Сколько можно заработать на производстве сыровяленого мяса дома?? Вяленое мясо как бизнес идея!!

[@-Business]

✅ Подписаться на канал “Бизнес Идеи - История Успеха”: clc.to/Business ✅ Комплексное оснащение гостиниц - www.mebellmall.ru

[@SergeiBondarenkoYalta]

Поделитесь объём продаж в лето вырос в 10 раз или более?

[@МаксимБондарев-д8т]

Добрый день..а как с СЭС вопрос решили?сертификаты качества и т.д..что надо?

[@АлексейСкрипов-н8н]

Это же все официально надо продавать?

[@-Business]

@@АлексейСкрипов-н8н конечно

[@НиколайИльяшенко-ы8о]

Добрый день!напишите номер телефона пожалуйста есть вопросы,за ранее благодарю!!!!

[@ИванСеменов-з4г]

Отличный контент, актуальный. Удачи в производстве. Не бросай снимать. Смотрю тебя еще с момента выгонки лука. 👍

[@-Business]

Иван Семенов спасибо большое. Привелигированный подписчик.

[@АльбертЕрмеев-р7у]

А что с зеленью не так? Спасибо

[@LandScapehomeRU]

@@АльбертЕрмеев-р7у да все так, много хлопот, да и прибыльности хочестся побольше :) здесь просто дольше по времени и больше мороки с уборкой и развозки по точкам,чем с мясом,

[@sukhrobm.fermeragrobaron9529]

Скоро начну эту бизнес брат 👍👍👍 Я посмотрев Ваши ролики начинал сажать лук на перо и получаю очень хороший доход . Спасибо Вам за советы Этот человек не инфо цыган. Этот человек реальные бизнес идеи даёт проверенными самым собой . УВАЖАЮ И ЦЕНЮ ВАС И ВАШИХ СЛОВ 👍👍👍👍

[@-Business]

Sukhrob & M .Fermer AGROBARON очень приятно слышать что кому то принес доход мой опыт. Удачи. 🍀

[@МаксКовалев-ь4н]

Блин ну ты красавчик!!!!!!! Я про лук смотрел долго и решился пробовать . А ты уже мясо вялишь . Красавчик !!!! Уважение !!!

[@-Business]

Макс Ковалев спасибо. Удачных срезов пера 😁

[@Былсчастлив155лет3месяцаи]

​@@-Business а на вяленое мясо большой спрос?

[@-Business]

@@Былсчастлив155лет3месяцаи да

[@user-hf2xt9qt5n]

2021 смотрю ваш канал 2 день ))) уже заказал всё оборудование едет почтой. Буду пробывать спасибо за видео спецыи овощей свои соль есть вся . Помещения свои . Но начинать буду сам без рабочих. Вот это нарвался на вас спасибо ребя)))

[@-Business]

Отлично. Вам удачи в начинаниях.

[@horizonworlds1]

Прошёл месяц, поделитесь успехом👍 с какими трудностями столкнулись и как вообще всё пошло. Очень интересно.

[@user-hf2xt9qt5n]

@@horizonworlds1 Идём медленно но уверенно, я занимаюсь перепелинной продукцией, и потихоньку предлогаю вяленное мясо своим клиентам, люди берут подъём вдвойне. Пока как-то так.

[@cyttorak2926]

@@user-hf2xt9qt5n здравствуйте, как дела сейчас?

[@ИльяБузынин]

@@user-hf2xt9qt5n добрый день! Как успехи в ваших начинаниях?

[@andrewtitoff6167]

Очень подробно и много важных мелочей о которых обычно умалчивают, однозначно лайк!

[@-Business]

Спасибо.

[@kalmar61rus95]

блин как же это круто! Вызов принят! =)

[@-Business]

Спасибо. 😉

[@lariontsev2023]

Интересная идея, много кто рассказывает, но ни кто правда не говорит про документы и санитарные станции, было бы интересно ролик посмотреть

[@olegdonbass1]

Добрый день. Ещё необходимо в расходы и НАЛОГИ добавить, как минимум с ЗАРПЛАТЫ одного наёмного лица. Огромных Вам успехов и развития канала.

