#10 Špekáčky ze Záluží

Na 5kg díla budete potřebovat:
1,5 kg hovězí přední nebo krk
2 kg vepřového boku
1 kg vepřového plecka
0,5 kg syrové sádlo
400 ml ledové vody
10 g česneku
15 g pepř černý 3
3 g muškátový oříšek
110 g řeznické soli
hovězí střeva 40/44
provázek

[@vladimirmalcik1130]

Díky moc pěkné stručně naučné 😅

[@milusechmelova5584]

Krásný

[@vladislavstefl3150]

Děkuju 😊

Ty nemají chybu. 👍

[@vladislavstefl3150]

Díky 👍😉🍻

[@peterpeter377]

Slaninu je treba do kutra pridať čo najrýchlejšie, najlepšie na jedno otočenie misy, aby prvá ,,nezmizla" a posledná nebola veľká.

[@jurajkocifaj3000]

Pekný večer cesnak ste použili granulovan či pretlacany čerstvý ďakujem

[@vladislavstefl3150]

Dobrý večer, Používám granulovaný.

[@zdenekkarel4305]

Dobrý den,máte krásný kutr.Co je to za značku?

[@vladislavstefl3150]

Dobrý den to má kamarád. Je to NAGEMA