4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
Пікірлер
@weisslorenzo5042 Күн бұрын
Klasse 👍
@Wieland255 9 күн бұрын
Sehr gut. Wässern brauchst du nicht. Ansonsten funktioniert das so ganz gut. Ich habe mir fürs kalträuchern einen holzschrank gebaut. Da hast du kein kondensat.
@Berater750 12 күн бұрын
Jeder macht es anders, aber auch fast immer ähnlich. Schmeckt eigentlich immer gut
@klaus-wilhelmhassel684 24 күн бұрын
das Rezept ist sehr gut - und auch das Video ist gut - musste nur etwas schmunzeln beim blanchieren des Kohls - und dann kalt abschrecken wegen der grünen Farbe 🙂. da der Grünkohl ca. zwei Stunden gegart werden muss ist die Farbe egal der Grünkohl wird eher eine Braun-Grüne Farbe annehmen - so wie im Video - man muss den Kohl nicht kalt abschrecken. Das ist Grünkohl und kein Wirsing mit 10 Minuten Garzeit. Aber nochmal - das Rezept ist so wirklich sehr gut !!!
@Lutz-DetlefHellmann-lv6qs 29 күн бұрын
Vergewaltigung am Hasen …. Hackfleisch normal würzen den Hasen füllen… Bauch zunähen ab in den Ofen gelegentlich mit Salzwasser bepinseln knapp 2 Stunden in den Ofen mit allem goldbraun Braten… Kopf Füße abgießen daraus en schöne Sauce machen. So macht’s meine Mam aus Bali ❤
@MichaelHeckers-k3p Ай бұрын
Spitze erklärt, habs nachgemacht...meeega Grüssle aus dem schwarzen Wald
@Ulrike-v7d Ай бұрын
Warum bereitet man Lammfleisch zu, wenn man den Lammgeschmack am liebsten ganz eliminieren möchte?
@UweBräuer-d6p 2 ай бұрын
Sehr schön erklärt, aber sau stummes Messer.
@annakenzian3116 2 ай бұрын
Tolles Rezept auf deutsche art zu tode gequatscht
@ralfmucke5822 2 ай бұрын
Warum das wässern. Die Salzmenge ist doch so bemessen das nix übesalzt wird.
@arminwaechter9337 Ай бұрын
Das würde ich auch gerne wissen
@uwegerlach7167 2 ай бұрын
Sehr schön. Allerdings ist mein kalt Räuchern bei etwa 40 Grad. Ich lebe am Amazonas in Peru und hier kann ich bei 35 Grad nicht mit 20 Grad räuchern. Auch räuchere ich etwa 5 Tage durchgängig um die Fliegen/Maden fernzuhalten. Es ist hier nicht ganz so einfach gute Wurst und Schinken zu machen.
@martinakissling785 2 ай бұрын
Super lecker
@AlterSchwede742 2 ай бұрын
Super, das Brötchen mit Krautsalat ist der deutsche Burger!
@karlgamsbichler3494 2 ай бұрын
Lass doch bitte dieses besch... Hintergrundgedudel weg, damit versaust du das ganze Viedo.🤐
@alexanderfrey2702 3 ай бұрын
Super beschrieben und sympathisch rüber gebracht!!
@blackhawk18 3 ай бұрын
Schaut sehr gut aus...nur bitte nimm das nächste Mal einen selbst gemachten Burger Bun...! Und mach draus auch ein Burger mit allem darin.. weil diese Semmel schaut schrecklich aus.
@sabrinaclarus6290 4 ай бұрын
Wenn du die Bauchlappen im Ganzen abschneidest, kannste zwei kleine superleckere Rouladen draus machen und sie auch mit in den Dutchoven schmeissen. Ich dachte, das mit dem Kaninchenkopf und der Katze war nur ein Ding damals im Osten.....wenn unsere Mutter uns damals einkaufen schickte, hat sie uns immer gesagt, darauf zu achten, dass der Kopf dran ist, lol...
@andreaslau3518 4 ай бұрын
Gut gemacht und erklärt 👍
@giselafitz2898 4 ай бұрын
Super - ich bin ein Kren Fan - zu Thüringer Bratwurst , Schweine und Rindfleisch - usw einfach köstlich ......und zum Grillfleisch ganz besonders
@SusanneSchütt-p9b 4 ай бұрын
Leider nicht genau zu sehen, wie der Aschebehälter rausgenommen wird. Die Mütze war davor ...😬
@reinholdlohaas7611 5 ай бұрын
👍👍 und ein Gruss aus der Pfalz!