[@-Business]

Спасибо за пожелания и советы! По поводу налогов вы правы, но у нас директор и рабочий в 1 лице ))

[@angry372]

Очень интересно вас смотреть!!! С вашей мотивацией, а иначе не назовёшь, пытаюсь найти себя в бизнесе 👍👍👍

[@Всемпривет-с7е]

Ты просто молодец👍 Я с Оренбурга и меня очень заинтересовал этот бизнес, надеюсь на сотрудничество.

[@-Business]

Давай посотрудничаем.

[@МихаилПетров-ъ7ъ4х]

Огромное спасибо за видео- дай Бог тебе здоровья- спасаешь людей от подводных камней и хорошо мативируешь 👍👍👍💪💪💪👏👏👏

[@ВадимМорозов-ю7ч]

Всё огонь, но интересны все нюансы по сбыту и закупке мяса. Хочу сделать тааое же в мвоём регионе

[@nikitakuzmin8037]

Красавчик,норм видио много таких надо

[@kravchenkoukraine97]

Спасибо, очень полезная информация. Тоже решил заняться своим бизнесом в этом направлении, желаю успехов в продвижении!)

[@МаксимБесов-я5с]

Ну что как успехи? Занялись мясом?

[@ИльяБузынин]

@@МаксимБесов-я5с видимо нет)

[@gangma-den-luy8630]

Взаимно с праздником. Спасибо что делитесь такой важной инфой.

[@-Business]

Gang Ma-Den-luy спасибо. Впереди много интересного!!!

[@Nikolay754]

Мужик ты молодец не боишься шагнуть в бизнес молодец все твои видосы смотрю

[@-Business]

Спасибо за поддержку.

[@ЭльдарЭльдар-с7в]

Хороший контент!!! Совесть начинает мучаться если мысли посещают в одно лицо заняться.

[@-Business]

А почему бы и нет. Можно и в одного!!

[@freedom7861]

100% лайк и подпись спасибо за информацию.

[@-Business]

Спасибо за просмотры.

[@ГригорийПавалаки]

Очень интересно. Успехов Вам.

[@mhermheryan4807]

Zdrastvuiti ya vash novi patpishchek interesnie i priatna smatret spasiba za vidiorolik.

[@dmitriyorlov6313]

Парни вы молодцы.... Краснодару привет!

[@-Business]

Спасибо. Приятно.

[@ОлегСоломахин-ч9м]

Все супер! Очень полезная информация, но мне кажется что с зп для работника немного неверный расчет.... Но могу ошибаться 2 работника если работают в смену, то им нужны сменщики, то есть уже надо 4 работника, и зп каждому в среднем 1500 в день... Это расчет если не углубляться в подробности тогда в день мы будем им минимум платить 3000 ,и того уже под 100 000 , при объеме мне кажется, то это не слишком крупные потери

[@ИванКузнецов-ф9м]

Отлично объяснил, все доступно и понятно. Хотелось бы в личку пообщаться)))

[@МакСонДобрый-ф3ч]

Классно,спасибо за видео

[@deathgod9294]

Хорошая реальная идея, молодца, удачи вам,.Вот это работа, не то, что типа фриланцер🤣🤣, тоже ведь дома "работают"😀

[@-Business]

Спасибо! Верно!

[@garriwhite3012]

Доброго времени суток. Подскажите пожалуйста, какая оптимальная влажность необходима для вялки, все разное говорят? Крутой канал, продолжайте в том же духе!!!

[@-Business]

Здравствуйте. Понизить можно осушителями воздуха или сплитом.

[@комендант-м5у]

Я тоже смотрю второй день. Всё очень понравилось. Подскажите все ингредиенты можно купить в обычном магазине или нет. Или нет. Заранее спасибо за ответ

[@kotukkotoff9533]

Отличная подача материала, заряжает на все 100 % 💪🏻 Спасибо за Ваш труд 🙏🏻 В марте с цветами отобьёмся (выгонкой занимаемся ) и будем пробовать свои силы в этой аппетитной бизнес теме 🤗 Дай вам Бог здоровья 😊

[@-Business]

Спсмьот Цветы 🌹 хорошая тема. Хотел заняться в своё время тюльпанами.

