03 手沖達人沖煮步驟不藏私【中焙男子Hardy】

[@Wyiyi1111]

这么多手冲教程，你是讲的最简单通用又有最高成功率的，虽然是三年前视频，还是想留言赞一下

[@midorigreensea4538]

年輕，沒驕氣，前途不可限量。

[@steste9119]

Midori Greensea 贊同

[@yunlongw3984]

听起来很有道理很厉害，谢谢

[@jadewu4856]

看了好多個影片！第一次聽到有人把初學手沖的技巧講得這麼清楚 例如：悶蒸的水量啦！好開心！讚讚讚！

[@胡素蘭-g6r]

專業的咖啡人，不藏私、態度親切自然～未來前途ㄧ片光明！

[@Fangiiz-ym9mk]

你真可爱 ，你说时我觉得你一直笑 ，看起来感觉温柔的男人 ～我是泰国人🇹🇭

[@PH0908]

感謝不藏私的教學 剛入門～

[@vito3552]

年輕的小帥哥，講解的非常淺顯易懂，講了很多我以前沒注意過的小細節，馬上按下訂閱

[@jaysandra126]

很詳細，如果有拍到斷水時間點，悶蒸時間長度的數據的話，就太感謝啦！

[@z3lut7b]

再回頭來看第二次，再度收穫了一些細節，非常感謝！

[@嚴函希]

謝謝你的實用技巧

[@wangkuotsan]

正在手沖一杯，看完後覺得自己可以繼續提昇，太感謝你了！

[@candycheng2216]

我來試試我的手巧不巧…謝謝你大師🎉

[@廖淑娟-p5u]

學到了，謝謝你的教學。 很容易懂

[@c2_k2]

影片後段真的是精隨, 咖啡有無浸泡感的味道就在這環節

[@k8120816]

最近迷上手沖，感謝教學

[@chienjung0209]

年輕可愛的帥哥，咖啡沖煮細節講解得很好ㄛ。。😊😊😊

[@yenchentung9965]

口條很好 外型也優 謝謝分享

[@李小健-s5z]

剛開始學習手沖，無意間看到這個影片，講解的很仔細，笑起來很靦腆可愛，已訂閱

[@echojarr3446]

很棒的教學，以往有些不很確定之處 如今解惑了。謝謝你的用心。

[@Anita-xz3zz]

正在學手沖咖啡^^ 感謝感謝

[@C滑鼠-t2p]

我在康熙來了看過這個人 那時候是輕食廚師的身分 謝謝你帶也我們的經驗分享喔

[@RojayrogerXD]

講解難免緊張與羞澀，卻也是可貴與可愛的地方，看得出來很用心想帶給我們知識，受益良多☺️☺️我覺得你這樣一點點卡卡憨憨的感覺反而是特色，可以保留哈哈哈XD

[@LeiJ-s8l]

咖啡最純正的方法是嚼食，嘎嘣嘎嘣，滿口留香

[@tmark7952]

意外買了手沖壺展開不同的沖泡模式 想不到真的變好喝了有星巴克的ｆｕ

[@DL-lx4xo]

真捧！真心學到嘢，本住不要浪費，今早連咖啡渣的咖啡都擠壓出來！謝謝無私分享！

[@appleskyTIA]

很學院派的沖法，算是最傳統的手法 滿適合新手學習的

[@charlenegu7116]

谢谢你！🙏🌹好开心学到手冲咖啡的技巧！😊浓浓的都是生活醇厚的味道！👍

[@liaujiajie]

謝謝分享，不過如果鏡頭一直帶到注水動作不把鏡頭移開會更好，因為一鏡到底會讓學習者更清楚拿捏的時機

[@carrerahu5202]

很喜歡Hardy的影片，輕鬆愉快的同時，帶來專業知識與陽光般的微笑，淺顯易懂，平易近人，如果有機會來台灣，想喝一杯你做的咖啡。

[@Able-u9v]

感谢，第一次明白尾段咖啡液要去掉的问题！

[@ellenchiang9503]

對我這位初學者，幫助很大，謝謝你

[@Jokerking1030]

感謝大神分享技巧喔👍👍可以學到關於咖啡技巧的教學真的很少

[@nickcheng5146]

謝謝你的專業又簡單的解說！ 想請問如果想沖那種用冰鎮的方式不知道有沒有什麼需要改變或注意的？

[@fyxhkxcr2445]

谢谢分享🙏

[@maliequizhu6614]

這個人是電影明星嗎？ 真帥 👍

[@劉咪蜜]

謝謝優秀的客家子弟

[@jstudioart]

看過很多影片，Hardy把細節講得非常詳細!

[@李雄芳]

請問信義區有授課嗎！我沒基楚看到你講講很祥細易懂，想學衝咖啡和拉花！謝謝

[@gdaniel7909]

浸濕濾紙的水有沒有要倒掉？

[@xushang350]

好棒喔！教的很真誠

[@teon5310]

非常客氣，享受一段視覺與聽覺的饗宴

[@bvd110]

很棒~感謝教學!!以前 都沒想到後段的味道原來是不必要的，以前都會等他滴到幾乎沒水~ "小小建議" 影片的聲音建議先經過降躁，可以有效降低環境音，再加一點中頻與中高頻加強人聲讓人聲音更扎實!