@SackpfeifeBBQWeimar 4 ай бұрын
Grüße zurück 👍
@reinholdlohaas7611 4 ай бұрын
Gruss ist angekommen! 🖐😉
@TheSilverastra 5 ай бұрын
Grill roste sind verkehrt rum 😉 Sieht trocken aus
@SackpfeifeBBQWeimar 2 ай бұрын
🤣
@manfredbogner9799 5 ай бұрын
Sehr geht
@Hippiekill4 5 ай бұрын
Nice, aber warum trägst du beim filmen a) eine Latzhose und b) am Folgetag immer noch das gleiche Shirt?
@marcoliero1862 6 ай бұрын
Das Messer ist Schrott.
@miccayoutoube 6 ай бұрын
Danke fürs Video. Jedoch zum " Räuchern" sollten Holzschnitzel nicht fehlt ...
@egbertg.3976 6 ай бұрын
Wieso denn diese dämliche Muskatnuss ? Schmeckt ekelhaft und ist eine Droge und gehört nicht ins Essen, schon garnicht wenn Kinder mit essen 😮😮
@Obtsm1978 7 ай бұрын
Welche Chunks wurden genutzt?
@mhmodyaseen 7 ай бұрын
مفيد جدا شكرا لك على هذا التكتيك الذكي سوف اجربه اليوم
@Paparoddi 7 ай бұрын
Der Mann isst und die Frau macht anschließend die Küche sauber
@aloisschollerer8383 8 ай бұрын
Lange Rede kurzer Sinn
@Ziachloisl 8 ай бұрын
Wie breit ist den der Heckbrenner? Gibt es Erfahrungen, ob man 3 oder 4 Hendl mit der Heckbrennergröße grillen kann?
@SackpfeifeBBQWeimar Ай бұрын
3 Hähnchen kein Problem im P665 und 4 käme auf die Größe an einfach mal probieren
@etrell9553 8 ай бұрын
Kräutern der Provence????
@Obtsm1978 8 ай бұрын
Welche chunks verwendet ihr?
@mariang.5575 9 ай бұрын
Was ist dieses Steeg?
@mariang.5575 9 ай бұрын
Absolut amateurhaft. Röstaromen hat nicht mit verbrennen zu tun. Röstaromen hättest wenn du es mit einem kalten Rost grillst.
@mariang.5575 9 ай бұрын
Das Thumbnail sah schrecklich aus. Das Branding ist absolut verbrannt.
@Uwe-m9p 9 ай бұрын
Alles übertrieben ausbrennen Grillrost abbürsten fertig
@franzklein9333 9 ай бұрын
super sache mit dem dutch oven
@panyo2511 9 ай бұрын
7:33 ist Thymian? Sieht bei mir ganz anders aus.
@Burntzen 9 ай бұрын
extrem nervige Hintergrundmusik
@1xrvm1x 9 ай бұрын
Eine Coole Sache dieser Feuerstand. Kann Mir gut vorstellen auch einen zu kaufen. Grüsse aus der Schweiz🇨🇭
@langjens-k8w 9 ай бұрын
es geht auch wiegebraten das schmeckt etwas besser
@frank-rainerwolter9021 10 ай бұрын
Ich schau gerade viele Räuchervideos. Bei 10 Stück bekommst du 11 verschiedene Anleitungen. Du hast das aber sauber erklärt. Ich habe mittlerweile meine eigene Vorgehensweise. Durch Versuch wird man schlau.
@beka4780 10 ай бұрын
Wirklich perfekt erklärt! Selten so ein gutes Video gesehen 👍 Grüße Bernd
@nralf66 11 ай бұрын
Danke !!! alles andere ist Kulturfräfel am Rostbrätel !!! MfG Ralf - bleibt standhaft
@FrankKresser 11 ай бұрын
Schrecklicher Kommentator. Da passt der Name Sackpfeifer
@FethiAouadi-zh7xh 11 ай бұрын
Sehr Gut gemacht
@WernerHuber-p8n 11 ай бұрын
SERVUS. Habe Dein Rezept heute ausprobiert. Wenn ich mit räuchern fertig bin gebe ich Meldung😊 LG HUBSI