[@АндрейЛегкобит-н7п]

Ставлю лайк. Там держать!

[@-Business]

Спасибо!!!

[@musenov]

Где там?

[@UserUser-zt5ok]

Мой респект 👍👍👍

[@ИсмаиловРиджал]

Здравствуйте , ммм а че так можно было , даже и не знаю что сказать , и спасибо и в чем подвох не понятно в любом случае надо попробовать потому-что давно хотел этим заняться , мы с братом начинающие фермеры и у нас хорошое поголовье , будем пробовать вам спасибо большое и удачи в ваших начинаниях

[@-Business]

Спасибо и вам за интерес к каналу!!

[@Кулинар-п9ь]

Здравствуйте, поздравляю вас с выбранным направлением, могли бы вы сделать обзор на оформление какие документы нужны, ИП или ООО, сертификаты, и т, д, буду признателен

[@-Business]

СПОРТ И ЖИЗНЬ здравствуйте. скоро будет ролик.

[@Кулинар-п9ь]

@@-Business спасибо, Ждём

[@aventys1351]

Спасибо за информацию большое, дай бог вам здоровья и благополучия успехов

[@-Business]

Спасибо за тёплые слова. Взаимно.

[@zhanibeksarkulov5532]

Спасибо за видео 👍 Полезное дело.

[@-Business]

Спасибо и вам за просмотры.

[@МарьяЗусманОвская]

да, я тоже интересуюсь "бумажным" оформлением такого бизнеса. Расскажите, плиз.

[@-Business]

Надо будет отдельный ролик снять по докам

[@Vinni_Vinni_Puh]

Ты красавчик!!! Спасибо за такое видео!!! Уважаю таких людей. 👍🤝

[@-Business]

Спасибо. Приятно.

[@pro100crow8]

Я на бастурма зарабатываю я русский мне 12 ) я делаю Бастурму из куриного филе я начал это дело для себя с своих денег уж сильно мне бастурма нравится потом я начал продавать родители не против . Продаю я вместе с бабуськами на рынке или одноклассникам коплю себе на металлоискатель да и у родителей не прошу все-таки не маленький не 10 лет)

[@-Business]

Pro100 Crow красавчик. Уважуха тебе молодой

[@ЮрийЗенченко-и2ю]

Да друган! Просто делай! Делай для себя! Главное нос по горизонту держать, чтоб по неопытности неприятностей ненабраттся! Красавчик!

[@Prokaifkz]

Так 10 или 12 ???

[@EDW0]

@@Prokaifkz скорее всего 50

[@КатяЕрмакова-т5ю]

Так держать ❤

[@НатальяФролова-х3м]

Мы часто делаем вяленую куриную грудку(для себя,очень вкусно) съедается очень быстро, делали всегда без приправ, как обсыпать приправой чтобы не осыпалась,поделитесь если можно. А вам процветания в вашем бизнесе

[@-Business]

Спасибо. С праздниками!!!

[@begemot24]

Молодцы, конечно, ребята, но это не вяленое мясо, а сушёное скорее. Потому что вяление процесс протекающий при определённых условиях (влажность, температура, время). У вас больше «на коленке» выходит, как деды наши делали. Для пищевого производства в любом случае нужны будут документы, тех карты, соблюдение требований санпин, а это в условиях дома/квартиры невозможно. Стоит вам сейчас уже заняться поиском помещения, а такое домашнее производство воспринять как стартовый капитал/опыт для серьёзного дела. Как бы то ни было - молодцы, что не побоялись войти в этот жёсткий и тяжелый бизнес.

[@ВладиславГорин-ф3л]

они соблюдают и время и влажность и температура

[@vancovanco2276]

Но явно этим заниматься не следует на квартире

[@МихаилМихаилов-ы7и]

тебе кажется, бро) документы ваше вата, в одном месте все сделаешь за небольшие деньги, никто тебя проверять не будет и лабораторные испытания только на бумаге) адрес какой скажешь - такой напишут. Если реально проверка после жалоб и тд, то ну потратишься немного на аренду +-40, че ты негативишь?) сначала можешь с хаты банчить) 100% всем пох, потом, как никак, место надо другое, если все работает. ок

[@НазимОдилов-о1п]

Очень хорошо видно спасибо где берете мясо и почом

[@-Business]

у оптовиков - цены разные

[@Gidra77777]

Спасибо очень интересно.