[@燚燚森森]

2021底在看，謝謝

[@Sofia-nj6zu]

真的很厲害...有幸去上拉花課..教得很好

[@xuedimo3394]

好棒好想这个比机器做出来的更香更哝更好喝❤🎉

[@鄭會群]

浸濕後的熱水要倒掉嗎？

[@茶米-b6g]

淺顯易懂 很棒 謝謝你的分享

[@user-hxsakuan]

我在種植雲南小粒咖啡，期待有機會能與你合作！希望更多人能夠品嚐到我們的咖啡。感謝！

[@yungalan5491]

講解淺而易懂，謝謝

[@Geniusking]

讚，咖啡真的變好喝了

[@賴妙杏]

還記得謝謝您

[@lds6300]

与咖啡的互动描述很传神，手冲注入自己的感情使咖啡具有更独特的风味。很喜欢，谢谢

[@李嘉俊-i5e]

那請問洗濾嘴的水，要到掉嗎

[@木木木-v3w]

生澀不過很誠懇~謝謝分享

[@wangluigiwangluigi4125]

谢谢你，让我学习了很多。

[@therock845]

感谢分享冲咖啡.

[@豫让-k5d]

咖啡滤杯的底座真漂亮，不知道大陆能不能买到

[@HUIHUILIN-m9x]

讲解的真好

[@pei660525]

好仔細

[@sindyyang9857]

非常棒的手沖咖啡視頻教學分享，謝謝🙏

[@aurorapura6337]

想立刻试试看了

[@bwmy1126]

感謝中培男子的分享！

[@anniechoy1503]

講解清晰, 感謝分享.

[@zoetseng9382]

想請問THETA或這裡的咖啡朋友，這裡粉水比的“水“指的是在咖啡壺裡面的水，還是所有出手沖壺的水呢？ 另外，如果指的是出手沖壺的水，那這樣不要的後段，不要的多寡是不是又會在同樣的粉水比上面製造出不同的變數了？ 還請各位指點了！

[@Tgs5rb]

第一次冲洗漏纸的水，不倒掉？

[@郭柏志-f1q]

很棒的教學 下次可以教教金屬濾網的沖煮法嗎？

[@idawang]

講解得真好

[@jonathanhos6031]

你真是一位咖啡哥中的大帥哥喔！

[@Cecilia-xb9dm]

第一個，洗詆杯的水要倒掉嗎？

[@dinx3815]

跟着小哥的方法冲了一杯果然有不一样！

[@許小姐-r2y]

請問濾紙可改成做豆漿的步嗎？謝謝

[@Yo渔夫]

很棒哦

[@洪淑貞-k3z]

感謝您喔！真的比我以前的好喝，味道更棒！

[@lucky_gor]

感謝 無私分享

[@gekidougor]

謝謝你

[@sweetmeadow6072]

好多细节，学习啦😊

[@johe07]

可以教教在家用摩卡壶煮咖啡的知识吗？

[@MKTsai-nx4ch]

+1

[@stars.__.1121]

請問到達一定的水量是蓋過咖啡粉就好了嘛？還是只要看得到水面就可以了

[@Syd7088]

我相信磨豆機是關鍵 咖啡廳用ek43

[@minterhuang6202]

有个地方没有说明白清楚，就是冲洗滤纸的水要倒掉

[@drakeqqq]

非常詳細😤

[@hz5637]

好温柔的男生 声音好听，又能学到知识👍

[@hoec5948]

我終於明白怎樣自己冲咖啡啦

[@fannielai1017]

好棒的影片哦！谢谢。想问这方式适合用再kalita 的滤杯吗

[@ycc166]

請教: 放濾紙的木盒與濾杯支架，哪裡可買到?

[@Kai-yen]

木盒我前陣子在蝦皮有買一個類似的，很多家都有在賣，價位300～600都有，差別在於竹製跟木製。

[@夏湘云]

东方茶叶、西方咖啡；我发现原来“泡”咖啡比“泡”茶的“工序”更加复杂麻烦，哈哈！

[@landisfrank]

請問1：15的水，是指沖入的水量？或是沖出的咖啡量？

[@chenlily2279]

謝謝你的分享…使我獲益良多

[@James-001]

哈哈，大大似乎太緊張了，影片中一開始搖勻咖啡粉挺重要的，水位到一定後風味線的掌握漏掉解説了⋯⋯期待往後的影片

[@Vivienschlafly]

你的熱水壺很漂亮，可以分享是什麼牌子的嗎？

[@zuuzuka]

水也很重要喔！

[@chingyi16820]

謝謝分享！影片拍的很好，也講得好👍帥氣的咖啡師更加分了～🤩

[@chou5709]

請問濾紙清洗後的水是否倒掉⋯再開始沖咖啡呢？

[@shawnwu6296]

肯定要倒掉啊

[@江江-d8o]

你的视频非常好👍

[@ckatvofficial]

第一次被詳細講解，謝謝！

[@annabelle4757]

能嚐出紙味, 是什麼神舌頭?

[@hhw707]

請問如果想做冰咖啡的話，那冰塊的部分是從1：10的水量中扣除嗎？

[@yangbose4378]

很清楚，謝謝

[@高瑋辰-g4w]

請問這個分享壺在哪裡買呢

[@c.yyolanda5790]

好仔細！學會了！感謝