continua a dare i pesi ma non spiega cosa nasconde

Non ho capito poi vengono ricotti ?