[@bimbuha]

Добрый день, расскажите пожалуйста про оформление бумаг сертификации сколько стоит официально работать, спасибо, радует что есть люди которые делаться подобной информацией ))

[@ТатьянаШирокова-ь7л]

Очень интересная тема)

[@Хюрем-й7в]

Удачи ,молодцы.

[@-Business]

Спасибо.

[@DobRovolskii888]

Здравствуйте у меня есть цех в Благовещенске и опыт работы с мясом можно получать от вас консультации? Вы молодцы успеха вам.

[@-Business]

Добрый день. Конечно. Пишите на почту отвечу. Почта есть в разделе о канале.

[@DobRovolskii888]

Спасибо больше .

[@Скорпион-л3э]

Приветствую!видосы супер!вопрос по докам не пресуют контр.органы?и офиц.ли работаете?на сколько знаю на такую продукцию проблематично сделать бумаги?

[@-Business]

Все верно, доки в работе, работаем официально и без проблем

[@evgeniy9474]

@@-Business ну как сделали документы? Будет видос на эту тему как все узаконить?

[@ЕвгенийЗаметалов]

Здравствуйте я можно узнать технологию приготовления вялиного мяса спасибо

[@-Business]

Приветствую. Ролик на канале есть и не один.

[@edwardmagnius7627]

Уважаемый добрый день я вот тоже хочу сейчас начать этот тип бизнеса и смотрю все твои видео и пытаюсь научиться любым твоим совет там я хотел тебя спросить одно а как правильно надо резать Мясо Для фасовке упаковки в вакууме для продажи

[@-Business]

Добрый день. Я режу на Слайсере лепестки толщиной 2-3мм

[@edwardmagnius7627]

Бизнес Идеи - История Успеха Спасибо большое

[@-Business]

Да не за что.

[@MACKAR20093105]

Как вы решили вопрос со всякими сертификатами, ветеринаркой и т.п. Были в этом плане конфликты?. Второй вопрос: имеется мясо говядины, хорошее, почти круглый год, доя себя , друзей делаю бастурму, копчу, все дома, будет ли говядина в таком виде по вашей технологии востребована, как думаете?. работали с говядиной?.

[@-Business]

Есть один ролик на канале.

[@MilaGerman68]

можно вопрос?А куда делась аренда помещения?до этого смотрел ролик на сборы всех документов,аренды и тд , а сейчас уже говорится ,что делаете дома.И как искать покупателей лучше всего.

[@kulebyaka77]

Добрый день. Расскажите, пожалуйста, какое мясо самое вкусное, на Ваш взгляд?

[@WaWjaN333]

Скажите пожалуйста, а с юридической точки зрения, разрешения, лицензии, сертификаты, на это все сколько нужно и на сколько сложно получить?

[@igor8994]

Красавчик. Респект.

[@V-rf]

Интересное и полезное видео, хотелось бы снять это процесс для своего канала что бы и мои подписчики могли посмотреть о этом виде заработка. Может кто то займётся.

[@-Business]

Спасибо друг!!!

[@-Business]

Жду в гости. Приезжай - снимем.

[@ТаняРашидовна]

Как можно с вами связаться. Здравствуйте вы конечно молодец.

[@-Business]

Здравствуйте. Спасибо. Все контакты на главной странице.

[@ОксанаПучкова-о5д]

Здравствуйте. Сырую говядину покупаю по 700р, усушка идёт в дигидраторе 1:3, помогите высчитать себестоимось

[@МаксимПопов-ц9с]

Добрый день!спасибо большое за полезную информацию, очень полезная)хотелось так же поинтересоваться какие перечни документов нужны,нужно ли открывать ип ?и как обстоят дела с роспотребнадзором ?

