Piselli verdi, pieni e succosi? ecco COME FARE by

[@picla2529]

La tua passione e la tua professionalità mi incantano. Un maestro. Grazie

[@zzot0411]

Imparare a guardare, osservare gli ingredienti all’inizio e nella loro trasformazione a contatto col calore e aggiungendo altri ingredienti: ecco cosa fa la differenza nel risultato delle 2:52 sue impareggiabili ricette. Caro Fabio Campoli , grazie mille. Lei è un vero maestro.

[@matteosempreboni5864]

Un genio , ti seguo con gioia di imparare tutto quello che ci dici ed applico nella mia cucina i tuoi spettacolari suggerimenti… Che dire ??! Buon appetito che con i tuoi consigli la cucina tradizionale diventa stellata 👏🏻👏🏻👏🏻👋🏻

[@italiano7575]

Sempre ottimi spunti e consigli; questo canale dovrebbe avere almeno 500.000 follower per quanti consigli preziosi fornisce. Purtroppo spesso si vedono chef bravini ma che vengono seguiti più perché fanno “ personaggio” che cucina vera e propria…

[@mariacataldasoranna1982]

Graziee per i tuoi consigli fantastici

[@danielamarconi5197]

Grazie,è un piacere seguirti

[@marcom5603]

Grazie Fabio, da te si impara sempre qualcosa

[@ileanaparlogeanu1794]

Grazie di cuore sempre ho da imparare qualcosa quando ti gerdo complimenti Chef sei migliore

[@salvatricezaffuto3631]

Grazie fabio sei speciale ❤

[@danielecordeschi]

Fabio, lasciarli nell' acqua dove hanno bollito? Non li stracuoce? Oppure li mettiamo in acqua fredda. Grazie se vorrai chiarire il dubbio.

[@fabiocampoli]

dopo aver bollito, scolarli e poi ripassarli in padella normalmente.

[@danielecordeschi]

@@fabiocampoli grazie mille

[@Atalanta-jj5ir]

Non ho molto tempo a disposizione della cucina ma.....quando posso , uso le tue ricette❤🙏👍

[@ginostamuro4796]

Fabio sei un portento😮😮

[@vincenzosannino12]

Ti seguo sempre Riguardo ai tuoi colleghi non so sono attori cucinieri boooo Sono un napoletano doc e so cucinare ma tu sei il maestro. Continua così.

[@marsiliovalente1317]

Ciao.A se li lascio freddare in acqua non si scuociono ?

[@francobuzzacchera5218]

Buongiorno Chef. La quantità di prodotto in acqua uno a due? 500g piselli 1 litro acqua?

[@fabiocampoli]

10- grammi di sale litro e 20-30 di zucchero

[@piuuno]

Proverò e ti farò sapere 😁

[@juskut]

Non ho capito, una volta freddati nell’acqua di cottura vanno scolati o lasciati in acqua e riposti in frigo?

[@fabiocampoli]

vanno scolati e ripassati in padella normalmente.

[@juskut]

Grazie mille!!!@@fabiocampoli

[@gaetano6355]

Innanzitutto grazie per quello che fai per noi casalinghi, grazie a te sto imparando tanti trucchi. I funghi porcini surgelati sono venuti una meraviglia, così come i piselli. Il risultato è sorprendente: sembrano conservati in frigo come appena raccolti, anche dopo due giorni. Una domanda: questo procedimento per i piselli vale anche per altre verdure surgelate? Grazie mille.

[@fabiocampoli]

Grazie ed eccomi, va bene per il legumi.

[@paoloagostini1407]

Dunque, dopo 2 minuti dalla ripresa del bollore i piselli vanno messi da parte, per quanto tempo bisogna lasciarli raffreddare Prima di toglierli dall'acqua?

[@luxurywood]

Fabio,ci dai qualche idea spiccia x cucina gluten free?

[@marianna6733]

Ciao Fabio, tu andavi a scuola al San Giuseppe, x caso?

[@FaMi-ze8fn]

Segno qui la ricetta Acqua 1000 Sale 8 Zucchero 30 Pisellini... io provo con 100 - acqua bollente - pisellini - riportare a bollore - bollire 2 minuti - via dal fuoco - lasciar raffreddare Grazie mille, ci provo!

[@MrMrmojorisin1980]

Non vedo l ora de notare la nota ruffiana

[@stefanoromanelli7883]

I piselli non sono già dolci di loro??? Solo per chiedere

[@LauraApicella-ro4ho]

Ma x quantita piselli per questa dose?

[@macrotriso]

Apprezzo lo sforzo ma veramente non si capisce un granché. Il quantitativo di piselli per litro d'acqua non viene detto. Neanche in risposte ad altri utenti. Lasciamo freddare in abbattitore........ma per un uso successivo chiaramente. E chi invece non ce l'ha dove li fa freddare soprattutto se vuole usarli in un secondo momento? Nell'acqua di cottura? In acqua fredda? E se come ha risposto ad altri utenti scolo e finisco di cucinare nel modo preferito dov'è la novità? Lo zucchero? Sono veramente basito. Scusa se lo dico ma sembra la scoperta dell'acqua calda spiegata male. Se uno li bollisce e poi li impiega subito non vedo alcuna novità.

[@DesignMnM]

Ma anche lo zucchero attira acqua...

[@diotriton2]

Spiegato alla carlona. Dopo 2 minuti di bollore, se spengo e aspetto che il tutto si raffreddi, i piselli non scuociono? Hanno chiesto anche altri utenti, hai risposto di scolarli dopo averli bolliti, sì, ma scolarli dopo i 2 minuti o dopo che si sono raffreddati nella stessa acqua? Spiegata malissimo anche la ricetta della pasta all'uovo, senza dosi, con dubbi espressi nei commenti rimasti senza alcuna risposta in cui si chiedono le dosi di latte e degli altri ingredienti, in cui si chiedono chiarimenti sugli albumi che nel video sembrano di più, ecc. Per favore, un po' più di cura. Capisco i tempi video, ma almeno un po' di cura nelle risposte ai commenti, che siano esaustive a completamento dei video.

[@fabiocampoli]

Che OOOOOO SONO FATTI ALLA MIA MANIERA, C’è studio.. c’è un perchè… e che c…o bastaaaaa mi avete rotto il c…ooo sono fatti con una tecnica differente che ricalca altro sistemaaaa BASTAAAAAAAAAAAAAAAAAA

[@fabiocampoli]

Ma è gratissssss c…ooo ho uan testata giornalistica prodigus dove spiego tutto gratissss E spesso nei video vi diamo il link dove leggere tutto gratis… ho una scuola di cucina Club Academy dove faccio corsi a pagamento, abbiamo una rivista ogni mese con 150 ricette di ogni tipo Facile con gusto”… il web è impestato da oltre 20 anni di mie tecniche e ricette che ormai molti hanno fatto loro… MI SONO ROTTO IL C….ooo mollo tutto e spazio au deficienti social che si vedono di questi tempiiii

[@felixfeneant]

no, zucchero, no!

[@Davide-cb1nr]

Cosa vuol dire nota ruffiana

[@giustinazanellato9881]

Grazie

[@Patriziailaria]

Grazie