[@АлексейГолубенков-с9щ]

Добрый день! 1.Как разрабатывается этикетка? 2.Кем утверждается? 3.Как получить штрих-код и номер ТУ 4.В составе секретный консервант не указываете)

[@-Business]

Добрый день. 1. Дизайн свободный на что Хватит фантазии. 2. Мой утверждался мной. 3. Ту нужно создавать и платить за это. Штрих код тоже платный но можно по базе найти Бесплатный. 4. Секретный консервант может быть у каждого свой. 😉

[@АлексейГолубенков-с9щ]

@@-Business а дорого ли стоит ту и штрих код и в какую инстанцию обращаться,спасибо заранее!

[@-Business]

Точно не скажу. Я пользуюсь бесплатными. Думаю около 5-10 Рублей.

[@ОлегОлег-п2м]

Сколько вы лично вложили, вначале, и по сколько часов вы в день работаете, кредит стремно брать, постоянно обдумываю что то начать, рутина работы убивает, хочется выйти со временем на пассивный доход, и заниматься любимым делом, работой, помимо бизнеса)

[@-Business]

Смотрите ролики на нашем канале. Там есть вс информация от и до.

[@Вячеслав-ц8г8ш]

А что по документации нужно? ИП Сертификаты Мед надзор

[@-Business]

есть вся информация в роликах, в тот числе о том какие нужны документы!!

[@ОЛЕГТРИМАСОВ]

Полезный ролик! А какая документация нужна для оптовиков?

[@-Business]

Спасибо. На канале есть ещё ролик о документах, там все подробно рассказано.

[@alexalex.8144]

Добрый день! Посмотрел несколько ваших видео и у меня возникло несколько вопросов: Есть ли у вас разрешительная документация ? Если Да, то как вы ее получили если помещение я так понимаю не соответствует санитарным нормам? Как вы по началу реализовывали продукцию без документов и какие точки я имею ввиду пивнушки, магазины? Разве они не требовали документы или сертификат качества? Идея очень понравилась! Молодец все отлично получается 👍🔥

[@-Business]

Не получается только у того кто ничего не делает. Тихо тихо получалось.

[@Westminster_123]

@@-Business Ответ исчерпывающий

[@-Business]

@@Westminster_123 старался.

[@nikopolnl]

А налоги и всё остальное?

[@Antibiotik1983]

Добрый день!!Стесняюсь спросить а копчением вы не пробовали заниматься??

[@-Business]

Добрый! Коптил, была коптильня, продал!!

[@Das-pp9qr]

Доброе утро, можете подсказать размер выкуумного упаковшика (внутренний) и размеры пакетов, вы только курицу вялите?

[@-Business]

Здравствуйте. Посмотрите ролики. Не поленитесь.

[@АлександрПономаренко-б3х]

Помогите разобраться, не понимаю... Вы говорите усушка 50-60% Отходы 8-10% И в итоге считаете, что с 1кг мяса получается 500 г готового продукта Как так? В сушку уже посчитали обрезки/отходы?

[@blohinchik]

на 11:18 говорите о том, что летом объем продаж вырастет до 2х тон. Спустя год что можете сказать, оправдались ли прогнозы?

[@АЛЕКСАНМОНОБРОВЬ]

Спасибо большое, подскажите, а как вы искали покупателей?

[@-Business]

Пожалуйста - есть 3 ролика на канале с ответом на ваш вопрос!!!

[@KKZ_5000_RUB]

Зачетнoe видeо! Рeспeкт!

[@-Business]

Спасибо.

[@sarkazzi1]

Добрый день! А рецептура, разрешительные документы, по этим моментам как узнать можно?

[@-Business]

Добрый день. Смотрите. Вся инфа на канале в роликах.

[@spoon1224]

Очень интересное видео! А что там по бумажкам? Это же мясо, должны же быть какие то разрешения, лицензии?

[@-Business]

Конечно. Смотрите ролик на нашем канале. Подробно о том какие документы и для чего нужны.

[@Crazy-uf2ps]

а что по налоговой, по документам как это все? при сбыте продукции для розничных точек как с документами?

[@-Business]

Так смотрите ролики объятому на нашем канале. Все есть

[@russkyi_umor]

Подскажи пожалуйста если не трудно где подешевле мясо говядины купить?

[@-Business]

На опте в авито

[@russkyi_umor]

@@-Business спасибо

[@ЮлияКарзова]

Как вы вышли на рынок? Вы ИП открывали?

[@-Business]

Открывай. Работал

[@АнгелинаКовалева-й7г]

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, срок годности какой выходит у мяса?

[@grizzlysgames8261]

Отличное видео. Мотивирующее. Сколько составляет стартовый капитал для развёртывания такого производства на дому?

[@-Business]

Михаил Блохин спасибо брат.

[@-Business]

Михаил Блохин 30000₽

[@Bramfield]

@@-Business как стартовый капитал может быть 30к когда столько же бу только вакуматор стоит?

[@aibazamirbekov6868]

Здравствуйте я хотел спросить насчёт проверки если спросят нужены какие то документы

[@-Business]

Здравствуйте. Конечно нужны. Смотрите ролик на канале о том какие документы нужны.

[@Валерия-о2щ5ц]

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, а если я в частном доме этим буду заниматься, реализуя односельчанам и на авито, мне нужны санитарные всякие справки и разрешения? У меня ЛПХ. Спасибо за видео)

[@-Business]

Здравствуйте. Только в коммерции

[@Валерия-о2щ5ц]

@@-Business Имеется ввиду, если сотрудничать с магазинами? Спасибо Вам огромное!!!

[@-Business]

@@Валерия-о2щ5ц официально только в коммерческом помещении.

[@ПавелВыходцев-з1м]

Спасибо! А начинали сразу с ИП? И где начинали дома или арендавали?

[@-Business]

Обо всем рассказываю на канале

[@Artemivsk]

Почему используете нить, а не крюки из пищевой стали? Это же выгоднее (так как крюки не нужно постоянно менять) и быстрее, чем завязывать нить каждый раз.

[@-Business]

Уже исправились.

[@dmitriysaenko7902]

Добрый вечер, Юрий! Скажите пожалуйста, как можно с Вами связаться?

[@-Business]

Здравствуйте. Можно. Телеграмм - krasnodar4ik

[@ЛенивыйСвиновод]

Молодцы других слов нет молодцы

[@-Business]

Спасибо.

[@agapikalogiannidou8754]

Привет . Вопрос : как оформленно ваше предпринимательство ( подробнее) и насколько легальна вся эта деятельность . Спасибо за ответ заранее .

[@-Business]

Спасибо за Вопрос. Есть ролик называет «как легально»

[@ticketbank]

Здравствуйте , спасибо огромное за ваши видео ,очень информативно и честные цифры приводите . Есть вопрос , скажите а какова расходная часть на логистику , вы берете эти расходы на себя или оптовики сами все организовывают? И как вообще происходит процесс доставки в другие регионы и т.д? В общем интересует логистика и ее расходная часть ! Заранее признателен и благодарен за ответ !

[@-Business]

Здравствуйте. Логистика на оптовиках вся, а в другие регионы Отправляю ТК. 2-3 % по России от стоимости товара.

[@ticketbank]

@@-Business Спасибо огромное за информацию , удачи вам и успехов !!! Буду с удовольствием следить за вашими видео !

[@-Business]

Спасибо. Приятно

[@pro100loft4]

Привет! Мне очень нравится эта идея, хочу этим заниматься в Украине. Есть два вопроса, первый - что на счёт ИП в начале бизнеса, стоит сразу открывать или можно это сделать потом? И второй вопрос - вялить мясо в дегидраторе тоже можно, или важно соблюдать технологию как у вас?

[@НатальяСтаровойтова-р2ц]

Самозанятость не требует проверок😉

[@-Business]

так точно!!

[@onetabgame]

расскажите какие нужны документы на продукцию собственного производства для оптовых и розничных покупателей я про сертификаты, спецификации и тп.

[@-Business]

Смотрите ролик о легальном производстве. 2 ролика на моем канале.

[@HANTI8]

А Вы не пробовали мясо сушить в дегидраторе? Хочу попробовать,так как места нет для развешивания мяса. Подскажите пожалуйста,этот продукт будет конкурентноспособным?

[@HANTI8]

@@-Business А почему сушёное мясо в вакуум не упакуешь? В чём здесь загвоздка?

[@HANTI8]

@@-Business спасибо.

[@zloy_tushkanchik]

Заманчиво. Ответьте пожалуйста на вопрос. Почему вяленое мясо в магазинах днём с огнём не найдешь? Почему за эту свободную нишу до сих пор не взялись крупные компании и мясо не заполонило прилавки магазинов, как колбаса. В чём подвох?

[@-Business]

Не знаю как у вас - у нас этого мяса как грязи.

[@ПавелВыходцев-з1м]

Ещё один вопрос можно это делать в гараже. Официально. Заранее спасибо!!!

[@-Business]

Нет

[@ВикторГресев-х7б]

Автору респект, все по делу! Как связаться с Вами?

[@-Business]

Виктор Гресев телеграмм - @Krasnodar4ik или пишите сюда свой телефон.

[@zx1757]

Добрый день, подскажите, вы новорите что можно дома делать, и в то же время говорите о согласовании помещения с ветеринаром и сэс...? Я давно рассматриваю подобную тему, но всё упирается как раз в помещение, которое должно соответствовать. Как вы сделали, подскажите на своём примере?

[@-Business]

Да нужно Помещение.

[@КонстантинЖигунов-ф9я]

Приветствую. По саму мариновку есть где посмотреть? Как то раз попробывал куринную грудку так сделать, не получилось. Соленая и мясом сильно пахло. Но это скорей всего по тому что ветродуя небыло.

[@-Business]

Есть ролик недавний о рецепте вялки

[@КонстантинЖигунов-ф9я]

@@-Business да, спасибо, нашел уже) Курица, свинина по тойже схеме что и говядина?

[@Робінзон-о6ь]

Скажите, пожалуйста, Вы кондиционером регулируете влажность в помещении? Или просто выставляете нужную Вам температуру? Спасибо

[@-Business]

И влажность и температуру. Кондюк сушит воздух. То есть понижает влажность. А когда мясо сохнет то есть отдаёт влагу - она повышается в комнате.

[@АртурСкавронський]

Круто молодець

[@-Business]

Спасибо.

[@ПавелВыходцев-з1м]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста. А вы ка ИП работаете. Или сами по себе? И хотел узнать скро хранения такого мяса? Заранее спасибо!!!

[@-Business]

Здравствуйте. Как ИП, сроки до 180 суток

[@СергейИванов-е6п5ц]

Когда у меня был пивной магазин, приехал я покупать калибровонную воблу к производителю на дом, у него была сушилка с микроклимотом из морского контейнера, я открыл первый попавшийся ящик, достал первую попавшуюся красивую воблу, оторвал голву, а в нутри черви. Заказ был на 40тыс. Будь аккуратнее с мухами, твари перегавняют всё. Нравиться твоё дело, я себе даже камеру купил два года назад. Боюсь заниматься, мой знакомый год назад делал мясные чипсы, и развозил по пивнушкам, всё было не плохо, пока конкуренты одной из пивнушек не купили, пиво с мясом, бросили в мясо червей сфоткали, и предъявили. Магазин отбрехался, а к нему начали совершать поломничество проверяющие органы. Драли долго и нудно, пока не закрылся. Аккуратнее. Удачи и процветания.

[@-Business]

Сергей Иванов самый лучший комментарий. Спасибо.

[@alextron7127]

Привет от юч, надеюсь подчеркнуть что-то полезное

[@МаратФаляхов-х4м]

Здравствуйте А подскажите мясо берёте свежие или замороженное?

[@-Business]

Оба варианта.

[@Ingvar_Gatis]

У меня вопрос, если даже идеальная чистота то санстанция разве не прикроет что делаешь просто в квартире а не в специальном помещении? А то ИП открыто у меня и есть недалеко свинаферма где можно живым весом брать, но насколько это безопасно чтоб не прикрыли люди государственные